1. 啤酒产品组合进店如何设置奖励
本人就是经常爱吃烧烤的，夏天每天下班后约上三五个朋友吃点烧烤，喝着冰冻的啤酒，吹吹牛那生活是很爽的。，烧烤店如果要搞特价，如果烧烤味道不错的话建议从酒水方面入手。这样可以直击客户的痛处。烧烤和啤酒可以说是完美搭配，，如果要做活动你可以选择利润相对高的酒水做。比如活动可以这样火热六月，本店邀你冰爽一夏，从今天起在本店消费198元，酒水除外。可以享受加100元购买100瓶百威啤酒，下回过来消费烧烤满100元可以直接使用十瓶，这样100元100瓶虽然酒钱是亏了，但是可以锁定客户消费十次，就算客人每次过来消费100快，十次都一千的营业额了，毛利600可能还更高，酒钱成本100瓶400多然后收客户一百酒钱，相当于酒亏300多这样，但是食材方面赚的，减去活动开支，自己还是有赚，这活动可以锁定客户消费，也可以提升自己烧烤店人气，人气旺了，生意自然好
2. 新款啤酒怎么搞活动
首先看看周围环境，而且针对你自己设定的消费人群去做，这个季节的爱吃火锅那你适当的做些活动，比如：喝啤酒喝五送二，十送五什么的，还有你的主菜可以适当上调价格或者不调，但是呢小菜或配菜免费（比如小锅送三个，中锅四个，大锅六个神马的或者吃多少送多少优惠卷什么的。）以后口碑好了人气就来了，最后你可以印一些传单把你店里的特色写出来还有活动什么。萊垍頭條
3. 啤酒怎么搞活动
小型酒吧活动策划方案 篇一：小酒吧策划书 篇一：酒吧策划方案 酒吧 策划方案 一、 风格定位/价格定位/人员定位 1、风格定位：了解 本地市场，根据本地客人需求将音乐、舞台节目风格准确定位，目前88木制风格酒吧在国内 比较流行，但本地客人没有完全接受这种酒吧文化，需要我们去引领顾客，所以在音乐方面 一定要控制好，根据益阳消费群体，针对性控制整体风格定位，力求达到最佳效果。 2、 价格定位：根 据本酒吧档次以及本地市场，准确将价格定得合理化，包括最低消费，酒水价格，套餐价格。 价格定位不要太高，和同行业基本一致就可以。根据座位制定合理的最低消费，按照最低消 费标准，根据酒水价格拟定出6种套餐：红酒、啤酒、洋酒各两种，套餐价格要和最低消费 拉平，开业期和以后的每周针对不同天数拿出两到三种酒做主题活动用，酒必须是酒业公司 给优惠政策的，（比如晚8：30以前和12：00以后某某酒买一送一活动，弥补前半场上客晚， 后半场散客快；或者是周一、二、三、四其中一天是某某酒进场送两瓶等等方式促销，进一 步提升酒吧人气和美誉度知名度） 3、 人员定位：舞 台人员/管理人员/基层人员/业务人员 舞台人员：dj/mc 一人，vj灯光一人（最好培养一个女性做此工作，打破传统）歌手两到三人，乐手可用两人 编制，也可增加至四人，某一时段营造出轻松自然的不插电演唱会氛围。根据运营情况再做 调整 管理人员：总经理 一名，负责全面工作，执行董事会决定； 策划、节目总监一 名，负责全程节目策划，运营策划，结合营销做出推广； 营销总监一名，负 责营销公关、人事管理工作； 楼面经理一名，负 责酒吧日常楼面服务工作执行，完成总经理安排的工作计划； 基层员工：服务员， 迎宾，吧台，出品，保安（负责日常安保，处理酒吧突发事件，完成领导安排的工作）； 所有员工定岗定位， 工作落实到人，职责落实到人。 二、开业前准备方 案 1、 建立好服务团 队，有经理带领进行细节化培训：服务技巧，推销技巧，全面提高服务质 量，提升酒吧美誉 度； 2、 建立好舞台演 出团队，根据拟定的音乐风格，按照策划节目总监的要求编排节目，全面 丰富舞台演出活动 内容； 3、 建立好营销团 队，酒吧开业时要求人气，营销总监必须拿出具体方案； 4、 广告宣传，提前20-30天在本市大量做广告宣传，宣传内容，开业一个月的促销活动等 等； 三、活动方案： 1、利用驻场演出人 员，编排好节目演出内容，力求做到风格上独树一帜，演出精湛， 2、不定期邀请外地 好的嘉宾歌手，结合营销推广方案，扩大本酒吧在当地的影响力和知名度，同时也给客人一 些视觉感（外来的和尚好念经） 3、定期策划几场个 性主题派对，带动客人全场互动，与酒吧融为一体， 4、定期做出一些战 略性的促销活动。 所有活动须董事会 研究决定，由总经理安排宣传筹备分工。 四、营销方案 1、营销宗旨：一般 可以注重一下几方面： 以强有力的广告宣 传攻势顺利拓展市场，为其准确定位，突出其特色，采取差异化营销策略；以针对目标消费 群体为营销重点；建立起点广 面 宽的渠道； 2、营销策略： 通过全面市场机会 与问题分析，提出合理的策略建议，形成有效的营销组合团队，达到酒吧盈利最佳效果；1） 定位：市场定位的关键主要是在顾客心目中寻找一个空位，使其迅速获得共鸣，从而占领市 场；2）品质：品质就是市场生命，酒吧必须有完善的质量保证体系；3）品牌：要形成一定 知名度，美誉度，树立消费者心目中首选的知名品牌，必须有强烈的创牌意识；4）包装：包 装作为给顾客的第一印像，需要能迎合消费者使其满意并乐于融入其中的策略：5）服务：服 务方式，服务质量的改善与提高。 3、价格策略： 4、公关营销： 开业前组建好营销 团队，制定合理的营销提成方案、管理制度、任务标准，由营销总监督促完成各主题日和节 假日各大活动的开展，扩大营销队伍，不断挖掘新客户，使潜在客户变成长期固定客户。 酒吧如何控制成本分析： 在酒水采购方： （ 1）采购中采购 人员缺乏对营业状况的了解，盲目购入高成本的酒水，增加成本。 即使采购人员可 以进行调换由于供应商的条件而使酒吧利益受损。 （2）采购的酒水质 量是否合格。采购酒水知识的欠缺尤其是有关红酒、啤酒方面，会造成酒水质量的下降。从 某种程度上来说，啤酒和葡萄酒是易腐坏的，且由于温度、湿度、日光照射、振动等因素
4. 啤酒活动奖励
目前还没有这种奖励，具体看官网上发布的信息
5. 啤酒进店的活动怎么做
火锅店庆活动方案
一、店庆活动效果预估 1、宣传造势，联合开业圣诞，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。 2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对本企业 忠诚度。 3、通过服务比赛、菜品以及厨师比赛、成本节约，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性 。 4、通过促销，提升公司营业额。 5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
二、店庆活动主题、时间及地点 1、店庆活动的主题：顾客满意、文化创新。 2、店庆活动的时间：20xx年12月xx日至ｘｘ日 3、店庆活动的地点：某火锅店
三、店庆活动宣传方式 1、前期媒体宣传 店庆活动前期，图文并茂的详细介绍某火锅店的地理位置、就餐环境及配套设施等情况，从而达到在酒店餐饮行业的一个广泛宣传作用。 2、后期现场推广 通过庆典前发出的给媒体朋友、客户及商界友人的邀请函，店庆期间，这些人的到达为本店更广范围的推广起到了很好的效果，这时加上现场演艺活动的进行，吸引了大批群众，在此期间对其派发店庆优惠券或折扣卡，来吸引人流量，这样也起到了推广的作用。
四、店庆活动具体事宜 1、参与部门及人员 保卫部：负责现场的停车、秩序的维护、和突发事件的处理工作。 演出部：按照事先定制好的节目单的顺序进行演艺，负责演出顺利有序的进行。 礼仪部：负责来宾的导位及剪彩的服务工作。 舞美部：负责音响等设备的调试，保障演出的顺利进行。 后勤部：现场的工作人员，负责督导各个部门人员的工作情况及协调工作。 2、活动现场的搭建及装饰 场外：空飘气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“盛大店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商和祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。 场内：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
6. 啤酒活动怎么做
我以前就是雪花的促销员 ，其实很简单的 ，首先酒水资料你一定要会， 因为顾客有可能会考你 ，主管也会考的 ，然后认清你自己卖的是什么牌子的雪花 ，我们做推销 最忌讳说别人的酒不好，所以千万不要为了自己的酒好卖而去批评别人的酒 ，啤酒中能和雪花抗衡的 也就只有百威和青岛 ，百威又比雪花贵 ，相对而言不是大问题 ，青岛就有点麻烦 ，只要你和网点的人关系好了 ，他们帮你推销 就非常简单了 ，自己基本不用干什么 。