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燕京果味啤酒(燕京鲜爽啤酒)

啤酒之家 2022-10-17 22:12 编辑:admin 258阅读

1. 燕京鲜爽啤酒

燕京鲜啤罐装麦芽汁浓度10度,属于经典的中等浓度,酒精含量3.6度左右,在啤酒中是适中的度数;燕京鲜啤瓶装麦芽汁浓度有10度、8度这两种,酒精度数2.5度左右。

  燕京鲜啤好在哪

  燕京啤酒0氧化,更新鲜的口感体验。丰富而洁白的泡沫覆盖在酒液之上。啤酒入口清爽,下咽后细腻绵长。

  口感味道

  燕京啤酒更地道的味道,倒进杯子里啤酒迅速起沫,厚实洁白的泡沫漂浮在啤酒之上,喝到嘴里啤酒带着浓郁的麦芽香气,入口不涩,下咽后更是从舌尖一直鲜爽到胃里。

2. 燕京鲜爽啤酒价格表图片

幽八是燕京U8啤酒。

燕京U8是一款专为年轻人打造的优爽小度特酿啤酒,主打“小度酒,大滋味、好喝不上头”的特点,在年轻消费者市场备受欢迎。 

首先从品质来说,燕京U8啤酒精选进口麦芽、啤酒花、新鲜大米为原料,经多道工序酿制而成,带你感受鲜爽、芬芳、甘净、饱满的畅爽新体验,以好口感征服广大消费者。   

燕京U8啤酒紧跟时尚潮流,限定彩罐设计,有特色、有超高辨识度,充分满足年轻人个性化、多样化的审美需求,为产品注入高端、时尚、活力的年轻化因子,适合在各个销售渠道销售。

3. 燕京鲜爽啤酒一箱多少

好喝,相比较而言,燕京精品口感更鲜爽,而燕京蓝听口感稍苦些。頭條萊垍

燕京精品是市面上最常见的燕京啤酒,其在配料和生产工艺上与燕京蓝听是一样的,原麦汁浓度和酒精度也都一样,主要的区别应该是生产的酒厂不同。规格上燕京蓝听是330ml/罐,而燕京精品是500ml/罐,算下来还是燕京精品价格略贵一些。萊垍頭條

4. 燕京鲜爽啤酒雪花冰爽

然有区别。而且哈尔滨啤酒旗下的各款啤酒的名称都是根据工艺、发酵程度等一些特点变化而起的名字。不是随便想出的广告词式名称。比如哈尔滨啤酒系列中的冰纯,它真的“冰”!

它是采用在—2.2摄氏度的冰晶化过滤的方式进行生产,而且整个酿造中接近全程无氧。因为人有说喝哈啤冰纯时即使是常温下也能喝出点“冰”感。说实话,我个人倒是没喝出来,只感觉常温的冰爽啤酒喝完有后劲,冰镇之后要好很多。(别问我冰晶化过滤怎么做到的。我要知道就不是商业机密了)

再说说哈啤的纯生。名字就已经体现出特点了,卖点就在纯和生这两个字上。其实这是啤酒生产历史上逐渐摆脱野生酵母,单靠纯法培养的啤酒酵母进行发酵的过程。哈啤纯生实现了整个酿造工艺、过滤工艺、包装工艺全过程中严格控制灭杀污染微生物。明显提升了啤酒品质。

这也就是纯字的由来。生字的特点就更好理解了,哈啤纯生啤酒采用的并不是常规的高温杀菌手段,而是采用了无菌膜过滤技术,这么做可以使啤酒避免热杀带来的口感变化,基本保持了原汁原味的新鲜口感。这就是为什么哈啤纯生的风味稳定性、口感更好更稳的原因。个人感觉纯生要比冰纯好喝,不过同事中有人还同意我的看法。看来酒是“正经”酒,每个人的舌头“正不正经”就不知道了。

生啤是指不经过传统高温杀菌和二次发酵的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。相比传统啤酒,生啤口味更加纯正、清爽,清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫,更让人感觉滴滴新鲜的品质。生啤本身又可分为混生啤酒和纯生啤酒。混生啤酒酿造合格后,不经过巴氏消毒处理,直接将散装啤酒拉到商店销售,口感优于熟啤,但因其不杀菌,不充氧,如不降温喝到口中的是无气泡的微苦味水,且在常温下仅能保鲜一二天。

熟啤与生啤不同,在酿造合格后,为使其具有较长的保存期,一般要用巴氏灭菌法进行处理,这种啤酒一般不会继续发酵,因此稳定性较好,可长期存放。这类啤酒多为瓶装或罐装,不经过高温灭菌的啤酒,各种水解酶类失去活性,且色泽、澄清度、口味和营养性方面都发生了变化,甚至失去了啤酒的新鲜口感,因此与生啤和鲜啤相比,口味较差,时间一长还会有老熟及氧化等异味,其优点是在常温下保质期可达半年。

我曾经是一个非常狂热的啤酒徒,后来因为自己的肚子越来越大,才略做收敛。但在那之前,由于爱喝啤酒的关系,我尝试过喝各种各样形形色色的啤酒流派,其实,啤酒的变化并不亚于红酒,它可以堪称是世界上最复杂的酒类之一。市面上的啤酒其实并不是纯粹的小麦和大麦做成,很多啤酒可以叫作“工业啤酒”,尤其在国内一些地方广泛地使用大米或其他淀粉类,这样的啤酒杂质非常多,所以需要过滤,于是有了所谓的纯生等等啤酒,它们最大的优点就是价格便宜。在储存的过程中,因为大家喜欢喝口感新鲜的啤酒,所以这些生啤通常会用扎啤的形式呈现出来,当然也会有像青岛当地的散装生啤这种东西,许多人喜欢喝玻璃瓶装的啤酒,觉得那样的口感、质感更好,但是出于储存的需求,现在易拉罐的啤酒还是主力。

5. 燕京鲜爽啤酒好喝吗

经常听到朋友说,啤酒要喝国外的。国产的啤酒太水,没味道。这是个很有意思的话题,其实国产和外资品牌的啤酒,如果都是工业化量产的话,品质上差异不大,都是属于一种叫做工业淡拉格啤酒。这种啤酒起源于捷克,改良于德国,最后发展于美国。然后通过国际企业品牌集团的营销推广,大规模输出普及到全世界。

参加工作第一个单位就是一家知名啤酒公司,对啤酒的整个酿造过程还是比较了解的。只要是规模化的企业公司,其设备和原料、工艺技术都是比较成熟的,而且得益于近年的资本市场的运作,国内以前百花齐放的区域啤酒品牌大多都委身于国内几大知名品牌或是被外资收购。所以国内的啤酒公司的生产质量是无需担忧的。

也经常看到国内啤酒的名称五花八门,有干啤、鲜啤、纯生、超爽、冰啤、小麦啤等等。这些多样的名称大多都是各品牌营销的为了市场的需要进行的产品定位和商业概念推广。其产品多还是属于同一产品不同的后杀菌和包装处理工艺。

鲜啤就是未经过巴氏消菌而只简单过滤过的原浆啤酒,其特点是鲜爽可口,酵母和麦芽的香味可闻,因此给人更怡悦舒心的口感。但其保质期较短,通常在7天以内,因此需要专门的啤酒桶来装,不能用常规的瓶或是易拉罐包装。因此成本较高。

纯生是日本推出一种现代啤酒产品,跟鲜啤的区别是他虽然也未经过巴氏消菌工艺,但经过特殊的纯物理的过滤过程。因此能过滤掉大部分的活性菌和啤酒发酵后的副产物,保留了少量的细小酵母残留。因此口感也能类似于鲜啤,但风味性要略差,不如鲜啤鲜爽清新。但优点是可以长时间保存,基本能去到几个月。也可以用一般性的包装。

干啤酒简单的多,这个概念来源于葡萄酒,也就是残留的糖份比较低,合起来偏干。这种啤酒如果在发酵度上超过72%才可以称为干啤。否则就是普通啤酒,也称为熟啤。

冰啤是一种特殊的过滤工艺,在出厂前将啤酒处于冰点温度,这样啤酒中的蛋白质会和冰晶结合形成悬浮浑浊物,然后再将这些浑浊物过滤掉。生产出酒质非常清澈,色泽鲜亮,口味更佳醇厚的啤酒,但这种酒的酒精度会较高。

小麦啤就是指在原料中添加了部分小麦,增加酒的蛋白质,形成的泡沫更佳细腻持久。同时因为蛋白质丰富,其发酵产生的酯类、酚类和高级醇较多,因此酒香四溢,口感纯正清爽,营养性也较高。

看了以上这么多品酒品类,相信大家对于国产啤酒的认识也应该有个很直观的认识。国产的工业啤酒无论是国内还是国外的品牌,其品质差异性不明显,没有本质的差别。无非就是在生产原料中麦芽、酒花的使用比例和替代产品的用量,一般来说为了控制成本应对市场的竞争和需要,差异不会很大。

当然近年来引进的精酿啤酒概念的产品日趋火热,这些啤酒跟工业淡拉格产品差异就比较大了。大多属于另外一种啤酒类型,艾尔上发酵(拉格都是下发酵工艺)产品。其用料讲究,工艺技术传统而又精致,产量都比较小。因此口感上能体现多种多样的风味感受。往往口感较为浓郁醇厚,酒精度较高,酒花味甚至很多其它辅料如香料、水果、植物花草的味道明显,变化多样。就算是拉格类型的产品,大多欧洲尤其以德国和比利时为代表的产品也是严格尊重传统的啤酒酿造要求,替代性的淀粉糖浆类原料基本不使用,也会适当的添加一些原汁原味的水果和香料等辅料,因此风味也比较特别。这些酒往往价格不菲,是饕餮老鸟级的消费者最爱。

所以说,国产普通啤酒的质量上是没有任何差异的,只是在口感风味上欠缺了变化,比较清淡,因为添加了很多糖浆替代品或是酒花制品,压缩了原汁原味的原料比重。但它优势就是新鲜、价格低廉。几元一罐的大众啤酒产品,你想要让它展示多样而特别的风味口感,也是强人所难了。

近年来也有一些可喜的变化,随着市场竞争加剧,普通啤酒这种红海市场益发体现,如果不再产品上有所突破酒就很难持续的赢得消费。因此也有不少品牌推出了不少新颖的多样风格的产品,如青岛的奥古特、燕京的漓泉1998、华润的脸谱特酿等等。都是对市场一种积极的改变和创新的尝试。希望中国的啤酒行业也能推陈出新,抓紧世界精酿啤酒的潮流,让国民消费到真正多样化的啤酒产品。

6. 燕京鲜爽啤酒8度多少钱

炎炎夏日,第28届北京国际燕京啤酒文化节如约而至。而燕京啤酒集团全新重磅推出的口感独特、甘爽柔和的新款啤酒——燕京U8,以其精湛的原料、独特的工艺、鲜活的属性引领啤酒消费新时尚。

“砰”,全新易拉瓶盖,轻轻一拉,清脆的一声,燕京U8的瓶盖被打开,浓郁麦芽芳香扑鼻而来。“咕噜”豪爽来一口,新鲜的泡沫开始在舌尖翻滚,沁人的清爽袭来……仿佛在味蕾感知间完成了一次对生命意义的探索——这或许道出了爱啤酒之人的陶醉。

燕京U8,犹如这个炎夏中一缕凉爽的清风,让人惊喜而感动,带游客细细品味地道燕京味儿,令无数消费者大呼过瘾,“这个火热的夏天属于燕京”!

燕京U8:独一无二的8度啤酒

一瓶好啤酒,对消费者而言,是一种期望。一瓶好啤酒,对燕京啤酒而言,是一种目标和责任。

面对日益增长的消费需求,燕京人发现畅饮时小度啤酒普遍寡淡、单一的口感阻隔了消费者的品质感受,如何打造一款小度的、富有滋味的高品质啤酒,便成了燕京新的使命与挑战。

“小度酒成就大滋味。燕京U8,这款优质高阶小度啤酒,是我们打造品质燕京、发力智能酿造的一个缩影,这是燕京啤酒在中高档啤酒产品的细分领域,未来,燕京啤酒还将不断继续推出这样的品牌和产品,并在中高端细分领域持续发力。”燕京啤酒集团董事长赵晓东如此表示。

为打造富有内涵的畅饮型啤酒,燕京啤酒国家级科研中心开启新品探索之路,探寻燕山山脉地下深层富锶矿泉水,富含人体所需多种微量元素;开发世界领先酒花萃取工艺、独创香型酒花配方,完美呈现啤酒欧洲贵族优雅的酒花香气;研究酵母风味质量调控关键技术体系,保障啤酒丰富且纯净、顺爽且饱满的口感;创新独有的麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控技术,赋予啤酒独特的香气和丰富持久的泡沫;甄选脱壳七天的优质大米为配料,将纯鲜米香锁入新鲜啤酒中;集成动态低压煮沸技术、纯种酿造风味质量控制技术、智能瞬杀无菌灌装技术。

燕京U8,诞生于燕京对品质的精益求精与不懈追求。在每一个啤酒酿造环节上,始终坚持用户至上、品质为尊的理念,融汇成“6σ工艺”体系,成功开创“小度酒”新品类。这项工艺不但汇聚了众多啤酒大师多年专利成果,更完美释放了啤酒“净、香、甘、亮、鲜、爽”的六大风味特质,实现了小度酒凝聚大滋味的品质感受,带来更鲜爽、更芬芳、更甘净、更饱满的畅爽全体验。

燕京U8,这是一瓶修炼已久,蓄势待发,只为品质生活而来的啤酒。是一瓶承载了燕京“高标准、高品质、高性价比”品牌战略转型的啤酒。在品质、工艺、包装等定位上,显得非常“与众不同”。

定位上,燕京U8,定位中高端,优雅生活,品质享受。一经推出,就让人眼前一亮,无数人大呼过瘾。

酒品上,酒体纯净,色泽淡而清新,泡沫细如奶油,香气独具一格,酯香突出,入口净爽。

一注燕京U8入喉,下咽后明显回鲜,回味无穷,会有清甜的气息飞舞,层次感丰富,个性鲜明,泡沫更洁白、细腻、丰富、水分子结构相拥。涩涩酒花香,飘荡在大脑的脉络,似小小的触手,撩搔着头脑中隐藏的小秘密。

7. 燕京鲜爽啤酒好不好

燕京采用的三重除氧工艺,第一重发酵控制氧含量,第二重脱氧水除氧,第三重两次抽真空无氧灌装,实现零氧化,首创瓶装鲜啤保质期能达半年以上,让燕京鲜啤保持着如从酒罐中刚倒出来的鲜爽。而这种独特的配方及创新工艺使燕京鲜啤的口感协调纯净,淡爽新鲜,并且能让鲜啤的苦味适中,这样独特的风味让你喝上一口就难以忘怀。

8. 燕京鲜爽啤酒330ml24罐怎么样

好喝,燕京凡鸾蝶啤酒以漓江优质水源,进口啤酒花,精选麦芽酿制。恰似琥珀的酒体,入口鲜爽冰鲜,唇齿流淌麦汁与酒花发酵的清香。严守120小时的发酵时间,才能恰如其分抑制酒精的挥发,保持凡鸾蝶的鲜活口感。千杯酒喝下去都不醉,何况秋风秋雨,

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