金星小麦啤酒跟鲜啤酒有啥区别?
生、熟啤酒在工艺上主要是除菌方式不同。国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。
熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期,但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求,口味和营养物质没有变化。
草莓小麦啤酒可以冻吗
草莓小麦啤酒可以冻。草莓小麦啤酒是一款添加了新鲜草莓汁混合酿造的水果味小麦啤酒,这款酒对于储存条件没有太多的要求,是可以冻的。
啤酒之家 2023-01-23 02:22 编辑:admin 122阅读
生、熟啤酒在工艺上主要是除菌方式不同。国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。
熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期,但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求,口味和营养物质没有变化。
草莓小麦啤酒可以冻。草莓小麦啤酒是一款添加了新鲜草莓汁混合酿造的水果味小麦啤酒,这款酒对于储存条件没有太多的要求,是可以冻的。