一、进口啤酒的利弊?
说到进口啤酒,作为酒鬼的我是这么认为的,要看产地特色类型。英国型、比利时型、新大陆型中的一些高端品种价格都很高,国内目前消费不起,有些高端品种也无法进口。
能喝得到喝得起的一般是德国啤酒中的中低端品种,只要不是假货,都比国内啤酒的质量、口感好很多,价格比国内同类啤酒还要便宜。
利
做进口瓶装精酿啤酒不用投入太大的精力,不用考虑买啤酒设备,自己学习知识这些问题。只需要通过商家选择精酿啤酒品种、产地等,就可以开店营业了。
弊
进口瓶装精酿啤酒利润并没有那么大,可能您找的商家已经是二道贩、三道贩甚至更多。
进口啤酒质量都比较好,它的中高端品种品牌价格也比较高。一般进口啤酒许多都是中低端品种,质量与口感与国内同类品种比较,各有千秋。比如德国皮尔森、美国百威等,它们普遍特点就是口味淡,含糖度低酒精度数低。
高端品种克罗娜、嘉士伯等,糖度高,酒精度数都在3.5%以上,口感足,口味重。
二、进口啤酒排行榜前十名好喝?
一,奥丁格啤酒
品牌发源:1731年 德国
二,科罗娜啤酒
品牌发源:1925年 墨西哥
三,喜力啤酒
品牌发源:1864年 荷兰
四,百威啤酒
品牌发源:1876年 美国
五,朝日啤酒
品牌发源:1880年 日本
六,嘉士伯啤酒
品牌发源:1847年 丹麦
七,瓦伦丁啤酒
品牌发源:1878年 德国
八,福佳啤酒
品牌发源:1966年 比利时
九,麒麟啤酒
品牌发源:1907年 日本
十,柏龙啤酒
品牌发源:德国
三、必喝的进口啤酒有哪些?
德国OETTINGER奥丁格啤酒好喝。 进口啤酒排名如下:
1、OETTINGER奥丁格啤酒:布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。德国啤酒第一。覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。
2、StellaArtois时代啤酒:是比利时最知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道,StellaArtois是世界上最畅销的比利时啤酒。
3、Mooshacher梦斯巴赫啤酒:以小麦麦芽为主要原料,配以少量大麦麦芽,采用不灭活,不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒。
4、Munchenal慕尼黑啤酒:产自于德国Kaiserdom(凯撒)酒厂,酒距今已有近三百年的历史。
5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
6、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒:这款凯撒西蒙小麦黑啤,色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麦汁浓度高达11.5°,具果实香味,酒精浓度较低,口味醇厚,泡沫多而细腻。
7、Einsiedler艾斯特啤酒:营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。
8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麦芽浓度12.5°P。采用来自离地面110米的深井水,巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花,运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成,精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分。
9、Durlacher德拉克啤酒: 德拉克啤酒是德国最古老,目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司,特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。
10、Kostriber卡力特啤酒:选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花,酿造出了风味独特的卡力特黑啤。经过几代人的努力工作和对黑啤完美口味的追求,使得卡力特黑啤逐渐成为德国销量最好的黑啤。
四、进口啤酒保质期是多少?
进口啤酒的保质期长短不一,具体依啤酒制作工艺或规格不同而有所差异,在我见过的进口酒保质期都是在9个月-10年的,常见的如1664白啤保质期为12个月,而同款口味不同的1664桃红啤酒保质期就只有9个月,在酒吧的啤酒多半都是进口啤酒,在选择时除了留意保质期外还得留意瓶盖,因为保质期比较长导致瓶盖生锈的都有,这样的啤酒最好不要喝
啤酒的保质期都可以长达12个月,品质和定位比较高的啤酒甚至可以保质期长达18个月。