1. 德国啤酒消耗量
德国人主要吃:
1、肉类:德国人普遍喜欢吃肉,跟中国一样,猪肉非常受消费者的喜爱。德国人对于猪肉的消耗量位居世界第一,香肠是德国知名度最高的食物之一。光是香肠的品种就多达一千五百多种,都是用猪肉做成的香肠。
2、鱼类:德国的北部靠近波罗的海,有着丰富的海产资源,尤以鲱鱼最为常见。在德国人的餐桌上经常都可以看到各种鱼类制成的美味食品。
3、蔬菜:德国农业发达,机械化程度很高。2013年共有农业用地1669.9万公顷,约占德国土面积的一半,蔬菜比较丰富多样,像胡萝卜、马铃薯、洋葱、生菜、卷心菜、青豆等,通常会炖煮或用来煮汤。
4、面包:德国主要食用黑麦面包,面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。椒盐8字面包是德国很有名的面包。
5、啤酒:根据官方统计,每个德国人平均每年啤酒消耗量为138升。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
2. 德国啤酒销量
全世界人均喝啤酒最多的国家是德国。
德国联邦消费者保护部表示,目前德国消费者平均每年人均啤酒消费量达到107.2升,其中男性消费者每年的消费量是女性消费者的近7倍。但总体来看,德国啤酒消费量仍在下降:2003年德国啤酒的平均消费量达到117.8升,超出10升。联邦消费者保护部称,德国啤酒花种植面积占欧盟总种植面积的三分之二,占世界啤酒花种植面积的三分之一。啤酒花产量的百分之九十九点五用于啤酒生产。此外,由于啤酒花有镇定的疗效,所以剩下的百分之零点五用于药品生产或者作为甜烧酒的添加剂。2011年德国啤酒花种植面积合计达到1.83万公顷。
3. 德国啤酒产量
五千年前(公元前3000年),世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画,证明了这个事实。人工酿造啤酒,有三个前提:第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。
五千年前(公元前3000年),世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画,证明了这个事实。
人工酿造啤酒,有三个前提:第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。
这些技术,最早出现于公元前3000年左右的古埃及,不久传到两河流域。古埃及史料记载,当时啤酒的制作方法是将发芽的大麦制成面包,将面包磨碎,放在敞口的缸里,让空气中的酵母菌进入缸中发酵,制成原始啤酒。由于谷物的残渣及杂菌污染,酒的味道当然不如现在。
在古埃及第2王朝时期,就出现了“啤酒”和“甜啤酒”,而且啤酒已为广大百姓普遍饮用。
比啤酒更早一些,古埃及人已经制造出了葡萄酒。当时葡萄只在王家贵族的领地上栽培,葡萄酒产量不高,因此通常被用做献祭给神的“神酒”。宴会上葡萄酒也是贵族们的贵重饮料。
啤酒的传播历史
公元6世纪,啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛(西班牙葡萄牙)、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。
公元11世纪,啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。1480年,以德国南部为中心,发展出新的发酵法,啤酒质量有了大幅提高,啤酒制造业空前发展。1516年,由巴伐利亚领邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒纯粹法”。
1800年时期,随着蒸汽机的发明,啤酒生产中大部分实现了机械化,生产量得到了提高,质量比较稳定,价格较便宜。
1830年左右,德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地,将啤酒工艺传播到全世界。
4. 德国啤酒消耗量统计图
全球十大啤酒城TOP1:慕尼黑,德国慕尼黑啤酒节每年吸引近600万游客。如果游客认为太拥挤,他们可以选择另一个世界闻名的啤酒品尝场所,慕尼黑啤酒花园——。奥古斯丁凯勒啤酒花园是慕尼黑最古老的啤酒屋之一。奥古斯丁凯勒啤酒花园为客人提供了近5000个凳子,游客可以从中取出一个,坐在上面享受充满巴伐利亚风味的户外阳光。
全球十大啤酒城TOP2:丹佛,美国科罗拉多州温库普啤酒公司提供各种深刻和令人兴奋的啤酒,包括由阿纳海姆胡椒和熏安祖胡椒制成的帕蒂智利啤酒。
全球十大啤酒城TOP3:蒙特利尔,加拿大,在过去的20年里,蒙特利尔一直是一个自制的啤酒胜地,所有这些都起源于苍马。苍马是第一家出售手工啤酒的商店。当时,他们提供的啤酒很受顾客欢迎,尽管数量不多。
5. 德国每年喝多少啤酒
西餐泛指西方国家的饭食,主要是指欧洲和美洲的食品菜肴。
西餐起源于欧洲。因为欧洲的疆域辽阔,各地的气候、物产、习俗不同,也形成了很多不同的菜系和风味。
从欧洲历史发展来看,早期最发达最具影响力的是古希腊和古罗马文化,而较成体系的西餐形成于古罗马时期,在中世纪基本定型。
意大利历史悠久,据传公元前753年4月21日罗马城开始兴建,并把该日定为罗马的国庆日。罗马人以此为基地不断地向外扩张,至公元前2世纪后期已成为拥有大部分西、南欧领土和部分北非以及西亚地区的强大帝国。罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上发展出先进的古罗马文明,从而成为当时欧洲的政治、经济和文化中心。当时的罗马帝国饮食文化已很发达,并影响了大部分欧洲地区,被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。时至今日,意大利菜肴仍在世界上享有极高声誉。
下图都是我自己给孩子做的西餐。味道棒棒哒!孩子非常爱吃