1. 什么叫白啤酒
1.大绿棒子泛指哈尔滨绿色瓶装啤酒，地区不同叫法不同，有称之为“大棒”，有称之为“哈啤”，多数指尔滨绿色瓶装啤酒。
2.哈啤分为两种：绿色瓶装哈尔滨啤酒和白色瓶装哈尔滨啤酒，绿色瓶装就是传说中的大绿棒子，白色瓶装多数叫“哈尔滨小棒”，也称之为哈啤。
3.雪花根据地区不同叫法也不同，其中最出名的就是沈阳地区生产的雪花啤酒，通长称之为“老雪”，阜新地区生产的雪花称之为“白牌”，又名“夺命12度”。
哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。
哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66% ，在全国为5%左右。目前，哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。
2. 白啤酒有什么区别
白啤酒和普通啤酒的区别是：颜色不同、口感不同、原料不同。
1、颜色不同。
白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比普通的啤酒浅很多，通常会有点浑浊。
2、口感不同。
白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香气，口味纯正爽口，入口绵润、不易上头。
3、原料不同。
白啤酒是以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。白啤酒和普通啤酒的区别是：颜色不同、口感不同、原料不同。
1、颜色不同。
白啤在酿制的过程中加入了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比普通的啤酒浅很多，通常会有点浑浊。
2、口感不同。
白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香气，口味纯正爽口，入口绵润、不易上头。
3、原料不同。
白啤酒是以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
3. 什么叫白啤酒和红啤酒
黑啤酒和白啤酒的区别是：味道不同、口感不同、制作工艺不同。
1、味道不同
黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。而白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。
2、口感不同
黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。而白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
3、制作工艺不同
黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，有时加入一定比例的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
4. 啤酒叫什么白的
我的回答是，青岛白啤和奥古特相比的话，还是奥古特稍微好喝一点。
我是青岛人，青岛白啤口感上来说，酸味可能重一些，奥古特苦味可能浓一些，如果想追求比较适宜的口感的话，建议喝青岛纯生啤酒，啤酒花香气会更浓郁，酸味和苦味也都淡一些，比较适合初四和青岛啤酒的朋友们饮用，口感更容易接受
5. 白啤酒啥意思
入口与一般白啤非常不同，对于不喜欢喝啤酒或者说不喜欢啤酒入口略苦的味道的小姐姐或者小哥哥来说非常友好。1664桃红入口带有明显的树莓口味，树莓的感觉是一种浓郁甜腻带有奶油质感或者油脂质感的一种香甜的类似草莓的气息，国产1664桃红居然使用胡萝卜+黑加仑还原了至少80%的水平。
2.后调的感觉带有一点点类似玫瑰香气的，正宗白啤的口感。喝下一口酒，缓缓的细品，待开始的树莓口味渐渐消散，剩下的口味回归了正宗白啤的口感。这个与一般果味啤酒非常不同，是正宗白啤带一点果味和玫瑰味的口感。
6. 白啤酒为什么叫白啤酒
白啤酒本身属于广义的精酿啤酒范畴。
绝大部分精酿啤酒是上层发酵，酿出来的啤酒叫Ale/艾尔啤酒。
上层发酵，顾名思义，酵母一直漂浮在麦汁的表面。上层发酵法的啤酒带有更加浓烈的口感，口味很饱满，香味独特。
颜色偏黄的精酿啤酒一般会有比较重的麦香味儿，颜色偏淡色的经常会有比较丰富的啤酒花味儿，而颜色深的可能会有咖啡、巧克力、榛子的气息，甚至有肉桂、香草、火腿的味道。
7. 白啤酒是什么啤酒
原浆白啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
8. 白啤是啤酒吗
酒精度3度～8度 麦芽浓度10～14度白啤：含有少量酒精，酒体浓厚，味微酸，爽口，营养丰富。
黑啤：黑啤酒酒液呈红褐色，含有丰富的二氧化碳，气泡比较丰富，白啤：酒液呈白色，清凉透明，泡沫比较细腻。
黑啤：黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，啤酒花、酵母的用量较少，采用时间是4小时左右的浓糖化工作，然后是将浓糖水与酒糟过滤分开，接着是加入啤酒花与酵母继续高温分解4小时左右，最后导入到发酵罐发酵而酿成。白啤：白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，加入一定比例的燕麦，还会加入一定比例的大米，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
9. 什么叫做白啤酒
黑啤和白啤的区别如下 1、味道不同 黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重。 白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。 2、口感不同 黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。 白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
10. 叫什么白的啤酒
一般就是Weizenbier （小麦啤酒），其特点是加入了一定比例的小麦，酿造出来的啤酒颜色会比一般啤酒浅很多，通常会有点浑浊，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。
但即使是德国的白啤酒，同样也有很多种类，风味上差异很明显，也不能一概而论。
通常，白啤的颜色呈黄色，不过由于其白色泡沫干净而又丰富，因而才被称之为白啤。