1. 中国古代喝啤酒吗
最早的已知酒精饮料起源于9000年前的古代中国，是由大米，蜂蜜和水果制成的混合物。但第一种大麦啤酒最有可能出生在中东地区，啤酒生产的确凿证据可以追溯到大约5000年前的古代美索不达米亚苏美尔人。
考古学家从公元前3400年开始出土的陶瓷器皿发现了啤酒残渣，而公元前1800年的“Hymn to Ninkasi” – 苏美尔啤酒女神的颂歌 – 描述了由女祭司制作的古老酿造啤酒的配方。
这些营养丰富的啤酒是苏美尔饮食的基石，并且可能是附近河流和运河的饮用水的更安全的替代品，因为这些河流和运河经常被动物粪便污染。
在巴比伦帝国统治下，啤酒的消费也很旺盛，但很少有古老的文化像埃及人一样喜欢倒退。尼罗河沿岸的工人经常被分配一份营养丰富的甜饮料，从法老到农民甚至孩子的每个人都喝啤酒作为他们日常饮食的一部分。
许多这些古老的啤酒都用不寻常的添加剂调味，如曼陀罗，红枣和橄榄油。直到中世纪，当基督教僧侣和其他工匠开始用啤酒花酿造啤酒时，才逐渐出现现代啤酒的模型。
2. 中国古代啤酒叫什么啊
啤酒的话，粉象的别名就叫失身酒就是这款萌萌哒啤酒洋酒的话，失身的不知道，夺命的我知道，波兰伏特加，生命之水，酒精度96度，在很多国家都被禁止销售红酒白酒没听说过鸡尾酒听过好多，什么tomorrow ，killer ，419 都是些高度酒混调的。
我喝过的度数最高的是419，用生命之水，百加得151，茶酒和苦艾酒调的，度数大概在80度左右，长得还是挺好看的
3. 中国古代有啤酒花吗
有酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东 北﹐目前在新疆﹑甘肃﹑内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。
成熟的新鲜酒花经干燥压榨﹐以整 酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然後在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花 油。每Kl啤酒的酒花用量约为1.4～2.4kg。近年来，我国新疆产的酒花异军突起，成为世界优良酒花之一。 酒花，《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。属大麻科葎草属，为多年生蔓 性草本植物，雌雄异株，酿造上所用的均为雌花。
4. 中国谁最能喝啤酒
据国家有关部门统计：中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨，成为世界上最大的啤酒消费市场。再除以中国人数，可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。瓶装啤酒大约容量0.62公升，这样可计算出平均每人每年大约喝25～27瓶啤酒。
5. 古代有啤酒吗
区别如下：
青岛1903相对于青岛经典版，口感更厚重一些，价格也更贵一些，两种啤酒定位不同，所以风格自然也不同。
青岛啤酒采用了优质的大米、啤酒花、矿泉水制作而成，这个品牌在1903年，由德国商人和英国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。
青岛啤酒是我国最早进军世界市场的啤酒之一。早在青岛啤酒之前，我囯古代酿造啤酒可能就有四千年到五千年的历史了。
6. 古代的酒和现在的啤酒
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我们看着水浒传里，一众梁山好汉们使劲地牛吹，看似海量的酒量对比现代人，当下的我们怎么就越喝越小家子气了呢？中国的酒文化其实并不算很悠久，而且中国人在全世界范围内也不算是懂酒、会喝酒的民族。（每次只要我提出这个论断，都会引来一帮爱国青年用砖头砸个半死）虽然不想承认，但这的确是事实，相比起古埃及、古巴比伦、格鲁吉亚等地，中国产生酒的时间并不长，喝酒的历史也不外乎四千余年。
和现代生活一样，宋朝也有果酒，比如葡萄酒和黄柑酒。葡萄酒属于唐朝就有的，而黄柑酒却是标准的宋朝特色。这种酒的口感酸酸甜甜，色泽也非常鲜艳，用柑橘酿造而成。是宋代许多文人的最爱。典型大文豪苏东坡那句咏叹：拼沉醉，金荷须满。不过度数并不高。现代也有一些传承宋朝的果酒手艺，度数也是十度左右。当然，比起老百姓常喝的浊酒来，宋朝的果酒，价格真心不便宜。听听大诗人陆游的诗歌就知道：如倾潋潋蒲葡酒，似拥重重貂鼠裘。一睡策勋殊可喜，千金论价恐难酬。也就是说这葡萄果酒，简直就和名贵的貂裘衣服等价。倘若有机会穿越到宋朝，行前带好几瓶葡萄酒，铁定从宋朝发一笔财回来。那难道在古代，真的喝不到高度白酒？同样是宋朝，也有这么一款：桂林三花酒。这种白酒产于宋朝偏远的广西地区，是一种要经过三次蒸馏才可以喝的白酒，工艺已经接近于现代蒸馏酒。以宋元年间的许多文人笔记说，这种酒的度数，远远高于民间普通的浊酒，几乎就是一碗下来就会醉。但毕竟这种蒸馏技术，与烧酒技术还有所不同，所以度数不会超过20度。而在宋朝以后，烧酒的技术陆续传入到中国，以《本草纲目》的记载说，从此后“近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也”。也就出现了与我们今天类似的白酒。今天中国人津津乐道的各种白酒工艺，大多都是元朝起陆续演变来。在中国各类酒中，其实是非常年轻的一类。
中国就文化源远流长，酿酒历史可追溯的夏禹时期。先秦时代酿酒，兼用曲、蘖两种酒母，到了汉代，以蘖酿造的醴逐渐消失，汉人制曲，多以麦为原料，有大麦、小麦、细饼等多种酒曲。2003年，陕西西安市北郊发现三座汉墓，其中一号汉墓年代为西汉，出土一件保留有26公斤西汉原酒，通体鎏金，凤鸟纽的汉代酒锺；根据取样分析测试，西汉原酒的度数仅有4度左右，酒色为翠绿色，为唐前我国古代谷物酿酒的标准成品色泽。到唐代，酿酒技艺较之魏晋有了很大的进步，首先出现了以大米为原料，直接由曲母培养而成的红曲，有更强的糖化力和酒精发酵力。度数达到8、9度上下。北宋酿酒业在用曲方法上采用了“连渣拌饭法”，即把米淘洗干净，蒸成饭，令其极冷，然后连同曲渣一起投入，充分发挥曲渣中有益霉菌的作用。四时用曲各不相同，春冬酿造周期长，曲要捣作小块子，像骰子或皂子大小，如此则发酵有力而使酒味醇浓；秋夏酿造周期短，则曲要略细些，为的是曲和米能很快接触而使酒成熟的快。度数可以达到11－18度蒙古帝国境内地区间文化贸易交流，对于中国酿酒业最大的贡献，即是自中亚阿拉伯传来，有确切证据存在的蒸馏酒与蒸馏技术。这种酒，被蒙古人称为“阿剌吉酒”，另有“阿里乞”，“轧赖机”等称谓，其原名为波斯语“Araq”。自夏商以来，由于酵母菌无法在高浓度酒精下持续发酵，所以造成酒度一旦达到20度左右，则无法提升，而蒸馏法可以利用酒液中不同物质具有不同挥发性的特点，把最易挥发的乙醇蒸馏出来，将酒液的酒精浓度最高可提高至70度。
以前的酒很贵，为什你贵？因为以前的酒是用粮食酿的，粮食，粮食，粮食，老百姓哪能吃的起粮食，自己吃都不够，更别说是用来酿酒了，所以在老百姓中喝酒是一种很奢侈的东西，只有贵族才能引用。电视剧中，曹操煮酒论英雄里面，喝酒也只是一小口，一小口的用小勺子幺着喝，因为很珍贵，主要是贵??农民喝什么？农民喝的是浊酒。有诗云:一壶浊酒喜相逢。浊酒就是勾兑的了。那到底古代的酒有多少度？古代的酒主要是用来解渴的，而不是像现在的烈酒，越喝越渴。浊酒有点像现在的鸡尾酒，七八度左右吧，所以有李白斗酒诗百篇的美赞。水浒传中武松更是连干了18碗，平常人是三碗不过岗。。可能是这家店铺有什么独特的蒸馏技术，可是最多也就类似现在的啤酒的度数15度左右吧。所有平常人三碗不过岗，，谁知武松海量，，连干18碗。中国有世界上最早的蒸馏技术，也有世界上最早的酒坊酒井。喝酒有害身体，需谨慎。
古代的酒一般都是曲酿发酵酒，度数比较低，9到18度那样。后来的蒸馏烧酒也就是我们所说的白酒，大概接近50度，在《本草纲目》的记载里烧酒在是元朝时出现的:烧酒非古法也。自元时始创其法??近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟，和麴酿瓮中七日，以甑蒸取。其清如水，味极浓烈，盖酒露也。但白居易又有句诗写到:荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。可见民间的烧酒早在唐朝时就已经出现。再说武松的三碗不过岗。店家说俺家的酒虽然是村酒，却比老酒的滋味。且饮三碗之后就过不得前面的景阳岗。所以说很有可能是他们用某种方法制作出的烧酒，也许没有四五十度，但肯定高于一般的水酒。不然那三碗水酒，别说武二，连普通人也醉不了吧。至于李白斗酒诗百篇、饮如长鲸吸百川之类，可能是真的水。
7. 我国古代的原始啤酒
中国古代的名酒品牌很多，不一一列举,今天我们就说一下他的来源,非常有趣:有“上天造酒说”、“猿猴造酒说”、“仪狄造酒说”、“黄帝造酒说”、“杜康造酒说”等各种说法。传说是非常之多。 由于篇幅所限,下面先为大家介绍一下上天造酒的传说。感兴趣的朋友，我们可以以后再探讨。茅台酒有一种飞天茅台,这个创意就是来自于中国最古老的一个传说:中国古代传说，酒是由上天的一种“酒星”发明制造。 “天有酒星，酒之作也，其与天地并矣” 。也就是说，自从有了天地，天上有一个专门制作酒的星座，就开始生产酒。然后这个技术就传到人间，人们就开始酿酒了。
在我国的很多古书里，都记载了这个事情的存在。3000多年之前的《周礼》这本书，详细描述了上天“酒曲星”的存在。是28星宿之一。
根据《晋书》中记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”按照这个说法，造酒的星座叫酒旗星 ,而且不止一颗，有三颗之多。 说明天上造酒的规模还比较大,不是单个神仙在造酒,而是开了酒厂。
大诗人李白《月下独酌;其二》写下了“天若不爱酒，酒星不在天”的名句;李贺在《秦王饮酒》中也有“龙头泻酒邀酒星”的诗句。就说上天也喜欢喝酒,天上的神仙，也都是些酒鬼。
通过以上描述可以看到,其实在中国古代商周时期，中国人就开始喝酒了。所以说中国人爱好喝酒的这个传统，可能在全世界都是非常靠前的。也就是说中国刚踏出原始社会，在温饱问题都完全没有解决的情况下。我们的祖先就开始酿造美酒。
在我国的西安,也就是古代的长安,曾经出土了汉代御酒，经过考证是一种粮食酒,至今仍香味醇厚,可以直接饮用。跟现代产的酒，经过鉴定没有任何区别。这恐怕是目前仍然保存了最古老的名酒了。也可以说是目前能够得到的最珍贵的酒了。有富豪曾经出价2000万元，想把这个酒买下来，但是国家拒绝了。目前这个酒在山东省博物馆展出。
各位爱好美酒的朋友,对于汉朝的酒，你是不是也想品尝一下什么味道呢？欢迎大家留言讨论。（图片来源于网络，如有侵权联系删除）
8. 中国古代就有啤酒,为什么逐渐消亡了
没有停车。尽管现在劲酒没有那么红火了，但是卖不动那是不可能的，在销售额方面仍然是居高不下，年销量高达7亿瓶。整体来说劲酒的销售额是处在一种波动增长的状态。
有相关数据显示早在2017年劲牌公司的营业额超过104亿元；2018年实现营业额在102亿附近；2019年实现营业额107亿左右。2020年虽然公司没有披露具体的销售信息，但是从劲牌公司的计划报告中应该能够看出营业额仍然在百亿以上。
当然劲酒只是劲牌公司最核心的大单，不可能公司所有的营业额都是劲酒的销售额，目前猜测劲酒单品的年销售额大概在几十个亿。其实也是非常厉害了，靠着几十块钱一瓶的劲酒愣是卖出了几个亿。
我先来说一下劲牌公司和劲酒的崛起，然后再说一说劲酒为什么不火了。
劲牌公司和劲酒：
劲牌公司位于湖北省大冶市，目前是湖北省酒类销售额最高的企业，也是目前保健酒行业排名第一的品牌，是我国较早发展保健酒的企业之一。劲牌公司早在1953年就已经建厂了，但是直到改革开放之前的发展都不是特别突出，那个时候还是叫大冶酒厂。劲酒为什么能够爆火，成为保健酒行业的巨无霸呢，请您接着往下看。
到了八十年代酒厂陆续推出了很多保健酒，此后酒厂开始逐渐地以发展保健酒为主要目标。而1989年才正式推出了劲酒这一保健酒产品，凭借着劲酒这一品牌，酒厂在保健酒行业逐渐打开了市场。到1997年酒厂正式改名为湖北劲牌酒业有限公司，很显然“劲牌公司”和“劲酒”，这其中的关系不言而喻。
1998年劲牌公司就被收购了，从国营转为民营，尽管后来几年劲牌公司在技术上和荣誉上都有突破，销售额也在逐渐增长，但是销售额还没有猛增。其中一方面原因可能就是劲牌公司的基酒产量不足，我们从劲酒的配料中也能看到它是以白酒作为原料来进行生产的。只有掌握足够的优质白酒基酒，才能为劲酒提供持续不断的生产。并且公司生产空间有限，导致生产能力会受限制。
生产能力的增强：
2006年10月，国内最大的保健酒生产车间主体工程在劲牌公司成功封顶。该生产车间可以直接提高3万吨生产能力，可将劲牌公司的年销售额间接增加10个亿。当然这只是其中比较大的一个，无论在之前还是之后，劲牌公司都陆陆续续建设了多个原酒生态园和保健酒工业园，来增强公司内的酒类的生产能力。
广告效应的增强：
早在1987年该公司就已经开始在央视投放广告；1993年请姜昆为“中国劲酒”做广告代言并在央视投放广告，“劲酒虽好、不要贪杯”的广告语第一次出现在电视荧屏上，正是这句话让很多人记住了劲酒。之后的许多年劲酒公司一直加大在央视广告投放的力度，但是“劲酒虽好，可不要贪杯哟”这句广告语却被一直沿用了下来。
2006年，劲酒第一次参加央视黄金资源广告招标并成功中标，同时完成了从全国品牌到行业领军品牌的跨越。从那之后劲酒便的销售额开始一路飙增。
价格和其他：
另外一个比较重要的就是，劲酒的价格非常实惠，几十块钱一瓶，小瓶的只需十几块甚至是几块钱。当时的，劲酒一般只有大小瓶之分，没有那么多的系列，很容易辨识。不需要考虑什么中低档和贴牌酒之类的。比起以前那些以黄酒和米酒为原料制作的保健酒，劲酒以白酒为原料比较新颖，并且度数还相对较高，口感不会太淡。
总之劲酒当时的爆火是多方面的原因，由于知名度的大大提高，所以当时许多人走亲访友都会拎上一箱劲酒。
劲酒为什么不火了：
现在的劲酒已已经没有原来那么火遍大江南北，尽管销售额一直在增长，但那可能是消费升级带来的影响，但是还不至于说是卖不动。表至于劲酒为什么不火了呢？大体有三个原因：
广告效应减弱：
不仅是劲酒，就是其他酒类，仍然也面临着这样的一个问题。上世纪90年代，秦池靠着广告和央视标王一炮而红，短短两年时间就从籍籍无名到销售额成为全国前三。这也就说明了曾经央视广告效应有多么强大。但是今天还有多少人会天天看电视，短视频、自媒体、手机app的迅速发展也大大降低了电视的作用。再加上劲酒的持续涨价，也是失去了一些消费者基础。
例如古井贡酒 ，即便是连续六年冠名央视春晚，销售额却仍没有实现大规模增长。更何况现在劲酒的广告比原来少了很多，不仅在样式上，就是各种手机平台上也很少看见了。
公司内其他产品的冲击：
随着劲牌公司不断的发展壮大，已经不再满足于只有劲酒这一单品的局面。2013年劲牌公司推出“毛铺苦荞酒”，仍然是一款保健酒，是劲牌公司经过十余年的沉淀，打造出的又一款超级单品。此后，近排公司开始大力推广毛铺苦荞酒，在广告方面也更侧重于推广毛铺苦荞酒。上市三年多突破20亿元销售额，不一样的毛铺苦荞酒发展成为健康白酒的领导品牌。尽管毛铺苦荞酒的销售额还不足以追上劲酒，但是发展速度却很快。
另一方面，劲牌公司开始涉足白酒行业。并且在四川宜宾、贵州仁怀和湖北等地均有浓香、酱香、清香和小曲固态酒生产基地。2016年劲酒正式公布以约1.7亿元的价格收购贵州台轩酒业95%股份，之后又收购了贵州茅台镇国宝酒厂，很明显，这是要进军酱香酒。这就导致人们在关注劲牌公司的时候，对劲酒的关注就会逐渐减少。
其他保健酒品牌的发展：
保健酒的历史悠久，但是确是一个比较新的行业，至今还未形成统一的行业规则，整体还是比较杂乱。尽管劲酒是保健酒行业老大，但是与其他保健酒品牌的交流并不强，没有那种领军意识。
早在几年前或者十几年前劲酒很少有对手，但是现在越来越多的保健酒品牌开始涌现出来。除了专门生产保健酒的公司外，还有其他白酒，啤酒，葡萄酒公司等也会设立专门的部门去生产保健酒。
比现在比较著名的保健酒除了劲酒外，汾酒的竹叶青、海南椰岛、张裕三鞭酒、古岭神酒、宁夏红、致中和、茅台集团的白金酒、五粮液集团的黄金酒都在快速发展。这样一来也给劲酒造成了冲击，慢慢地人们的关注度就会转移。况且随着人们对健康意识的增强，也不会再随便乱买一些保健产品。
9. 古代人喝啤酒吗
啤酒的发明历史悠久，它贯穿了社会文明的每一个阶段。在美国新近崛起了许多小型啤酒厂，为美国的消费者在口味方面提供了更多的选择。如果谈到具体的酿造过程，它简直就是古典音乐主题的变奏。 在史蒂夫·马勒的后院里，他正在按照人们耳熟能详的一个配方来酿造啤酒。 啤酒爱好者史蒂·马勒：“酿造啤酒的过程既简单又有趣。我正在做一个试验，估计在几周内就会有结果。” 啤酒的名称几经变化，古波斯人叫它“索马”，古埃及人叫它“哈克”，古希腊人叫它“让索斯”，现在叫“啤酒”。回顾啤酒的历史，自然不能不涉及到与之紧密联系的啤酒历史学家。 迈克尔·杰克逊就是这样一些史学家中的一员，他说：“啤酒的历史和文明起源的历史一样的长远，我们已经有了啤酒和文明相伴相随的学术论断。” 啤酒的起源要追溯到人类从事农业活动之初。 啤酒历史学家迈克尔·杰克逊：“众所周知，人们在土地上播种谷物，但居住在中东地区富饶地带的人们收获谷物后的第一件事就是把谷物酿成啤酒。” 啤酒的一些配方要追溯到几个世纪以前。啤酒酿造的过程虽然历经12000年却并没有太大改变。 古苏美尔人记载下了他们烘焙面包，并且把面包屑放到水中制成饮料的方法，这就是人类保存下来的有文字记载的最早的啤酒配方。古巴比伦人能够制造出20种不同的啤酒，古埃及人把饮用啤酒的图像用来装饰他们的墓室。意大利人马可·波罗在他的游记中就有关于中国啤酒的记载。“啤酒”这个词来源于撒克逊语中的“大麦”一词。 在啤酒发展的历程中有这样几个值得关注的重要阶段：在中世纪，啤酒成了僧侣们的专利品，那个时候妇女们承担了绝大部分的啤酒酿造工作。更为重要的是，啤酒变得可以让人放心地饮用。像加热杀菌法这样新技术的运用，可以保证使用原始细菌发酵的酿造过程不受感染，啤酒花的添加，更给啤酒带来了全新的口感。 经历了时代和文化的变迁，唯一没有改变的是小作坊式的啤酒酿造仍然被保留下来，并在很多地方继续运用着。
10. 中国古代喝的酒
2008,最新排名:中国的十大名酒：贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒
2008,最新排名 中国白酒十大文化品牌：茅台、泸州老窖、剑南春、酒鬼酒、双沟、宝丰、汝阳杜康、道光廿五、孔府家酒和今世缘