小麦和大麦的区别
主要体现在三个方面，一是茎秆不同，小麦的茎秆直立，叶子为披针形，叶舌膜质。
而大麦的茎秆比较粗壮，两侧都有披针形的叶耳。
花朵不同，小麦为穗状花序，直立，长5到10厘米，大麦的花序会短一些。
三是外形上，小麦两头圆，短，上面的芒相对也短一些，而大麦两头尖，细长，芒长和麦穗差不多。
小米和大米的区别
小米与大米之间外观不同、种植区域不同、食用方法不同。
小米的外形是黄色的，而且是一粒一粒特别小的颗粒，而大米则是一粒一粒的，外形却是白色的个头要比小米大的多，形状是长椭圆形，而小米是圆形。
小米主要种植在北方，大米主要种植在南方。
北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年有2到3次收成，北方只有1到2次收成。
食用方法：比较受欢迎的小米吃法是做成小米粥，这是通用的思路，在粥的基础上还有更多的发挥空间。
而大米，最常见的做法是煮成饭，当然也会用来熬粥。
