1. 白酒和啤酒哪个好一些
啤酒好，去腥味，还味美汤汁鲜美，啤酒等炖好鱼会吃鱼喝啤酒都不错，
炖鱼的时候放啤酒。
用啤酒腌牛肉、鸭肉等肉质纤维比较韧的肉类,可以起到软化的作用;而处理鱼、虾时,加少许啤酒则能起到不错的去腥作用。啤酒即便经过高温烹煮后,麦香味依旧能得以存留。
啤酒去腥留香的作用,让鱼的风味提升不少。为了让腥转变为鲜,还可在烧煮时用啤酒代替水,能起到去腥、增鲜添香的作用,汤汁也更鲜香。
啤酒炖鱼以啤酒、鱼为主要食材,豆瓣辣酱,花椒大料等为辅料制作的美食。成品的啤酒炖鱼口味偏辣,偏咸,既有啤酒的香气,又有鱼肉的香味。
2. 白酒和啤酒哪个好一些呢
啤酒类似于汽水啤酒，劲酒类似于药酒，一个口感爽口，一个后劲足，不习惯药酒口感的人不适合喝劲酒，但是劲酒又不能贪杯，所以我觉得啤酒更适合，个人感觉啤酒更好，不管节假日都是红酒，啤酒，白酒，劲酒更多是湖北更喜爱一点，所以啤酒更好
3. 白酒跟啤酒哪个好喝
呵呵，这个问题得知道你从事具体的工作岗位。按目前消费趋势和行业发展来看，我国啤酒连续8年保持世界第一的增长，啤酒被誉为朝阳产业，而消费者的消费也转向更加健康的饮酒方式。但是，目前我国啤酒产业还是大而不强，啤酒工厂多数属于劳动密集型生产，啤酒工厂的员工在待遇和发展空间以及整体素质上还属于相对过低，特别是年轻人有点文化和报复的那种人，在啤酒企业呆的时间都很短就跳槽转行走了，本人认识的一些朋友都属于这个情况，当然也有坚守下来的而发展很好的。
白酒产业，是我国传统产业，而且白酒文化是源源流长，特别是一些白酒企业的利润相当可以观。但是，白酒目前受到国家宏观政策和消费者转移的威胁。不过，白酒企业整体上还是可以。
华润雪花啤酒——中国新的销量大王，而四川区域公司为其全国较好的公司，整体上还是不错。这个还看个人的情况撒。邛崃的小型白酒厂——在邛崃的白酒在全国的名气有但是名声还一般，因为出了几次问题，而四川的白酒在全国都牛，好象有800个亿，而宜宾就有400多个亿哦。
呵呵，这些看法仅供参考。
欢迎到啤酒人论坛上去耍，那里有你要知道的答案。
4. 喝啤酒和白酒哪个好
喝酒确实可以短暂的暖身子，这是毋庸置疑的，如果不信，在寒冷的冬天，你喝一口白酒，过一会儿你就暖和了。喝酒暖身子是因为酒精在体内被氧化产生热量了吗？有人说，1克酒精可以产生7千卡的能量，比糖产生的能量还高（1克糖只产生4千卡的能量）。
并不是，人体代谢乙醇没有那么快，乙醇需要变成乙醛，最后变成乙酸，然后氧化成二氧化碳和水，产生能量是一两个小时以后的事情了。
之所以很快就会觉得手脚发热，脸蛋通红。是因为我们可以很快的吸收酒精，喝酒后，酒精5分钟就可以出现在血液中。
进入体内的酒精，在肝脏很快被氧化成乙醛，这一步是不会产生热量的。
乙醛具有扩张血管的作用，体表的血管扩张，促进血液循环，会带去热量，所以你会觉得手脚发热，身体暖暖的，这就是酒精暖身子的效果。这也是为什么有人喝酒上头，脸红，悄悄告诉大家，喝酒上头的人，是不能喝酒的人。
因为乙醛变成乙酸这一步是比较慢的，成年人的酒精代谢速度大约为15毫升/小时。乙醛导致全身血管扩张，促进血液循环，使得四肢发热。但是，暖身子可能只是短暂的，因为血管扩张的同时，使人体内的大量热量通过皮肤散发，加速散热，冷空气很容易随着毛孔侵入，从而导致体温下降。所以，酒可能会越喝越凉。
如果一个人在野外，不建议你喝酒来暖身子，这是非常危险的，有可能导致低体温，甚至冻僵。冬天喝酒，还会带来其他的问题，因为加速血液循环，可导致血压上升，因为喝酒导致脑血管破裂，脑出血的患者，每年都有发生，严重的可能丧命。冬天太冷，喝点小酒暖身子，那都是酒鬼们自己找的借口。
科学已经证明了，喝酒没有任何好处，就不应该喝酒。
野外作业的工人，除了注意保暖，还可以多补充热量，可以吃一点巧克力，糖果等快速产能量的食物，而不是喝酒。
如果实在是管不住自己的嘴，想要喝酒，一定不能贪多，而且不能光喝酒，一定要吃菜或者主食，及时的补充热量。
5. 白酒和啤酒那个好
这要看你怎么喝了。不论白酒啤酒，乙醇在体内的代谢过程都是一样的。每个人代谢乙醇的极限速率也应该是固定的。
白酒的问题是酒精摄入速度过快，三两杯下去体内代谢过程就满负荷运行了，紧接着再喝就是过载了，这就是醉了。所以一般都是呵呵抿一下哈哈抿一下。
啤酒的话，正常情况下酒精摄入过程就比较缓了。你可以喝上一整个晚上，可以中途去N次洗手间，还可以作弊。
你若菜没上就开始吹瓶了那也很糟糕。为了喝下这么多酒精，喝啤酒的要多喝这么多水，也是蛮拼的。
所以不管是一斤二锅头还是13瓶啤酒，喝这么多肯定是要讲策略的。
能喝一斤白酒，说明他已经掌握了喝白酒的节奏。喝不了13瓶啤酒，说明没喝习惯没喝开心没喝出节奏感。酒不是练出来的，练的是节奏感。当然，还可以练啤酒肚——从的角度看还是相当科学的。
6. 啤酒和白酒哪个更受欢迎
你好，提问者，首先我不同意你的观点，白酒并不难喝，一个东西的好坏，根据人不同对他的判断也不同，比如一款东西，好吃，有的人喜欢，有的人就不喜欢，所以白酒是否难喝，这个要看对谁来讲。
我是在农村做纯粮小烧的。我做了20年固态发酵高粱原浆酒，所以我认识很多喝酒人，当然我身边也有不喝酒的人。在我很小的时候我也发问过这样的问题，我说白酒那么辣那么难喝，为什么有人喜欢喝？当我长大以后成熟以后，我也开始喜欢喝白酒了。我不仅喜欢喝，我还喜欢收藏，喜欢感受白酒，因为我觉得白酒是非常有文化的一种东西，有内涵有底蕴。
当然并不是所有的酒都好喝，有难喝的也有好喝的，比如江小白牛栏山在我的眼里这种酒就特别难喝，而且喝完之后会头疼，这在我眼里算是有害之物。而纯粮小烧，在我眼里算是非常好的一个东西，这种酒非常好喝，非常醇香。酒有两种，一种是粮食的，一种是勾兑的，粮食酒是指用高粱，大米，玉米这些东西，加上酒曲加上水发酵之后蒸馏出来的白酒，这种酒我烧酒人管它叫原浆酒，不进行任何添加与勾兑，只靠时间自然陈华老化。这种原浆酒经过一段时间的储存之后非常醇香。回味无穷。
而勾兑酒室真的很难喝，勾兑酒是用食用酒精加香精加食品添加剂勾兑出来的，勾兑酒只有两个味道，一就是辣味，第二就是香甜气息特别重，但是这种香甜气息并不自然，是用香精的作用。难喝倒是次要的，最主要是勾兑酒喝完之后很难受，就我个人而言，我喝完勾兑酒就会头疼，眼睛发胀，还有勾兑酒散发的酒气，也让人觉得特别恶心。而纯粮食酒都不会出现这种状态，纯粮食酒喝完之后，即便是醉了也不会难受，神志依然清醒。从来不会觉得头疼口渴之类的。
所以我个人觉得白酒是非常好喝的一个东西，白酒喝了之后更容易更愿意吃饭了，这顿饭吃的也更香，现在我虽然每顿喝的白酒不多只有一两左右，但是没有白酒的话我吃饭都不香。
7. 白酒和啤酒哪个比较好
对于一般人来说，喝上个两三瓶啤酒都不是什么事，但是白酒却只能喝个二两左右，从这里可以看出一般人喝一小杯白酒就相当于两三瓶啤酒。大家可以以此来作为参考量，在酒桌上不要在喝那么多白酒啤酒来展示自己的酒量了。
在正常情况下一杯白酒抵得上两三瓶啤酒，喝上1瓶啤酒大家都不会感觉到有什么，就像是在喝饮料，而白酒则不一样，有些人甚至稍稍喝上一小口，脸都会特别红。毕竟白酒的酒精含量那么高，一般人是不敢多喝的，尤其是那些比较好的白酒，平时喝个一两口就好了，如果喝上一整杯的话，大多数人都还是会醉的。