1. 泰山黄啤图片
啤酒的基本分类
啤酒最最最基本的分类只有两类。一种是艾尔(Ale)啤酒一种是拉格(Lager)啤酒。艾尔啤酒是上发酵的啤酒,也就是说酵母浮在温暖的麦芽汁上面,发酵温度较高,这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下发酵的啤酒,酵母在麦芽汁下面,发酵温度较低,这种发酵方式更容易工业化生产。
一般来讲,由于发酵方式不同,Ale啤酒会先闻到啤酒花、酵母和其他添加剂的香味,然后是麦芽的芬芳,lager刚好相反,首先会感受到麦芽的香气,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好闻好喝一些。这里顺便提一句,市面上常见的啤酒,如青岛、百威、喜力或者国内炒到神话的德国黑啤,都属于美式工业淡lager的范畴。这是世界工业化进程的产物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常见的衍生分类
知道lager和Ale的区别后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各种各样的衍生分类。这些衍生分类成千上万,导致了啤酒世界的复杂性。
ALE
一般情况下,说精酿啤酒,就是在说ALE。下面这几种常见的ale啤酒要熟记于心,给朋友推荐酒时,先问问朋友喜欢怎样的口味,是甜的,还是酸的,是苦的还是酒味重的等等,然后根据不同ale的风格,对号入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾尔,英国的一种艾尔啤酒,酒味较淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾尔。也是英国的一种艾尔啤酒,这货不是印度产的,而是当时英国人在印度殖民,为了长途运输啤酒,在PALE ALE的基础上加入大量啤酒花,逐渐形成了现在的IPA。IPA酒味较重,闻起来啤酒花和酵母的味道丰满怡人,还会闻到蜂蜜的香甜,喝起来略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世涛啤酒。也是英国的一种Ale,采用烘烤过的啤酒花,所以颜色成黑褐色。它泡沫较细,闻起来有神器的巧克力和咖啡的味道。在传统stout的基础上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,风格和stout类似,但由于添加料不同和处理啤酒花的方式略有不同,风味也有区别。
4.Porter:波特啤酒。这货和Porto没有任何关系。也是一种英国的Ale,采用烘烤过的啤酒花酿制,和stout比较相近,但风格要比stout强劲和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利时修道院啤酒。比利时啤酒历史悠久,酿制方法由修道院世代相传。是世界公认的佳品。比利时啤酒气味芬芳多变,口感复杂浑厚,酒精和麦芽的香味都很足,有足够的陈年潜力。对新手来说,给他点一杯一杯比利时啤酒,逼格就足够了。
6.Lambic:通过自然发酵的啤酒,酿制方式复杂,可以和葡萄酒媲美,是精酿啤酒界的公主。这种啤酒,通常酸味和果味较重,甜度也不小,比较适合女生饮用。
Lager
说完Ale啤酒,该说说Lager了。一般情况下,了解Ale啤酒就足够你装逼了,但是为了更加突出你的品位,低调地凸显你喝的啤酒不在少数,以下的几种lager的风格和特点,还是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青岛呀、百威呀、哈尔滨呀,都属于美式lager的范围。他的特点是清爽寡淡,比较适合在夏天喝,用于解渴。通常,在精酿吧,如果有人点了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 欧洲黄、黑lager。这种啤酒也是常见的工业lager。在国内红红火火的德国黑啤就是属于这种啤酒。风格和porter相似,但比porter淡多了。国内似乎只要加上德国黑啤的帽子,就能和高端啤酒挂钩,其实就工艺而言,只不过是最普通的工业lager罢了。
3.Pilsner:lager啤酒的一种,捷克人的骄傲。美式工业lager从Pilsner的基础上衍生而来,这样说来,Pilsner是现在所有工业啤酒的祖父。这种啤酒,口感清冽,简单讨好,苦味中等,带有微微的甜味,比较适合夏天饮用,也比较适合不喜欢复杂味道的新手饮用。
2. 泰山黑啤图片
首先,我代表泰山啤酒感谢您对我们的信任。泰啤在泰安市是一个负责任的企业,我们的用人原则是:能者上庸者下。我想这也是绝大多数企业的用人原则,你只要肯付出,有能力,相信泰山啤酒不会亏待你,我们保证,你的付出和回报是成正比的,希望你能够加入泰山啤酒这个优秀团队,实现你的梦想和人生价值。
祝你一切顺利
3. 泰山啤酒图片
因为好喝才火的。产品外观:这个啤酒瓶挺好看的,倒转的设计很新颖,有好几种颜色,都是明快的撞色,感觉很炫酷,喝啤酒的激情有了。
最喜欢的是瓶盖旋转就可以打开,即使没有开瓶器,也不用牙咬。
麦芽浓度:原麦汁浓度9°,酒精度≥3.3%vol,保质期只有28天。
口感味道:啤酒味道纯正,麦香气非常浓,口味纯正,入口甘醇,很好下喉。天气热的时候,冰镇后喝起来更爽!
分量大小:450ml*6瓶,平时不怎么喝酒的,三五好友聚会一次一箱差不多了,小酌怡情。
包装存储:快递过来,日期非常新鲜,快递包装也不错。纸箱里面有泡沫箱,一瓶一个坑位,保护得很好。
4. 泰山黄7啤酒价格
泰山原浆7天是2021年时间上市的。泰山原浆啤酒绝对其中之一,不仅用料好,而且现在主打7天鲜啤和28天鲜啤,至于泰山原浆7天和28天区别,其实也非常明显,由于采用不同的原料和工艺,保质期存在明显的差距,而且口感上,一口就能够喝出区别来,当然价格差距也非常明显。
5. 泰山原浆黄啤酒图片
28天原浆好喝。泰山原浆28天啤酒,百分百澳洲麦芽为原料,使用德国先进技术。口感鲜活,独特的丁香花香味道令人陶醉。这款酒虽然保质期相对其他啤酒来说较短,但是这是保留酵母活性,保证其鲜活口感带来的必要的牺牲。如果喝惯了国内的啤酒,您不妨试试德国工艺的泰山原浆28天啤酒。
6. 泰山啤酒黑啤
泰山纯生啤酒是好啤酒,非常好喝。
泰山纯生啤酒是由山东泰山啤酒有限公司出品的一款大众啤酒。泰山啤酒公司就坐落在风景秀丽的泰山脚下,水源质量好,因此生产出的纯生啤酒口感鲜美,泡沫丰富,随着消费人群越来越多,泰山纯生啤酒的口碑也是越来越好。
7. 泰山原浆啤酒
区别:
1.麦芽度不一样。
红7的麦芽度稍高,为10度。黄7的麦芽度稍低,为8度。
2.口感不一样。从口感上来说,红7的口感更苦涩,更劲爆一点。黄7的口感更绵柔,更爽口一些。
但对消费者来说,萝卜青菜各有所爱。消费者认为红7更有味儿,黄7入口和自来水差不多。也有消费者从健康角度认为啤酒的麦芽度还是低的好,因此选择黄7。
8. 泰山啤酒哪里有卖
山东泰山啤酒公司产的,公司在泰安
9. 泰山原浆啤酒黄啤
没有。青岛啤酒系列很多品种,从颜色分嘿啤、黄啤、白啤。从发酵工艺分拉格、艾尔。从灭菌分生啤、熟啤。从原材料分工业、精酿。但是没有泰山特制。特制是泰安啤酒厂生产的特制7天保鲜的一种啤酒。这中啤酒口味、香味,醇厚度均不出错,是泰山啤酒中的高档啤酒。