1. 扎啤酒精含量高吗?
5斤扎啤等于四瓶多啤酒
一瓶550毫升的啤酒相当于2.5斤扎啤，5斤就是2瓶550毫升的啤酒。
5斤=2.5公斤=2500公克=2500毫升，每只瓶装啤酒是600毫升，2500÷600= 4.17瓶，就是4瓶多一些
根据不同品种啤酒，一斤啤酒约500毫升。
斤是重量单位，毫升是水的体积单位，所以在把重量单位换算成体积单位时候需要知道测量物的密度。
啤酒由于存在原麦汁糖度和酒精度，密度会有些许不同。10度的啤酒密度在1.005-1.010克/立方厘米左右。
计算公式：
1斤=500克
500（克）*1.005（克/立方厘米）=502.5（立方厘米）
502.5立方厘米=502.5毫升
但是由于各品牌啤酒不同，502.5毫升约等于500毫升。
即5斤啤酒约为2500毫升。
2. 扎啤酒精度高还是啤酒高
在等量的情况下，瓶啤酒比扎啤劲大。相对扎啤而言，普通的瓶装啤酒更加容易醉，因为其酒精浓度比扎啤高，扎啤是无添加的啤酒原汁，没有经过长时间发酵，度数较低，后劲较瓶啤酒小。
2、扎啤是经过微孔膜过滤的啤酒，也是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒。
3、扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。
4、不同口味扎啤中加有不同天然原料，原料中富含人体所需的各种维生素。出杯时温度在3-8℃的扎啤口感最佳。
3. 扎啤有酒精度吗
扎啤酒精度一般12度。
4. 扎啤的酒精度数
青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒四厂于1998年11月02日成立，厂址位于李沧区永平路，往东边不远就是李村商圈，往南不远就是青岛食品厂和青岛科技大学老校区。
四厂主要生产青啤经典大绿棒子和大绿罐、大桶的鲜啤和大部分的原浆。啤酒屋中的扎啤和袋啤基本都是这里生产的。啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%；原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。青岛纯生啤酒原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。
5. 扎啤酒劲大吗
一般黄酒劲大。酒劲大小主要与酒精度数即酒精含量有关，市面上黄酒酒精度通常在十几度，而啤酒酒精度一般不超过五，比黄酒低很多，所以有些人拿啤酒当水喝，甚至一次五百毫升的啤酒喝上好几瓶或十多瓶。但啤酒毕竟是酒精饮料，过量对身体造成的伤害还是很严重的。
6. 扎啤含糖量高吗
蓝莓扎啤的制作方法如下：
1 、选料： 选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料，去掉杂质并冲洗干净表面的泥土。
2 、破碎：用破碎机将洗净的蓝莓破碎，并将果梗和萼片从果浆中分离出去。把果浆倒入发酵桶，每100 公斤加入6% 的亚硫酸100 克，以杀灭果实表面的微生物和空气中的杂菌。
3 、调糖：按生成1 度酒精需要1.7 克糖的比例进行调糖，这样才能酿成10 度以上的蓝莓果酒，因此，要先测定果浆的含糖量，不足时要加入砂糖，使每100 克果浆含糖20 —25 克，酵母菌活动适宜环境为每升果浆含果酸8 —12 克，果酸不足可加柠檬酸。
4 、发酵：把调好的果浆装入容器内，温度保持在25 —28 度，1 —2 天即开始发酵。过3 —5 天，当残糖降至1% 时发酵结束，除去果渣，将酒液移入另一容器内。
5、储藏：置于12 度的环境中贮存，通过汽化的酶化使果酒成熟，成熟期约需一 年，中间需更换容器。
6 、澄清：澄清剂可用0.04% 的碳酸钙。先将琼脂浸3 —5 小时后加热融化，至60 —70 度时倒入酒中，搅匀后采用过滤机过滤即可。
7、调酸：主要是调糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量应达12% —16% ，含酸0.5% ，酒精12 —14% ，不足时可加入砂糖、柠檬酸。
8、装瓶：经过以上工序，真正的蓝莓扎啤就酿成了，可以装瓶了！
7. 扎啤属于精酿啤酒吗
自酿啤酒设备一般分为两种，根据用途分为家酿和商用。家酿可以用生活用的锅具等就地取材，生产啤酒。小型家酿设备有30升一体机和50升一体机。售价在3000左右。产量可以满足自己品尝及招待亲友。
商用设备一般选用300升，500升，1000升及以上的。啤酒设备的糖化部分相对固定，发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。300升的设备一般15万左右。具体价格要看配置要求。同样是300升的发酵罐也有高端配置和低端配置不同，价格有所差异。
8. 扎啤浓度高吗
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒。扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒,它的完整称呼应该是重加二氧化碳冰镇啤酒。国内的一般分为瓶装,桶装和罐装的,瓶装有600ml、640ml、620ml等等罐装375ml、桶装有2L和5L的。市面上啤酒大多数为八至十二度，这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以质量比计算的百分数。扎啤酒精度一般在3到8度。
9. 扎啤有酒精含量吗
扎啤的酒精度在3%左右，5斤扎啤的酒精含量大约1.5两。折合成50度白酒的话，相当于3两白酒。
10. 扎啤酒精度高吗
青岛的扎啤酒精度数八度。啤酒的度数一般在3到12度。扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤控制在3～8度，低浓度啤酒为6到8度，中浓度啤酒为8到12度，高浓度啤酒为14到20度，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
一厂扎啤跟四厂扎啤的区别
一厂、二厂属于老厂，青啤旗下高端酒一般都是这两个厂生产，青岛当地人也最认这两个厂。崂山啤酒是中端酒，一般是五厂出产。地段就就是一些青啤收购的地方酒厂，三厂、四厂都有生产，但是旺季时也会生产高端酒。
其实青啤每个厂的啤酒原材料都是一样的，制作工艺的细微差别，决定了啤酒口味的不同，如果不是特别挑剔的人，每个厂的味道是喝不出差异的。
