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如何经营啤酒吧(开酒吧怎么经营)

啤酒之家 2022-10-03 01:03 编辑:admin 257阅读

1. 开酒吧怎么经营

注册一家酒吧,应向工商部门领取营业执照,但事先必须获得卫生局和环保局颁发的卫生许可证和排污许可证、向消防部门领取“建筑消防审批证明”。因开办酒吧,所以应向本地区相关部门提出注册申请。具体步骤如下:1、到本地工商局营业所进行名称审核,领取酒吧名称审核单所需资料:营业场所产权证明复印件。如果营业场所属于租赁所得,还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件,酒吧业主的一寸彩照一张。2、向本地区卫生局申请卫生许可证所需资料:本地区市工商局营业所颁发的名称审核单,经营场所的产权证明、平面图。经营者必须制定一套切实可行的卫生制度,譬如该酒吧如何保持食物的清洁,消灭蟑螂、蚊子等害虫,这也就必须具备一些消毒药水,酒吧的工作人员,包括经营者在内,都必须经过医院的体检。当然,在卫生局颁发许可证之前,还会有人到经营场所进行现场勘察。3、到所属的环保局办理排污许可证所需资料:酒吧名字审核单,营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图(手工绘制也行,只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行)、酒吧业主的身份证复印件。但是在居民住房里开酒吧,是不被允许的。4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照所需资料:市卫生局颁发的卫生许可证,市环保局颁发的排污许可证。一般来说,只要拿到这两张许可证明,领取营业执照不成问题。5、市消防中队申请“建筑消防审批证明”所需资料:营业场所的产权证明,或是租赁合同,业主身份证明,装修施工平面图、酒吧的水电路图。跟以往不同的是,开办酒吧,已经不需要获得公安部门的治安许可证明。6、到区文化局进行演出备案所需资料:演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目。程序很简单,只须填写几张表格就行。(该项规定针对演艺类酒吧,如果没有演出节目的酒吧,可以免去这道程序。)

2. 休闲酒吧怎么经营

靠回头客的经营模式,而且是只有店主和服务员的,店主有可能身兼多职。

3. 怎么经营好一个酒吧

开酒吧的必须条件跟注意事项如下:

1、钱,必须要有充足的资金保障,例如;启动资金,还要有充足的资金周转。

2、打理好关系:派出所、城管、工商局、消防、环保、卫生。而派出所和消防最重要。即是;黑白两道要有关系,或者必须要去打理关系。

3、办理营业执照。

4、必须找到酒吧各方面的人员,包括,经理,主管,领班,服务人员,保洁,出纳,仓库人员,保安,电力,维修人员,领舞,歌手,酒吧DJ,酒吧调酒师,酒吧灯光师,酒吧营销人员。

5、进货渠道。人员培训。

要确定目标客户,这点是相当重要,因为主题和风格就是主要针对这部分人来确定,记住,自己多动脑!偷不得懒,贵的也不一定是好的,但便宜的,选用要适当。多问问自己身边的朋友,一个人想的,只是自己一个人喜欢的,得大众化才找得了钱。

6、经营成本的控制。

任何一生意要保证它盈利,开源节流是最有效的途径。

节流就是控制成本,要让收支保持一个适当的比率。

其二,经营人员配备。

考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等,制定合适酒吧经营的工作制度。

4. 怎么经营酒吧生意

开酒吧的必须条件跟注意事项如下:

1、钱,必须要有充足的资金保障,例如;启动资金,还要有充足的资金周转。

2、打理好关系:派出所、城管、工商局、消防、环保、卫生。而派出所和消防最重要。即是;黑白两道要有关系,或者必须要去打理关系。

3、办理营业执照。

4、必须找到酒吧各方面的人员,包括,经理,主管,领班,服务人员,保洁,出纳,仓库人员,保安,电力,维修人员,领舞,歌手,酒吧DJ,酒吧调酒师,酒吧灯光师,酒吧营销人员。

5、进货渠道。人员培训。要确定目标客户,这点是相当重要,因为主题和风格就是主要针对这部分人来确定,记住,自己多动脑!偷不得懒,贵的也不一定是好的,但便宜的,选用要适当。多问问自己身边的朋友,一个人想的,只是自己一个人喜欢的,得大众化才找得了钱。

6、经营成本的控制。任何一生意要保证它盈利,开源节流是最有效的途径。节流就是控制成本,要让收支保持一个适当的比率。其二,经营人员配备。考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等,制定合适酒吧经营的工作制度。

扩展资料

酒牌、工商、消防、卫生、租店面(以租赁为主)

1、节省成本,应以楼上店铺为首选,如想附加营业外收宜地面商铺。

2、有试业期,期限过后,续约期2年内。

3、环境不宜太僻静,太繁华(要有扩充空间,卫生条件可以,治安方面也作考虑之内),有基本装修,最起码有2间洗手间。

5. 如何经营酒吧

1、价位高的酒吧总是比价位低的酒吧安全,价格的门槛限制了无赖的进入,也有效限制了暴力事件的发生。

2、同样的酒水,在不同的城市、不同的夜店有着不同的价格。夜店经理有权力赠送你一些免费酒水,这基于你的潜在消费力和实际购买力。这也是同样的酒水,为什么有人能免费喝,有人却要付钱喝的道理。

3、夜店的营销、助理、销售员有个业内统称,叫做拳手。值得注意的是,并不是每一位拳手都是千杯不醉,她们同样有着单独的休息和缓冲时间。

4、五颗骰子摇成叠在一起的直线,这种看似高端软件制作的特技,已经被证明是可以在现实中达成的。

6. 开酒吧怎么经营合适

01

首先就是要对酒吧行业进行了解和熟悉,不管是做什么,也不管有没有专业知识,自己都应该在正式开始之前对该行业进行了解和熟悉。开小酒吧也是如此,要经营好就需要先了解和熟悉。

02

与人为善,这一点很重要,既然是开门做生意,自然是和气生财的,所以经营小酒吧的方法和技巧就包括这一点,就是与人为善,保持礼貌,不管是面对什么样的人,都尽可能做到这一点,会让自己的生意很好,还能交到一些朋友。

03

合法合理经营自己的小酒吧,这虽然不算是什么方法和技巧,但却是最基本的要求,尤其不能在自己的酒吧销售高利润的违禁产品,这一点一定要记住。

04

组建自己的团队,麻雀虽小五脏俱全,要经营好自己的小酒吧,也需要最起码的团队,包括前台、服务员、会计、行政经理等等,这些岗位都是需要有的。

05

经常搞小一些营销活动,比如圣诞主题活动、情人节主题活动等等,也会让自己的小酒吧生意好起来,当然最重要的是最好宣传推广工作,才能让自己的这些活动有人知道,有人参与。

06

做好客户的服务工作,比如建立会员管理系统,对一些经常光顾自己酒吧的客人进行梳理,建立起会员档案,会帮助自己积累更多的客户,并且是不断消费的客户。

07

酒吧的硬件方面要到位,这样才能为客户提供良好的环境和享受的氛围,才会不断吸引客户,才能经营好自己的酒吧。小酒吧也需要有自己的特色,经营方面除了要使用一些管理系统之外,还需要在酒吧环境、设施等方面下功夫

7. 如何开一家成功的酒吧

面积小的话做清吧比较适合。卖点:

1、装修。个性鲜明,但不要太另类的,有醇和舒适的酒吧感觉。

2、音乐。节奏欢快明朗的为主。前场可选用爵士,中后场选R&B以及点缀一些中文流行歌曲。

3、小吃。真材实料!这点尤为重要。外围关系主要是:消防、环保、卫生、派出所。而派出所和消防最重要。有事找警察,什么黑道你都不用怕,现在中国正是打黑浪尖。真正的老大绝对不会去你这小酒吧捣乱的,来搞事的全都是没有实力的小混混,偶尔给他们送点酒水小吃就能对付。消防也很重要,因为你永远也不可能做到真正的合格,想领证就把2000块红包准备好吧。建议:可以考虑专做红酒、雪茄的时尚品位酒吧。这样消费年龄层会集中在30到40岁,总比做学生、混混场要好得多。广东地区还是接受这个的。去看看《珠光宝气》吧,可以找到些灵感的。你还可以在现场播放一些关于红酒、雪茄的广告,电影、电视的片段。记得要在场内多装小电视,视觉效果会很好的。尽量腾出地方弄个迷你木质吧台,这是酒吧不可或缺的象征,是全场的点睛之作。找个帅哥当调酒师,偶尔来点抛瓶、调鸡尾酒、小魔术之类的表演。红酒、雪茄的利润是很高的,档次也显得高。所以工作人员的工衣就要稍微讲究些了。这样的设计算下来,除顶铺费,三、四十万就能搞下来了。

8. 怎么样开酒吧

酒吧事故处理需要后台强硬这多跟JC有关系,所以你必须去JC打理好关系,然后就是钱了,酒吧的大小跟这个有关系,如果是小的那至少也得有个200万,如果是大的那可就不好说了,再得就是招的保安得给力,还有服务员也得给力,最好长得靓和帅,这些你懂的。

然后就是服务要多样化。这只是最基本的大方向,具体的就太多了,你得有几个人来计划后再做。

9. 开酒吧怎么经营才好

找个老妈咪,待批漂亮的小姐过去,多雇佣一些客服拉客人,人气不行就找人充场子,最好多找些漂亮的小姑娘一天给个几十块钱给她们规定个时间在店里呆的,多和客人互动互动。

这都是吸引客人的办法。逢年过节店里多搞搞活动,抽抽奖了什么的送些现金卷什么的都很好,反正不亏。酒水价格订低些,买2送一啊什么的这个你懂得,什么小吃果盘都可以送唯独绿茶红茶这类饮料控制好不能送,指的这个赚钱呢,因为洋酒没饮料对,没法喝对吧,这个你也懂得吧,请演员唱歌,气功什么的,说实话作用不是很大,而且花销还大,到不如把这钱用在妈咪身上,挖到一个好妈咪那可是一件很享受的事。。祝你生意兴隆

10. 开酒吧怎么经营好

需到食品药品监督管理部门、消防部门、公安部门、环保部门分别申请许可证。如果到消防部门申请,需要提供房屋租赁合同书、酒吧设计图、装修图,然后到辖区的消防大队窗口报批。

审批证照分两步走

据悉,酒吧等个体经营单位,工商营业执照和税务登记证的审批分两步走。申请工商营业执照时,得带上租房合同、业主身份证到经营场地所在地的工商所注册处登记,然后到所在地卫生部门、环保部门办理卫生许可证、环保排污许可证等相关证件,再回到所在地工商部门申请执照,一般在10个工作日内,就会得到答复。去工商部门后,凭营业执照就可到所在地的税务部门办理税务登记证了。第一点也是最重要一点。。。你必须在警察局里有路。还有就是你必须承担风险,比如:KTV里有人闹事之类的。证件方面就是办个体户营业执照,卫生许可证,办这类的需要去工商局,前提是在警察局有路而且在工商局里也得塞点钱这样人家做事就干净了 好了其他应该没什么大不了的,工商局搞定之后他们会教你怎么做!!!设备方面需要一台终端服务器,1.5万左右,算便宜的了。各包间的主控点歌系统,3000左右每台

液晶电视,音箱等硬件设备根据你的规模采购

普通隔音软装潢10个平方2万,加上沙发座椅等3万一个包间。

接待前厅装潢、吧台、购物小型超市,在准备20万吧

相关证件主要是:

1、文化许可证:文化厅、局办理;

2、工商营业执照;

3、消防许可证;

4、税务登记证;

5、治安证(地区公安局)

如果经营不下去,去相关部门申请注销就可以了

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