1. 啤酒怎么生产出威士忌的
预调酒是一种含5%酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，三五个人，坐在酒吧里，要上一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁，不仅口味纯正，缤纷艳丽赏心悦目，还降低了喝酒的价格，也得到了实惠。像空瓶子、坐标、单行道等这种酒就特别畅销。各种风味的水果调合不同口味的酒，将健康、口感、爽快的感觉融为一体，既有水果的清香和健康，又有酒精的刺激和酷爽，既有顺滑的口感，又有悠长的回味。
2. 啤酒怎么生产出威士忌的味道
威士忌就是麦芽发酵然后蒸馏再过木桶的酒
啤酒是麦芽发酵的酒，拿这个液体蒸馏出来再过桶你说是叫啤酒还是叫威士忌？
因为这啤酒和威士忌的定义是从工艺上来的，而不是口感，你用威士忌的工艺做出的酒叫威士忌，而啤酒是拿去蒸馏变成烈性酒，能被叫做啤酒吗？
英国岛酒以泥煤味著称，有一个新西兰酒厂叫酵母男孩，使用了100%的泥煤烘烤麦芽酿造了一款10多度的双头龙啤酒，喝起来比泥煤威士忌还要冲，就像喝消毒水一样。然而他用的是啤酒工艺，材料用的威士忌原料，还是被定义为啤酒。
所以啤酒是拿去蒸馏或者是冰萃而提高酒精度变成烈酒的话，就还是啤酒？
然而这是历史上没有的特例，这是一个跨界的新品种，说他是啤酒，以后几乎没有了啤酒的特性。
精酿啤酒届里还有一个苏格兰酒厂产的的蛇毒，酒精度高达67，就是啤酒为基液再用烈酒工艺强行提高酒精度的，说他是啤酒，然而喝起来完全不是啤酒的味道了。
再者，丹麦的美奇乐酒厂把自己的帝国世涛黑啤酒经过蒸馏以后再投入大量酒花，喝起来像白兰地确带着酒花型艾尔啤酒的香味
3. 用威士忌的方式酿造的啤酒有哪些
有许多因素促成威士忌的味道最后，在苏格兰，烈酒必须在木桶中成熟至少三年，然后才能合法地称为威士忌。在这个时候，威士忌会受到酒桶的影响，因此了解这些酒桶的作用非常重要。所用木材的类型，年龄，大小和酒桶中的先前液体都很重要，据说60-80％的威士忌味道来自酒桶。
威士忌酒桶
7种不同类型的威士忌酒桶
1.wood Finish
桶名：Barrel
木材：美国橡木、爱尔兰橡木、日本橡木等
体积：通常200 – 500升，部分为80升
产地：原产国
典型口味：香料、香草、甜橡木
代表酒：Midleton Dair Ghaelach, Octomore 7.4, Arran The Bothy Quarter Cask。
2.Wine Finish
桶名：Barrel或barrique
木材：典型的法国橡木
体积：220升
产地：各地产酒地，如法国波尔多
典型口味：因酒而异，苏特恩有新鲜面包、柠檬馅饼和焦糖奶油的味道。波尔多出产红浆果、樱桃和李子。
3.port Finish
桶名：Pipe或barrique
木材：通常是法国橡木
容体积：Pipe可达600升，barrique可达220升
产地：葡萄牙
典型口味：浆果，红醋栗，小苏打
代表酒：Glenmorangie Quinta Ruban, Angel ‘s Envy Port Barrel Finish, Laphroaig Brodir, Balvenie PortWood 21。
4.Sherry Finish
桶名：Butt 或puncheon
木材：欧洲或美洲橡木
体积：500升
产地：赫雷斯，西班牙
典型口味：枣、核桃、小苏打
代表酒：Balvenie DoubleWood, Lagavulin Distillers Edition, Glenmorangie Lasanta
5.Madeira Finish
桶名：Drum
木材：葡萄牙橡木
体积：高达650升
产地：葡萄牙
典型口味：甜水果、无花果、香料、
代表酒：Laphroaig Cairdeas 2016, Tyrconnell 10 year old Madeira Cask Finish。
6.Rum Finish
桶名：Puncheon
木材：美国橡木
体积：500升
产地：加勒比
典型口味：糖蜜、香草、热带水果
7.beer Finish
桶名：Barrel
木材：美国橡木
体积：可达200升
产地：通常是当地的酿酒厂
典型口味：甜味、麦芽味、奶油味
代表酒：Glenfiddich IPA Experiment, Jameson Caskmates, Mackmyra Vinterrök
4. 啤酒可以蒸馏威士忌吗
SYMBOL品牌故事
SYMBOL先生出生在苏格兰一个威士忌酿酒世家，在当地颇有名气。到了SYMBOL已经是第四代传人，由于政府对威士忌苛以重税，酿酒厂不堪重负破产倒闭，SYMBOL对威士忌的祖传技艺情有独钟，不忍舍弃，梦想SYMBOL品牌重显光辉却无计可施。
把精酿啤酒做得风生水起的吉斯波尔酿酒公司，利用烟台地处北纬37°的半岛产区优势，酿造出中国首款三次蒸馏的"吉斯圣堡”壶式蒸馏威士忌。董事长去苏格兰考察威士忌酿造工艺期间，了解到SYMBOL的故事，总觉得这么好的传统技艺失传甚是惋惜，经过一番波折，最终找到了SYMBOL先生，双方一见如故，很快达成了携手合作的意愿，SYMBOL欣然将品牌授权，双方在伦敦成立了UK SYMBOL酒公司，成功注册了SYMBOL商标，董事长聘请SYMBOL担任公司技术顾问，公司致力于酿造高端的威士忌产品，花落半岛产区的SYMBOL单一麦芽威士忌由此而生。
5. 啤酒酿威士忌
这个白酒还是比较辛辣的，你需要调和一些清淡的。
6. 威士忌酒是怎么酿造的
水割威士忌是由日本发明的一种威士忌的喝法，制作方法是现在杯中放入冰块，搅拌冰块一会，然后倒入威士忌，再加上水，威士忌和水的比例是1 : 2.5，然后继续搅拌即可。
7. 威士忌是啤酒提炼的吗
威士忌和啤酒的区别如下：
1、度数不同：威士忌是烈酒,酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。
2、味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
3、制作工艺不同：威士忌酒是蒸馏酒，酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。啤酒是发酵酒，以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
4、保质期不同：威士忌属于蒸馏酒，没有保质期，存放环境好的情况下，可以一直存放。但有时候存放条件不是很理想时会影响酒质。啤酒瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
8. 威士忌和精酿啤酒
威士忌用谷物酿造而成，被欧洲人誉为“生命之水”。最好的威士忌是用麦芽发酵蒸馏，而精酿啤酒是全麦发酵的，这也就是为何精酿啤酒厂生产威士忌有着得天独厚的优势。吉斯波尔酒业公司是以吉斯波尔精酿啤酒和吉斯圣堡威士忌为主打产品的烟台本土企业，精酿啤酒和威士忌的主要原料都是麦芽，吉斯波尔精酿啤酒，全麦酿造，发酵期30~60天，精湛的工艺和技术，为吉斯圣堡威士忌的蒸馏和陈酿，提供了坚实的基础。
9. 威士忌是用啤酒酿造的嘛
威士忌是苏格兰和爱尔兰人天性的一部分，这种被称为生命之水的饮料可以由多种谷物制成，在当地通常含有一定比例的大麦麦芽，蒸馏的过程中保留了谷物的芳香和口味，在橡木桶中陈年的过程使威士忌具有更丰富的口感。