1. 玉米米酒多少钱
与做醪糟一样。做酒酿关键是掌握发酵的时间。把上好玉米在水中浸泡半天，控干水之后放在笼上蒸熟，蒸熟的玉米摊开晾一下，将其打松。冷凉之后掺入一定比例的酒曲，和匀。
把这些玉米装入一个广口的容器，铺平玉米饭，中间留一个圆洞。然后封口保温进行发酵，夏天顶多两日，冬季室温在18度的时候也许要3-4日。
发酵的过程不能太长，太长之后玉米中的淀粉都转换为酒精了，这个酒酿就不甜了，由于酒精度高，人们说太凶了。
整个过程的技术要领在于所有的容器要干净，绝油；酒曲的多少比例得当，发酵的时间正好，这时候出来的酒酿又甜又有酒的醇香。
2. 玉米纯粮酒多少钱一斤
楼上说纯玉米酒6元一斤，100斤玉米
出40斤酒，100斤玉米就是90元，煮熟蒸馏煤炭就
得100元，酒曲风车用电30元人工不算。设备折旧不算，这些就合多少斤一斤了！40斤*6元=240元，这些算下来还赔钱，你的6块钱的酒是怎么酿出来的呢，
3. 糯玉米酒多少钱一斤
玉米穗的价格是否划算，由以下几个因素来衡量:
1、上市时间:5一6月份，上市的玉米都是通过用温室或大棚种植，必要时还要进行人工授粉才结穗，生产成本较高，上市数量少，所以6毛一斤的玉米穗很划算。
2、上市品种:如果上市的是糯玉米穗和菜玉米穗，因糯玉米和菜玉米种子价高且种植管理成本较高，而且穗小产量低，所以6毛一斤的玉米穗很划算。
4. 玉米米酒多少钱一斤
一斤需要5-6斤米，一斤大米可以酿造二至三两白酒。
因为做法和度数要求不同，所以用粮食不一个量，综合出酒率约在40%左右。可白酒单用大米的很少，都要用到几种粮食，出酒率更低，最低的四斤粮食出一斤酒。
例如，一百斤大米用糖化酶或酵母曲之类的能酿50度的酒65斤至70斤，如果酿小曲米酒30度能酿100斤左右。但做米酒的很少了，一般酿玉米50度的能酿60斤，高粱50度的50多斤，稻谷也能酿50斤右左(百斤粮)。
关于酿造工艺:甜酒和黄酒是液态发酵，学术名称“液态法”工艺，出酒率高，发酵期短，工艺简单。白酒是粮食堆积发酵，然后蒸馏提酒，学术名称“固态法”工艺，出酒率低，发酵时间长，制作工艺复杂。
5. 玉米米酒多少钱一箱
01
使用玉米做为原料来进行熟料发酵酿酒，需要先把玉米用水浸泡起来，一般浸泡24小时左右，然后把玉米放入蒸煮器里煮。各人所使用的蒸煮器不同，传成酒械提供的传成牌酿酒设备自带的蒸煮器可以直接把粮食装袋后放入，然后盖上盖子直接使用蒸汽加热即可，非常方便。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花，这样方便玉米粒充分与酒曲混合，使酒曲中的酒酵母发挥发酵作用。
02
玉米蒸煮爆开后，即可以从蒸煮器中取出。有条件的话可以建一个专门的摊凉池，把玉米直接放入池中摊开进行冷却，也有些没有建冷却池的小作坊直接把原料摊在地上冷却，这样就需要注意卫生条件的限制了。如果小批量试验，也可以用筛网进行冷却工序。
03
摊凉完成后，就可以加入酒曲进行发酵。具体酒曲的添加量就各不相同，需要视各种酒曲的使用说明不同去添加了。添加好酒曲，如果是大曲，则需要配糟，小曲一般不需要配糟。
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经过加酒曲、配糟工序后，就可以装箱进行发酵。发酵时间一般需要一个月至三个月不等。发酵完成后即可进行蒸馏得到成品酒。
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以上为熟料的基本酿酒过程，相对于熟料发酵而言，新工艺生料酿酒技术就要简单得多。把玉米进行粉碎后，就可以按比例与酒曲和水进行混合搅拌，静置即可发酵。发酵过程中需要严格注意保温和密封，同时注意搅拌。发酵完成后进行蒸馏即可得到成品酒。
6. 玉米酒的价格是多少
玉米酒要比高粱酒便宜这是事实，这个事实要从三个方面来阐述：
一、玉米价格要比高粱便宜一些，原材料便宜，当然制作出来的酒要便宜一些了。
二、特点不同，这两种酒都是粮食酒，但是口感不一，彼此各有所长，高粱酒，讲究五味平衡，酱味清新自然，入口醇和，入喉十分爽滑，口感纯净。酱香中还透着微微的花香、焦香、酒糟香，各种味道在口中逐层绽放，层次丰富细腻，回味悠长，然而包谷酒外观澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。
三、制作工艺不同，玉米酒主要是以玉米为酿酒原料酿造而成。酿造工艺相对高粱酒来说较为简单。最快3个月就能酿造出酒。而高粱酒制酒过程为一年一个周期，从第一次投料开始到第二年的八月份丢糟，历经春夏秋冬，在此期间经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，是中国白酒行业最为复杂的酿酒工艺。
综上所述，高粱酒比玉米酒贵是有道理的！
7. 玉米酒精价格多少钱一吨
各地总是有些不同差价,大致如下: 食用酒精价格 市价5000元一吨左右 玉米酒精批发价(特级:4000元/吨、优级:3600元、普级:3200元)甘蔗酒精(特级:3800元、优级:3400元、普级:3000元)
8. 玉米酒价格及图片大全
汾酒比较多，它质量过硬，价钱合适，50元左右一瓶。萊垍頭條
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖，是国家清香型白酒标准制定的范本，品质清香纯正，干净、卫生。汾酒历史悠久，文化源远流长，和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源，一脉相承。汾酒历史文化底蕴深厚，在白酒行业独树一帜，为行业所公认，是汾酒的核心竞争优势之一。萊垍頭條
9. 玉米米酒多少钱一瓶
1、米酒在制作过程中,为敞口实际操作,在这样实际操作的自然环境中,不可避免地会触动很多其它霉菌,而其中最关键的就是乳杆菌。乳酸菌饮料是绿脓杆菌,用糖原引起乳酸菌。其生长发育以乳杆菌和酵母为主。而且,在乳杆菌大量生长和发育后产生乳酸菌时,酵液pH值降低,使酵母聚集转性,最终导致酵母死亡。
2、乙酸菌也是重要的污染物。把乙酸乙酯氧化成冰乙酸。
3、除了上述由于实际操作中不注意而感染霉菌之外,还有一种情况是蒸米饭时没有蒸透,淀粉糊化水平低,不利根霉菌的生长,影响糖化进程,立即产生不良影响——江米酒不甜。此外,有些霉菌会迅速溶解木薯淀粉,也会滋生。
4、当然,造成劣化的因素很多,如酵母的品质,饭没摊凉就下曲了啊,发酵温度啊却全是以上几个“职工”活动的结果。
10. 酿酒玉米价格
酿酒是一个复杂的过程，要经过制曲，拌料，发酵，蒸馏，储藏，勾兑，包装等工序，一瓶纯粮酒的制成大概需要将近五年的时间。纯粮酒的成本首先是原材料的成本，酿酒一般都采用玉米，高粱，小麦，大米，豌豆，等农作物，这些原材来的价钱相信大家都很清楚了，还有一个就是人工成本，在制作的工程中，有酿酒师、普工、质检等，这也是一笔不小的支出。新酒是需要窖藏才能出高质量的纯粮酒，这又增加成本了。当纯粮酒生产出来后，还有后续的包装、销售等，这也一笔成本。
一斤的纯粮酒成本价大概去到六七十元。所以，大家在选购纯粮酒时，可以尽量选购大品牌酒厂的酒，毕竟成本是在这放着的，太便宜的酒，喝了也不放心。
11. 正宗玉米酒多少钱一斤
玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，玉米酒外观橙黄色，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。
高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意；又酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。
最高可达70度，比如煮800斤粮食，70度可能够有30--40斤 。