1. 精酿啤酒协会
（1）凡喜爱精酿啤酒，承认并遵守协会章程，愿意定期参加本协会活动，均可申请加入上海精酿啤酒协会；
（2）申请者应向协会提交申请，经批准并缴纳会费后方可成为上海精酿协会会员；申请者自批准之日起履行会员义务，享有会员权利；
（3）申请者在批准加入上海精酿协会后及时办理入会相关手续。
2. 精酿啤酒协会昆明2018年8月
云南白酒品牌排行榜前十名一览
一、玉林泉
玉林泉是云南玉林泉酒业有限公司的品牌。玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产，它是小曲清香型白酒的一朵绚丽的奇葩。云南玉林泉酒业有限公司坐落在玉溪市峨山县玉林泉水资源自然保护区内。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺，坚持纯粮酿造，以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力，获得了广大消费者的喜爱。是白酒销量排名较好之一。
二、醉明月
云南醉明月酒业有限公司是云南省与宜宾五粮液酒厂同一区域、同一气候条件、同一工艺生产多粮浓香型白酒的企业。酒厂位于云南昭通水富，与酒都四川宜宾一江之隔。酒厂于2012年9月，更名为：“云南醉明月酒业有限公司”。“醉明月”品牌荣获布鲁塞尔烈性酒大赛银奖。是具有白酒品牌价值的白酒之一。
三、杨林
杨林是云南杨林肥酒有限公司的品牌。杨林肥酒是云南历史名酒，云南十佳名酒，其酿造源于明朝云南学家、诗人兰茂所著的《滇南本草》。1880年，云南嵩明县杨林镇酿酒业主陈鼎依据《滇南本草》中的“水酒十八方”，创制了杨林肥酒。因品质独特，杨林肥酒甫一问世，便广受欢迎，畅销不衰。1956年，嵩明县政府成立了国营云南杨林肥酒厂，专营杨林肥酒的生产和销售，扩大了杨林肥酒的生产规模，有效地延续了这一品牌。2004年，龙润集团收购了云南杨林肥酒厂，成立了云南杨林肥酒有限公司和云南龙润酒业有限公司，生产、销售杨林肥酒、云南绿酒系列产品，为杨林肥酒注入了新的活力。
四、云酒
云酒是云南云酒投资集团有限公司的品牌。云酒首次提出“云香”的概念，是云酒集团对云南白酒行业又一重大贡献。“云香”借鉴国家有关浓香型、酱香型白酒，以及新推出的“浓酱兼香”型白酒标准，结合云南小曲清香型白酒地方标准，三香兼备，得到云、贵、川三省白酒专家的肯定。
五、大龙口
大龙口是云南易门大龙口酒业有限公司的品牌。易门有“三绝”(白酒、豆豉、野生菌)，大龙口酒即是“三绝”之一。大龙口酒具有浓郁的文化内涵和悠远的历史渊源。它以东北优质高粱为原料，以出自易门龙泉国家森林公园中富含锶的泉水作为生产用水，采用传统工艺结合现代科技精酿而成，具有“清澈剔透、清香淡雅，入口绵甜，柔和爽净、回味怡畅”等特点，是云南小曲清香型白酒的典型代表。
六、鹤庆乾
鹤庆乾酒有限公司鹤庆酒厂。鹤庆乾酒有限公司鹤庆酒厂位于苍山洱海与玉龙雪山之间，风景秀丽，水质优良的鹤庆西龙潭畔。拥有完整、现代的酿酒设备和传统的酿酒技术，以传统工艺生产清香型优质纯粮白酒—古翔牌鹤庆乾酒而著称。
七、玫瑰升
玫瑰升酒，清朝、民国时期老昆明人爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散发着玫瑰花香。
八、九田
龙锶源酒业公司座落于易门县东北面城郊，距离城中心一公里处，依山傍水，其地理位置独特：东邻云南省中心城市-昆明市87公里，西连楚雄120公里，南靠玉溪89公里，是云南省目前大的小曲清香型白酒生产企业。“九田”酒以过硬的质量、优良的品质、实惠的价格赢得了良好的市场口碑。
九、腻脚
腻脚酒以高寒山区生产的玉米为原料，在特定的气候条件下，用当地塘蓄雨雪水，配以特制曲药，通过固体发酵蒸馏而成。每年农历8月，是制曲药的时期。早在1982年，云南百余种清酒评比中，腻脚酒名列前茅，专家们的评语是：“腻脚酒属于小曲酒，色清亮透明、味甘醇，有余香，无异味”。
十、茅粮
茅粮集团始创于1995年，企业集团，打造了云南白酒品牌“茅粮”，开发了世界木瓜果酒“司岗里”。形成了以白酒产业为基础、司岗里木瓜发酵果酒为核心、养殖及其他产业为补充的多元化产业格局。
3. 中国酿酒工业协会啤酒分会
啤酒属于消费类板块，啤酒板块比较关注的是龙头部分，包括重庆啤酒，青岛啤酒和燕京啤酒。
以重庆啤酒为例，嘉士伯以60%的持股比例成为重庆啤酒的绝对控股股东。此后，在嘉士伯的重点支持下，重庆啤酒不仅在生产工艺，产品品质上得到进一步提升，也形成了本地强势品牌加国际高端品牌。
4. 精酿啤酒协会名单
一、15°P千岛湖甄藏礼品酒
中国酒业协会啤酒分会，技术委员会终身荣誉委员——徐斌倾力酿制。甄选优质酿造原料，匠心独酝；2L超大容量兼顾时尚外表，工艺精湛；酒体呈红棕色云雾状，口感浓郁。精美高雅包装，是礼品，更是甄藏品。送长辈，情深意浓，酒重情更重。
二、9°P千岛湖1L精酿原浆
作为被某网红博主盲评第1的精酿啤酒，口感清醇甘冽，麦香浓郁。入口时，有股鲜辣感包裹舌头，喝完吼间十分清爽。红金配色，送礼首要选择。1L大容量，正如家人一样，是你的一“升”所爱。
三、11°P千岛湖啤酒5L白啤
千岛湖白啤，德国血统，纯净酿造。45天酿造，3重口感，自然麦香更有味。5L大容量，朋友聚会首要选择。一群人，一桶酒，一桌美食，快乐就这么而简单。
四、12°P樱桃果汁啤酒
作为去年的爆款，一上市就受到了广大女性朋友们的喜爱，超高的颜值加上独特的樱桃口感，酸甜适口。今夏重新升级上市，给你带来不一样的啤酒体验。
5. 精酿啤酒协会会长
1664和辛巴赫都好喝。1664啤酒闻起来具有柑橘、桃子、杏以及异域水果的芳香。口感也是充满混合水果的香甜，更带有橘皮和香料的后味。泡沫丰富细腻持久，酒液浑浊，香气清新，入口顺滑且气泡感多，清新爽口又丰富顺滑，几乎没什么苦味。感觉就像清新版的福佳白啤，挺清爽。
辛巴赫是中国精酿啤酒最早在世界上拿到的大奖，产地是黑龙江省牡丹江市边境绥芬河#绥芬河 ，基础麦芽来自澳大利亚，特种麦来自比利时，啤酒花酒花来自，橡木塞来自比利时，瓶子是中国的，集世界啤酒精华于一体。
6. 自酿啤酒协会
首先我们前往蒙德城，在城外找到钓鱼协会管理员。之后在这里购买鱼饵配方后合成即可。
首先鱼饵要在【合成台】中，用对应的材料合成出来。
果酿饵，就是用1个日落果+1颗小麦合成而来的，每日合成并不限制次数，材料充足放心合成即可。除了果酿饵外，还有赤糜饵、蠕虫假饵、飞蝇假饵，配方都是通过蒙德钓鱼协会兑换。
7. 中国精酿啤酒协会
Corona Extra（中文译作科罗娜）是墨西哥的CerveceríaModelo生产的淡啤酒，用于国内分销和出口到除美国以外的所有其他国家，以及由Constellation Brands在墨西哥生产，用于出口到美国。
Corona品牌是全球最畅销的啤酒之一，在墨西哥以外，科罗娜通常在瓶中加入柠檬食用，以增加酸味和风味。
自1998年以来，Corona Extra是美国最畅销的进口饮料。Corona是当今啤酒界最知名的品牌之一，Corona Extra是该品牌的旗舰品牌。它是美国市场上最畅销进口产品中的第一名，尽管许多饮酒者都喜欢它的清爽口感，但它绝对不是严肃的啤酒饮者中的最爱。
科罗娜啤酒
自1925年以来，Corona一直在墨西哥酿造。该品牌于1981年在美国首次亮相，并通过巧妙的营销，迅速成为了美国饮酒者最喜欢的啤酒。
从各方面来看，科罗娜都是典型的美国啤酒。液体呈现稻草色，泡沫偏白，非常清晰。它的味道同样微妙，只有一点点甜味，最后有一些明显的啤酒味
8. 精酿啤酒有限公司
有限公司是武强画乡精酿啤酒有限公司投资建设的一个实体啤酒厂，建于山东省德州市平原县开发区京德智造产业园内，厂房建筑面积约8000平米，始建于2019年9月，一期建成年产5000吨精酿啤酒的生产能力，5吨的糖化设备，5吨和15吨发酵设备，离心机过滤分离
9. 精酿啤酒协会会员名单
到底什么是精酿啤酒？她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别？这可能是现在聊啤酒最常见的问题，也是现在啤酒文化中最本质的问题，但也是最难回答的问题。
现代精酿啤酒的发源地，美国，有个酿酒师协会官方的关于精酿啤酒厂的严格定义，并已延用了很多年：
1. 年产量最多不多于600万桶。（给大家个直观感受，燕京的产量是这个是十几倍）
2. 酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。
3. 至少有一款主打产品，或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒，或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。
那么简单点来说就是小型独立的酒厂或啤酒屋，以诚实的态度生产的特色啤酒，强调创新，强调多元化，本土化，符合这个精神，就可以被称作精酿啤酒。
这里介绍几款比较经典的，顺便说说特点：
精酿黑啤
通过将麦芽原料进行烘烤，使酿出的啤酒呈现深褐色，特点是有较浓郁的焦香味。
Chimay 智美 蓝帽 精酿啤酒啤酒可以简单的分为工业啤酒和手工精酿啤酒(毕竟细分篇幅过长)，而细数精酿啤酒比利时当属世界精酿啤酒的翘楚，其中以修道院啤酒为公认最佳。
修道院啤酒最开始是欧洲修道士在戒斋日充饥的饮品，规定必须由修道士亲手酿制，后来随着时间推移修道院啤酒近乎绝迹，各地修道院啤酒的配方也逐渐失传。
目前所谓的修道院啤酒分为由修道士参与酿造的“Trappist”啤酒和修道院授权酒厂使用其配方酿制的“Abbey”啤酒，即便是Abbey也称得上啤酒中的高端，而经过ITA修道院联盟认证的“Trappist”啤酒目前在全世界也仅从7家增至11家，其中6家都在比利时，2家在荷兰，意大利、澳大利亚、美国各1家。
“Trappist”啤酒均采用上层发酵方法，且在灌装后仍会在瓶内进行2-3次发酵，特点是香味浓郁复杂，苦味明显，酒精度较高高，保质期长达多年。Chimay智美是“Trappist”啤酒中销量最高的品牌。在
智美的生产线中依据口味和酒精度从低至高分为黄帽、红帽、白帽和蓝帽。蓝帽是常规智美啤酒中口味最重香气最复杂的一款(过桶的更重)。它所使用上层发酵法酿造，其啤酒特点是口味强烈，度数高而且还苦。它通过手工酿造，并且在瓶内还经过2到3此的再发酵。P.S.精酿啤酒在瓶内再次发酵的过程中会有酵母沉淀现象，不影响饮用，适宜饮用温度10-12℃。
修道院啤酒是比利时啤酒中的一朵仙葩，也是高度啤酒中的高端象征。其中的Chimay智美是最受欢迎，在智美的生产线中蓝帽定位高端酒精度也最高，一醉方休不可错过的佳品哦~
精酿白啤
用小麦来酿造，酒精含量少，口味淡爽微酸，酒体浓厚色微白。
Hoegaarden 福佳 白啤酒Hoegaarden 福佳是比利时知名啤酒品牌，专门制作传统风格比利时白啤酒而出名，在国内也深受消费者喜爱。这款当家产品白啤采用矿泉水、麦芽、小麦、啤酒花、精制陈皮、专用酵母、芫荽(香菜)使用传统的艾尔上发酵法酿造，因而有少许沉淀，喝前最好晃一晃，使酒体混合均匀。倒入酒杯的泡沫入奶油一样浓密，麦香层层，还有清新的甜酸和苹果酸的味道。麦芽汁浓度11.7°P，酒精含量4.9%vol。规格：330ml*12瓶。
VEDETT EXTRA WHITE 白熊 小麦啤酒 330ml瓶装的白熊啤酒未经过滤，保留了全部天然的营养成分于其中，用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过，瓶中雨雾缭绕：小麦、酵母、香料诸如此类的天然成分漂浮在瓶中，如果仔细品味的话，你完全可以“尝”到它们，口味与色泽别具一格。清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气，伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。
白熊啤酒是很多初尝精酿啤酒人群的心头爱。其清爽怡人的滋味，配合着橙和柠檬的香气，伴随着层次丰富的口感，让人回味无穷。
精酿黄啤
使用浅色麦芽为原料，并使用两种酵母进行二次发酵，口味多清淡。
DELIRIUM 粉象 浅粉象啤酒
粉象的名头大家都应该听说过了，可爱的动画造型，白色的瓶身，根本看不出来是一款啤酒嘛。不过你不要小看他，这是一款味道出众的烈性啤酒哦~
Duvel 督威 啤酒 330ml作为比利时知名啤酒之一，百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高，酒吧常见酒款。2种温度下发酵，8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒，但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多，同时果香也十分丰富。由于发酵过程中产生的二氧化碳含量较高，加之高浓度麦汁含量，也使其成品泡沫丰富细腻。金黄色的酒体和极其丰富的泡沫在明光下可视觉欣赏，昏暗的灯光下可作推到之用。原麦汁浓度16.5°P。
作为比利时知名啤酒之一，百年酒厂督威即便在国内认知度也是相当之高，酒吧常见酒款。2种温度下发酵，8.5%vol虽然已经登阶烈性啤酒，但相比这度数的其他啤酒口味要平顺圆润很多，同时果香也十分丰富。
其他精酿
果香及果味丰富的啤酒，或通过上面发酵的修道院啤酒。
Rochefort 罗斯福 8号啤酒 330mL引用网友“缪斯”之前的推荐理由：“来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒，罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽，麦芽汁浓度14.3°P，酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款啤酒，6号，8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale)，带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样，是款愉悦宜人的啤酒。此篇值友经验中也有推荐。 值23 点评0 原创1 好价13去购买查看详情
大名鼎鼎的罗斯福8号啤酒，来自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒，罗斯福8号有着晶莹剔透的赤棕色色泽，麦芽汁浓度14.3°P，酒精度数高达9.2°。修道院共酿造三款 啤酒，6号，8号和10号。罗斯福8号采用上层发酵(艾尔Ale)，带有甜香的气味和一点可可的味道。跟罗斯福10号一样，是款愉悦宜人的啤酒。
Liefmans 乐蔓 樱桃啤酒 375ml乐蔓樱桃一年只酿制一次，仅在每年七月酿造。将刚刚收获的樱桃精心挑选之后，混合于乐蔓特殊棕色啤酒之中，经过漫长18个月至3年的酿制期，这些不同年代的佳酿将会由酿制大师仔细品检，然后将其混合成独一无二的乐蔓樱桃，特有的香槟型木塞更好的保存了佳酿的新鲜度，最后手工完成瓶身外部的纸包装，这样一瓶最好喝的樱桃啤酒就诞生了。
那么如何去品尝精酿啤酒呢？
一般情况下鲜啤酒吧侍酒都在４摄氏度左右，从冰箱里拿出来的瓶装冰啤也差不多。但这个温度仅仅是能适合一部分品种的品饮。整体上来说，颜色越浅，酒精度数越低的啤酒，越适合低温饮用。
酒倒入酒杯后立刻嗅闻，闻的时候一定要用左右鼻孔各闻一下，此处注意仪式感。同行的朋友如果有疑问，可以告诉他们因为人类的鼻孔都是交替工作的，所以闻出的味道会有差别，而且在嗅闻的时候张开嘴巴可以加强嗅觉效果。嗅闻可以在不同温度下分多次进行，也可以将手盖在杯口并摇晃杯子以刺激香气发散。
别急喝，仪式感要做足，第二步是观察，观察的内容有酒液的澄清程度与颜色，泡沫的质地和厚度，气泡的尺寸和持久度。一般来说，颜色比较浅的啤酒，碳化度比较高，体现到外观上就是气泡比较丰富，一般泡沫比较持久则是因为蛋白质含量较高，另外呢，当酒精度较高时，会带来辛香或花香，乃至热带水果的气味。吸气的时候也请注意节奏和仪式感，缓吸，深吸，连续吸，只要不大脑缺氧，随便你玩什么花样。
终于可以入口了，入口十五秒内是关键，切勿十五秒吹瓶和干杯啊，主要原因是贵！希望我的回答可以帮到你！