谈精酿啤酒前辈如何月赚3万的秘诀
当下实体店，尤其是饮食行业大都步入了行业经营的高峰期，很多商家大都在寻找摸索新的出路，此时精酿啤酒成了人们的新宠儿，作为一个经营了三年，拥有三家豪鲁精酿啤酒设备店铺的店老板来说，可以说是设备经验以及运营思维相当丰富了，很多刚开店等老板都来店里取经。针对精酿啤酒设备方面问到最多的问题，就是比如啤酒原料哪里采购，精酿啤酒技术哪里学，还有酿酒设备怎么配置，购买什么牌子的精酿啤酒设备好等很多问题，根据大家伙强烈需求，我整理了下啤酒设备有关细节文字介绍。
据鲜啤啤酒设备厂家建议选择了一个价钱适中，人流量以及交通方面比较好的位置，我刚开始做精酿啤酒的时候只开了一家十几平米大的店，啤酒设备的生产和销量完全成正比满足供应需求，生意特别好。所以我建议刚入行的朋友先从小型设备起步，原因我下面分析给大家听
1.精酿啤酒是国际公认的手工精酿啤酒技术精华。因为这种设备在运作的时候需要一些轻体量的人工参与，并且可以直观观察到酿酒过程中的熬煮麦汁、糖化过程中的麦汁。
2、开精酿啤酒屋的啤酒销量决定啤酒配置的设备。说一下我店铺啤酒的定价，我的店是在二线城市的普通地段，所以我酒吧的定位是中等价位，基本上每升啤酒销售价格在50元到70元之间。我们说的精酿啤酒一升啤酒（两斤）的成本是3到5元的，具体看什么品种的，如果外卖的话一般还要加上包装，每升啤酒的包装在4元左右，比较好的包装，那么再加上水电人工成本大概每升啤酒在8元到10元之间。我店销售价格50到70元，基本上毛利在40到60元左右，我每个月销售1000升啤酒，那么毛利在5万元左右，也是因为店小，以及使用了精酿啤酒设备扣掉成本我纯利在3W左右。他家的设备，生产过程中好用，性能稳定，产出的啤酒口味纯正。
3、精酿啤酒设备精良，啤酒配方不断研发更新，满足市场消费需求。一家精酿啤酒屋不可能只卖几款热卖款，还要有一些小众新款，只有在你店里能喝到的款式，这样容易让你的客户记住你。鲜啤啤酒设备厂家不定期为客户提供精酿啤酒酿造经验配方，满足各厂家供应需要。
看什么品种的，如果外卖的话一般还要加上包装，每升啤酒的包装在4元左右，比较好的包装，那么再加上水电人工成本大概每升啤酒在8元到10元之间。我店销售价格50到70元，基本上毛利在40到60元左右，我每个月销售1000升啤酒，那么毛利在5万元左右，也是因为店小，以及使用了精酿啤酒设备扣掉成本我纯利在3W左右。他家的设备，生产过程中好用，性能稳定，产出的啤酒口味纯正。
有人会问配一套精酿啤酒设备要多少钱？糖化熬煮系统加上四五个发酵罐，总设备含罐装系统，酿造系统，发酵罐，出酒，注酒等设备大约6万多一套全部配下来，月产量2000升至3000升，鲜啤啤酒设备厂家的合作老板们要注意，设备还是选择一线厂家正牌，我考察了解的豪鲁精酿啤酒，厂家正宗发货快，生产设备质量好，保证上门终生免费维修养护，选择它们家设备值得老板们等信任。
精酿啤酒利润高吗？
想要精酿啤酒的利润高，首先需要选择好的精酿啤酒设备，我个人使用的是精酿啤酒设备是波恩贝尔家的啤酒设备，拿黄啤来说，每斤成本不到一块钱，零售每斤可达7-8元，利润还是非常可观的
还是比较高的。苦荞啤酒也是。可以考虑两种一起。
