不一样。
啤酒大麦与食用大麦最主要的区别是对发芽率有严格要求。根据国标《啤酒大麦》（GB/T 7416-2008），三天发芽率是三天后大麦发芽粒占总麦粒的百分数，表示大麦发芽的整齐度；五天发芽率是五天后大麦发芽粒占总麦粒的百分数，表示可发芽大麦百分数。大麦发芽率决定着种子及啤酒原料利用价值的高低，不论做种子还是原料，都要求具有旺盛的生活力、发芽势强、发芽率高。
是一种大麦。一般的啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。而大麦茶的麦子也是大麦。将大麦炒制后，再煮沸即可得到饮料大麦茶。
啤酒大麦其实是用的啤酒花和大麦胚芽，和我们大麦茶用的不是一种。我们的大麦茶是整粒的大麦经过烘焙或炒制，有消食的作用
