1. 啤酒的配比表图片
12.5⁰小麦啤生产工艺（50L）
一、配料
皮尔森麦芽 5EBC 6.5公斤
小麦麦芽 3-5EBC 4.5公斤
酒花： 用量 苦度值 何时添加
萨兹4.5% 30克 6.63 煮沸开锅5分钟后
萨兹4.5% 20克 1.64 沸终前10分钟
酵母：Fermentis Saflager WB-06 40克
★设备消毒：在投料前，将糖化锅内加约30升水，开加热棒加热，待水升温到90℃，停止加热，用该90℃热水将整套设备（含换热器）循环清洗消毒20分钟，清洗消毒后的水打入经CIP清洗后的发酵罐暂存，待洗糟用。其中发酵罐的CIP阀应保持开启状态，以防止罐内形成负压对罐体造成损害。
★酵母活化：在一个密闭容器内将开水冷却到20--30度之间。将40干酵母发于500ml冷开水中，静置5分钟，人工搅拌3-5分钟，活化两个小时。
2. 啤酒大全列表
1、白沙啤酒（长沙）
在老湖南的记忆里，湘地不仅有白沙井、白沙烟等名产，还有人人都熟知的白沙啤酒。1976年，原长沙啤酒厂作为湖南首家啤酒企业成立，白沙啤酒开始出现在湖南人的生活中。巅峰时期，白沙啤酒创造的利润占到了湖南啤酒业总利润的2/3。没想到33年后，啤酒厂搬迁，白沙啤酒逐渐淡出人们的视野。但到了2020年，它又出现了。
2、金蕾啤酒（株洲）
出生于上个世纪五六十年代的株洲人，基本都见证过金蕾啤酒的辉煌。作为采用德国先进技术酿制的啤酒，金蕾啤酒麦芽味较重，喝起来清雅、纯正、爽口、不涩，在国内相当受欢迎。它甚至还获得过国际金奖。遗憾的是，1998年金蕾啤酒便停产了。
3、雁牌啤酒（衡阳）
作为湖南省三大啤酒厂之一衡阳啤酒厂生产的啤酒，雁牌啤酒曾是老湖南最爱的产品之一。它曾拿下轻工部“最受欢迎销售产品奖”、“度全国明星啤酒”。遗憾的是，燕京啤酒收购衡阳啤酒厂（生产雁牌啤酒）后，雁牌啤酒便逐渐没落了。
3. 啤酒原料配比
用磷酸把水调到4.4 测试水硬度 如果需要用石膏和cacl2调试水硬度
然后计算用料和水的量 写出模拟实验的糖化工艺 按工艺进行操作` 料最好用1级麦芽粉
制好麦汁 `` 加浓色啤酒添加香气和色度 最后兑酒 加一定比例的酒花浸膏`
其中许多比例的调试 需要反复实验获得``1、原料：啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰块适量。
2、调配方法：先将碎冰块放入杯内，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可饮用。特点：色泽金黄，气味芳香，入口清凉。
3、红啤原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰块适量。
4、调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，倒入冰过的啤酒，最后将番茄汁倒入，搅匀即可。特点：色泽红艳喜人，略有醋味，维生素C含量丰富，是老少皆宜的冷饮佳品。
5、柠檬啤酒原料：啤酒320毫升、柠檬汽水320毫升、碎冰块适量。
6、调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，然后慢慢注入啤酒、柠檬汽水，搅拌均匀即成。特点：色泽金黄，入口清香爽快。维生素和蛋白质比较丰富，是国际上流行的夏季饮品。
4. 啤酒配料表什么样的好
那么购买啤酒的时候，配料表上只需要这4种，有这4种的啤酒，生产成本是较高的，也是可以算上放心喝的好啤酒。
一、水
国家规定是哪种原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本来啤酒也是不加酵母的，以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化，经过发酵而成。现在工艺加入了酵母，使啤酒含有多种氨基酸、维生素等，因此被称为液体面包，啤酒可以风味更佳。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作。
不该有的原料有：大米、玉米、糖浆，替代麦芽与啤酒花，不是真正的啤酒。
5. 啤酒配料表图片
一、水
国家规定是哪种原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本来啤酒也是不加酵母的，以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化，经过发酵而成。现在工艺加入了酵母，使啤酒含有多种氨基酸、维生素等，因此被称为液体面包，啤酒可以风味更佳。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作。
6. 啤酒的配比表图片大全
用啤酒浇绿萝按1:50配比 虽然说啤酒对于花卉植物的生长有着一定的促进作用,但是如果直接往植物上浇啤酒的话,导致的往往就是烂根的现象发生,需要经过稀释之后,其中的浓度不是那么重才可以直接用来浇绿萝。 关于用啤酒浇绿萝怎么配比,一般来说啤酒与水的比例是1:50,按照这个比例来充分缓和均匀之后,就可以给绿萝浇水啦!
7. 一招看懂啤酒配料表
一般排在第一位的，就是成分最多的。啤酒要想口感好，最重要的就是要有优质的水源。这也是为什么许多啤酒生产场地都选在水源好的地方，水质直接影响啤酒的口感。
虽然每款啤酒的原料表第一位都是水，但水质好的啤酒口感更好，大家在选购时可以了解一些啤酒所采用的水源地。
8. 啤酒根据配方表怎么计算比例
啤酒一升大概是1.8斤左右。同样也需要1.8-1.9斤的粮食，
一般来说，在质量上啤酒和水的比例大约是0.9:1，而一升的水重量是2斤，所以一般情况下一升的啤酒重量大概会在1.8斤左右。因为不同品牌的啤酒的密度是不一样的，所以这一升啤酒重量数值也会不一样
9. 啤酒的配比表图片高清
首先，我们要弄清楚“升”与“斤”它们之间是什么关系。其实它们之间没有直接关系的，“升”表示符号是“l”，它是容积单位，“斤”是质量（我们常认为是重量）单位。1升＝1000毫升ml，1公斤＝2斤＝1000克，为什么我们常把“升”与“斤”弄到一起呢？估计是叫“水”给弄糊涂了。1升的水的重量就是1公斤，因为水的比重是“1”，可是啤酒的比重大约是0.8～0.9，所以说3升啤酒也就大约是5斤左右吧。