1. 为什么啤酒都用玻璃瓶装
因为啤酒是一种气泡酒,瓶装或罐装的啤酒是二氧化碳的过饱和溶液,这些二氧化碳有的是在发酵过程中产生,也有的是在制作过程中打压加入的。由于二氧化碳多少关系到啤酒泡沫的多少,重要的是泡沫多少又直接关系啤酒的质量,致使制作啤酒过程都要经过打压加入二氧化碳,所以只能用有一定机械强度的玻璃瓶或罐装金属的,而不能用抗不住制作过程中加入二氧化碳压力的塑料瓶。
2. 啤酒为什么不拿塑料瓶装
可乐和啤酒是充气饮料,可乐可以用玻璃瓶,但是玻璃瓶价格过高。市场上有高端的苏打水
用玻璃瓶。啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据相似相容的原则这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质
摄入体内,从而对人体造成危害。 所以啤酒必须用玻璃瓶,可乐可以用塑料瓶也可以用玻璃瓶
3. 为什么要用玻璃瓶装啤酒
啤酒一般是玻璃瓶的,只要是玻璃瓶的,就不能放冰箱冷冻室。因为玻璃瓶装啤酒放冷冻室会被炸,会有非常大的安全隐患。
如果是易罐式啤酒,虽然可以放冰箱冷冻室,但时间也不易超过60分钟,并且在需要喝时也需要解冻。所以,啤酒坚决不能放冰箱冷冻室,最好是放在冷藏室。即不会炸,又会有冷冻感。
4. 为什么啤酒瓶是玻璃的
便宜的原因:
1、包装回收利用的方式不同
瓶装的啤酒是采用的玻璃瓶,而这样的啤酒喝完之后,瓶身如果质量合格且没有裂痕,啤酒厂商是会再次回收利用的,厂家会将回收到的玻璃啤酒瓶进行清晰和消毒,检测合格之后就开始上线灌装了,所以这样就很好的节省了成本下来。而罐装的啤酒是使用的易拉罐,金属管是不能够直接再利用的,只能够回收当成金属垃圾处理,所以罐装的啤酒成本是无法降低的,因此瓶装的啤酒虽然容积大一点,但是在成本上就已经低于罐装很多了。
2、保质期不同
啤酒是属于发酵类的饮料,所以它的储存条件是最好要避光阴凉,这样才可以保证啤酒的品质达到一个相对稳定的状态,这也就是为什么瓶装啤酒它的酒瓶颜色选择深绿色或是咖啡色了,这种颜色是避光的。虽然瓶装啤酒已经最大限度的采用避光的包装了,但是它的遮光性还是不不如易拉罐,尤其是一些没有颜色的透明啤酒瓶,遮光就更差一些,而这又关乎于啤酒的保质期,所以罐装的啤酒保质期显然要比瓶装的更长久一些。罐装啤酒保质期一般是处于1年以上或2年,而有色玻璃的则为半年到一年,无色的则在半年内,所以瓶装的啤酒要尽快销售出去,所以价格不能太贵。
5. 啤酒用玻璃瓶装不会浪费么
罐装啤酒可以储存在冰箱的冷藏室内,但是不能放在冷冻室。国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家也提到,啤酒不能放入冷冻室冷冻保存,最佳饮用温度在8℃到10℃左右。
专家表示,啤酒的冰点为-1.5℃,冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离,同时容易发生爆裂的事故,造成伤害。实际上,啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,在8℃~10℃左右,啤酒会给人一种最佳的口感。
6. 啤酒为什么不用塑料瓶子
啤酒包装为何不用塑料瓶原因如下
1、啤酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据翔实相容的原则这些有机物会溶于啤酒中,当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害,所以啤酒不用塑料瓶来装。
2、玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点,但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。近来,以啤酒包装为 主目标的高阻隔性PET瓶的开发研究已成为业界的一个热点,经过长期的、大量的研究工作,已取得实质性进展。
7. 玻璃瓶和罐装啤酒
啤酒发酵好后,把它们装入到瓶中时,如果接触到了氧气,就会使啤酒的口感变差,所以无论是瓶装的啤酒还是罐装的啤酒,都会提前用二氧化碳或氮气等惰性气体进行加压,从而将瓶子中的氧气压出去。
而玻璃瓶的承受压力会比罐装的好,所以用瓶子装的啤酒,啤酒的口感和香味都是比罐装的好一些。
而将啤酒装入到瓶子或者易拉罐后,还会进行加压打气,而瓶装啤酒还是比罐装的多打一些气,所以瓶装的啤酒会比罐装的啤酒口感和香味都要好很多,这也是一些老酒迷爱喝瓶装啤酒的原因。
8. 啤酒为啥用玻璃瓶装
包装成本的需要。哈尔滨啤酒有相当一部分并不是在哈尔滨生产的,而是在山东德州生产的,这就带来一个问题,包装瓶从哈尔滨运来,成本太高,在德州生产的啤酒产量低,本地造瓶也不行。
最后,他们选择了利用回收的青啤二手瓶,这样有三大好处,一是成本低,二是青啤二手瓶质量很好,没有安全隐患。
三是傍青啤的影响,使消费者产生购买欲望。
9. 啤酒为什么要用玻璃瓶装
出于三个目的考虑:
一、透明袋子在运输的过程中容易被刺穿漏液,从而造成损失;而玻璃瓶与易拉罐相对来说坚实许多,方便运输不容易漏液。
二、透明袋子装啤酒,不如用玻璃瓶与易拉罐装啤酒更有格调。
三、喝啤酒时,玻璃瓶与易拉罐开口比透明袋子更方便,而且也更卫生。