1. 青岛啤酒是什么种类
1.根据原麦汁浓度分类
(1)低浓度啤酒(Small Beer)
原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%——2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。
(2)中浓度啤酒(light Beer)
原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量最大,最受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。
(3)高浓度啤酒(Strong Beer)
原麦汁浓度在14%——20%之间,酒精含量4.2%—— 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。
2.根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
3.根据杀菌方法分类
纯生啤酒：采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌，让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，饱质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。
4.根据包装容器分类
瓶装啤酒、易拉罐装啤酒、桶装啤酒
5.根据啤酒酵母性质分类
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中，酵母虽CO2浮到发酵面上，发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
2. 青岛啤酒有什么种类
青岛原浆啤酒、生啤酒、青岛啤酒黑啤、IPA、全麦白啤、皮尔森等特色啤酒。
3. 青岛啤酒种类区别
乌苏啤酒和青岛啤酒作为两款具有影响意义的品牌，两者之间的场地是完全不一样的，乌苏啤酒作为新疆乌苏特有的一种，它是一款百年老字号品牌，不仅仅是当地人的骄傲，更是我国人的骄傲，很多新疆的当地人对于乌苏啤酒也是一种荣誉随行的感觉，而青岛啤酒作为山东特别的一款代表品牌，无论是从生产原料生产工艺，以及酒精含量，都与乌苏啤酒存在着天壤之别。
青岛啤酒有它独特的口感和味道，这是其他啤酒所不能比拟的，相比于青啤浓郁麦芽香味和清苦而回甘的味道，其他啤酒的口味寡淡和范围的香气，就令人不是那么有畅饮的欲望。除此而外，那种绝佳的品质，也是其他地方享受不到的，即便都是挂着青岛啤酒的商标，但是诞生于本土的青啤，和其他挂牌的“青岛啤酒厂”生产的啤酒，也是有着天壤之别。这当然是开疆扩土所必需的，但是口味的影响，也降低了青岛啤酒的认可度。
乌苏啤酒度数高。啤酒的度数是指酒精的度数。乌苏啤酒，酒精度是4.0，麦汁浓度是11度；青岛啤酒，麦芽度是10°，酒精度只有3.3。乌苏啤酒是新疆本地一种地域性啤酒，就像我们很多地方当地出品的啤酒一样，乌苏啤酒原本只是新疆当地一种的啤酒，在新疆当地乌苏啤酒一直都是最受欢迎的，而且乌苏啤酒历史也百比较悠久，虽然赶不上青岛啤酒百年的历史，但是乌苏啤酒也已经有30多年的历史，是很多老新疆当地人度离不开的一种啤酒。
通常啤酒啤酒像雪花、青岛、燕京等酒的麦芽度都在10%而乌苏啤酒则是11%，一般的啤酒酒精度是3.3%，而乌苏啤酒的酒精度确是4%，一般传统的玻璃瓶啤酒都为500毫升而乌苏啤酒的净含量足足有620毫升。所以乌苏啤酒酒精浓度高并且含量大，一般人可能喝5瓶啤酒才能醉可喝乌苏啤酒可能3瓶酒醉了。所以乌苏啤酒才会被人们笑称为“夺命大乌苏”，当地新疆人和乌苏啤酒更是豪情和爽快，很多外地人可能不适应这种酒很容易就喝醉了。
4. 青岛啤酒有哪些品类
现在市面上能见到的青岛啤酒较常见的有：奥古特啤酒，纯生啤酒，极品白金装啤酒，绿色装啤酒，冰醇啤酒（以上各种都有两到三种不同规格包装，不同包装有些也有区别），逸品纯生啤酒，棕金装啤酒，黑啤酒。
还有一些不常见的如：假日红色装啤酒，红色装冰醇啤酒，另一种绿色装啤酒，各种出口装啤酒等，品种过多，不一一赘述。这些可能只能从青岛本地见到。
扩展资料：
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办，是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
5. 青岛啤酒属于
对于青岛啤酒的议论很多，但青岛啤酒是正宗的国资控股企业，更确切一点，其第一大股东青啤集团持有30.39%的股份，而青啤集团受青岛市国资委控制。第一次是英博百威，但百威在2008年收购AB公司之后自身面临着债务危机，“无暇东顾”，只得将其所持的青岛啤酒27%（距离第一大股东30.39%仅一步之遥）的股份出售（分别出售给朝日株式会社19.99%和新华都7.01%），并于2009年4月30日交割完毕。“青岛啤酒被外资控股的那一天，永远不会到来了”。虽然不排除朝日有控股的野心，但其希望不大。
6. 青岛啤酒是什么种类的
一，小宗金，无论从精致的外形还是麦汁浓度来看，小宗金都是一款性价比很高的淡色拉格啤酒。條萊垍頭
二，1903，这是青岛啤酒采用两段法，低温慢熟工艺酿造出的一款淡色拉格啤酒，采用的是1903年的老方子和百年酵母，所以命名为1903。萊垍頭條
三青岛纯生啤酒，四全麦白啤，五枣味黑啤，六皮尔森酒，七青岛原浆生啤萊垍頭條
7. 青岛啤酒的种类
登州路啤酒街有种叫原浆扎啤的，很好喝，要喝要去那里。包装的，奥古特和纯生，这两种都可以，纯生价格还行吧，不算太贵。还有箱瓶装的经典青啤500ml的，便宜，喝着就挺好。我和我认识的，喝纯生和瓶装经典较多。
8. 青岛啤酒分为哪几种
青岛一厂啤酒，青岛二厂啤酒，青岛五厂啤酒，奥古特啤酒
9. 青岛啤酒属于什么类型啤酒
纯干是低糖啤酒，是酒的一种类型，纯生是一个啤酒的牌子。
青岛啤酒纯干是青岛系列啤酒中的一种低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，其实际上是一种属于高发酵度的啤酒，是口味清爽的一个啤酒新品种。纯干啤酒于上世纪80年代末的时候由日本朝日公司最先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高，喝起来口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。
啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到现在的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程。纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上，其特点体现在纯和生这两个字上。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。
10. 青岛啤酒属于哪种啤酒
青岛啤酒是我国名牌产品，属于淡色啤酒型，酒液呈淡黄色，清澈透明，富有光泽，酒中二氧化碳气充足，当酒液注入杯中时，泡沫细腻，洁白，同时开起，持久而厚实，并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升，经久不息。饮时，酒质柔和，有明显的酒花香和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。所以青岛啤酒应该是黄啤。 青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。