1.菠萝啤到底是啤酒还是饮料
正规的菠萝啤是属于啤酒的。因为是用麦芽、酒花为主要原料,经过蒸煮、发酵等工艺制作而成,和普通的啤酒类似,只是添加了菠萝香精。还有一种饮料型的菠萝啤,是以菠萝为原料,按照制作碳酸饮料的工艺制作而成,是属于碳酸饮料的范畴。
市面上有常见的菠萝啤有两种,一种是以麦芽、大米、酒花以及香精为主要原料,经过蒸煮、糖化、发酵等工艺制作而成,其中含有一定的酒精物质,这种菠萝啤是属于啤酒的范畴。另一种菠萝啤是以菠萝为原料,经过压榨、过滤、浓缩等工艺制作而成的碳酸饮料,这种是属于饮料的范畴。
2.菠萝啤是碳酸饮料还是啤酒
菠萝啤有酒精度。菠萝啤全称菠萝啤酒,是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,从而产出了一种菠萝味啤酒。因此,菠萝啤是含有酒精的。但菠萝啤的酒精含量很少,酒精度数一般在1.5%以下。
菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。每吨酒加0.5—3公斤菠萝啤酒基料,在啤酒过滤后加入清酒罐中。菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时,人们在畅饮啤酒时,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品。
3.菠萝啤算啤酒还是饮料
近日,记者走访荷城多家超市和商场发现,目前高明市场上主要销售的有菠萝啤酒和菠萝味碳酸饮料两种果汁啤酒,并没出现一个罐两个名字的现象。而通过成分对比,“菠萝啤”和菠萝碳酸饮料绝大部分成分是一样的,唯一不同的是菠萝啤含有大米的成分,且有注明酒精度数,而菠萝碳酸饮料则没有。而即使标明酒精浓度的“菠萝啤”酒精浓度基本不到1%,其它啤酒的酒精浓度一般都超过4%。 不过有市民直言“没区别”。“我感觉不出有什么不同,都是果汁饮料的味道,好像没有酒精味。”王先生说。而有市民则怀疑厂家在这方面界定不清,有误导消费者的嫌疑。“有一次朋友叫我去买啤酒,我看到这上面写着‘菠萝啤酒’就以为是啤酒,谁知买回去后朋友都说不是啤酒。”大学生杰仔如是说。记者随机采访了几名市民,发现大部分市民都不清楚菠萝啤究竟属于啤酒还是饮料,认为是啤酒和饮料的基本各有一半。 业内人士:果汁啤酒“两不像” 据一名商场经理说,他们一般都是把菠萝啤放在饮料区来卖的,而顾客也多是把它当成饮料来购买。“我自己就经常给女儿买菠萝啤喝,如果是啤酒的话我就不会这么做啦。”该经理说。而从事啤酒批发的梁仔说,没有大米成分的肯定就不算是啤酒。但是有大米成分的菠萝啤也不能算是啤酒。“传统的啤酒是利用麦芽酒花、大米等来发酵的,但是菠萝啤却是利用菠萝汁来发酵的,只是在里面添加一些麦芽等进行消毒,所以严格意义上不能算是啤酒。”梁仔说,不少啤酒公司都把菠萝啤放在饮料厂生产,而不是放在啤酒厂生产,证明厂家还是把菠萝啤当成饮料来生产。 有业内人士表示,由于没有统一的国家标准,现在不同企业对果汁啤酒存在着两种理解:一类厂家是以酿制好的啤酒为基料,加入果汁和碳酸水;而另一类厂家则是以碳酸水和果汁为基料,加入啤酒花提取物,不含酒精。结果,市场上果汁类啤酒中酒精度高的达到2.5%,低的不含酒精。业内人士提醒市民,目前市场上果汁啤酒有二十多个品种,但还没有专门的果汁啤酒国家标准,产品的酒精度数、果汁含量均有较大差别,容易误导消费者,消费者在选购时应谨慎挑选。(文/图 本报记者 蔡闻佳)
4.菠萝啤属于啤酒还是饮料
菠萝啤是啤酒型饮料。菠萝啤全称菠萝啤酒,以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。
菠萝啤酒中最著名的莫过于广氏菠萝啤,广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。当时,人们在畅饮啤酒时,往往会将一半啤酒兑上一半汽水,形成一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品。
于是,有关技术人员从中受到启发,研制出一种以啤酒为基础的菠萝香型饮料,它以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与岭南佳果——优质甜心菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合,经蒸煮、糖化、发酵,并以科学方法精制而成。
产品介绍:
广氏菠萝啤在合作伙伴退出,政策环境生变的情况下,如何维系并发展广州啤酒厂旗下的几大品牌成了管理层为之焦虑的问题。而在市场上最直接的反应便是在仍然无法生产菠萝啤的情况下,正式对外推出了菠萝麦芽碳酸饮料。
其实推出的菠萝麦芽碳酸饮料并非纯粹因为生产停顿而向市场投放的补救措施。“事实上这是我们此前研发的一款新产品,源头在于我们通过调查注意到虽然菠萝啤属于酒精类饮料,但实际上很多初中生非常喜欢喝,这是我们客户群体中很大的一块。
原因我们认为是菠萝啤产品本身的特殊性,它既是啤酒又是饮料,介乎于两者之间,取其长而摈其短,所以既能吸引喜欢啤酒的消费者,也能吸引喜欢果味饮料的消费者,而且广氏菠萝啤多年以来也沉淀了相当规模的忠实消费者。”
针对这种情况广州啤酒厂决定尝试推出不含酒精的菠萝啤,而由于不含酒精,产品性质则由酒类转向了饮料类。
刚开始其实还推出过塑料瓶装的菠萝麦芽碳酸饮料,将产品纯粹作为饮料投放市场,但效果不是很好,后来我们就换成了罐装,包装也和此前的菠萝啤类似,作为菠萝啤的衍生产品投向市场。
5.菠萝啤到底是啤酒还是饮料好
个人感觉菠萝啤不能代替啤酒烧菜。菠萝啤的酒精含量太低了,里边还有果汁的味道,不如白酒和啤酒酒精量纯,放菜里菜不容易入味还容易串味。本人就不喜欢菠萝啤,感觉和饮料似的,喝多了嘴里有甜味。当然了这个也得看个人的喜好,有些人就喜欢有点水果味的可以自己试试。
6.菠萝啤到底是啤酒还是饮料的
菠萝啤属于碳酸饮料,有菠萝成分的。
菠萝啤酒是以菠萝为原料,经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品,菠萝香味浓郁。主要用于菠萝啤酒的生产。
菠萝啤
菠萝啤全称菠萝啤酒,以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。
【功效】
菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能帮助消化蛋白质,所以饮用菠萝啤酒,可使人体对蛋白质的吸收大大提高,菠萝中含有菠萝蛋白酶,用来治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以及外伤引起的炎症都有良好的疗效
7.菠萝啤跟菠萝啤饮料什么区别
作为一枚广东土著当然投票我们从小喝到大的菠萝啤最好喝啦!
就像老广的菠萝啤广告,总能看到声情并茂地描述小时候怎么喝菠萝啤的内容。
诸如逢年过节,大人喝酒,小朋友喝菠萝啤,两罐下肚还不醉,以为自己特能喝。
当然,这是非常重要的一部分。
何为情怀?童年的味道也许就是。
广氏菠萝啤最初也叫“百乐啤”,与汽水同类,同属碳酸饮料,经典玻璃瓶包装。
直到易拉罐技术传入后,才有了今天的模样,80年代末,统称为“广氏菠萝啤”。
其实,菠萝啤和老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝里没有鱼一样,菠萝啤里面也没有菠萝;它是以啤酒为基础的果香香型饮料而已。瓶身上清楚地写着:
“以麦芽、酒花、砂糖等为原料,将啤酒醇厚的麦香,经蒸煮、糖化、发酵等工艺,形成了果香浓郁、酸甜适中、口味清新的独特风格。就好比岭南佳果甜心菠萝成熟一刻的芬芳。”
有点拗口,翻译一下就是:有菠萝香,有麦芽味,有低度酒精。有多低?大概是0.65度左右,意思意思一下。
这个度数,这种口感,酸酸甜甜,真正老少咸宜。准确来说,就是菠萝啤果味汽水,与汽水一族外壳虽不同,灵魂缺相似。
汽水有着辣滋滋的气泡,甜甜腻腻的口感,柔和中自带清爽,清爽中又不失特别。
而菠萝啤,气泡更足,微酸微甜间还微微的辣喉感,夏天喝很爽快。
经典味道即便有迹可循,可比起菠萝啤,汽水更加大众化。
大众意味着占据主流,意味着随处可见。
只要不去刻意对比,菠萝啤我相信是更为老广们所喜爱投一票的。
8.菠萝啤果味饮料是啤酒还是饮料
菠萝啤是广州市的特产。
广州广氏食品有限公司旗下知名果酒品牌,始于1934年。主打广式菠萝啤,是由水、优质麦芽、大米、糖、酒花和菠萝提了液精制而成,除此之外广氏还生产双喜啤酒、廣氏柠檬茶等饮料。菠萝啤全称菠萝啤酒,以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒
9.菠萝啤和啤酒有什么区别
健力宝是一种碳酸饮料,菠萝啤则是以菠萝、酒花为主要原料而产出的菠萝味啤酒。健力宝诞生于1984年,含有“健康、活力”的保健意义,通过洛杉矶奥运会一炮走红,被誉为“中国魔水”。其作为中国第一个添加碱性电解质的饮料,率先为中国人引入运动饮料的概念,后成为广州亚运会指定运动饮料。菠萝啤酒中最著名的莫过于广氏菠萝啤,广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。味道果香浓郁、酸甜适中、营养丰富,口味清新怡神。
10.菠萝啤味饮料是啤酒还是饮料
一般菠萝啤是含有酒精的。菠萝啤中含有以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒醇厚的麦香,与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合生产的,所以菠萝啤是含有酒精的,但是菠萝啤的酒精含量很低,菠萝啤的酒精含量都是1.5%以下,但菠萝饮料是不含有酒精的。
菠萝口味啤酒和菠萝口味饮料都被称作菠萝啤,如果是无醇菠萝啤(即菠萝口味饮料),那里面不含酒精,喝无醇菠萝啤是不会喝醉的。而有醇菠萝啤(菠萝口味啤酒)则是含酒精的,酒精含量0.5%-2.5%,属于酒精含量很低的果味啤酒。
11.菠萝啤是不是啤酒还是饮料
菠萝啤含有酒精。菠萝啤全称菠萝啤酒,菠萝啤味道很像饮料,菠萝啤是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料,将啤酒的麦香,与菠萝散发的芬芳完美结合的一种饮品,虽只有1%的酒精含量,但对驾驶安全影响却很大。