1. 啤酒行业宏观分析
1、起步期 企业规模可能很小,关于该行业的企业如何发展有不同看法,产品类型、特点、性能和目标市场不断发展变化。市场中充满各种新发明的产品或服务,管理层采取战略支持产品上市。产品设计尚未成熟,行业产品的开发相对缓慢,利润率较低,市场增长率较高。
2、成长期 该行业已经形成并快速发展,大多数企业因高增长率而在行业中继续存在。管理层需确保充分扩大产量达到目标市场份额。需大量资金达到高增长率和扩产计划,现金短缺。利用专利或者降低成本来设置进入壁垒(内在规模经济),阻止竞争者进入行业。
3、成熟期 增长率降到较正常水平,相对稳定,各年销售量变动和利润增长幅度较小,竞争更激烈。后期一些企业因投资回报率不满意而退出行业,一小部分企业主导行业,需监控潜在兼并机会(啤酒行业)、探索新市场(中国拖拉机出口)、研发新技术、开发具有不同特色功能的新产品。战略管理至关重要
4、衰退期 行业生产力过剩,技术被模仿后出现的替代品充斥市场,市场增长率严重下降,产品品种减少,行业活动水平随各公司从该行业退出而下降,该行业可能不复存在或被并入另一行业。行业的存在期比任何单一产品都要长。充分运用战略管理很重要
周期性行业是指行业的景气度与外部宏观经济环境高度正相关,并呈现周期性循环的行业。周期性行业的特点是产品价格、需求以及产能呈现周期性波动的,行业景气度高峰期来临时产品需求上升,价格大涨,为满足突然膨胀的需求,产能大幅度扩张,而在萧条期时则刚好相反。汽车、钢铁、房地产、有色金属、石油化工等是典型的周期性行业。
2. 啤酒行业宏观环境分析
黄酒与啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒,其产品核心卖点十分突出,销售主张也很容易提炼。另外,现代消费趋势也有助推黄酒销售的迹象,因为黄酒比之于白酒,其更健康、低度,具有保健作用。因此,黄酒的竞争优势应该是非常明显的。但残酷的市场现实并非如此,黄酒产量在我国整体饮料酒总量中,仅占4%,一直徘徊在130万吨上下,而绍兴黄酒基本维持在25万吨左右,约占黄酒行业的20%。与国内白酒、啤酒、葡萄酒行业规模相比较,黄酒业较为弱小。 黄酒产业在经历长时间沉寂之后于2002年起重现生机,黄酒产量年均增长近10%。这一时期的快速发展与宏观经济的带动,海派黄酒于2002年起的营销发力,以及以古越龙山和会稽山为代表的老牌浙江企业的全国市场拓展努力有关。黄酒产品与生俱来的健康属性,以及黄酒产品升级趋势表明黄酒行业未来发展空间依然巨大。但由于2002年以来黄酒行业已经历了一轮产销量快速扩张阶段,因此未来几年黄酒产销量预计将回落至低个位数增长,短期内行业主要看点仍是产品结构提升。优势企业开始关注高价酒营销,年份酒市场逐渐扩大以及通胀背景均为黄酒企业携手改善产品结构、提高产品售价提供契机。
从发展前景来看,黄酒产业实现二次腾飞(指产销量再次达到甚至超过02-07年水平)的关键仍在于突破江浙沪传统消费市场。开发异地消费市场需要庞大而持续的营销投入,行业现时较为分散的格局使得先行者一方面缺乏足够资金实力,另一方面又顾虑自己的努力会换来竞争对手搭乘便车的可能。因此黄酒行业整合必须先于江浙沪传统消费市场的突破。相信黄酒行业整合将遵循先形成省内市场垄断地位、再形成江浙沪市场控制力、地区龙头最终走向全国市场的步骤。
3. 啤酒行业宏观经济分析
按目前消费趋势和行业发展来看,我国啤酒连续8年保持世界第一的增长,啤酒被誉为朝阳产业,而消费者的消费也转向更加健康的饮酒方式。但是,目前我国啤酒产业还是大而不强,啤酒工厂多数属于劳动密集型生产,啤酒工厂的员工在待遇和发展空间以及整体素质上还属于相对过低,特别是年轻人有点文化和报复的那种人,在啤酒企业呆的时间都很短就跳槽转行走了,本人认识的一些朋友都属于这个情况,当然也有坚守下来的而发展很好的。
白酒产业,是我国传统产业,而且白酒文化是源源流长,特别是一些白酒企业的利润相当可以观。但是,白酒目前受到国家宏观政策和消费者转移的威胁。不过,白酒企业整体上还是可以。
华润雪花啤酒——中国新的销量大王,而四川区域公司为其全国较好的公司,整体上还是不错。这个还看个人的情况撒。邛崃的小型白酒厂——在邛崃的白酒在全国的名气有但是名声还一般,因为出了几次问题,而四川的白酒在全国都牛,好象有800个亿,而宜宾就有400多个亿哦。
呵呵,这些看法仅供参考。
4. 啤酒行业宏观分析论文
纯生态熟啤酒之所以它的价位会比较实惠,是因为他被价值观和人们对它的理解是有一定性的界定的。
从宏观方面来讲它所产生的价值在市场上的价位一着对比这样就得出其中的道理了,这款啤酒之所以比较亲民是因为他在群众心中的地位比较常态化了。许多顾客都品尝过它的味感,总体来说是比较优惠但是对比同款类型的啤酒来说还是占有一定优势的。
5. 啤酒行业分析报告
关于市场定位
就像不可能一枪就把满林子里的乌都打下来一样。聚酯瓶包装啤酒的
市场定位也要在啤酒消费市场细分的基础上,有针对性地分期分批推出主打产品。
中国的啤酒消费市场最大宗的应该是餐饮和家庭消费,目前其主力商
品包装是640ml装啤酒。现在其商品容量有向二头分化的趋势,即逐渐小瓶化为500ml和大型化到750ml,甚至1L、2L以上的大包装。而歌厅酒吧和运动场馆以及旅游在途,原为易拉罐包装的啤酒消费市场,则有望为500ml以下,如330ml小瓶装啤酒进入。
就像所有的商品有高、中、低档的分野一样。当年易拉罐的啤酒饮料
包装进入中国消费市场,是以高档包装商品的面目出现的。对此我们可能还记忆犹新。尽管在西方国家消费市场上,易拉罐啤酒饮料是最大众化的方便食品,而对于啤酒这一特定的易拉罐包装,由于灌装过程的广口敞开,远比啤酒瓶装包装与空气的接触面要大得多,因此其增氧量也要高于瓶装啤酒,所以在啤酒内在品质上应该是逊色于后者。但由于包装新颖,中国消费者图个新鲜,当时就把易拉罐啤酒误作为高档消费。然而随着时光流逝,消费渐趋理性与成熟,现在再把易拉罐啤酒当作高档消费的人,应该已不多了
6. 啤酒行业现状分析
2020年我国啤酒生产3411万千升 消量为3826万千升。
我国是啤酒生产大国,但近年来我国老龄化趋势加剧,20-39岁消费群体人数减少,叠加产品严重同质化的消极影响,我国啤酒产量呈现下降趋势。2020年底我国啤酒生产3411.1万千升,同比下降9.4%。
消费量来看,人均消费量的减少是影响啤酒行业产量下降的重要原因,2014-2018年啤酒消费量持续下降,近几年消费量虽然有所上升,但均在4000万千升以下,2020年消费量为3826.4万千升,预计2021年我国啤酒消费量可达3856.6万千升。
7. 啤酒行业市场分析
啤酒能卖到40多一箱,是因为很多人爱喝啤酒,市场需求量大。
8. 啤酒经济分析
啤酒之都聚引四海宾朋,时尚之城笑迎八方来客。在青岛国际时尚城建设攻势正酣的背景下,青岛啤酒节被赋予了新的使命。它较好地承担起复兴城市夜经济的重任,用“全城欢动”为城市夜经济创造出独特的价值。
“办好一次会,搞活一座城”。习近平总书记就上合组织青岛峰会成功举办作出重要指示,希望认真总结有益经验,推广好的做法,弘扬好的作风,放大办会效应。作为一个连续举办30年的世界级节会,青岛国际啤酒节就是“搞活一座城”的重要平台和载体。
推动夜经济发展,是落实国际时尚城建设攻势的有力举措。夜经济是都市经济的重要组成部分,有利于引导和促进消费,对于提高青岛的城市开放度和活跃度具有重要作用。基于这一认识,本届青岛国际啤酒节相比往届在节会吸引力、凝聚力、号召力上明显“加码”。全城欢动色彩更加浓郁,除西海岸新区、崂山、城阳、即墨、平度五个区市各设会场外,市南、市北、莱西等区市也同时举办了丰富多彩的啤酒节主题活动;办会时间跨度更长,有的持续二十多天,有的持续一个多月,给市民和游客充足的时间充分感受啤酒之都、时尚之城的欢庆氛围;活动板块内容更加丰富,除传统的饮酒区外,各区市还纷纷结合繁荣夜经济、提升旅游品质等,推出花车巡游、网红打卡、文艺演出、灯光秀、音乐节、民谣季等系列文娱活动和地标产品展销、淘宝夜市、乡村采摘游等多项商贸活动,让市民与游客多角度、全方位参与和感受啤酒节。各会场更是纷纷免门票、控物价,努力让市民和游客喝得起、吃得好、玩得嗨。
在催动市民和海内外游客开怀畅饮、越夜越嗨的同时,啤酒节精心创造的这个“夜场”,也加速了各类活力资源的整合融合。充分利用好这个绝佳的“城市会客厅”,积极开展了各类经贸合作、项目招引。啤酒节期间,西海岸新区联合德国慕尼黑、美国丹佛、加拿大多伦多啤酒节主办方在金沙滩啤酒城发起成立“国际啤酒节联盟”,举办了国际啤酒产品展示交易会,打造世界啤酒文化博览区。啤酒节有会期,夜经济无终点。啤酒节释放出来的源源不断的溢出效应,也增强了我们做强做优夜经济的信心。我们要深入研究如何拷贝“啤酒节奇迹”,进一步点亮城市的夜经济。积极打造繁荣夜经济的重要载体——酒吧休闲街区。在这个街区上,我们应该借鉴啤酒节的板块设置,在丰富餐饮类别形式的基础上,进一步增加文化娱乐、休闲购物、旅游观光等相关内容,进一步增强夜经济对市民和游客的吸引力,在更大程度上挖掘和释放夜间消费潜力,真正将夜经济塑造成城市休闲产业的“聚宝盆”。
9. 中国啤酒行业分析
深圳,上海,北京。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
啤酒是一个品牌区域化非常明显的行业,大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争,不但没有取得竞争优势,反而因过度的价格战而大伤元气,在低档啤酒市场无利可图的情况下,开始调整产品结构和市场策略,向中把主要精力放到中高档市场的开发上来。
啤酒的原料为大麦、酿造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉质辅助原料( 玉米、 大米、小麦等)和糖类辅助原料等。
10. 啤酒行业宏观分析报告
呵呵,这个问题得知道你从事具体的工作岗位。按目前消费趋势和行业发展来看,我国啤酒连续8年保持世界第一的增长,啤酒被誉为朝阳产业,而消费者的消费也转向更加健康的饮酒方式。但是,目前我国啤酒产业还是大而不强,啤酒工厂多数属于劳动密集型生产,啤酒工厂的员工在待遇和发展空间以及整体素质上还属于相对过低,特别是年轻人有点文化和报复的那种人,在啤酒企业呆的时间都很短就跳槽转行走了,本人认识的一些朋友都属于这个情况,当然也有坚守下来的而发展很好的。萊垍頭條
白酒产业,是我国传统产业,而且白酒文化是源源流长,特别是一些白酒企业的利润相当可以观。但是,白酒目前受到国家宏观政策和消费者转移的威胁。不过,白酒企业整体上还是可以。萊垍頭條
华润雪花啤酒——中国新的销量大王,而四川区域公司为其全国较好的公司,整体上还是不错。这个还看个人的情况撒。邛崃的小型白酒厂——在邛崃的白酒在全国的名气有但是名声还一般,因为出了几次问题,而四川的白酒在全国都牛,好象有800个亿,而宜宾就有400多个亿哦。萊垍頭條
呵呵,这些看法仅供参考。萊垍頭條
欢迎到啤酒人论坛上去耍,那里有你要知道的答案。 萊垍頭條