1. 夜场啤酒进场怎么谈
1、客人入座时,观察是熟客还是生客。熟客尽量用“某某哥(小姐),还是喝某某酒吗”,如果是生客,注意给客人的第一印象要好。
2、注意介绍的全面性点。(酒、饮料、果盘、小吃)
3、做好准备工作,尽量捆绑销售(先计算好几样商品的累计价格,告诉客人全套餐**元)
4、尽量站在点酒客人的右边。(方便、礼貌)
5、对于喝啤酒或饮料的客人,(告诉客人价格悬殊不大,分量又多,又上档次),推荐喝洋酒。
2. 啤酒夜场的业务是怎么做的
这是因为百威啤酒目前销量最高的是在酒吧以及KTV这些夜场场所,业务员在上班的时候,大多数都是需要面对这些夜场的客户。
业务员在上班的时候,大多数都是需要面对这些夜场的客户。而且百威这款啤酒目前市场上销售量也并不高,大多数销售地都是在夜场。
3. 啤酒进夜场的渠道
一.保安会安排你停车位的,有的会收费。收费的好,有人看车,不会被人划。
二.电梯口会有迎宾带你们进入,首先会问:“请问你有预定吗?”答没有,然后会问去会所还是量贩。有小妹的当然是去会所区。不过有的KTV是纯会所,没有量贩区。既然LZ问KTV,我想应该是去的那种混合型的场子吧,不过这种场子的酒水便宜。纯会所就贵了去了。哦,忘说了,量贩就是家庭聚会那种,有的有包厢费,没有包厢费的限制最低消费。
三.根据你们去的人数多少X2(小妹)选择大小包房。
四.点单(或者是先选人),点单你应该会,根据今天请的客人喜好。建议啤酒,因为小妹还会点东西,男人嘛要面子,你总不能不让人家点,还是你掏钱嘛。会有各种推销会员卡什么的,如果经常去的话建议办理个,有很多优惠。设置好手机,清理掉不干净的内容。回家后告诉TA去的是量贩区。
4. 夜场啤酒进场怎么谈销售
在代理啤酒区域内销售,提醒,不要跨区域推销,,最快捷的推广就是去夜场或者夜宵街推广。
5. 啤酒进夜场入场费
具体要看你怎么跟酒吧领导人怎么谈的合作方式,按照我之前的工作经历,是需要入场费的,至于几个点的入场费那就要跟酒吧详谈。
6. 怎样推销啤酒到夜场
1、人在江湖走,哪能不喝酒。
2、人在江湖走不能离了酒,人在江湖飘哪能不喝高。
3、百川到东海,何时再干杯,现在不喝酒,将来徒伤悲。
4、男人不喝酒,交不到好朋友。
5、有什么事是一杯酒不能搞定的呢,如果有,那就两杯!
6、喝醉了酒,我谁都不服,就扶墙。
7、感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情铁,喝出血。
8、辣酒涮牙,啤酒当茶。
9、酒逢知己千杯少,话不投机大口喝。
10、一喝九两,重点培养。
11、只要心里有,茶水也当酒。
12、要让客人喝好,自己先要喝倒。
13、宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝。
14、酒从眼前过,不喝是罪过。
15、量小非君子,无毒不丈夫。
16、男人不喝酒,枉在世上走。
17、今朝有酒今朝醉,生活不要太疲惫!
18、东风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁。
19、一两二两漱漱口,三两四两不算酒,五两六两扶墙走,七两八两还在吼。
20、六个六啊!哥两好啊!谁怕谁啊,乌龟怕铁锤啊!
7. 夜场喝啤酒
说到到KTV夜场喝的酒就多了,有啤酒,威士忌,白兰地,红酒,烈酒,白酒啊,鸡尾酒啊等等多了我调了那么久的酒也没全部喝过,要说完不是一时半会说得完的,下面给你简单说下到我们这里的客人喝什么酒在我们新东泰,最贵的要算轩尼斯李查和拉非红了,我做那么久也就喝过拉非红,还是5000多的那种在我们新东泰, 有的客人喜欢喝洋酒[黑牌,蓝牌,芝华士12年,皇家礼炮,轩尼斯VIOP,轩尼斯XO,杰克丹尼,百龄坛12年,黄金武士等,有的喝净饮(这种客人比较有料)有的喜欢喝混饮(就是调过的,有的喜欢调苏打水,蒸馏水,茶,红茶,红牛等都有)调苏打水蒸馏水的比较有原味,调其他的都是些不会喝洋酒的[调几分根据客人的口味而定] 有的喝红酒[一般混饮,调七喜,我们这里喝得最多的就是长城的牌子] 也有的客人喝白酒,一般很少净饮,大部分都是调话梅水混饮[白酒就不用介绍了吧?] 不过大部分客人都是喝啤酒,[主要有青纯,百威,喜力,生力等很多] 还有些客人只喝饮料的, 喝鸡尾酒的比较少,[常喝的有些处女,高潮等,后劲很大] 象日本的那些个清酒啊,我TMD还真没见人喝过 不打了,打了半天也打不出来几个字,你要是有兴趣,我们语音,我给你说
8. 啤酒如何进入夜场
是啤酒营销中的一个市场细分,区别于酒店和商场销售,夜场啤酒主要在夜生活场所销售,按照终端等区别主要可以如下分类:
1、纯娱乐夜场和休闲夜场,
2、高档夜场、超市型夜场、大众夜场。
夜场啤酒一般为330ML或者350ML装,口味丰富,品牌意识强,品牌形象比较时尚。
希望能够帮到你。
9. 夜场啤酒进场怎么谈客户
就是拉客户,让他下次来这儿喝酒的时候找你定位置,然后他在这桌消费多少你从里面抽提成。 可以上桌一起喝,大家交朋友一块儿玩,也可以自己去忙,你随意,酒桌交朋友还是很容易,主要工作内容就是订台。 工资多少看你自己能耐了。
10. 夜场啤酒进场怎么谈客人
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
另外,陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。
行之有效的内部营销可以产生多种良性效果:
1.节省外部营销宣传的费用;
2.从同样多的客人身上获取更高的收入;
3,提高利润率;
4.提高相关产品和服务的销售额;
5.有更多的令人满意、效率高的员工。
内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说:“不向现有的客人宣传,几乎是有罪的。”因此,我们千万不要错过这个机会,这个机会能同时为我们造就三重机会:其一,使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费;其二,邀请他们再来;其三,请他们代为宣传我们的酒水和服务口
一、以菜单辅助酒的销售
设计菜单本来就是一件大事,但是不管菜单的形式如何,都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告,每个进餐厅用餐的人都要看它,但不一定每个人都想要看酒单。
最简单的方法是在菜单上附一个小方块,小方块上列出几种酒的名称和价格,并加上一句邀请的话:“看看我们的酒单好吗?”最好的位置在一页的正中央,最好放在主菜表的前面。
另一种方法是以夹子夹上一张纸,上面标出几种酒或是几种特价酒,如每周的红葡萄酒及白葡萄酒,或是以杯计价的精选好酒。
这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒,内容必须包括以下三方面:(1)这是什么酒,(2)为什么顾客会喜欢它,(3)它的价格。
在豪华的餐厅里菜单都比较讲究,常会为主菜取一些特别的名称,同时还附有简单的说明,说明的下头通常会有一行建议,向顾客推荐某种酒来搭配这道菜,以简化点酒的程序。
二、酒单推销
(一)酒单上的酒应该分类,以便顾客查阅与选择
如果大多数顾客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小类之前附上说明,这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。
(二)准备几种不同的酒单
具有多种酒类存货的餐厅,通常有两种不同的酒单,一种为一般的酒单,一种则为“贵宾酒单”。前者放在每一张桌子上,通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求,或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。
(三)注意拼写错误
注意不要拼错酒名及酒厂名,也不要把酒的分类弄错,印刷之前应仔细校对,以免日后顾客提出质疑。
努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上,以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中,挑选出几种酒加强宣传。不过,提高顾客对酒的认知才是长远之计。
三、好酒论杯计价
提供两种至六种不同价位的酒以杯销售,这已成了广受欢迎的销售方式了。它能够吸引顾客尝试新酒,也能够适应当前饮酒节制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样,能够吸引顾客尝试酒单上的新酒,也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。
五员工推销
每一个员工都是推销员,他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。
酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演,勤于检查清沽,而调酒师仪容却不端正的话,一切努力都是枉费。所以,酒吧调酒师要讲究个人卫生与外表。
六、酒瓶挂牌推销
酒吧对光临的客人,可以在他品味过或饮剩的美酒酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的牌子,然后将酒瓶陈列在酒柜里。高贵名酒与客人身份相映生辉。当客人再光顾时,很可能与朋友结伴而来“故地重游”,“旧瓶再饮”。这是充分利用宾客炫耀心理达到推销的最好方式之一。各类名酒摆设越多,酒吧就越有名气。
七、知识性服务
在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等,以便客人阅读,或者播放外语新闻、英文会话等节目,或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。
八、免费品尝
酒吧推出新的品种,为了让顾客对其有较快的认识,最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝‘顾客在不花钱的情况下品尝产品,他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。
九、有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
十.赠送小礼品:
有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾,一个搅棒,一支圆珠笔,印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客,能起到良好的作用。
十一、折扣赠送
酒吧向顾客赠送优惠卡,顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。
主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足,他很可能会再来,而赚大钱的却是酒吧。
十二宣传小册子
设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。
宣传小册子一般应包括以下内容:
l饭店洒吧名称和相关标识符号;
2简介;
3地址;
4标明交通路线图,
5电话号码,
6如果顾客需要更多信息,应和哪个部门或谁联系。
营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。例如:八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节”的活动。这期间儿童、学生半价,每位儿童可以带一位大人,同样;实行优惠政策。另外,要指出的是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。
总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来,期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多,但有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的推销。
还要强调的一点是:有效的推销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果
11. 夜场啤酒多少钱
要看什么档次的,一般一箱24瓶360ml的在400左右.这算是比较低价的酒。有这酒是一瓶需要20元到30元。看你的消费能力了,去了有选择地步,有些会给优惠的。一些三四五线城市的,可能一瓶酒只要十块钱,很划算了。