1. 为什么罐装啤酒保质期长了
不锈钢桶装啤酒几年了不能喝。桶装啤酒的保质期相对来说是比较长的，有一些原浆的啤酒，它在常温下只能保持3~4天，营养价值很丰富，但是容易变质，而一些罐装的和玻璃装的啤酒的保质期就很长，铁桶啤酒的保质期大概在一年左右，所以我们在购买啤酒的时候一定要注意看保质期。
2. 为什么罐装啤酒比瓶装保质期长
1、避光性不同
瓶装的啤酒一般是用玻璃瓶来装的，而玻璃瓶是透明的，避光性比较差，而罐装的啤酒避光性比较好一些。
然而啤酒应该是避光保存，才可以保存更长时间，阳光照射下啤酒十分容易变质，因此罐装的啤酒保质期比瓶装的啤酒更长一些。
如果平时我们想储存较长的时间，而不是一次性喝完，那么最好购买罐装的啤酒。
如果是聚会、酒席等，能一次性把啤酒喝完的情况，可以购买容量比较大的瓶装啤酒。
2、制作工艺不同
啤酒在制作时需要加入二氧化碳和氮气，将储存罐里的空气排出来，这样才可以延长啤酒的保质期。
而瓶装啤酒的承压能力比较大，因此氧气排得比较干净，易拉罐受压能力则较差一些，如果打入较多的二氧化碳或是氮气就容易使罐头变形，因此罐装啤酒里的氧气是比较多的。
而啤酒和氧气接触之后，味道是会有所改变的，另外很多易拉罐都是铝制品，啤酒长时间接触之后，也会有一些金属的味道。
而瓶装的啤酒则没有这样的问题，因此瓶装啤酒的味道其实比罐装的要好一些。
3. 为什么罐装啤酒保质期长了一个月
保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒，例如Ipa、智美蓝等，保质期在12-24个月。
罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，那啤酒保质期一般多久呢？大多都在2年内，所以不建议存放过长时间。
4. 为什么罐装啤酒保质期长了一年
易拉罐保质期为12个月，也就是一年的时间。易拉罐避光，而且密封性好，所以保质时间要长于白色玻璃瓶。保质期根据容器来分时间长短，如果是白玻璃瓶装，保质期一般是6个月，也就是180天，因为白瓶不避光，啤酒是怕高温和光照的，容易变质发酸，变浑浊。
5. 罐装啤酒过了保质期
一般情况是没问题的，可以喝。啤酒保质期是人为定制的，目的在短时间内喝掉，若是时间长了，只是存在风险，不一定变质。通常过期几个月的啤酒也不会变质。若是在高温环境下导致密封下降或者高温下贮存，当时生产过程中灭菌不到位，存在变质的可能。
6. 罐装啤酒有保质期限吗
青岛啤酒的种类繁多，不同种类的啤酒，其保质期也各不相同。譬如青岛原浆啤酒，其保质期一般为七天，因为它是直接从发酵罐中分离出来的啤酒原液，未经高温杀菌，所以保质期就短。
普通青岛瓶装啤酒保质期一般为六个月；普通青岛罐装啤酒保质期一般为十二个月。可见不同的青岛啤酒保质期是有很大差异的。
7. 罐装啤酒保质期放一年了还能喝吗
一般情况下，普通的罐装啤酒保质期为一年，而有的啤酒保质期则为一年半，鲜少有保质期时间为两年以上的。
8. 罐装啤酒的保质期最长多久
像一些国产的工业拉格啤酒，例如青岛、雪花这些，保质期一般在6-12个月，其特点就是发酵时间短、产量大，易保存。而像一些精酿艾尔啤酒，例如Ipa、智美蓝等，保质期在12-24个月。
罐装的啤酒基本上保质期都比较长，而像鲜啤酒在低温下冷藏，也只能保存一个月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保质期时间也不同，那啤酒保质期一般多久呢？大多都在2年内，所以不建议存放过长时间。
9. 为什么有些啤酒保质期很长
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。 通常是6个月，有些更长，大概1，2年吧。啤酒根据保管的好坏而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限说不好的。
啤酒根据时间的推移与保管程度，在味道上有很大变化，已经过期的啤酒的有点酸。。。喝了就知道。
过期的啤酒只要时间不是很长，对什么无大碍，只是过期的啤酒不大好喝。如果爱喝啤酒请注意把啤酒放冰箱里，好好保管。。。
时间过长的建议别喝。
普通啤酒保质期为2个月；含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月；14度的啤酒保质期为3个月；10点5度的熟啤酒保质期为50天；
10. 罐装啤酒会过期吗?
首先，过期有一个度的问题。如果过期时间不长和保质期以内是没有本质区别的。如果过期时间足够长味道是一定会有变化的。(此处可参照一篇网上比较常见的关于一两百年历史的沉船上发现的啤酒的报道)长时间存放对于啤酒会有如下影响:第一，会有一些物理性的变化有一些沉淀物的析出。
第二，会出现类似纸的味道的不太愉快的老化味道出现。
第三，啤酒花的苦味和香味会出现衰减。
第四，对于采用酵母瓶内发酵工艺的啤酒酵母会继续发生作用改变啤酒的风味。
第五，对于高度啤酒酒精的味道会变得柔和。时间对啤酒的影响大体上可以看做如上几种因素的叠加效果。最后，需要说的是以上所述是在保存恰当的情况下。不恰当的保存方式(如强光，高温)可能会对啤酒造成一些意想不到的负面影响。
11. 为什么罐装啤酒保质期长了还能喝
青岛罐装啤酒过期超过一年了的话肯定是不能喝了，啤酒一般都是有保质期的，在保质期时间内。可以正常喝，但是如果是过了保质期以后啤酒内部的麦芽和其他的营养物质就会发生改变，会滋生很多的细菌，另外就是会产生轻微的毒素，所以如果是啤酒过期了以后就不能再喝了，需要倒掉。