1. 啤酒属于酒类吗
10瓶啤酒相当于5两白酒，啤酒的酒精度约为12度，1瓶啤酒250亳升，10瓶啤酒酒精量为10*0.12=1.2，而白酒酒精度按48度算，所以10瓶啤酒相当于5两白酒。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
2. 啤酒属于酒类吗?
一瓶啤酒等于一瓶啤酒[捂脸][捂脸]，你是不是问的一瓶白酒相当于几瓶啤酒？
白酒的酒精度数普遍偏高，喝一瓶白酒等于喝13瓶啤酒。首先要看的是度数，啤酒的度数是按啤酒里麦芽汁的含量来决定的。白酒的含量是真正的酒精含量。啤酒最高度数是12%，白酒50度左右的属于普通白酒，40度以下的属于低度白酒，40度到50度中间的白酒是人们常说的中度白酒。所以喝13瓶啤酒等于一瓶白酒的量。
3. 啤酒属于酒类吗为什么
属于轻工业。轻工业：指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业。按其所使用的原料不同，可分为两大类：
(1)以农产品为原料的轻工业，是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业。主要包括食品制造、饮料制造、烟草加工、纺织、缝纫、皮革和毛皮制作、造纸以及印刷等工业；
(2)以非农产品为原料的轻工业，是指以工业品为原料的轻工业。主要包括文教体育用品、化学药品制造、合成纤维制造、日用化学制品、日用玻璃制品等工业。
4. 啤酒属于饮料还是属于酒
啤酒不可能是茶，啤酒是酒类的一种，它有啤酒花，有一定的酒精度，喝多了对肝损害大，它的历史文化不是久远。茶是中华几千年来的一种饮品，首先它含的多种人体必须的有益的成份，其次，多少年的历史茶以形成了其特有的文化底蕴，诸酒论英雄，品茶谈古今。
5. 啤酒属于什么酒类
啤酒是酒类的一种，有液体面包之称
6. 啤酒属于食品类吗
《啤酒试验方法》的编号是GB/T 4928-1991，目前的状态为作废，该标准分类为食品，食品发酵、酿造。
标准编号：GB/T 4928-1991
状态：作废
强制性标准：否
开本页数：0
采用关系：GB/T 4928-1991
中图分类号：XD
中国标准分类号：X;X62
《啤酒试验方法》是食品，食品发酵、酿造分类下的标准，其主要内容是方法,啤酒,试验。
以上就是关于啤酒试验方法的介绍。
7. 啤酒属于什么性质
焦香麦芽酿的啤酒应该算是好啤酒
啤酒需要麦芽、啤酒花、酵母、水等四种基本原料。麦芽主要用于啤酒酿造中的调色、提味及增加特殊麦芽甜度，麦芽分类较广，其中焦香麦芽是啤酒酿造时使用范围较广、使用频率较高的一种麦芽。在酿酒中使用焦香麦芽是比较难的工艺水平。为什么这么说呢？！
一般而言，焦香麦芽并没有分解淀粉并糖化的能力，因此焦香麦芽不能作为基础麦芽使用，只能作为辅助麦芽；焦香麦芽能在啤酒酿造中能加入甜味并使酒体更加厚实，同时还能提高酒头的持续度。
酿制啤酒过程中，一定要避免过量使用焦香水晶麦芽；不要同时使用好几种焦香麦芽，选最需要的那一种来使用就可以。在整个麦芽配比中，焦香麦芽的使用率尽量不超过10%，5%的配比基本就比较合理。
最常使用的 Crystal /Medium Caramel焦香麦芽，色度40-60，常见于博克、红艾、棕艾，明显地使酒体变厚、泡沫更加持续，带来较为显著的甜味和焦糖味；
在小麦啤、淡艾、金艾、红艾、棕艾，德式老啤酒、博克啤酒等，会用到色度10-30的Light Caramel Malts ，可以给啤酒加入淡淡的麦秆色；
在皮尔森、博克、低度拉格酒中较多使用最淡色的焦香水晶麦芽，色度1.5-3，Dextrine Malts ，Carapils, Carafoam, 用来提高酒头的持续度；
琥珀艾尔、深色拉格、深色艾尔、世涛、波特、博克等使用的色度100-220的焦香麦芽，能显著提升色度和焦糖风味，苦味、酸涩味也比较明显，一定要谨慎使用。
所以说，这种酿酒的工艺要求还是比较高的，它的成本高，价格就贵，就是所谓的好啤酒！
8. 啤酒算是酒吗
四斤啤酒相当于4--8两白酒。
由于啤酒是用小麦芽或者大麦芽为原材料，加入啤酒花直接发酵而成，一般酒精含量较低，而白酒使用淀粉质为原材料，使用曲类、酒母为发酵剂，先经过高温蒸馏后，再发酵，相较于啤酒，酒精浓度会更高一些。由于市面上有不同的酒精浓度及规格，以50度的白酒举例，100毫升的酒精浓度约为25毫升，一般500毫升的啤酒，酒精浓度才20毫升，相当于一瓶啤酒的酒精浓度大概等于二两的白酒。
9. 啤酒属于酒类吗还是饮料
不是，啤酒和饮料还是有区别的
同一牌子的啤酒，罐装啤酒往往比瓶装啤酒贵，这主要是因为罐装的和瓶装的保质期不同。啤酒是属于发酵类的饮料，而它也是有一定的保质期的，罐装啤酒的保质期一般都在一年或者是两年左右，而有色玻璃瓶装的啤酒的保质期也会有半年到一年的时间，无色透明的玻璃瓶装的啤酒，保质期往往都在半年以内。因为罐装的保质期相对较长，所以说罐装卖的就会更贵一些了。另外罐装的啤酒喝完后是不能进行直接再利用，只能当作可回收的金属垃圾来处理，厂家生产罐装啤酒的成本更高，所以罐装啤酒的价格也跟着会贵一些。
瓶装的啤酒和罐装的啤酒压力大小是不一样的，因为在啤酒装瓶的时候也是需要注入二氧化碳或者氮气等气体，既可以帮助排除空气，也可以防止有氧化变味，而相对来说玻璃瓶承压能力会更大一些，所以自然口感和香味要比罐装的要更好了，这也是一些年纪大点的酒迷喜欢喝瓶装啤酒的原因。
瓶装啤酒采用的是玻璃材质属于易碎品，再加上内部气压的影响，一个小小的磕碰可能就会使它炸裂开了，携带起来十分的不方便。所以论方便性来说，罐装啤酒更具优势。家里喝的话，可以买瓶装的，外出的话，最好带罐装的。
综上述总结，无论是价格还是口感，瓶装的啤酒都要比罐装的好些哦。
10. 啤酒是饮料类还是酒类
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
碳酸饮料其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
11. 啤酒属于食品吗
自酿啤酒外卖是不合法的，违法的食品卫生法。啤酒属于食品类饮料，制造啤酒首先要取得工商营业执照，然后要取得卫生许可证才能售卖，要取得卫生许可证是非常不容易的事，需要到疾控中心报备，并且要等待疾控中心进行验收场地以及制作工艺等等，验收合格才能批准卫生许可，没有这样的手续，自酿啤酒外卖是违法的。
