1. 啤酒消费数据分析图
据国家有关部门统计：中国啤酒产量在2002年以2386.83万吨位居世界第一。2003年中国内地啤酒消费量达到2500万吨，成为世界上最大的啤酒消费市场。再除以中国人数，可算出中国人均喝啤酒只有16-17升。瓶装啤酒大约容量0.62公升，这样可计算出平均每人每年大约喝25～27瓶啤酒。
2. 精酿啤酒数据分析图
CCBA中国精酿啤酒大奖，烈性艾尔啤酒夺得金奖。
此次比赛共收到全国104家精酿品牌的近400款精酿参赛作品，并由来自英国、美国、新加坡、中国27名知名精酿专家组成的专业评审团队，采用美国啤酒品酒师资格认证协会BJCP授权的中文版啤酒评分体系进行审评。
3. 啤酒消费数据分析图怎么做
现在我们正处在一个消费升级的时代，任何快消品都应该具备消费升级的基础，所以围绕着消费升级营销啤酒，才是真正的营销法则。可以看到市面上有很多不同种类的啤酒，啤酒定价也是不一样的。大家已经不满足于普通啤酒带来的口感了，普通啤酒的麦上的价格也非常低，所以在质量上要有更高的追求，比如说鲜啤，比如说黑啤，还有精酿啤酒。啤酒的差异化非常大，品类也非常多，当啤酒大的品类销量下滑的时候，细分品类的市场也就迎来了春天。所以要研究好细分品类，才能够带来更好的销量，对于啤酒而言，这就是消费升级。
在营销方面也要针对不同的季节以及不同的活动来进行营销。按照价格将啤酒划分区间，并且针对你的用户群体采用相对应的，主要销售方式。比如说你针对的是学生，他们的就不能够选择价格太高的产品，所以你需要以价格低的啤酒打开市场，并且有一定量的升级，让大家能够看到价格比较高的啤酒。然后写上，能够让学生群体接受的标语，制作一些活动，比如赞助足球赛、赞助篮球赛这种方式。
另外你还可以去一些酒吧，在世界杯期间进行宣传，酒吧在世界杯期间对于啤酒的需求量是非常高的，啤酒这个时候满足了大家对于聚会消费场景的使用，在宣传方面你也要更侧重于朋友之间的聚会。这样才能够吸引更多的人在同样的场景下购买。
4. 啤酒销售数据
1、中国啤酒行业竞争梯队
根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据，2020年我国规模以上啤酒企业346家，完成酿酒总产量3411.11万千升，同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元，同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元，同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中，九成市场被五大品牌占据。
2、中国啤酒行业市场份额
根据中国酒业协会披露的数据显示，2020年，中国啤酒市场被五大集团瓜分，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中，华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额，青岛啤酒市场份额达到22.9%，百威英博占据19.5%的市场，燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。
3、中国啤酒行业市场集中度
总体来看，我国啤酒行业整体格局稳定，市场集中度较高，前五名市场份额不断增长，龙头效应显著。2017年，前五名市占率(CR5)约为75.6%，到2020年，CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。
4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价
国内啤酒行业公司中，华润啤酒的啤酒业务做的最大，2020年销量突破1000万千升，少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别，其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。
5、中国啤酒行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析，目前，我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比，受众面广，替代品威胁一般;现有竞争者数量较多，市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等，议价能力适中，而下游消费市场由于产品同质化严重，议价能力较强;同时，因行业存在品牌效应，大品牌市场占有率高，并且渠道建设难度大，潜在进入者威胁一般。
5. 精酿啤酒消费人群数据
精酿啤酒卖不动主要原因有两点:
1、啤酒价格上涨。随着经济发展，物价一直在上涨，但很多人的工资却原地踏步。啤酒价格上涨主要是因为原材料涨价，啤酒花是酿造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花涨价，就意味着啤酒必定会涨价。曾经1块5一瓶的啤酒，现在至少卖到3块钱，一些大品牌的啤酒价格会更贵。所以现在很多人选择喝汽水，也不喝啤酒。
2、酒的品质下降。虽然现在市面上啤酒的种类越来越丰富，几乎每个地区都有特产的啤酒。可是啤酒种类变多，口味丰富，但是酒的质量却一直在下滑。一些啤酒加工厂为了节约成本，在酿造啤酒的时候把酿造时间精简，导致啤酒的味道不够醇厚。还有一些根本不用粮食酿造的，而是采用啤酒花，和一些添加剂制作而成的酒水，这种啤酒口感差还不健康。经常喝酒的人一尝便知，喝一次就不会再买。
6. 啤酒消费者分析报告
3月29日晚间，青岛啤酒披露2019年年度业绩报告，报告期内，实现营业收入279.84亿元，同比增长5.3%；实现归属于上市公司股东的净利润18.52亿元，同比增长30.23%；实现基本每股收益1.37元。公司拟向股东每股派发现金红利0.55元。青岛啤酒以人民币1637.72亿元的品牌价值继续保持中国啤酒行业品牌价值第一。
保持啤酒中高端竞争优势 开拓“啤酒+”新业务领域
年报显示，2019年，公司主品牌青岛啤酒共实现销量405.1万千升，同比增长3.49%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量185.6万千升，同比增长7.08%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。
据悉，在继续坚定不移做强做优啤酒主业的同时，青岛啤酒发挥创新性思维，整合平台资源积极开拓“啤酒+”新业务领域，开发生产了以王子海藻苏打水为代表的海洋健康饮品等新产品，打造与主业互补的多业态共赢共利生态圈，为长期可持续高质量发展奠定了基础。
多措并举产品结构 调整提升盈利能力
报告期内，青岛啤酒发挥覆盖全国主要市场的网络布局优势，以体育营销、音乐营销、体验营销为主线持续提升品牌影响力和市场竞争力；公司加快了营销创新和渠道创新，加大数字化营销工作力度，不断完善“网上超市+官方旗舰店+授权分销专营店+微信商城”的立体式电商渠道体系，多渠道满足互联网时代消费者的购买需求和消费体验。在国际市场，公司加强国际品牌传播与推广，通过重点市场推广、赞助体育、音乐、美食文化营销等举措，强化品牌触达，提高品牌活跃度，持续强化青岛啤酒高端品牌识别，树立“中国质造”高端形象，继续扩大青啤海外市场覆盖范围。
对于未来发展，青岛啤酒将继续加快产品结构优化升级，继续推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，开发特色差异化产品，加快向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品转型升级，保持公司在国内中高端市场的领先地位。
7. 啤酒月销量统计图
银麦啤酒2014年销量达86万千升。
据了解,山东新银麦啤酒有限公司2011年加盟青啤集团后,先后进行了三次技改扩产工程,目前已经成为国内单厂规模的企业。2014年该公司完成销量86万千升,增长27%,实现销售收入21.6亿元,增长23%,纳税3.1亿元。
8. 啤酒行业数据分析
尽管受疫情影响，青岛啤酒2020年业绩表现依然突出，受益于高端化提速、沉浸式体验与数字化转型，青岛啤酒2020年交出不俗成绩单。 3月28日晚间，青岛啤酒发布2020年度业绩报告，利润保持双位数增长态势，其中扣非净利润同比增幅达34.79%。 数据显示，2020年青岛啤酒实现营业收入277.6亿元；归属于上市公司股东的净利润人民币22亿元，相较于2019年增幅达18.9%。对此，青岛啤酒在年报中表示，本公司统筹抓好疫情防控和经营发展，坚定不移地全力推进实施高质量发展战略，充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优势，多措并举积极开拓国内外产品市场，实现了利润的逆势增长。 申银万国在研报中指出，青岛啤酒是本土企业中品牌力最强、最具高端基因的企业，且于2020年推出股票激励计划，进一步改善机制，优化和提高生产经营效率，中长期看盈利能力具备持续提升潜力，改善空间可观。扣非净利润增长34. 79% 2020年度，青岛啤酒归属于上市公司股东的净利润和扣非净利润双双创下历史新高。扣非净利润34.79%的增幅尤其亮眼，作为直观反映企业经营业绩的指标，显示出疫情下青岛啤酒主营业务的良好发展势头。 近年来，青岛啤酒继续深化实施“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，推进创新驱动和产品结构优化升级，通过沉浸式全方位品牌推广模式持续提升品牌影响力，以更高的品质，更时尚、精美的包装以及更具国际化、互动性的品牌传播，成功实现品类升级。不仅自身业绩实现了快速增长，并引领中国啤酒行业高质量发展。 招商证券在《中国啤酒行业深度报告》中提出，靠低价抢量的策略已经难以支撑，包括青岛啤酒在内的企业纷纷弱化了对销量增长的诉求，并在考核指标中加大了对利润方面的关注。 安信证券则在研报中认为，青岛啤酒做大优势单品，产品结构升级持续，同时基地市场发展稳健，这均有助于利润增长势头延续下去。 “啤酒企业通过产品高端化及有效的成本控制，极大减弱了疫情对生产经营的不利影响，”业内人士表示，啤酒企业不断聚焦产品创新，并推动高端产品占比，使得利润表现远超同期收入和销量。 在食品产业分析师朱丹蓬看来，无论是利润增幅，还是高端产品销售及其占比，都表现出了一路高歌猛进的可持续性发展势头，足见青岛啤酒的竞争优势十分明显。布局高附加值产品 随着消费升级所带来的消费结构转型持续，引导啤酒市场结构和产品结构转变速度加快，乃至影响到产业结构转型。 “国内啤酒高端化的趋势不变，行业会不断推出一些高端化的新品来进行市场布局。”啤酒行业营销专家方刚指出，啤酒企业也会尽力调整产品结构，把低端的比例压缩，把腰部产品做大，头部产品做强，调整产品结构。 对于未来市场，中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇认为，啤酒行业将呈现产品健康化、消费社区化、渠道数字化、品牌放大化等趋势；未来的三到五年时间，啤酒产品高端化比例将在15%和20%之间。 以青岛啤酒为例，2020年以来，其加快了推出高附加值产品的速度，公司年内开发并投放市场的青岛啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新产品，实现了以“基础质量+特色质量”向“魅力质量”的跃升突破，引领了超高端市场的消费潮流，极大地提升了公司产品形象和市场竞争力。报告期内，公司主品牌青岛啤酒共实现销量387.9万千升，其中“百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量179.2万千升，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势，引领了消费结构升级新趋势下的高质量发展。 目前，青岛啤酒已经形成了 9 大系列、70 多种产品的矩阵，产品系列在中端、中高端及高端价格带都有分布，可以满足各消费层次消费者需求。数字化转型打造消费场景新体验 不仅是产品上的创新，青岛啤酒在消费场景和智能化生产模式上的创新，也在为中国啤酒行业打开一条新路。 青岛啤酒在年报中表示：2020年公司以消费者体验为中心，通过打造新渠道、新场景推动高质量发展，已在全国布局200多家“TSINGTAO1903青岛啤酒吧”，以高端化、个性化、时尚化的产品与消费者互动交流，不断满足消费者个性化、场景化、便捷化、高端化等多层次需求。 另一方面，近年来青岛啤酒通过数字化改造已经在改变这个行业的商业模式。年报中显示，公司加快数字化生产转型和智能制造以及工业互联网推进的步伐，加速物联网、大数据、人工智能等新技术在打造规模化、智能化生产基地中的集成应用，建设智能制造示范工厂并带动上下游企业提升产业链现代化水平，启动实施了青岛啤酒智慧产业示范园100万千升啤酒扩建项目、青岛啤酒厂智能制造示范工厂等改扩建项目，青岛啤酒厂获世界经济论坛评为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”，提高了公司高端产品供应能力，促进企业发展转型升级。 中金公司在研报中估计，当前青岛啤酒的高端产品仍处投入期，但其高毛利率可为以后青岛啤酒的盈利能力提升奠定基础。 业内预测，未来10年国内高端啤酒市场的增长率会保持在20%以上，而青岛啤酒等龙头品牌将成为最大的受益者。
9. 啤酒的数据
1、看泡沫；
2、看颜色；
3、闻香气；
4、尝口感；
5、透明度。
10. 啤酒消费数据分析图片
夏天的傍晚，冰镇啤酒配下酒小菜，是属于夏天特有的“畅爽”。但这么多年过去，下酒菜还是那个味道，啤酒却不声不响的经历了变革。
早些年，一个区域总出现的啤酒就那几个牌子，有绿色玻璃瓶的，也有易拉罐装的，但是大家更钟爱玻璃瓶的：便宜、喝着过瘾。
现在，超市里的啤酒形状高、矮、胖、瘦；牌子千差万别；黑啤、白啤、生啤……就连种类都多得让人眼花缭乱；更让你不能忽视的是，这啤酒怎么越来越贵，看着也越来越高端了。这其中与啤酒行业经历的变革不无关系。
19世纪末，啤酒开始传入中国，它虽然属于外来酒种，但在新中国成立后发展迅速，特别是近十余年来，中国的啤酒消费总量一直稳居世界第一。
据数据调查显示，30多年前，我国具有2800多家啤酒企业，啤酒区域化严重，档次较为低端，价格战非常激烈，整体利润低，没有形成品牌，整个啤酒行业混乱。
而现在，在册的规模啤酒企业缩减到300多家。这中间经过收购、整合、扩张等环节，啤酒行业日益趋于成熟。
这中间也出现新的挑战，2014年，我国啤酒的产销量一直在持续下滑，直到2018年才实现正增长，但是行业产量却在继续下降。啤酒行业为适应形势，在积极的调整。我们比较直观能够感受到的就是啤酒变贵了，也变得更加高端了，这与4个啤酒行业现状有关。
1、啤酒行业进入良性发展阶段，已经没有足够的增量空间，前些年由于价格战的原因，啤酒行业的利润薄弱，为了获得长足发展，企业将目光集中到产品的结构升级，开始研发中高端啤酒，行业整体也在提价注重利润。如青岛啤酒推出了奥古特，雪花啤酒推出了脸谱系列。
2、随时间推移，80后、90后也逐渐成为啤酒消费的主力军，消费观念升级，人们开始追求啤酒的多样化，中高端化，低端市场萎缩。
3、啤酒成本中包装约占50%，受环保政策的影响，包装成本在增加，其他原材料以及人力成本也有一定程度的增加，成本的增加也是啤酒提价的原因之一。