1. 怎样倒啤酒才讲究
高处倒酒不容易撒，倒啤酒大量起沫是因为倒的速度快导致的，如果把杯子倾斜，角度大一些，是为了尽量少的接触空气。
然后酒瓶贴住杯子壁，缓缓倾斜酒瓶，当酒瓶中的酒还剩1/3时，迅速把杯子放垂直，酒瓶抬高，将剩余的酒砸进杯子，这样泡沫就会少些。
2. 啤酒应该怎么倒
倾斜45℃角。桶装啤酒的出酒口嘴与桶底大约有一公分左右的距离，当酒释放到一定程度，接近桶嘴水平线以下，酒就释放不出来了，将酒桶倾斜45℃角，剩余的酒就会聚集，液面会在桶嘴与桶底部连接的三角形空间之上，这样由于重力的作用，剩余少量的酒就会继续接出，酒就能基本释放干净了。
3. 如何倒啤酒最好喝
啤酒是以倒出来喝为前提，直接喝的话碳酸劲儿太猛。倒到杯里以后起泡可以增强口感。易拉罐有金属味，开口也小，这样喝不出啤酒的香醇。”
而且，“倒到杯里起的泡还可以防止氧化。”的确是倒出来喝的口感更温和哦。罐子里的啤酒由于没有倒出来，碳酸的含量更高，因为口感会更冲一点。
4. 啤酒倒放有什么讲究
啤酒里面含有二氧化碳气体，啤酒瓶倒放，可以避免二氧化碳气体泄漏。
5. 啤酒倒酒的规矩
2两3（分酒器）3钱（杯子）分酒器是一种喝酒用的小工具，比如100克白酒，平均分5杯，将5个小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，很均匀的分好了就哦。白酒分酒醒酒器一般常有的标刻度，上面的刻度有100ml、150ml显示，150ml显示的，稍倒高一些就是三两了。酒器是如何分类呢从酒器的用途来讲。大致可分三类:即盛酒之器、温酒之器、饮酒之器。盛酒酒器。我国古代盛酒酒器，是非常讲究的，不仅名目繁多，而且样式新颖，堪为历代王朝之珍品，迄今仍有国宝的价值。据不完全统计，从名称来讲，经发掘出土文物证实，有尊、觚、彝、叠、瓶、罪、自、香、壶，等名目繁多的盛酒酒器。不仅如此，每一盛酒酒器的体形，都有自己独特的外貌和引人注目的风采。乃自每一盛器的表面，都雕有精美的花纹和饕餮纹，艺术价值极高。温酒酒器。在出土文物中尚未多见，一般的来讲有两种，即盛酒之器皿中的罪、香。这两种器皿是一身兼二用，既是盛酒之器皿，又是温酒的器皿。到后来又把过去盛酒器皿中的壶，也发展为温酒的器皿了。但是，古代酒壶与当代的酒壶，并不完全相同，当代的酒壶多是瓷制品或锡制品，不仅形状简单，而且使用起来也极为方便。所谓温酒酒器，即今天烫酒的酒壶。饮酒酒器。在古代有爵、角、觥、觯、觚等器皿。它的造型和工艺，与盛酒酒器，温酒酒器大致相同，都有较高保存价值。到后来，由陶制品到青铜制品、瓷制品，以及各种原材料制作的饮酒酒器，发展到盏、盅、杯等现代形状的饮酒之器皿。这种变化，就文化艺术价值来讲，当代使用之饮酒酒器，不如古代饮器那样值钱和有保存价值，但就其使用和普及方面来讲，可远远超过了古代之器皿。
6. 倒啤酒的步骤
一、倒酒是有讲究的，给年龄最长的长辈倒酒，要站起来目视长辈的眼睛双手举杯，在长辈说话时不要打断，长辈在你左边用右手倒酒，反之则用左手。杯沿要低于长辈杯沿， 起座倒酒从最长者开始按时针顺序即可，防止厚此薄彼，原座倒由近及远由远到近都可。起座倒酒站到酒杯那一侧，倒酒者是不能碰酒杯的，老人家放左边，就从左边倒。两手握酒瓶，不要靠近瓶口，瓶底朝外，你要让长辈看到酒倒了多少，这样你也能看见。给长辈倒酒后才轮得到给其他人倒酒。
二、酒不可倒的太满，一般红酒是杯子的三分之二，并且倒完后酒杯朝客人；白酒基本上倒七、八分杯为宜，便于端起不致会洒酒。
三、倒酒时一般不要拿对方杯子，这仅出于卫生考虑；也可拿起对方杯子倒酒，要轻拿轻放。注意给长辈或者晚辈倒酒都需要站起来到身边去倒，敬酒时假如你是晚辈酒杯要在长辈的酒杯5/1处碰杯，你是长辈你的酒杯就要高过晚辈。
7. 怎样倒啤酒才讲究礼仪
1，不能隔着人给别人倒酒，中间有人的话，就拿起酒瓶去你要倒酒的那人跟前去倒酒。
接酒的人如果年长或者地位高，坐着就可以了，反之站起来接酒。给长辈倒酒要双手倒，不管单手还是双手倒酒酒瓶口不能对人。
2，白酒和啤酒要倒满，葡萄酒和威士忌之类的洋酒倒三分之一就可以了。最多别超一半。
3，不能反手倒酒，对谁都不能反手倒酒，除非你想打架或者让人走人，不相往来。
4，酒壶的话，倒完酒放桌子上，但壶嘴不能对着人。
5，要有眼力见，别人已经不能喝了就不要强灌。喝酒是增加气氛增加感情的一种交际手段，不是比赛和恃强凌弱的竞技，适可而止就好了，非得把别人喝桌子下边去才是最大的失礼
8. 怎样倒啤酒才讲究口感
不是纯粮酿造，那是麦芽汁浓度，一般工业啤酒（如 雪花 青岛 百威 崂山等瓶装啤酒）麦芽汁浓度都在8-10左右，添加淀粉和玉米代替麦芽。
用事先制备好的高浓度原麦汁，根据啤酒设备的生产能力，进行一系列的稀释操作，最后得到稀释的精酿啤酒。那么高浓度精酿啤酒稀释用水采用的灭菌方法主要有以下几种。
a.薄板热交换器加热灭菌。若温度控制为100℃,则不仅能有效地灭菌,还可降低水中碳酸氢盐的含量,以减轻碳酸氢盐对啤酒pH的影响;若采用巴氏灭菌法,则加热至75~85℃保持30s,再进行冷却即可。
b.紫外线杀菌。将薄层水流经石英汞蒸气弧光灯照射即可。啤酒厂大多采用波长为184.9~313nm的广谱紫外线照射系统。由高压弧光灯产生的不同波长的紫外线具有较强的杀菌效能。杀菌强度控制在16~20W/m2
c.无菌过滤。采用孔径为0.02~0.03m的超滤膜过滤,可以截留除菌。
d臭氧杀菌。臭氧是强氧化剂,它不仅有很强的杀菌作用,而且还能去臭和去味。臭氧发生器是一种独立系统,压缩机将洁净的空气压入臭氧发生器,通过持续高压放电的两个电极之间即可产生臭氧。臭氧与水一同进入臭氧水混合罐。由于臭氧极不稳定,与水混合后可保持3~5min的有效浓度(≥0.2mg/L),然后便降解为普通氧分子,由混合罐上部的出口排出。经灭菌后的水由混合罐底部排出,进入脱氧装置。
9. 啤酒怎么倒酒
只需等飘在上面的那层泡沫满满散去后，将塑料袋的一侧捏一下，形成一个小小的三角嘴，然后缓慢的抬起另一边的袋底，清凉的啤酒也就自然向杯中流淌了。
用塑料袋装啤酒，一般在青岛可以看到，青岛人喝的最多的是就是啤酒厂当天出厂当天出售的散啤，啤酒装在塑料袋里,只是最方便的方式。
10. 怎样倒啤酒才讲究口味
喝啤酒过程中去除啤酒味道的方法有：.
一、最普遍的方法：吃橙子。这个方法很多人都知道，而且尝试用过。不仅可以解酒，也可以适当地减少身上的酒味。
二、最经济的方法：吹风。喝完酒之后，不要马上回家，在马路上溜达溜达、吹吹风，酒味自然就减小了。
三、最有效果的方法：桑拿。这个就是发汗、排除酒气的原理，但是提前要说一句，如果喝的太多了或者有高血压、心脏病等疾病的人群，不适合用这个方法。
四、最快捷的方法：空气清新剂。据说现在有一种空气清新剂，是专门除去身上烟味和酒味的，效果怎么样，还得您自己试。
五、其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶叶，可以暂时去除口腔中的气味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。至于口香糖，好像还不如茶叶管用呢。
11. 为什么啤酒要倒放
因为啤酒打开盖的时候会有泡沫易除，所以要倒掉一些