1. 啤酒原汁浓度
1.教士 范佳乐/教士(Franziskaner)小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶
范佳乐(教士)是我个人最喜欢的一款进口啤酒,教士啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香,酒体颜色浑浊,口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右,基本就到位了,比起勇闯天涯能喝到五六瓶,没啥感觉,但是过后很难受,这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利时精酿啤酒
添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢,特别适合女孩子喝,很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒
奥丁格啤酒,有近300年的历史,奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂,是大部分老百姓的口粮酒,据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的,在酒吧中都不喝这个,都是老百姓从超市买回家,渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造,严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好,泡沫细腻,麦子的香味很浓。
4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜(Corona)啤酒
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬,个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬,酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664属于辅料拉格,是一款啤酒型饮料,一般觉得它比常见的酒好喝,主要是因为,第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高,第二是它加了香精,这样就口感比较独特了。
6. 瓦伦丁 瓦伦丁 (Wurenbacher) 小麦啤酒
瓦伦丁啤酒是西甲在中国地区唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜欢多特蒙德这只球队,所以买了这款啤酒尝尝,此价位的小麦啤中,这一款味道要浓一些,味道更加香,小麦味更浓郁,略有果香味,原麦度,酒精度都略高些,口感更好一些。但与教士,保拉纳的小麦啤相比略差一些,当然价格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,长期参与足球赛事的赞助,并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商,成为利物浦足球会的经典标志之一。酒质澄清甘醇,其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。嘉士伯集团乐堡啤酒包装新颖,口味纯正。
2. 啤酒原汁浓度是什么意思
看多大的杯子里,一般酒店的杯子是,1瓶3杯。
你可以看看具体杯子的大小,自己估计一下,就出来了!啤酒的酒精度一般在3%-5%之间。而红酒的酒精度一般在8-15度之间,因此,10瓶啤酒的酒精度大概相当于3瓶左右的红酒。10瓶580毫升的啤酒约等于多少白酒和洋酒还有干红?
10瓶580毫升的啤酒,原汁麦浓度11°P的,酒精度:3.7%vol 约等于多少度的白酒多少量?多少度的洋酒多少量?多少度的干红多少量?
不能这么这算,这是一件没意义的事,比如能喝同等量的啤酒不一定能喝白的,能喝同等的白的不一定能喝啤的,本人是都喝,但也觉的不能比,喝酒重在氛围,我从不让自己喝醉。
3. 啤酒原汁浓度9.8p
5度,宾德宝无醇啤酒越来越受到大家的喜爱,啤酒设备的工艺也在日益提高。
为了酿造出更符合人们口味的多样化精酿啤酒,啤酒设备的研发工程师也在不断的学习与创新。无醇啤酒也在国内外迅速发展起来,无醇啤酒是用与普通啤酒相同的原料酿制而成,但无醇啤酒的原汁浓度一般很低,大多在5 ~ 10°p之间,是通过一些特殊方法酿制的新型啤酒。
4. 啤酒原麦汁浓度多少
啤酒的酒精度是按质量体积百分比(M/V%)计算的,如商标上标注的10度是指原麦汁浓度,所以酒精度应该在3、3度左右。一般情况下,普通淡啤酒的酒精度为3~3、5%;烈性啤酒的酒精度为4~5%。 精酿啤酒为什么容易醉。
啤酒的麦汁浓度和啤酒的酒精含量有什么关系?请记住,两者是成正比的。比如原麦汁浓度低于10°P,酒精度一般不会超过3、5度;而黑啤酒的麦芽汁浓度往往高达15°P,那么酒精度往往在5度以上。
5. 啤酒原麦汁浓度
啤酒和白酒不同,啤酒好不好喝,主要看它的原麦汁浓度,国际上公认原麦汁浓度超过12°,算是真正的好啤酒。而6-8°的啤酒,几乎是尝不出麦芽香味。
麦芽度越高,啤酒就越好,成本自然也会变得很高,所以有些厂家为了降低成本,会在啤酒里面加入各种配料,就好比勾兑白酒一样。大部分厂家会加入大米、大麦、啤酒花浸膏之类的材料,这些会让啤酒苦味变得淡一些,喝起来比较清爽,同时大大降低成本。
6. 啤酒原汁浓度多少
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
啤酒标签上的度数并非一定指酒精含量,而有可能是指啤酒的原麦汁浓度。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中,麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量。可溶性物质包括葡萄糖、果糖、麦芽糖和低级糊精以及可溶性蛋白质、氨基酸等。
原麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量,是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。例如:10°啤酒,每公斤啤酒麦芽汁100克。
啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:
6°—8°为低浓度啤酒,酒精含量为2%左右,最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;
10°—12°为中浓度啤酒,酒精含量为3.5%左右;
14°—20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%,国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒,这种啤酒酿造周期长,耐贮存。
7. 啤酒原浆浓度
原浆啤酒是不经过滤、加水、灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液,直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液,因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,会产生一些营养成分的沉淀,但酒体泡沫丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特是啤酒中名符其实的超级液体面包。精选采用麦芽、上等啤酒花、优质酵母、冰川水酿造的,没有添加剂,麦芽汁浓度高,口感非常醇厚。
两者的区别:
1、芽含量不同:普通啤酒为了降低成本,使用的原材不是百分百麦芽酿造的,而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽,所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度低,口感偏淡,就像吃“苹果罐头”一样。
原浆啤酒是没有经过高温或低温处理,后期修饰的啤酒发酵原液,才是新鲜、原始的啤酒,其营养价值比普通啤酒的高。
2、工艺不同:原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作,发酵温度较高,发酵结束后不进行过滤和处理,保留了对人体有益的活性酵母,发酵时间长达24天以上,发酵,麦芽汁浓度高,风味浓郁;全程都是在无菌状态下酿造出的发酵原液,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质和大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。
8. 啤酒原汁浓度最高是多少
原麦汁浓度说的是制造啤酒时发酵前的麦汁浓度,明白这一点要先知道啤酒是怎么做的。啤酒是用大麦芽、大米(或其他原辅用料)粉碎后加水,在一定温度、酶的作用下,使淀粉转化成可发酵糖,再经过过滤、煮沸,定型麦汁浓度,一般控制在8、9、10、11、12、14、16不等,这时候的麦汁浓度就被称为后来的原麦汁浓度,10度麦汁意为100克麦汁中的含糖量10克。麦汁做好后,添加酵母进行发酵,发酵后,麦汁中的糖分在酵母的作用下,转化成酒精和二氧化碳,一些没参与发酵留下来的就变成了“真正浓度”,经检测出啤酒中的酒精浓度和真正浓度,即可计算出原麦汁浓度。
9. 啤酒酒精度数和原麦汁浓度
啤酒的原麦汁浓度不是酒精度,原麦汁浓度越高,酒精含量愈高。如:无醇啤酒的原麦汁浓度4°P一下,其酒精含量不超过0.5%。低醇啤酒原麦汁浓度为7°P,酒精含量不超过2.5%。普通啤酒原麦汁浓度8°P以上其酒精含量在3.2%—3.3%左右。总之,啤酒的原麦汁浓度越高,酒精含量越高。按普通啤酒换算52度白酒计算:
52%/3.3%=15(瓶)
10. 啤酒原汁浓度高吗
酒精度和原麦汁浓度,既有关系,有完全不是一回事。先说概念,酒精度就是酒精在酒中的浓度,一般用体积百分比来标注,比如3.4%vol,即为该啤酒中,100毫升啤酒当中含有3.4毫升的纯酒精。原麦汁浓度说的是制造啤酒时发酵前的麦汁浓度,明白这一点要先知道啤酒是怎么做的。啤酒是用大麦芽、大米(或其他原辅用料)粉碎后加水,在一定温度、酶的作用下,使淀粉转化成可发酵糖,再经过过滤、煮沸,定型麦汁浓度,一般控制在8、9、10、11、12、14、16不等,这时候的麦汁浓度就被称为后来的原麦汁浓度,10度麦汁意为100克麦汁中的含糖量10克。麦汁做好后,添加酵母进行发酵,发酵后,麦汁中的糖分在酵母的作用下,转化成酒精和二氧化碳,一些没参与发酵留下来的就变成了“真正浓度”,最后经检测出啤酒中的酒精浓度和真正浓度,即可计算出原麦汁浓度。所以说酒精度和原麦汁浓度有关系,但不是一回事。
11. 高浓度啤酒的原麦汁浓度为多少度
高浓度啤酒:原麦汁浓度在12%~20%之间,酒精含量4.2%~5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜忙存或远销。
一般来说,正常喝麦汁度12的啤酒就算可以了,就是糖分偏高了,饮酒一定要适量啊,哪怕是咱们前面说到的低浓度啤酒,虽然被人们称之为工业淡啤,但是喝多了也是撑