啤酒的动销因素(啤酒销量与经济的关系)

1. 啤酒销量与经济的关系

1、中国

中国是世界上最大的啤酒生产商，共约13.5亿消费者，年产量达465438万千升。中国在啤酒生产领域的领先地位是因为它很早就开始了——早在公元前7000年就在中国生产了。

2、美国

2013年，美国生产了2243万公斤啤酒，全美3000多家啤酒厂共同承担着生产啤酒的任务，如今，啤酒约占美国酒类消费的85%。

3、巴西

2013年，美国生产了1346万千升啤酒，巴西最早的啤酒厂出现在19世纪，19世纪80年代，巴西的第一种啤酒波希米亚开始酿造，至今仍是巴西最受欢迎的酒类品牌之一。

4、德国

目前，德国有1300多家啤酒厂，他们每年9月在慕尼黑举办啤酒节的同时，还生产了5000多个品牌的啤酒。正如我们所看到的，他们最大的贡献之一就是把啤酒传播到地球的各个角落。

5、俄罗斯

在2013年，俄罗斯生产了891.2万千升啤酒，就消费量而言，每个俄罗斯人每年消费大约74升。该国有100多家啤酒厂，其中最大的是丹麦公司嘉士伯集团，该公司酿造该国最喜爱的啤酒——波罗的海啤酒。

6、墨西哥

2013年，墨西哥生产了825万千升啤酒，墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%，比其他任何国家都多。

7、日本

2013年生产了55.321万千升啤酒，最早在日本开业的酿酒厂是1869年开业的麒麟啤酒厂，如今日本有四家大型啤酒厂和200多家微型啤酒厂。

8、英国

2013年，英国生产了45.56万千升啤酒，相当于110亿瓶。尽管它以其酒吧文化而闻名，但在啤酒消费方面，它在世界上仅为第23位，这意味着它的许多国产啤酒被运往海外。

9、波兰

波兰的啤酒生产始于中世纪，但就像许多国家一样，直到19世纪，啤酒需求才开始增长，产生了100多家啤酒厂。2013年啤酒产量为395.6万千升，每年人均消费量为98.5升。

10、西班牙

2013年生产了327万千升啤酒，相当于138个奥运规模的游泳池。大约在4400年前，西班牙是欧洲第一个生产啤酒的国家，不过啤酒直到19世纪才在西班牙很受欢迎。

2. 啤酒消费和经济的关系

俗话说“无酒不成席”，中国人素爱美酒，爱酒之风早已遍布大江南北，无论是好友聚会、工作应酬，还是家人团聚，都少不了一瓶（华）好（疆）酒助兴。中国各省喝酒排行榜，2020年人均酒精消费。第一名:山东省.第二名:河北省.第三名:江苏省.第四名:河南省.第五名:北京市.第六名:辽宁省.第七名:安徽省.第八名:山西省.第九名:吉林省.第十名:湖北省。

3. 啤酒销量与经济的关系有哪些

排在该榜单第十名的酒企是日本朝日啤酒（Asahi），品牌价值约为93.78亿美元。这是日本最为著名的啤酒之一，企业有着百年的历史，在日本市场一度占据着40%的份额，其年销量已突破1亿箱；美国摩森康胜饮料公司（MOLSON COORS），以95.05亿美元的品牌价值排在全球第九，是全球领先的啤酒酿造企业。

排在榜单第八名的是日本麒麟控股株式会社（kirin），品牌价值约为104.54亿美元。企业以综合性的酒类产品阵容为消费者提供着崭新美味和饮用方式，旗下的麒麟啤酒同样有着百年的历史，深受日本消费者的喜爱。

法国保乐力加（Pernod Ricard）排在全球第七，品牌价值达123.35亿美元。该集团由法国两家最大的酒类公司“保乐公司”以及“力加公司”于70年代合并而成。在全球高端、超高端酒类中占据领先地位，早在二十多年前，一些主要品牌如芝华士、马爹利、皇家礼炮就已进入中国市场。

美国星座集团位居第六，价值达126.37亿美元。其经营组合包括许多有名的葡萄酒品牌和烈酒，主要销往欧美、澳大利亚等地；排在全球第五的是五粮液，品牌价值达到208.72亿美元，集团拥有全国最大的纯粮固态发酵白酒生产基地，具有商品酒生产能力20万吨/年，是浓香型白酒的典型代表。

荷兰喜力排在全球第四，品牌价值约为214.02亿美元。去年喜力啤酒自有品牌啤酒销售额增长8.3%，是10多年来最快增速，巴西是喜力品牌全球最大的市场。

全球排名第三的酒企是英国的帝亚吉欧，品牌价值达到229.15亿美元。企业是全球最大的洋酒公司，旗下拥有横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒等一系列顶级酒类品牌。旗下的品牌包括有尊尼获加、温莎、诗珞珂、百利、水井坊、健力士等等。

贵州茅台排在全球第二，品牌价值约为393.32亿美元，总部设在贵州遵义茅台镇。茅台酒的风格“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。单品销售额稳居全球蒸馏酒业第一，企业营收、净利润、公司市值稳居国内酒业第一。

全球最具价值的酒企是百威英博，品牌价值达496.05亿美元，总部设在比利时鲁汶。旗下经营的500多个啤酒品牌包括全球旗舰品牌百威啤酒、科罗娜啤酒、时代啤酒、福佳啤酒、哈尔滨啤酒、雪津啤酒等。全球十大啤酒集团销量排名中，百威英博市场份额接近30%，遥遥领先其它对手。

4. 啤酒的市场份额

中国十大啤酒品牌排行榜：雪花、青岛、百威、哈尔滨、燕京、蓝带、嘉士伯、喜力、崂山、生力、雪津、三得利、珠江、金士百

中国十大啤酒品牌排行榜

　　1、雪花

　　华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司。目前华润雪花啤酒在中国经营超过95家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌，共占有中国啤酒市场23%的份额。也上榜中国十大啤酒品牌排行榜。

　　2、青岛

　　青岛啤酒股份有限公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办， 是我国最早的啤酒生产企业。品牌价值805.85亿元，居中国啤酒行业首位，是世界品牌500强、中国品牌500强。

　　3、百威

　　百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办。它采用质量最佳的纯天然 材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成份、添加剂或防腐剂。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。

　　4、哈尔滨

　　哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。是中国大陆第五大啤酒酿造企业。也上榜中国十大啤酒品牌排行榜。

　　5、燕京

　　燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母,不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。

　　6、蓝带

　　蓝带啤酒创始于1844年，已有150余年的历史，曾多次获世界性博览会金牌奖。该公司引进美国全套生产设备，选用优质原料和蓝带酵母、酒花，由美国酿酒专家指导，按照美国蓝带的传统工艺生产。

　　7、嘉士伯

　　嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人 CARLSBERG 公司出品。也上榜中国十大啤酒品牌排行榜。CARLSBERG 公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性啤酒生产商，1847年创立，至今已有160多年的历史，在40多个国家都有生产基地，远销世界140多个国家和地区，产品风行全球。

　　8、喜力

　　喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司，于1863年由杰拉德‧阿德里安‧海尼根于阿姆斯特丹创立。2012年，喜力在世界85个国家拥有超过165家酿酒厂，聘请约65,557人。共酿制超过170种顶级，地区性及特制啤酒。喜力为世界500强企业，2012年排名第464位。

　　9、崂山

　　崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌，也上榜中国十大啤酒品牌排行榜。其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准，均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。

　　10、生力

　　广州生力啤酒有限公司成立于1991年，是由香港生力啤酒(广东)有限公司和广州啤酒厂共同组建。生产制作的啤酒屡获国际品质评选会授予多项今金奖，深受啤酒饮家欢迎。本公司于1997年通过ISO9002国际品质管理系统，确认生力产品时刻保持最佳水准。

5. 啤酒销量与经济的关系图

2020年底我国啤酒生产3411.1万千升，同比下降9.4%。2020年消费量为3826.4万千升。

从消费量来看，人均消费量的减少是影响啤酒行业产量下降的重要原因，2014-2018年啤酒消费量持续下降，近几年消费量虽然有所上升，但均在4000万千升以下，2020年消费量为3826.4万千升，预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。

6. 啤酒销量占比

问题有些大耶！个人理解，啤酒行业是属于一个快速消费品的行业，啤酒并非生活必需品，有人说得好，啤酒的销量代表了一个社会的进步（或发展）程度，也就是说，人们有余钱了，也有休闲的想法了，啤酒的销量才会大起来，换句话说，当社会经济不景气，人们手里的钱只可能流向那些生活必需品，而在啤酒的消费方面会大幅降低甚至不去消费。

7. 影响啤酒销量的原因

因为西湖啤酒100%股份被华润雪花收入，西湖啤酒被雪花收购了。所以这是使用的再利用酒瓶!其实还是西湖啤酒!杭州市区还有西湖啤酒买。外地大牌啤酒挤压及在浙江的收购，西湖啤酒销量受到影响，即而产量受到影响。西湖啤酒不错，杭州人基本上是喝西湖啤酒和雪花啤酒的。

8. 啤酒经济效益分析

餐饮店的啤酒利润至少要翻倍，餐饮行业很大一部分利润来源于酒水饮料。比如一瓶七百五十毫升的青岛啤酒进货价三元，餐饮售卖在八元左右。一瓶百威进货价七元左右、售价在十六元左右，同样饮料也是三百五十五毫升可乐进货三元不到、售价六元。萊垍頭條

9. 啤酒在国民经济中的地位

所谓市场结构，是指一个行业内部买方和卖方的数量及其规模分布、产品差别的程度和新企业进入该行业的难易程度的综合状态。也可以说，市场结构就是指某种产品或服务的竞争状态和竞争程度。

　　市场类型的划分标准是市场上竞争程度或垄断程度。

　　划分市场结构的主要依据有三个：

　　1.本行业内部的生产者数目或企业数目

　　2.本行业内各企业生产者的产品的差别程度。这是区分垄断竞争市场和完全竞争市场的主要区别。

　　3.进入障碍的大小

　　根据以上三方面因素的不同特点，将市场分为完全竞争市场、垄断竞争市场、寡头垄断市场和完全垄断市场四种市场类型。

　　（二）各种市场结构的特征

　　考试内容：掌握不同类型的市场结构的特征

　　1.完全竞争市场的含义和特征

　　完全竞争又叫纯粹竞争，是一种竞争不受任何阻碍和干扰的市场结构。

　　其特征为：

　　（1）市场上有很多生产者与消费者，或买者和卖者，且生产者的规模都很小。每个生产者和消费者都只能是市场价格的接受者，而非决定者。

　　（2）企业生产的产品是同质的，既不存在产品差别。

　　（3）资源可以自由流动，自由进入或退出市场。

　　（4）买卖双方对市场信息都有充分的了解。

　　现实生活中，很难找到完全符合这些特征的市场，某些农产品如小麦、玉米等市场接近完全竞争市场。

　　2.完全垄断市场的含义、成因和特征

　　含义：完全垄断是指整个行业只有唯一供给者的市场结构。

　　成因：（1）政府垄断；（2）对某些特殊的原材料的单独控制而形成的对这些资源和产品的完全垄断；（3）对某些产品的专利权而形成的完全垄断；（4）自然垄断。自然垄断与规模经济有着密切的关系。

　　完全垄断市场的特征：

　　（1）只有一个生产者，因而它是价格的决定者，而不是价格的接受者；

　　（2）完全垄断者的产品是没有合适替代品的独特性产品；

　　（3）其他企业进入这一市场非常困难。

　　在实际生活中，公用事业、电力、固定电话近似于完全垄断市场。

　　3.垄断竞争市场的含义和特征

　　垄断竞争市场又叫不完全竞争市场，是指一种既有垄断又有竞争、既不是完全竞争又不是完全垄断而接近于完全竞争的市场结构。

　　特征：

　　（1）具有很多的生产者和消费者

　　（2）产品具有差别性

　　（3）进入或退出市场比较容易，不存在什么进入障碍

　　垄断竞争是比较符合现实生活的市场结构，如香烟、啤酒、糖果等产品市场。

　　4.寡头垄断市场的含义和特征

　　寡头垄断是指少数几个企业控制一个行业供给的市场结构。主要特征是：

　　（1）在一个行业中，只有很少几个企业进行生产；

　　（2）它们所生产的产品有一定的差别或者完全无差别；

　　（3）他们对价格有较大程度的控制；

　　（4）进入这一行业比较困难。

　　在西方发达国家，寡头垄断市场在国民经济中占有十分重要的地位。如汽车工业、钢铁工业等。

　　四种市场结构分析表（按竞争程度由高到低