1. 燕京啤酒是大麦还是小麦
玻璃瓶装的燕京啤酒一般为600ml
2、小罐的罐装啤酒一般为330ml
3、大罐的罐装啤酒一般为500ml
啤酒的密度接近1克/毫升
扩展资料：
燕京啤酒的特色分类：
（1）12°P燕京原浆白啤
燕京原浆白啤酒，严格按照德国“纯净酿造法”工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。酯香突出，入口净爽。不经过滤和巴氏杀菌，一般以生啤酒的形式饮用，富含鲜活酵母，直接取自发酵罐无菌灌装，全程冷链运输。
（2）10°P燕京纯生啤酒
选用天然矿泉水、上等麦芽，采用先进纯生工艺和技术，0.45微米膜过滤，保留啤酒的新鲜口感和营养，使燕京纯生啤酒的色感、口感、质感没有缺憾，更纯更爽更新鲜的感觉让你无限陶醉。燕京纯生啤酒是当今先进酿造技术之成果，口感更新鲜，口味更纯正，营养更丰富，是啤酒家族中的精品。
（3）10°P燕京鲜啤
燕京啤酒经过第一重发酵控制氧含量；第二重脱氧水除氧；第三重两次抽真空，无氧罐装，实现零氧化。更通过阿尔法低温无氧冷除菌过滤技术的开发与应用，进一步提升燕京鲜啤的新鲜度。燕京啤酒，浓郁麦芽芳香扑鼻，清爽畅快的口感沁人心脾，新鲜鲜美的感觉回归自然，质量上乘，口感新鲜。
（4）10°P清爽型啤酒
燕京啤酒，清爽怡人。精选优质大麦，地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，高发酵度酵母，不遗余力最求技术领先。燕京啤酒:中国国际航空公司等七家航空公司配餐用酒，绿色食品、食品安全HACCP认证，尽享啤酒行业之殊荣。
（5）燕京无醇啤酒
酒精含量在0.3%vol以下，并保持啤酒的原有营养，特殊的场合使您有了更多的选择，你可以尽情的应酬、欢畅。因为酒精含量很低，也适合妇女等不擅饮酒者。
（6）本色、Party啤酒
本色、party啤酒是燕京开发的个性啤酒。采用深层纯天然矿泉水、澳洲优质麦芽、捷克啤酒花作为主要原料，结合世界最先进工艺精心酿制而成。
（7）果味啤酒
啤酒的清香，水果的味道，彼此调和了味道，麦芽、酒花与果味都表达着各自的状态，让您品尝愉悦的别样感受。
2. 燕京啤酒是大麦还是小麦做的
燕京啤酒是北京的。
燕京啤酒成立于1980年，在全国有啤酒生产厂家41家，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。
燕京啤酒经过多道工序精选优质大麦，燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母，不遗余力追求技术进步，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。
3. 大麦与燕麦有什么区别
大麦和燕麦的区别：
大麦想必大家都了解 ，而近些年燕麦也更多的出现在人们的视野中。那大麦和燕麦的区别你们一定想了解吧，大麦包括有壳大麦和裸大麦，通常说的大麦系指有壳大麦，大麦多数品种的籽粒皮在成熟时可分泌一种粘性物质，将内外稃紧密结合，以致成熟后不能与籽粒分开，故常叫有壳大麦。而少数品种的籽粒皮不分泌粘性物质，籽粒与内外稃分离，故叫裸大麦。
燕麦呢又叫莜麦油麦、玉麦等属禾本科燕麦属，燕麦属有16个种，我国栽培最广的为普通燕麦中的有壳燕麦和裸燕麦，前者颖长而硬，后者颖短而软。
一般所谓莜麦即为裸粒燕麦，其蛋白质含量可高达21%，燕麦籽粒除裸燕麦外，内外颖紧包子实，但去壳比皮大麦容易。籽粒长椭圆形，表面有茸毛，其内部构造大致与小麦同 。只是燕麦糊粉层有两层细胞，小麦只有一层。
4. 燕京鲜啤和燕京啤酒有何不同
不是，严格来说纯生啤酒要经过膜过滤进行对细菌和酵母菌的滤除，确保百分百的无菌；而鲜啤只是经过的双重过滤，相对而言可能会存在部分微生物，但是我个人认为鲜啤更好点，因为，纯生在过滤微生物的同时将酒中的营养物质---蛋白质也过滤掉了。
5. 燕麦是大麦?
燕麦不是麦仁，燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子，大多来自美国及加拿大。
大麦属禾本科、大麦属植物，是世界上最古老的粮食作物之一。大麦在我国的分布很广，栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米，占谷类作物的第四位。
总的来说，燕麦和全麦、大麦大同小异：相同之处，每粒燕麦的外表也有一层谷糠，用来保护含丰富淀粉质的内胚乳及胚胎；不同之处，燕麦的内胚乳及胚胎在炼制的过程中不会被剥削掉，所以其中所含的营养素也得以保存。
6. 大麦与燕麦区别
燕麦和大麦不一样！
1.地理位置不同
燕麦主要分布北半球的温带地区在我国种植燕麦的省区，主要为内河北、蒙古、山西，等平原，其次是甘肃、宁夏、陕西、青海及四川、云南、贵州等山区。而大麦在我国南北各地都有栽培。
2.成分不同
大麦中所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸，占脂肪近总数的百分之八十，其中大麦还含有丰富的食用纤维，对于人体机制来说也是极好的。燕麦中含有的蛋白质含量十分丰富，燕麦蛋白营养价值很高。极大的增加了人体中所需要的蛋白质。
7. 燕京啤酒是什么类型的啤酒
玻璃瓶装的燕京啤酒一般600ml，小罐的罐装啤酒一般330ml，大罐的罐装啤酒一般500ml，啤酒的密度接近1克/毫升。
燕京啤酒的特色分类：
1、12°P燕京原浆白啤。
燕京原浆白啤酒，严格按照德国“纯净酿造法”工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。酯香突出，入口净爽。
2、10°P燕京纯生啤酒。
选用天然矿泉水、上等麦芽，采用先进纯生工艺和技术，0.45微米膜过滤，保留啤酒的新鲜口感和营养，使燕京纯生啤酒的色感、口感、质感没有缺憾，更纯更爽更新鲜的感觉。
3、10°P燕京鲜啤。
燕京啤酒经过第一重发酵控制氧含量；第二重脱氧水除氧；第三重两次抽真空，无氧罐装，实现零氧化。燕京啤酒，浓郁麦芽芳香扑鼻，清爽畅快的口感沁人心脾，新鲜鲜美的感觉回归自然，质量上乘，口感新鲜。
4、10°P清爽型啤酒。
燕京啤酒，清爽怡人。精选优质大麦，地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，高发酵度酵母，不遗余力最求技术领先。
5、燕京无醇啤酒。
酒精含量在0.3%vol以下，并保持啤酒的原有营养。
6、本色、Party啤酒。
本色、party啤酒是燕京开发的个性啤酒。采用深层纯天然矿泉水、澳洲优质麦芽、捷克啤酒花作为主要原料。
7、果味啤酒。
啤酒的清香，水果的味道，彼此调和了味道，麦芽、酒花与果味都表达着各自的状态。
8、菊花啤酒。
采用天然矿泉水、融合现代啤酒酿造技术精心酿造而成。
8. 燕麦属于大麦吗
大麦仁与燕麦片不是同一个品种！是两种不同类型的农作物。
大麦主要就是用来酿造食品饮料的，由国外引进的品种。
燕麦片的原生物就是我们说的“莜麦”，在山西省大同市辖区内有产，河北省张家口市辖区以及内蒙古自治区都种植莜麦，莜麦不仅可以做燕麦片，还可以做莜面考烤烤 莜面鱼鱼。
9. 燕京啤酒区别
一瓶燕京相当于2两左右的白酒。啤酒换算成白酒通常以酒精度来衡量。燕京啤酒的酒精度通常是12度左右，一瓶500ml的燕京啤酒，相当于二两左右白酒。
从另外角度上讲，换算标准也可以以喝酒的最后效果来衡量，五瓶500ml的燕京啤酒 ，喝酒后的实际感觉和一瓶白酒相当。
10. 燕麦和小麦和大麦的区别
大米，小米，稻米，粳米，糯米，籼米，粟米，大麦，小麦傻傻分不清楚……大米小米之分，很简单，源于颗粒的大小，很多南方人没见过小米，不过肯定见过狗尾巴草，不错，祖先驯化的小米就是这玩意儿。古代的时候叫‘粟’，所以粟米就是小米。仿佛西亚传进的小麦轻松的就取代了小米在中国人饮食中的地位（其实这是我们的错觉，(●'◡'●)）。与‘小’米相对的当然就是‘大’米了，颗粒大，所以就俗称大米，大米可以分为粳米，籼米，糯米几种。稻米是稻的果实，水稻分为两个亚种，籼稻(Indica rice)和粳稻(Japonica rice)。也就是粳米，籼米。南方人日常吃的米饭，都是稻米。糯稻是稻的一个变种，它的果实煮熟后有粘性，也就是我们熟悉的糯米，我们吃的粽子就是它了。再说大麦小麦从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短。小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦的外壳很难剥下来。（上图左边是小麦，右边是大麦）小麦一般磨成面粉，是面食的主要来源之一，它是当今世界种植面积最大，分布最广的粮食（和稻米，玉米共同组成了世界三大主粮）。世界上1/3以上人口用小麦作为主要食粮。面包、黄油是西方人餐桌上不可缺少的食物。大麦种植相对较少，中国除了藏族的青稞用作主食，更多的是用于饲料和酿酒。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦燕麦，到16世纪后被小麦代替。现在大麦在世界上主要做啤酒，世界80%的大麦产量被化为啤酒。（青稞是大麦的一个种，据说藏族人的主食“糌粑”即用炒熟的青稞磨粉制成。）小米的营养虽好，适应性广，但生长周期长，口感一般，这也难怪西汉关中推行小麦的种植。事实上小麦取代粟成为中国北方的主食，是有一段漫长而曲折的历史发展过程的，根据古代文献的记载，许多世纪以来，中国人普遍认为麦子有毒，所谓“原汤化原食”，是中国人吃饺子或面条时的一个传统说法，据说在吃完面条、水饺后，都要喝点原汤，否则后果严重。比如：
唐代本草学家陈藏器云：“小麦秋种夏熟，受四时气足，自然兼有寒温，面热麸冷宜其然也”。
陈藏器认为面粉热性，热性的面是致毒的根源。元代贾铭《饮食须知》：“小麦味甘，麦性凉、面性热、麸性冷、曲性温。北麦日开花，无毒。南麦夜开花，有微毒。面性壅热，小动风气，发丹石毒。多食长宿癖，加客气。勿同粟米、枇杷食。凡食面伤，以莱菔（萝卜古称）、汉椒消之。”
《饮食须知》的意思是，北方小麦白天开花，没有毒，南方小麦晚上开花，有微毒。然而不管什么麦子，只要磨成面，就会有丹石毒。明代慎懋官《花木考》：“小麦种来自西国寒温之地，中华人食之，率致风壅。小说载中麦毒，乃此也。昔达磨游震旦，见食面者惊曰：‘安得此杀人之物’。后见莱菔，曰：‘赖有此耳’盖莱菔解面毒也。”
《花木考》意思是说小麦会导致一种名为“风壅”的疾病，则借达摩老祖之口，直接说小麦是“杀人之物”！还好有萝卜、花椒可以解毒。从现代人的角度来看，古书的一系列说法显然很可笑，但这些人们的观念确实反映出了小麦传播过程中的困难。中国人最初食用麦子的方法和食用谷子、稻子是一样的，即所谓“粒食”。将麦子整粒蒸煮熟化之后，制成“麦饭”（麮），用筷子挟食。但麦饭又粗又硬，不好吃，不利于推广。于是便想到用磨来加工，变成了碎粒麦屑，使其更象北方的小米（唐之前的北方主食），然而再按小米的蒸煮方法加工成“麦饭”，这种麦饭虽然比整粒的麦饭要好吃一些，但仍然算不上是好吃的面食。面食是从汉代开始兴起的，但面粉的普及，在中国是一个极漫长的过程。而且由于面粉加工的门槛难度，以及人们粒食习惯的难以转变，再加上“面粉有毒”的误传，小麦粒食的习惯一直没有被面粉取代。这个现象得到了唐代。小麦的真正扎下脚跟是唐宋之际，面食开始普及，小麦的独特优势由此展现，开始了在北方的攻城略地，直至明末终于确立了南米北面的格局。参考文章：麦子在中国的本土化历程中国的面条文化食物发展史：面条是怎样炼成的11. 燕京啤酒是大麦还是小麦的
一、水
国家规定是哪种原料多，就排在第一位。啤酒肯定是水最多的，酿造啤酒的水也很有讲究。一般都是产地的优质水，比如崂山水等，没有特别的要求。
二、麦芽
麦芽是啤酒的主要原料，所谓的啤酒香，就是指麦芽的香味。一般使用大麦芽，有的工艺加入小麦芽，可以提高啤酒的泡沫，使啤酒风味更佳。
三、啤酒花
啤酒花是一种植物，在我国很多地方有种植。真正的啤酒都要使用啤酒花，可是由于啤酒花价格较贵，会提高酿酒的成本，很多厂家用啤酒花制品、啤酒花浸膏来替代，这些字样说明不是真正的啤酒花，所含啤酒花的成分非常少。
四、酵母
本来啤酒也是不加酵母的，以大麦芽、啤酒花经过糊化与糖化，经过发酵而成。现在工艺加入了酵母，使啤酒含有多种氨基酸、维生素等，因此被称为液体面包，啤酒可以风味更佳。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作。
不该有的原料有：大米、玉米、糖浆，替代麦芽与啤酒花，不是真正的啤酒。
除了配料表的4种原料，在硬性指标上，还要看下面的2个指标。
大家记住就可以，好的啤酒：
①麦汁浓度≥11°P
②酒精度≥4%vol
有人说这样的啤酒价格肯定贵，实际不是这样的。一般的啤酒价格平常在4-5元左右，那么符合如此条件的啤酒在6元左右，虽然小贵但是啤酒的质量可相差很大。