1. 啤酒可不可以冷冻
贮存啤酒的适宜温度夏季为5一～8C，冬季为9—12℃’。如果温度在OC以下，不但起泡极少，而且酒中的蛋白质可与鞣质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”。
如果将啤酒长时间贮存于低温环境下，这种冷混浊的沉淀物可被氧化而转为褐色，成为不可逆性混浊，并使啤酒风味受损。
啤酒的冰点为零下1.5℃，啤酒不能冷冻保存原因在于，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂。
啤酒含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8～10℃左右。
2. 啤酒冷冻可以吗
放冷冻室可能会炸。啤酒瓶多是玻璃做的，而啤酒中的水分含量很高，放在冷冻室时，在冰镇过程中啤酒瓶冷冻后缩小，而啤酒在结冰之后体积会增大，有可能会引起啤酒瓶皲裂。tipsp：当然，并不是说把啤酒一放在冷冻室就一定会爆炸，只是有可能而已，而且若冷冻时间太长是肯定会爆炸的，冷极也会膨胀，而且膨胀的力量很大。所以，啤酒放冰箱冷冻一般1-1.5小时就好。不过，最好的做法还是将啤酒打开之后用塑料容器装好，这样放在冰冻室中冰镇很安全。
3. 啤酒可不可以冷冻储存
啤酒可以放在冰箱里储存，但是不能放在冰箱冷冻室内，只能放在冷藏保鲜室。因为啤酒一般是玻璃瓶装的，如果放冰箱冷冻室是会冻裂的。在保鲜层中降温保鲜，温度不是很低，达不到啤酒的冰点(-1.5℃)，能起到降温效果，却不会使啤酒瓶爆裂，在饮用时也有清凉爽口的快感。
啤酒的保鲜方法：
1、冰箱保鲜
啤酒变质的主要原因是高温和氧化，冰箱的低温保存能延缓啤酒的变质，将买回来啤酒放在冰箱的保鲜层，能延长啤酒的保质期。注意：啤酒虽然能放进冰箱中保鲜，但是啤酒不能放进冰冻层保存，以防爆裂。
2、阴凉地保存
如果家里购买的啤酒比较多，也可以将啤酒放在阴凉的地方储存，低温和避光能有效的延缓啤酒的变质。
4. 啤酒能冷冻吗?
也不是的
这样看你对什么过敏
有些对酒精过敏的就不能喝酒了
冰冻的饮料对过敏性肺炎的患者不太好，别的过敏没什么。
5. 啤酒可不可以冷冻保存
可以，但时间不宜过长。
1、瓶装啤酒是可以放入冰箱进行保鲜的，当然放入冰箱必须是放入冷藏区，因为冷藏区它的温度并不是很低，一般在4度左右。
2、所以它可以很好的延长啤酒的保质期，能够保存它的口感，同时也不会因为温度太低，而使得瓶子发生爆裂等一些比较危险的现象。
所以啤酒买回来暂时不喝的情况下可以放入冰箱进行保鲜。
6. 啤酒能直接放冷冻吗
会炸。
因为啤酒瓶是以玻璃为原材料，啤酒中的水分含量又很高，将啤酒放在冷冻室保存，在冰镇的过程中因为原料性质啤酒瓶冷冻后会缩小，而啤酒中的水分在降温结冰之后体积会增大，这样的变化就有可能会引起啤酒瓶皲裂甚至爆炸。
但也并不是说啤酒放在冰箱冷冻室就是一定会爆炸的，冷冻的时间过长啤酒瓶膨胀的程度就会越大，会爆炸的可能性也是极大的。通常啤酒放冰箱冷冻时间1到1个半小时即可。
7. 啤酒能不能冷冻
不能
啤酒国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司有关专家提醒消费者,啤酒决不能冷冻保存,最佳饮用温度在8到10摄氏度左右。专家表示,啤酒的冰点为负l.5摄氏度,冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质发生分解、游离,同时容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故。
8. 啤酒能不能放冷冻
零下2-4度不等，根据实际情况而定。啤酒和水的冰点是不同的，水在0摄氏度的时候就会结冰，而啤酒中不止含有水分，还含有酒精等，而啤酒的冷冻温度取决于啤酒的酒精含量。啤酒的酒精含量大多数是在4-6ABV％
9. 啤酒能冷冻不
其实基本上会到零下1度~3度左右就会直接的冻成冰块
啤酒
以麦芽为主材制成的酒精饮料
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
10. 啤酒可不可以冷冻喝
因为气温高，所以刚买来的啤酒温度肯定也高，咱只需准备一碗清水加两张纸巾就可以了，首先，我们把纸巾在碗里打湿，然后把它包裹在啤酒的表面，包裹好之后直接把它放到冰箱的保鲜层，这样啤酒外面包裹了纸巾会迅速的吸热。啤酒迅速降温，只需半个小时就能让你喝上冰镇的啤酒，这里给大家提醒一下，很多人喜欢把啤酒直接放在冷冻层里冻，这是不可取的，直接放在冷冻层里如果说短时间内拿出来还没有事，但是超过一个小时啤酒可能就会冻裂甚至冻炸，这样非常危险。怎么样，大家可以去试试，这个可以让啤酒瞬间变成冰镇啤酒的小妙招简单实用。用过有效的话，不妨分享给你的家人或朋友吧。