1. 什么是淡色啤酒
黄啤酒又称为淡色啤酒，酒液一般呈淡黄色，色度5至12毫升碘液，原麦芽汁浓度10至12度，酒精含量在3.5%以下，黄啤的酒花香气突出，口味纯正爽口，但酒花的苦味明显。黄啤的颜色也不是千篇一律的色调！有的呈淡黄色，有的则呈金黄色甚至黄棕色，这些大都是浅色麦芽带来的结果。黄啤的酒花香气较为浓郁，口味也更纯正，不过略带苦味，有些人表示不太喜欢，但这似乎并没有阻止黄啤在中国的霸主地位，到目前为止我国绝大多数啤酒依然还是黄啤。
棕啤酒和普通啤酒比较，他们的颜色是不一样，它是经过小麦，然后加水进行发酵成功的，但是普通啤酒它里面可能是会放上一些发酵剂。棕啤是黑小麦为原料，所以它的颜色呈棕黄色，它的口感略苦，但有甜味，它的制造工序与一般啤酒别无二致，它的原料大麦采用的是4到6周的麦芽，也因此诞生了清苦的口味，棕啤里加入了较多的蛇麻草（一种啤酒花），可以起到防腐的作用，其起源地是英国，比如New Castle，其色泽比黑啤淡一点，又比黄啤深一些。
2. 什么是淡色啤酒瓶
1.看啤酒瓶上的日期标识是否明显。在购买和饮用啤酒的时候，首先要认准啤酒瓶的商标或是瓶盖上是否具有明显的出厂日期以及保存期。在离瓶底2厘米的瓶外壁有一个“B”字及生产企业标识和生产年份等标识。还要看一下啤酒是否在保存期之内，超过保存期的啤酒口味会受到影响，优质啤酒的保存期为120天，而普通酒的保存期为60天。
2.看啤酒的价格。真品的制作过程非常严格，销售环节也有统一的网络， 价格也较稳定；而假啤酒由于生产工艺简单、生产成本低，每瓶啤酒的定价会比真品便宜1块钱左右，甚至更多。
3.看啤酒的外包装是否精美。外包装是啤酒企业的装备水平的直接表现， 如果啤酒的外包装越精美，那么企业的装备水平和管理水平也就越高，相应的质量水平也就越高。反之，如果包装简单、质量粗糙，那么企业的生产能力、装备水平、技术管理和企业管理水平也相应偏低。
4.看啤酒的商标。真品的酒标所使用的文字准确，图案清晰，纸张平滑， 整体看着有光泽，内容介绍也很详细；而假啤酒的酒标印制粗糙，色彩容易脱落，纸张粗糙，有毛边却无光泽，厂名厂址等表述含糊不清。
5.看啤酒的瓶盖。真品的瓶盖牢固，均匀地咬住瓶口，看相舒服，上面的图案和生产日期十分清晰，内衬使用注塑垫片；而假啤酒的瓶盖容易松动， 咬口凸凹不平，瓶盖的图案也往往模糊不清，内衬使用胶片垫片。
6.看啤酒的瓶体。真品的瓶形标准统一，握拿时手感好，酒瓶上没有摩擦的痕迹，离瓶底2厘米的瓶外壁有一个“B”字并且还标有制作年份；而假啤酒的瓶型杂乱，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生产商的名称也不统一，瓶体经过多次的摩擦。
7.看啤酒的质量。真品的浅色啤酒颜色应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色，酒液清澈透明，泡沫丰富、细腻、洁白、持久，在啤酒 上方吸气，应有新鲜的酒花香气；黑啤酒还应该有麦芽的香气，入口纯正， 有充足的二氧化碳，感觉柔和爽口；而假啤酒的酒液色泽较深，泡沫少且消失快，有老化气味，部分还有杂质或沉淀物。
3. 淡色啤酒有哪些
应该属于金黄色中浓度啤酒
啤酒根据颜色分为淡色啤酒，浓色啤酒，黑色啤酒，其中淡色啤酒根据色度分为几种，色度7EBC以下为淡色啤酒，7—10EBC为金黄色啤酒，10—14EBC为棕黄色啤酒，15—40EBC为浓色啤酒，大于40EBC的为黑色啤酒。
根据原麦汁浓度分类，低浓度啤酒原麦汁浓度小于7°P，中浓度啤酒的原麦汁浓度7～11°P，全啤酒的原麦汁浓度11～14°P，强烈啤酒的原麦汁浓度大于16°P。
4. 浅色啤酒有哪些
圣灰熊啤酒5度左右。啤酒的度数不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12％(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3．3-3．8％；浓色啤酒酒精含量为4-5％。
5. 淡色啤酒是指什么啤酒
x5的 ，酒精度4.1度，劲大，喝多了头疼，难受，容易醉，是西北汉子烧烤时拼酒的不二选择，适合北方，属于烈酒。【西夏x5】宁夏西夏嘉酿啤酒有限公司是丹麦嘉士伯啤酒集团与宁夏农垦企业（集团）有限公司共同投资建设的中外合资企业。“西夏”牌、“宁沈”牌啤酒在宁夏享有较高信誉，在陕西、内蒙、甘肃等周边地区也受到了消费者的青睐。
6. 淡色啤酒和浓色啤酒
崂山沙子口有两家啤酒厂一家是青岛啤酒，五厂是青岛啤酒下属工厂，一家是劳特啤酒厂是私有工厂。崂山沙子口啤酒5厂的好喝，他选用崂山矿泉水酿造泡沫洁白丰富，口感清冽干爽，白啤是青岛啤酒2015年推出的一款小麦啤酒，酒体淡黄色香气，还是德式小麦的那种香蕉和丁香味入口麦香味比较足，清甜白啤喝起来比较爽口，口感也更柔和一些，趋于平淡，在德国和比利时很受欢迎，据了解白啤酒一般都是生啤酒，因此我们青岛人都爱喝沙子口的崂山啤酒。
7. 什么是淡色啤酒好喝
。色泽:优良的啤酒色泽呈淡黄带绿色、淡金黄色、金黄色等。如果迎光观察呈暗褐色、红棕色为较差。目前啤酒的发展趋势向淡色发展，多数消费者喜欢淡黄绿色、淡黄色。2。透明度:看一种啤酒的品质好坏是将啤酒倒入洁净透明的玻璃杯中，迎光检查应以清亮透明、有光泽、无明显的悬浮物为好;如果发现轻微失光或有悬浮物为较差;如啤酒混浊不清或有多量的沉淀物为更差。
3。啤酒的泡沫:优良的啤酒，当把啤酒缓慢地倒入洁净的白玻璃杯时，泡沫髙高升起，泡沫可达到杯的1/2〜2/3高度，泡沫如雪花洁白、细腻、持久挂杯。如果泡沫粗糖、不洁白而呈黄色、不持久、不挂杯为较差。4。闻香气:质优的啤酒，应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气;质较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显;质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其他不正常的异香气。
5。尝味道：啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。质优的啤酒，喝到嘴里具有非常爽口的感觉，没有异味、涩味等味道;酿造质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味、涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味以及其他不正常的异味等。
8. 什么叫淡啤酒
酒吧里的啤酒为Cider (用苹果做的啤酒)、Lager (淡啤酒)和 Bitter (苦啤酒)。啤酒机上都贴有啤酒的名字，有Calsburg, Forster, Guinness 等。如果第一次去酒吧不知道点什么好，可以直接要Lager Beer，酒保一般就会直接给你 Forster。但一杯啤酒不是 one glass of larger，要说 pint of larger。
9. 淡色啤酒的颜色为
佳冠啤酒有2种，分别是淡色啤酒和浓色啤酒。淡色啤酒色泽相对很浅，呈淡黄或者金黄色，口味淡爽而且醇和，市场上常喝的啤酒就属于此类。
浓色啤酒，这种啤酒相对淡色啤酒不太常见，颜色一般呈红褐色，而且口味纯正，有轻微苦味，浓色爱尔啤酒是典型的浓色啤酒。
10. 淡色啤酒特点
干爽啤酒生产用原料与啤酒类似，如麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强，寇尔巴哈值42%以上。干爽啤酒由于原麦汁浓度只有8—100B，热值比较低，只有80卡(1卡=焦耳)左右，含有不发酵的糖多在—,比清爽啤酒低1g左右，发酵度为70%--82%，比清爽啤酒高5%--10%;干爽啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在%%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
干爽啤酒又称为低热值啤酒，或低糖啤酒，属于不甜、干净、在口中不留余味的啤酒，实际上是高发酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品种。上世纪80年代末由日本朝日公司率先推出，该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。口味干爽，杀口力强，属于低热量啤酒。
清爽啤酒又叫鲜啤.不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但不易保存。
清爽啤酒是在啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉，放几个月也不会变质.这种酒易使人发胖，适宜瘦人饮用。
干爽啤酒，这种酒源于葡萄酒，
清爽啤酒有一定糖分残留，干爽啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下，适宜发胖的人饮用。
11. 有颜色的啤酒叫什么
按发酵方法 顶部发酵ale 和底部发酵larger
一般黑啤是larger的其它都是ale 还有就是颜色区分了 原浆啤酒是指发酵一次没经过勾兑的啤酒 可以是ale也可以是larger
二次发酵是相对于原浆在加糖加原料制作而成的 酒精度数一般较其它啤酒高