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啤酒名字种类大全(啤酒种类名称大全)

啤酒之家 2022-10-29 02:54 编辑:admin 227阅读

1. 啤酒种类名称大全

根据啤酒色泽分类:1、淡色啤酒。这种啤酒色泽相对很浅,呈淡黄或者金黄色,口味淡爽而且醇和。

2、浓色啤酒。这种啤酒相对淡色啤酒不太常见,颜色一般呈红褐色,而且口味纯正,有轻微苦味,浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。

3、黑色啤酒,这类啤酒相信大家比较熟悉,没错,慕尼黑啤酒就是典型的黑啤,这类啤酒颜色发黑,麦芽香味醇厚,泡沫细腻。

按灭菌方法不同:1、鲜啤酒。鲜啤酒就是没有经过高温消毒灭菌的啤酒,最好一星期内喝完。

2、熟啤酒。和鲜啤酒相反,经过高温消毒的啤酒就是熟啤酒,这种保质期长,但口感差鲜啤酒很多。

3、纯生啤酒。纯生啤酒就是虽然没有经过高温消毒,但用其他方法除菌了。口感和鲜啤酒类似。

2. 啤酒种类名称大全图片

青岛啤酒

青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。

3. 啤酒的种类名称大全

高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间,酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,宜于贮存和长途运输。

中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间,以12度最为普遍,酒精含量在3,5霉左右,是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间,酒精度在22左右,夏季可作清凉饮料,缺点是保存期短。 啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991,企业均根据自己制定的企业标准生产,从而各类啤酒质量均有所不同。

优级产品,GB/T4927-1991(啤酒)规定,浊度≤1,双乙酰,淡色≤0.13,浓色≤0.14,其他尚有酒精度、原麦汁浓度,二氧化碳含量及保质期等指标的规定;啤酒标签应执行强制性国家标准GBL0344-1989,必须标注酒精度、原麦汁浓度、质量等级等项目。 啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀,否则为不合格产品。

按标准规定:12度优质啤酒保质期为120天,一级啤酒60天,二级熟啤酒为40天,瓶装鲜啤酒为7天,罐装鲜啤酒为3天。消费者可根据啤酒商标上标注的生产日期推算,不要饮用过期啤酒

4. 啤酒种类介绍

啤酒可以根据不同的标准划分为不同的类型。首先根据生产方法和酵母的种类可以将啤酒华为为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。也可以按照原麦汁的浓度划分为营养啤酒、佐餐啤酒以及高浓度啤酒。同样可以按照啤酒的颜色将啤酒划分为浅色啤酒、浓色啤酒以及黑色啤酒。而我们常说的鲜啤酒、熟啤酒以及纯生啤酒主要是按照啤酒是否杀菌划分的。目前新啤酒的主要种类有干啤酒、无醇啤酒以及稀释啤酒。

啤酒自制流程介绍

1.首先准备麦芽、酒花、清水、酵母、以及粉碎机、冰箱、温度计。

2.然后将麦芽用粉碎机粉碎,但是要保证麦皮尽量完整。

3.接着将水和麦芽粉按照5:1的比例放入锅中以四十五度的温度慢慢煮三十分钟,然后在将温度提升到六十三度保温一个小时。

4.待麦芽形成粥状时将麦汁用纱布过滤出来,并将麦汁全部收集起来放入锅中在煮一个小时同时在煮的过程要不断地进行搅拌。待麦汁沸腾起来以后放入酒花,此时的原麦汁会变得清亮许多。

5.接着将火关掉并将原麦汁按照一个方向不断搅拌,此时锅中会出现许多沉淀物。此时静置一段时间收将原麦汁倒入封口容器中并将盖子紧密封好口。

6.然后待麦汁冷却以后将容器中加入啤酒酵母,这个过程一定要减少细菌的代入。

7.再然后将罐子密封放在冰箱,温度要保持在5度左右。此时要注意发酵中的啤酒不要暴露在阳光中。因为酵母在发酵的过程中会不断的变多并且渐渐沉淀下来,此时密封罐中会产生更多的二氧化碳。所以一定要保证罐子的密封是否完好。

8.因为啤酒发酵的过程时间比较长,所以具体的发酵时间需要大家自己根据实际情况来决定。待啤酒没有酸味、异味时就可以放心的喝了。

5. 啤酒种类名称大全及价格

1522 沈阳华润雪花啤酒辽宁有限公司 1.17 187336.98

1522 深圳金威啤酒有限公司 1.59 178191.25

1522 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 0.98 174296.48

1522 河北四海实业集团有限公司 0.58 145455.95

1522 华润雪花啤酒饮料(苏州)有限公司 0.46 140835.30

1522 青岛啤酒西安有限责任公司 0.93 133558.68

1522 大连中粮麦芽有限公司 0.93 127348.65

1522 华润雪花啤酒(武汉)有限公司 0.64 127278.53

1522 深圳金威啤酒酿造有限公司 0.74 126271.13

1522 深圳青岛啤酒朝日有限公司 0.69 112379.20

1522 济南啤酒集团总公司 0.48 109998.43

1522 肇庆蓝带啤酒有限公司 0.46 108746.53

1522 华润雪花啤酒(浙江)股份有限公司 0.56 108633.58

1522 乳山市曙光啤酒有限公司 1.20 106988.63

1522 上海亚太酿酒有限公司 0.68 106414.53

1522 海南亚洲太平洋酿酒有限公司 0.56 105912.90

1522 湖北金龙泉集团股份有限公司 0.43 105717.92

1522 金狮啤酒集团有限公司 0.76 105191.68

1522 江苏大富豪啤酒有限公司 0.61 102100.98

1522 四平金士百啤酒集团公司 0.50 99725.40

1522 黑龙江省哈尔滨龙垦麦芽有限公司 0.14 97852.38

1522 云南澜沧江啤酒企业集团有限公司 0.31 96008.15

1522 浙江石梁啤酒有限公司 0.60 91652.65

1522 珠海麒麟统一啤酒有限公司 0.39 91467.52

1522 三得利啤酒(昆山)有限公司 0.38 90757.10

1522 三得利啤酒(上海)有限公司 0.51 89127.70

1522 华润雪花啤酒(安徽)有限公司蚌埠分公司 0.41 88909.53

1522 山东银麦啤酒股份有限公司 0.60 88865.18

1522 生力(保定)啤酒有限公司 0.20 84210.25

1522 青岛啤酒(珠海)有限公司 0.60 82128.02

1522 大连大雪啤酒股份有限公司 0.36 80897.13

1522 兰州黄河嘉酿啤酒有限公司 0.59 79546.08

1522 杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司 0.50 78603.03

1522 肇庆市蓝带啤酒高利有限公司 0.23 75592.63

1522 河南省月山啤酒股份有限公司 0.52 72821.32

1522 华润蓝剑(绵阳)啤酒有限责任公司 0.45 72527.15

1522 宁波英博啤酒酿造有限公司 0.47 71527.75

1522 河南金星啤酒集团有限公司 0.42 71447.15

1522 河南奥克啤酒实业有限公司 0.87 71135.07

1522 华润雪花啤酒有限公司 0.39 69915.70

1522 广东活力股份有限公司 0.18 68395.00

1522 华润雪花啤酒哈尔滨有限公司 0.50 68352.90

1522 南宁青岛啤酒有限公司 0.25 68008.53

1522 华润雪花啤酒(吉林)有限公司 0.41 67284.63

1522 重庆啤酒集团常州天目湖啤酒饮料有限 0.48 65893.00

1522 西藏拉萨啤酒有限公司 0.22 63534.08

1522 南昌亚洲啤酒有限公司 0.39 63489.00

1522 宣化新钟楼啤酒有限公司 0.26 63242.28

1522 河北蓝贝酒业集团有限公司 0.40 62962.43

1522 青岛啤酒(上海松江)有限公司 0.30 62190.65

6. 啤酒种类名称大全图解

2021以色列啤酒企业名录大全信息包含:公司名称、地址、电话、传真等。收录了以色列从事本行业的生产商、分销商、服务商、进口商、出口商以及与行业相关的机构等。主营产品和服务包括:淡啤酒;黑啤酒;比尔森啤酒;出口啤酒;黑啤酒;麦芽啤酒;烈性黑啤酒;果啤;小麦啤酒;高粱啤酒和高粱啤酒粉;无醇啤酒;低醇啤酒;减肥啤酒,糖尿病患者用;有机啤酒;储藏啤酒;窖藏啤酒,黑啤的;香迪啤酒;麦芽酒;啤酒,瓶装的;啤酒,罐装的;啤酒,易拉桶装的;啤酒,易拉罐装的;啤酒,小桶装的;啤酒,散装的;家庭酿酒配方的啤酒;蜂蜜酒;

7. 啤酒种类名称大全图片俩字的

一、啤酒分为

1)顶部发酵啤酒(艾尔啤酒)

2)底部发酵啤酒(拉格啤酒)

3)结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的(混合啤酒)

二、艾尔啤酒分为:

1)淡色艾尔(Pale Ale)

起源于英国,麦芽和啤酒花能够很好地平衡,让人口感温和的~淡色艾尔啤酒。

2)棕色艾尔(Brown Ale)

酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明显的~棕色艾尔啤酒

3)波特啤酒(Porter)

啤酒颜色为黑色,口感非常顺滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,还带点巧克力的味道的~波特啤酒

4)世涛(Stout)

与波特其实一脉相承,有更纯粹麦芽味道的~世涛啤酒。

5)小麦啤酒(Wheat Beer)

会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的~小麦啤酒。

6)比利时艾尔(Belgian Ale)

从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的~比利时艾尔啤酒。

7)酸艾尔(Sour Ale)

源于比利时,既有淡淡的麦芽甜香,又有鲜明的酸味和复杂果味的~酸艾尔啤酒。

8)拉比克(Lambic)

在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的~拉比克啤酒。

三、淡色艾尔啤酒主要分为:

​1)英式苦啤酒(English Bitter)

2)优质苦啤酒(Best Bitter​)

3)美式淡色艾尔(APA) American Pale Ale

4)印度淡色艾尔(IPA) India Pale Ale

5)琥珀色艾尔(Amber Ale)

6)北法风格窖藏啤酒(Bière de Garde)

7)爱尔兰红色艾尔(Irish Red Ale)

8)金色艾尔(Blonde Ale​)

8. 啤酒种类名称大全图片 分类

啤酒种类很多,我比较支持国产啤酒,国外的基本不喝。国产啤酒各有特点,比如哈尔滨啤酒属于俄罗斯风格,青岛啤酒属于德国风格等等,所以口味是不同的。至于哪个啤酒最好喝,要看个人喜好了,我比较喜欢雪花啤酒里面的晶尊啤酒,口味比较淡,麦香味不是很浓,比较沙口。纯属个人喜好,见仁见智,各取所需。

9. 啤酒品种名称

青岛啤酒,燕京啤酒,烟台啤酒,崂山啤酒,泰山原浆,奥古斯特啤酒,比尔啤酒,哈尔滨啤酒,乌苏啤酒,雪花啤酒,9度啤酒,百威啤酒,麦公子啤酒,清大师啤酒,纯生啤酒,百威啤酒,爱士堡啤酒,千岛湖啤酒,日照啤酒,巨蜥啤酒,乌拉尔大师啤酒,玛尔斯啤酒,科罗娜啤酒

10. 各种啤酒名称

1、川酒:五粮液、五食醇、五粮神、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲太白酒、文君酒

2、贵酒:茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒

3、湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白沙液

4、鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲5、晋酒:汾酒、杏花村竹叶青

6、豫酒:宋河粮液、杜康、赊店、张弓、百泉春酒

7、鲁酒:心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒、即墨老酒、金奖白兰地、张裕葡萄酒

8、苏酒:双沟大曲、洋河大曲、封缸酒

9、赣酒:四特酒

10、皖酒:古井贡、口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子、贡酒、龙兴御液

11、青酒:青稞酒

12、冀酒:曹雪芹家酒、丛台酒

13、京酒:华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒浙酒:绍兴酒

14、津酒:直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒

15、蒙酒:河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒

16、东北酒:北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒

17、陕酒:西凤酒、店头高酒

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