1. 青岛原浆啤酒5升
首先从专业角度解释一下什么是原浆啤酒:
原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
每个品牌的原浆都有不一样的味道,不过口感要比瓶装的好喝,你说的享明青岛原浆口感不错,保质期都比较短,随买随喝。
2. 青岛原浆啤酒5升顺丰
:青岛啤酒7度欢动500*12 市场价格:¥4.00元 平台售价:¥3.60元 青岛啤酒醇厚瓶600ml 市场价格:¥3.90元 平台售价:¥3.60元 原浆扎啤 市场价格:¥30.00元 平台售价:¥25.00元
3. 青岛原浆啤酒5升的哈不完怎么办
青岛啤酒有很多种种类,就连包装上也分好几种。一般情况下分为瓶装啤酒、罐装啤酒、桶装啤酒。通常瓶装啤酒的保质期一般为六个月,罐装啤酒的保质期一般为十二个月。而青岛桶装啤酒的保质期也随着包装的不同也各不相同,青岛大桶原浆啤酒因为没有经过高温杀菌,所以保质期只有7天。青岛人用塑料袋打回来的散装啤酒,保质期更短,最多不超过24小时。
4. 青岛原浆啤酒5升价格
青啤酒原浆:酒精度:4.7%、原麦汁浓度13°P、规格5L。
青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品,遵循啤酒酿造的最高工艺原则,全程高度自动化,顶级原料,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母,是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
青岛啤酒原浆啤酒是全程无菌状态下,未经过滤和高温巴氏灭活工序,直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液,采用低温灌装和贮存(0~10℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度,完整的保留了活性物质和营养成分,能有效地改善人体的消化和吸收功能,是最新鲜、最原始而高档的真正的啤酒。
扩展资料:
青啤酒原浆采用青岛啤酒最高质量的品类的发酵液,经过糖化、煮沸、冷却、发酵与二次发酵,在28天二次发酵完毕后将发酵液直接灌装瓶。青岛啤酒原浆麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,是真正啤酒中的高端产品。
青啤酒原浆的特点:青啤酒原浆在酿造过程中,不过滤,不经高温巴氏灭活工序,保存了活性酵母、维生素等多种营养元素。酒液金黄,口味清爽,酒花香气突出,泡沫持久。
5. 青岛原浆啤酒5升上面怎么打开
1、崂特啤酒也生产瓶装和易拉罐装的,打开方式就不用说了吧!瓶装口感虽然也不错,但个人感觉比那种大罐装的要稍微差一点点。
2、可能由于生产和包装工艺的不同,这种两升大罐装的啤酒,喝起来会感觉更加的鲜香醇厚,两升相当于四瓶500ml的啤酒,亲朋好友聚会,一人一罐正好够量。
3、开启的方式其实也很简单,首先把罐口的膜撕开,把塑料盖子拿起来,旋转90度后,放在原来的位置上。
4、接下来就是最爽的时候,只需要使劲儿往下一拍,啤酒就打开了。
5、在开罐之前最好不要摇晃啤酒,不然它会喷的到处都是,造成浪费不说,你还得受累洗衣服。
6. 青岛原浆啤酒5升怎么打开
没喝完的啤酒只要密封好放进冰箱第二天是能喝的,下面具体为大家讲一讲几种不同包装的啤酒没喝完应该如何保存。
1.桶装啤酒
没喝完的桶装啤酒只要把它密封好,放在干燥阴凉的地方就可以了。
2.罐装啤酒
其实现在大部分买啤酒放在家里的人都会买罐装,易拉罐打开之后,如果喝不完的话,记住一定要用保鲜膜仔仔细细地把拉环的地方密封好,不能漏气,保证气密性良好,放进冰箱,这样第二天还是可以喝的。
3.瓶装啤酒
瓶装啤酒密封的方法就有很多了。第一种就是开盖子的时候小心一点,不要损坏,没喝完的话就用盖子使劲盖住瓶口往下压,不让它透气。
7. 青岛原浆啤酒5升保质期
青岛罐装啤酒保质期是六个月。但是不同的青岛啤酒保质期也不一样,的可以保存半年或者一年,甚至两年,但是口感一定是不如新鲜的好喝。
青岛啤酒在开封的情况下保质期就更短了,因为里面毕竟含酒精成分,时间长酒精会挥发的,开封的啤酒最好24小时内喝完,如果喝不完放在低温下保存,第二天也是可以喝的,但口感会不太好。
8. 青岛原浆啤酒5升市场价
根据生产厂家,级别等,在5-10元每斤不等。青岛八大怪,啤酒装进塑料袋,指的是把鲜啤酒装进塑料袋里面,这是青岛大街的一道风景。
9. 青岛原浆啤酒5升铁桶好吗
罐装啤酒的顶盖都设有一个拉环,就是打开啤酒的开关,在打开啤酒的时候就检查拉环。
罐装啤酒的拉环的柄应该是向里侧的,所以在用手来的时候拉环的底向里。
用手拉罐装啤酒的时候要垂直放着拉,不能将罐装啤酒倾斜的着垃,否则啤酒花全冒出来了。
10. 青岛原浆啤酒5升装的怎么打开
第一点就是建议大家原浆酒贮藏后再饮用。很多人认为刚出炉的酒一定最好,毕竟任何东西都讲究尝鲜嘛。但大家不知道的是刚出炉的原浆酒一般或多或少含有一些硫化氢、硫酸等物质,饮用后会有大家经常会有的口干头痛的现象,所以还是建议大家将原浆酒贮藏一段时间后再饮用,贮藏一段时间后,这些有害物质会慢慢挥发掉,这样饮用起来会更健康。一些多酒厂售卖年份酒也是这个道理。原浆酒最少贮藏一年的时间为宜,贮藏一年以上的原浆酒味道就很不错了。
第二点就是建议大家原浆酒需要降度后再饮用。原浆酒的度数一般是很高的,大多数的原浆酒在64度左右,即便经过贮藏后,度数也大多在60度左右。这个度数对大多数人来说还是很高的,所以建议大家原浆酒要通过降度后再饮用,这样对身体会更好一些。
那么,酒厂一般是如何实现降度的呢?
提到降度,大家首先想到的就是直接加水,其实这是不对的。如果直接向原浆酒中加水,原浆酒就会形成乳浊液,酒体就会出现浑浊,这也是大多数人普遍认为的鉴别原浆酒的方法。
其实,原浆酒降度是通过不同度数的原浆酒进行调和,因为原浆酒在酿制蒸馏过程中,不同轮次的白酒也拥有不同的度数,高在可以达到64度左右,低的有20多度,甚至有些有10多度的白酒,用这些不同度数的原浆酒来调和,是目前比较好的降度方式。
当然,并不是说原浆酒直接饮用就不可以,一来直接饮用原浆酒对人身体有很大的伤害,而且大家知道,在很多时候我们的酒量并不是由我们自己来决定的。另一方面,原浆酒有些刺激的,不好入口,而且味道也有一些酸涩,也有不少人反应饮用原浆酒后有反胃感。
11. 青岛原浆啤酒5升铁通打开
1. 酱油腌料放火上烧开,中火煮20分钟,关火,自然放冷。滤过汤汁留用。
2. 鲜活螃蟹放入冰箱冷藏两小时。
3. 取出螃蟹,这时候它们已经没有威力了,可以放心地清洗螃蟹。螃蟹不要切开和打开盖子,整个腌渍。
4. 螃蟹放入腌料,并加入洋葱和柠檬圈,辣椒碎。保证螃蟹全部没入酱料中,可以用个盘子压一下。放入冰箱冷藏。
5. 一天以后捞出螃蟹,把酱油料重新煮开3-4分钟,再次自然放冷后放入螃蟹。放入冰箱里2-3天之后吃风味最佳。
6. 最好在3-4天内吃完,否则螃蟹肉会“融化 ”失去口感。要不然就把螃蟹冷冻起来,吃之前再解冻。
7. 腌渍螃蟹的酱油料煮开花可以再用来腌肉或者当蘸料。我是把螃蟹顶壳与酱油料一起煮开后再卤鸡翅膀。非常非常美味哦。
辣酱螃蟹酱
材料:鲜活蓝蟹3-4只
腌蟹辣酱配方:3大勺辣椒粉、3大勺酱油、1/2小勺盐、2大勺味啉,2大勺玉米糖浆,1大勺鲜榨柠檬汁,1大勺磨碎的蒜蓉,1大勺磨碎生姜蓉,1大勺芝麻,1根葱切末
做法:
1. 鲜活螃蟹放入冰箱冷藏两小时。
2. 合并所有的腌料,腌料可以提前1-2天做,稍微发酵以后风味更好。
3. 取出螃蟹,这时候它们已经没有威力了,可以放心地清洗螃蟹并且切开螃蟹身体为两半,去鳃。螃蟹钳子用刀背拍裂。
4. 螃蟹拌入腌料,放入冰箱里冷藏2-3天之后吃风味最佳。一同拌入腌料的可以是洋葱碎和鲜辣椒碎,也可以加一勺子李子糖浆,或者加量少之磨碎的苹果或者梨子蓉增加一点酸甜味。
5. 同样的方式腌渍海鲜刺身也非常好吃,比如鱼籽,鱿鱼丝等等。。。都很开胃下饭。
胶东生腌螃蟹
原料:铁脚螃蟹、鱼虾油、花椒、八角、白酒、糖、姜
做法:
1、准备一个大个罐头瓶(瓦罐也好),确保干净,要无油无水,可以事先用开水煮烫下。
2、锅里倒入半锅鱼虾油,放入2个八角、1小撮花椒,放入切片的姜,加入2小勺白酒。
3、加入1小勺白糖,大火烧开转小火煮2分钟,关火后,自然晾至凉透。
4、鲜活的铁脚蟹,放清水中刷洗干净,沥干水分,然后放入罐头瓶中。
5、将晾凉的鱼虾油倒入,密封口,腌制三天以上就可以吃了,放冰箱可以保存半年以上。
小贴士:
1、必须是活螃蟹,必须是很活很活的螃蟹,死蟹万万不可,能吃坏人的。
2、花椒、八角、姜片、白酒、白糖都是必须佐料,缺一不可。
3、花椒和八角、姜片有去腥的作用,白酒可以消毒杀菌,白糖可以提现防腐,辣椒加不加随个人口味。
4、鱼虾油一定要烧开,晾凉后使用,可以使生螃蟹半年不坏,我家每年都腌,放冰箱和不放冰箱都可以保存数月以上。
5、切记:吃的时候,用筷子掏出一个、两个,一顿饭足够了,筷子也要保证无油无水。
红膏炝蟹(家用简易版)
主料:肥膏梭子蟹
调料:盐、水
作法:
1、将梭子蟹表面稍加冲洗,称重;
2、用盐和冷水调成盐卤水,用盐与蟹重比基本为1∶1合适,水量以没过蟹盖为准;
3、朝同一方向将盐打开,调好的盐水几乎呈浓白色;
4、将整蟹放入盐水中,用重物压住,一般12小时以后即可取出食用。
小贴士:
◎最好是活的带膏雌梭子蟹,当然此物可遇而不同求,退而求其次那就只能用冰冻蟹,冰冻蟹腌制所需的时间要比活蟹长,而且味道也没有活蟹好。
◎腌制容器不宜过大,最好放下蟹略有空余,这样盐的浓度会比较理想。
◎一般最多12小时够了,不可久腌,否则会变成“盐水不知味道蟹” ,开玩笑,就是咸得要命,腌好了赶紧捞出来,装入保鲜袋冷冻起来。
腌酱油蟹
原料:大闸蟹 老抽酱油 高度白酒 糖 生姜(可多点)
腌制容器:最好是可以密封的大罐
做法:
1)首先洗大闸蟹,用大母指和食指分别从蟹背方向握住蟹的二个大钳子,这样蟹就没办法夹我们的手了,在流动的水中用牙刷刷洗各大闸蟹各部位,包括:大钳子、各小脚、背、肚子、包括强行将蟹肚脐部分的一小块盖打开(公蟹母蟹形状不同)用牙刷伸进去刷洗干净,用手按下将还未排泄的便便全部挤出去,然后顺势倒入一小勺盐到小盖里进去。
2)每只蟹都这样清洗干净倒好盐后一起放入一个盆内,喷一些白酒在这些蟹身上杀菌。
3)现在制作腌制的汤,灶上放一锅,倒入放入腌制容器后可没过所有蟹的量的老抽酱油。姜切末倒入,糖,根据自己口味调制。
4)烧开后稍加开一会儿关火,等放凉。
5)放凉的同时蟹也出会儿水。
6)大概三刻钟后,此时的蟹已经四肢无力,醉倒了,就很容易的用手拎起小脚一个个的放入腌制容器内,然后倒入腌汤,要没过蟹,最后再倒入些许白酒,盖盖密封,第二天用干净筷子,上下翻翻,让味道均匀。
7)冬天可以存放在室温度,否则放入冰箱保鲜层,温度保存在三五度这样的温度,高于十度容易坏,不宜保存,腌好后尽量二周内吃完,否则容易蟹空了。
8)一周后蟹有些沉下去了,就可以享用了,吃的时候从最下面的蟹吃起,这样味更浓。鲜美无比。
醉蟹
材料:黄酒250克,原酿酱油100克,糖20克, 原浆米醋30克,葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶若干
制作:
1 将螃蟹在清水中养半天,中间换3次水,然后用刷子(可以用牙刷)把
螃蟹在水龙头下刷洗一遍,然后再放在没水的盆中放2个小时,使其表面
水分干燥,内部多余的水分也基本吐出;
2 在干净的罐子中加入葱、姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶,再加
入黄油和酱油,再加上糖,用筷子搅拌均匀;
3 将螃蟹放入,盖上盖子,入冰箱冷藏1天以上,即可食用了。
制作心得:
1 先将螃蟹醉翻,然后再浸泡,更加的美味;
2 螃蟹的个头不要选择太大的,不然很难入味,我这里用的是3两左右
的大闸蟹,浸了大概4-5天才入味;
4 寒性体制和胃寒的朋友不适合吃;
5 生腌泡制品,不要过量食用,浅尝即可;
6 建议配杀菌暖身的葱姜蒜醋等食用;
7 感谢螃蟹为我们提供美味。
江南熟醉蟹
材料:大闸蟹6只(约1000克)、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4g,姜40g,花椒10几粒、八角2只、桂皮1段、香叶4张、陈皮2瓣
做法:
1 姜切片,加入除花雕酒以外的其他调味料煮开,再小火煮10分钟;
2 倒入花雕酒煮开关火,晾凉后滤去香料,放入冰箱冷藏待用;
3 螃蟹刷洗干净,入烧开的蒸锅,蒸12-15分钟;
4 取出立刻浸入冰冷的卤汁,浸泡24小时即可食用。
小贴士:现在正是大闸蟹最肥最壮的时节,我们可以一次多做点,腌制好以后,放入真空袋冷冻保存,放到过年吃没问题。
江南名菜·醉蟹
材料:蟹500克、黄酒500克、白酒适量、盐4汤匙、糖、鸡精、生抽、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,桂皮 适量
做法:
1、将蟹洗刷干净,沥尽水;
2、将其他调料全部放在一个玻璃大碗里面,调匀,将蟹放入;
3、酒基本将蟹浸没即可(我后来又加了些),密封后冷藏;
4、过3-4天,即可取出食用。
香醉白玉蟹
主料:白玉蟹,黄酒,盐
配料:生姜,大蒜,糖,味精,酱油
做法:
1、用细刷把白玉蟹上的脏物刷净。
2、在水桶中加淡盐水,放入白玉蟹,让它自由爬行1天,适时换水,这个过程它会吐沙,最后一次换水最好冷开水。
3、把白玉蟹捞出来,擦干。
4、用冷开水加盐(4:1)调制好盐水,把白玉蟹倒入盐水中浸泡12小时左右。
5、把白玉蟹从盐水中捞起来、沥干,放入玻璃瓶内,然后加入调料,生姜、大蒜、糖、味精、酱油少许、黄酒(适量,酒水之比7:3),调料覆盖白玉蟹,醉半天即可食用。
小贴士:醉蟹用玻璃容器比较好,蟹一定要是活蟹,切不可使用死蟹。