1. 螺狮啤酒
所需食材：
两斤螺蛳、一瓶啤酒、大葱、大蒜、生姜、小米椒、小葱、花椒、八角、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐、鸡精。
制作步骤：
1、螺蛳放盆中接入清水，加两勺食盐和两勺食用油浸泡三小时，让螺蛳吐净泥沙。浸泡后再加一勺面粉和盐反复揉搓冲洗几遍，直至水清澈透明。
2、准备配料：大葱洗净后切葱段，小葱洗净后切葱花，大蒜剥皮后切块，小米椒切小段、生姜去皮切片备用。另准备一小把花椒、一把干辣椒、三颗八角备用。
3、起锅烧水，水烧开后放入一部分姜片和葱段，并倒入少许料酒，把洗净的螺蛳倒入锅中焯水3分钟，焯好后不要直接将螺蛳捞出，要先把锅中的浮沫撇出，再将螺蛳捞出控干水分，这样螺蛳不会粘上浮沫，避免影响味道。
4、炒锅中放宽油，油热后放入切好的葱姜蒜，加干辣椒、花椒、八角煸炒出香味，放入一勺豆瓣酱用中小火煸炒出红油。
5、倒入螺蛳翻炒1分钟左右，把一瓶啤酒倒入锅中，加两勺蚝油、两勺生抽和一勺白糖调味提鲜，用大火烧10分钟让其充分入味。
6、10分钟后加适量的盐、鸡精调味，倒入小米椒翻炒均匀关火出锅装盘，撒上葱花即可。要是不着急吃的可以先放锅中或碗中，让螺蛳多在汤汁中浸泡一会，吃起来滋味更浓郁。
小提示：
1、这里买的螺蛳是已经剪过尾巴处理好的，若是买来的螺蛳没有去尾，可以用剪刀或老虎钳剪去尾巴方便入味，想省事的不剪也可以。
2、想要螺蛳吐沙吐得干净，就要加入油、盐，这样能使田螺处于缺氧的环境，从而较快地吐出沙子，时间充足的话可以适当延长浸泡吐沙时间。
3、螺蛳在焯水时记得反复搅动，这样能更好地去腥杀菌以及去除螺蛳中的脏东西，也有助于螺蛳盖的脱落。
4、螺蛳生活在淡水中，有很大的泥腥味，所以葱姜蒜可以多备一些，更入味去腥，另外螺蛳是寒性食物，炒螺蛳最好多放些姜和花椒，可以降低它的寒性，对身体更健康。
2. 狮王啤酒是哪里的
黑狮啤酒19元左右一瓶。
黑狮啤酒，入口的清醇，唇齿流淌麦乳与酒花发酵的清香，喝起来十分舒爽，尤其是在夏天冰镇一下，那个感觉超级棒。黑狮啤酒是销量第一的雪花啤酒旗下的新品牌，主打年轻消费者。
精致的酿造工艺，使黑狮白啤的口感更为独特。从原料挑选上，黑狮白啤麦芽酿造，甄选低溶解度小麦芽，泡沫丰富绵密；在工艺上，采取上发酵法酿造、独特的离心工艺，自然产出优雅的丁香味道。加之橘皮的甘香，清新甜美的香气融入酒中；搭配芫荽籽的清新，慢慢散开、融合，唇齿间尽享比利时风味。
3. 螺蛳粉 啤酒
螺蛳粉里放的带壳的就是食用螺蛳，那是经过烹饪制作而成，麻辣鲜香，回味无穷，有的人也吃过啤酒配螺蛳，一边喝啤酒，一边吸螺蛳肉吃，螺蛳跟这个味道差不多。特别是螺蛳熬制的汤汁也是很美味，用螺蛳汤汁泡饭也挺好吃的。大家可以试吃一下，
4. 螺狮配啤酒
材料:螺蛳、紫苏、啤酒、红尖椒、葱、蒜、姜、白糖、生抽、食盐
做法:1.葱切段，姜切片，蒜去皮后拍碎，红尖椒切段，螺蛳洗净备用；
2.锅内放油，烧至五成热时，放入葱姜蒜慢慢煸香；
3.火力加大，倒入处理好的螺蛳爆炒2-3分钟，放入啤酒、白糖、盐，盖上盖大火煮制；
4.待汤水渐干时，放少许碎紫苏丁、红尖椒、生抽，炒匀装盘即可。
吃螺丝技巧
夹住螺尾，封住螺嘴用力用口腔的真空压力吸出螺肉（一般情况下都能吸出的），如不出螺肉，请夹住螺口，反向同操作吸住螺尾，然后再反向吸螺口，你就能轻松吸出味道鲜美的螺肉了。
5. 螺丝 啤酒
感谢邀请！！！
辣炒螺丝
配料
螺丝2斤
八角桂皮，香叶花椒干辣椒
刀口辣椒（辣一些那种）
火锅底料一小块
葱姜料酒蒜
啤酒
胡椒粉盐，糖
做法
螺丝提前买回来静养五六天，久一些，把表面的脏东西用牙刷刷一下，再静养个一天，剪掉尾巴
1.起锅烧油，下葱姜料蒜，香料，下火锅底料炒化，再下螺丝，翻炒均匀，下啤酒没过螺丝
2.大火烧开，调味盐糖，胡椒粉，刀口辣椒放，我喜欢辣，多放一些
3.小火煮20分钟左右，大火收汁装盘，点缀香菜
感谢阅读，希望能够帮助大家
6. 海螺 啤酒
1.他是我的救赎，是我的，关键是碰不到他见不到他，隔着屏幕隔着山海，也就是最好的距离。
2.希望风能代替我对宋亚轩说天天开心。
3.凌晨的练习室和挥洒的汗水，是他拼了命站在舞台的努力。
4.他不会有啤酒肚，不会两鬓斑白，不会发福老去，他永远干净阳光，站在我心上，刻在我十几岁的青春里。
7. 田螺 啤酒
做法步骤：鱼煎好后，放入先煎炒好的配菜，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，然后用漓泉啤酒代水，倒入半瓶啤酒,把鱼煮熟，留汤汁二成时出锅(此汤汁用来泡饭也是一绝)，啤酒鱼就算大功告成了。做鱼的关键是火候，先大火后文火，直到鱼的色泽渐渐变黄，形状成块首先你可以将鱼放在锅里面煎至两面煎黄，然后加入适量的啤酒，烧干了之后加入洋葱特别好吃哦。
8. 什么是啤酒
啤酒属于快消品产品，也属于饮料产品。不属于酒。