1. 时代啤酒生产日期怎么解读出来
区分办法是：瓶装青岛啤酒的盖子上、罐装青岛啤酒底部都有两行喷码。；其中第一行是生产日期，第二行开头01就是青啤一厂生产，02就是青啤二厂生产，以此类推即可。；青岛有如下几个厂：；青岛市内的几个工厂分别是1厂、2厂、4厂和5厂。；3厂在平度，5厂是原来的崂山啤酒厂，1厂是发源地。瓶盖上生产日期后面的数字代码。比如：1代表1厂，2代表2厂，5代表5厂。；尽管一直努力统一口味，各厂的酒质确实有差别。；相对来说，1厂的酒最好，2厂的经常出现饮后上头的现象，（自建厂以来没有解决，上头是酒液里的高级醇超标引起的。
2厂发酵罐是600吨的罐体，虽提高了产量效率，罐体太大，存在上下层的温差，形成对流循环，对酵母的沉降产生一定的阻碍，酵母壁破产生自溶，释放一些不希望的物质）。；4厂、5厂酒质也还不错。总体说，市内几个工厂的酿造水平和质量要高于外地厂家。；酒厂用的水都是自来水。
5厂虽靠近崂山，用的酿造水也是自来水。
泉水水质硬度太高，不能用来酿造国内的啤酒，美式工业啤酒对于水质的硬度有严格要求。
如果是欧洲的ALE啤酒，泉水还是可以的。；酿造需要好水，但目前国内的环境状况和生产工艺，比较难达到。
2. 啤酒的生产日期在什么地方有区别吗
外地人买青岛啤酒都是随便买的，而青岛人购买青岛啤酒却注重生产厂家。因为青岛啤酒有五个生产厂家，虽然外地人不太明白，但在青岛本地却有“一厂真、二厂晕、三厂假、四厂顺、五厂亲”的说法。由于生产厂家不同，啤酒的味道也有所差别。而区分这些就看玻璃瓶瓶盖、易拉罐底部的喷码。有两排数字，第一排是生产日期，第二排开头两个数字就代表生产厂家。
3. 啤酒新日期和老日期
过期的啤酒对人的健康会产生影响，且风味也不好。啤酒为发酵类酒类，经过小麦发酵而形成，在正常的保质期内，不会产生有害物质，并且还富含B族维生素，但过期的啤酒会产生有害物质，不建议饮用。
因为啤酒的鲜度取决于制作出来的长短，生啤口感最好，保质期极短，高温消毒后制成熟啤，相应的保质期时间变长，但是牺牲了口感。
如果还在保质期内，可以喝，但不建议喝。
4. 啤酒瓶上生产日期解读
在啤酒瓶标签上部边缘有一排1-12阿拉伯数字，表示日期，标签下部边缘有1-3阿拉伯数字，表示日期，在这些数字上有切口处(或其他颜色迹)表示该月该日生产的。
大多数的国外商品，上边印的日期都是保质期的截止日期，在这个时间之前食用口感最好。
在啤酒瓶标签背面打印生产日期，这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到，有些啤酒是钢针束打印日期的，直接在标签正面很容易辨认。在易拉罐上，是直接在罐底或罐顶打印出来的，容易辨认。
5. 时代啤酒保质期
啤酒的种类不同，保质期也不同。一般啤酒的保质期为6~24个月，没有统一标准。鲜啤酒保质期不长，常温下很难保存，只能冷藏保存1个月。啤酒罐装或瓶装，不同品牌保质时间不同，都在6个月、12个月或者2年内。啤酒是属于发酵的饮料，如果过期营养就会流失掉，口味新鲜纯正度也会跟着下降。瓶装啤酒保质期相对来说，要比鲜啤酒要长许多，但鲜啤酒酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜细腻，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。在风味上来说，很多人更倾心于鲜啤酒。
过期啤酒的妙用：
1、清洗头发，啤酒中含有可以给予头发一定养分的大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以使头发柔顺有光泽，但是过期的变质啤酒就不要拿来使用了。
2、营养植物，啤酒是弱酸性的，可以用来浇喜欢酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的叶子，注意啤酒和水的比例是1:50，这样可以使植物长得更加茂盛，叶子更加光泽油量。
3、去污，啤酒有一定的杀菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、电视屏幕、电脑屏幕、桌面、柜子等，清洁的同时又达到了杀菌的效果，一举两得。
4、清洗衣物，可以使衣物变得光滑鲜艳，不容易脱色，尤其是真丝衣物，用稀释后的啤酒浸泡大约15分钟，然后漂洗晾干，这样可以使衣服恢复原来的样子。
6. 时代啤酒生产日期怎么解读出来的
一般青岛啤酒罐底的喷码是有两行这两行的喷码标识了，该灌啤酒的生产厂，生产线号，生产日期。日期具体精确到分钟还是秒忘记了，这个大家一看就能分出来了，我这手头没有具体的喷码，有点记不清楚了。其中首行的前两个喷码是厂号：如大家熟知的登州路56号青啤的厂号是01，青岛啤酒2厂的厂号是02。在后面的两个喷码是线号了，线号一般是厂内自己规定的，用于厂内产量区分统计以及售后查找事故责任用的。再往后的喷码就都代表的是日期了。当然是生产日期
7. 啤酒底下的日期是生产日期?
一是看瓶盖，二是看商标上，三是看背标，一般情况下背标说明书上都写有在那看生产日期，我是河北省石家庄市一家啤酒企业的员工，在八十年代，九十年代生产啤酒，都是在啤酒背标上标住，有齿印（小锯口），进入本世纪后，随着生产现代化，在脖标及商标上都开始喷吗标注了。
8. 时代啤酒生产日期怎么看
食品生产日期格式 应按年、月、日的顺序标示日期,如果不按此顺序标示,应注明日期标示顺序。 日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔,或不用分隔符。年代号一般应标示4位数字,小包装食品也可以标示2 位数字。月、日应标示2 位数字。 2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对食品保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
附：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定：
1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。
2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。
3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。
4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。
二、关于食品保质期的误区
误区一：在保质期内，就是安全的。
关于食品保质期，经常有类似这样现象：
一个人半夜11点起床吃面包，说忽然想起来面包过了今天就过期了，12点之前不吃掉就可惜了。
其实，食品不会在到期这天，突发性地产生出很多有害物质来。食品从生产出来以后，就已经开始慢慢变化。有些包装或添加剂，就是减缓这些变化的速度。
也就是说：即使在保质期内，因为贮存条件的不同或其他因素，也会存在不安全的食品，比如糕点发霉，冷冻食品因包装破损偶发性污染致病菌，鼠害污染等。
所以作为消费者，不能单纯用保质期来判定食品是否安全。使用前要多留心食物状态。一般裂变的食品，都会有一些容易识别的信号，如颜色，气味，口感变化等。因为微生物的繁殖会让食品变酸、变色、发黏、甚至腐败发霉。
提醒：不正规的商贩可能会用口味重的调料、颜色深的色素掩盖已经变质的原料或食品，所以喜欢麻辣等口味重的消费者，要多加留心。
误区二：过期的产品，就绝对不能吃。
事实上，食品过期后会因为微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的代谢作用而发生变质，食品变质会产生不同的结果：
一类是对人体相对无害的变质。如外观、口感变化，营养下降等；
另一类则是对人体有害的变质。如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有害成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。
9. 啤酒生产日期下面的数字是什么
举例来说“20100617表了啤酒生产的年月日8位）；“02”代表的是分厂代码（2位）；“5”代表的是生产线（1位），“17：23”代表了具体的生产时间。
小常识：瓶盖上的生产日期后面的数字代码表示青岛啤酒具体的生产厂家。
1、青岛啤酒股份有限公司啤酒一厂 ：山东省青岛市市北区登州路56号；
2、青岛啤酒股份有限公司啤酒二厂：山东省青岛市李沧区台柳路602号；
3、青岛啤酒股份有限公司啤酒三厂：山东省青岛市平度市杭州路61号；
4、青岛啤酒股份有限公司啤酒四厂：中国 青岛 李沧 永平路6号；
5、青岛啤酒股份有限公司啤酒五厂:在崂山区沙子口,就是以前的崂山啤酒厂。
10. 啤酒上的日期是生产日期吗
一般来说，每个商品出厂之前都会印上。生产日期以及到期的时时间。所以就像啤酒瓶的话，他应该会在标签纸上面印着有生产日期以及他的保质期是多长的，你先留意一下吧。生产日期再对照一下保质期的时长，就可以推算出你的啤酒。到底过期了没有？