1.德国小众啤酒
德啤都差不多，主要看喜欢小麦啤还是大麦啤，一般咱们超市常见的口味好些的：皮尔森风格的碧特博格、瑞德伯格，大麦、小麦奥丁格、5.0、艾丁格小麦（注意山东有个山寨的爱丁格）、教士、柏龙、雪芙豪夫，太多了都尝试买，最后确定喜欢哪个，口味也会随着喝的多了改变。
2.德国小众啤酒品种
在德国，啤酒可以按原麦芽含量从低到高分为：低浓度啤酒、柜台啤酒、浓啤酒、烈性黑啤酒。
高温酿制的啤酒种类有白啤酒、顶级发酵的黑啤、哥塞啤酒、科隆啤酒、燕麦啤酒、小麦啤酒、黑啤酒和双粒小麦啤酒。
最有名的低温酿制啤酒是淡色啤酒、淡啤酒、三月啤酒、比尔森啤酒、黑啤酒和红啤酒。
3.德国小众啤酒品牌大全
德国十大精酿啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher（科隆巴赫）
科隆巴赫是德国最大的私有啤酒集团公司，是德国最大的酿酒厂之一，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫销售量在德国名列第二。科隆巴赫啤酒口味圆滑香甜，并且有特殊的啤酒花的气味。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。
2、Becks（贝克啤酒）
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城，其优良的酿造技术，使BECK'S品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒，在包括英国，美国，意大利，澳大利亚，乌克兰，罗马尼亚和俄罗斯等全世界90个国家销售，贝克啤酒最畅销的种类为拉格淡啤酒。1876年，在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上，贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣，此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。
3、Bitburger（碧特博格）
在德国排名老三的家族式啤酒公司。德国人有尊重传统，喜爱本地酿造啤酒的习惯。但是碧特博格的皮尔森啤酒却在德国风靡全国，受到德国各地消费者的喜爱，这足以见得碧特博格啤酒的品质之高，口味之纯正。碧特博格最著名的产品是皮尔森啤酒，酒精含量为4.8%，年销售量高达1.2亿升。
4、Warsteiner（沃斯乐）
沃斯乐啤酒是最大的私有酿酒厂，在德国最受欢迎的啤酒排行榜上，沃斯乐排名第四位。沃斯乐旗下包括多种啤酒品牌，主要有：沃斯乐皮尔森啤酒，沃斯乐至尊黑啤，沃斯乐 无酒精啤酒，沃斯乐皇家金啤。在德国也是200多年历史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger（瑞德伯格）
德国第一大啤酒集团-兰德博格，请给我一杯兰德博格--几乎所有的啤酒爱好者都会说到的一句名言。兰德博格的这份经典不仅仅只是兰德博格皮尔森，更加重大的意义在于兰德博格已经成为古老的皮尔森型啤酒的象征，并且赋予了德国第一大啤酒集团一个崭新辉煌的命名--兰德博格啤酒集团。
6、Paulaner Weissbier（柏龙）
PAULANER（柏龙）是德国家喻户晓的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德国慕尼黑，其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。
7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）
考尼格总部位于杜伊斯堡，以考尼格皮尔森啤酒闻名。考尼格的新产品主要包括：无酒精皮尔森啤酒和考尼格柠檬味皮尔森啤酒。特点在于采用极软水质且苦味度能达到40，一般女士和年轻人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier（艾丁格）
艾丁格是德国巴伐利亚最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麦啤酒生产商，旗下的小麦啤酒深受德国和欧盟消费者喜爱.艾丁格的小麦啤酒属于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比较适合长期保存。而金啤酒则是俗称的黄啤酒，也是很受德国人欢迎的种类之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麦酿制，作为佐餐酒品尝也未尝不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亚的酿酒厂是世界上最古老的酿酒厂，作为从11世纪就开始流传的修道院作坊出来的啤酒品牌，不能不说是个传奇。旗下的黑啤、酵母型小麦白啤和原味啤酒都享有盛誉。因酵母带来的稍微有些浑浊的酒体，并不多见，丰富的泡沫加上看起来的混浊，但是喝起来却相当有贵族口感，因为沉着而严肃的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗伦斯堡
弗伦斯堡啤酒于1888年在德国弗伦斯堡市创办，是德国酿酒厂分布最广的啤酒企业。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜台上颇为显眼，因为矮胖的瓶子和与一般啤酒不一般的瓶盖。喝起来拥有紧实的淡银灰色泡沫，不过却消失得相当快，酒体比较轻盈，是口味相当清淡类的黑啤，虽然也有麦芽焦香味，也淡似若有若无，总的来说不太能留得住香味。
4.德国出名啤酒
在德国啤酒的众多分类中，小麦啤酒是德国乃至世界上最受追捧的啤酒。
1，Paulaner，国内有翻译成柏龙、宝莱纳等，慕尼黑五大知名啤酒之一，也是慕尼黑啤酒节的主角之一，得益于严格控制水源和酿酒原料，深受人们喜爱，其HEFE-WEISSBIER尤其出名！
2，Augustiner，奥古斯特啤酒，如果你身在慕尼黑，一定不要错过当地人最爱的啤酒，Augustiner,这个啤酒坊好像是德国最老的啤酒坊了，也是慕尼黑啤酒节的主角，这个啤酒坊内，必点巴伐利亚美食如烤猪肘配土豆和一杯新鲜的啤酒。可惜这个啤酒不出口。
3，HB啤酒，德国皇家啤酒，也是慕尼黑十月啤酒节的主角，源于 1589年的皇家啤酒厂，慕尼黑市中心有该啤酒屋，这个啤酒屋很多名人都来过，最著名莫过于德国人不愿提起的希特勒，他使这个啤酒馆爆红。国内也能买到，但切记不能买燕京啤酒代工的HB，实在是难喝。
4，Löwenbrau 狮王或者卢云堡，也是啤酒节的主角之一，国内偶尔也能买的到。
5， Hacker-Pachorr，哈克-普朔尔啤酒，这以前是两家，后来合并，慕尼黑十月啤酒节的主角之一。这款啤酒很少出口，在慕尼黑哈克啤酒坊或者啤酒节上能喝到。
6，Spaten，思巴腾，这也是慕尼黑6大啤酒之一，始建于1397年。商标如下：偶尔国内也能买到，但这款酒喝起来杀口，有点苦，可能是酒花的原因，不建议大家选择。
以上为慕尼黑6大古老的啤酒，如果在国内能买到，一定是一个好的选择！
7，Franziskaner 教士啤酒，也有翻译成范佳乐的。尽管SPATEN在中国不出名，但Spaten和Franziskaner合并后出的教士，却成了中国几乎最出名的小麦啤酒了，得益于瓶盖的金纸和精致的瓶装及顺滑的口感，洁白的泡沫，一直是德国啤酒爱好者的首选。
8，EICHIBAUM,爱士堡啤酒，这款啤酒真的是物美价廉，在超市能轻松买到，口感不亚于其它的德国啤酒品牌，强烈推荐！
9，艾丁格小麦啤酒，这款也能在超市轻松买的到。
10，费尔德堡(feldschlobchen)啤酒，这款啤酒也属于物美价廉的一款，超市卖的很多！
其它德国啤酒品牌：如奥丁格，瓦伦丁，碧特博格，5°，凯撒西蒙，凯撒，歌德，凯尔特人等等很多，不再一一列举，归因于德国的啤酒法和严谨的酿造工艺，很难严格区分出各自在风味上的差距。
德国啤酒文化和在原料和酿造工艺上的坚持，值得啤酒爱好者们去喜欢它们。
更多的信息请查阅我的文章！
5.德国小瓶啤酒
这款啤酒味道浓郁，口味香甜，非常不错。莱科姆是德国南部啤酒之乡巴伐利亚州的著名啤酒家族企业。经过几代人不懈的努力，凭借莱科姆调制出的新品PREMIUM以及著名的独家设计的“秋千式瓶盖”啤酒装。
当人们提到“秋千式瓶盖”的特色啤酒时，都会想到在德国排名第二的莱科姆啤酒公司。每次打开瓶盖时发出的“砰砰”的声音也随之流行起来。近二十种不同的瓶装啤酒，有黑色、金色以及深红色。莱科姆小麦啤酒源于德国南部古老而悠久的纯麦啤酒酿造技术，至今已有600多年历史了，1516年德国威廉大帝颁布了《啤酒纯粹酿造法》，莱科姆啤酒据此酿造，口味醇厚、独特，麦香味浓郁，在德国众多啤酒中属于上乘之作，尤其是PREMIUM啤酒的酿造技术更是在德国啤酒中独树一帜，成为德国啤酒中的贵族。
6.德国小众啤酒排名
1.艾丁格的啤酒是采取的德国最古老的一种酿造方法制成的，它成立至今已有127年的里欧事了，所有的啤酒都是采取最天然的材料制作而成。将清澈的地下泉水与巴伐利亚的小麦完作为主要的原料，在加上艾丁格独特的酿造方式，让它的啤酒有着如同香槟一般的味道。
2.在德国十大啤酒品牌排名中，柏龙是属于慕尼黑旗下的啤酒品牌，它诞生于1516年，是德国家喻户晓的明星产品。在长达五百多年的历史中，创造出了自己独特的酿酒工艺，将其与优质的小麦和阿尔卑斯山冰川水结合得恰到好处，制作出了无数的经典产品。
7.在国内畅销的德国啤酒
现在市面上卖的德国啤酒真正原产的德啤，有维森啤酒，柏龙，爱士堡啤酒，奥丁格，艾丁格，百帝王，豪鉑熊。
像柏龙，奥丁格，艾丁格，教士，这些啤酒在德国是主流啤酒，销量前几名。像奥丁格，如同咱们的雪花，口感微甜，比较中性，属于大众型的，像教士，微微带点果味清香。像艾丁格，但是相比来说有点贵，毕竟口感和档次在哪里。和艾丁格同级别的就是柏龙了，柏龙也很少喝，毕竟不便宜，口感除了德啤特有的醇厚酵母味，就是度数5.5℃。
8.国外小众啤酒
因为嘉禾啤酒比较小众。不得不说，在众多啤酒品牌中，嘉禾啤酒可以说是十分小众的啤酒品牌。但是相较于大众的口味，它的入口口感更加细腻温和，特殊的制作流程，使得嘉禾啤酒品质更加醇香厚重，如果没有喝过这款啤酒的朋友，有机会真的要尝试一下，和日常接触到的大众口味真的不太一样，让人回味无穷。
9.德国中端啤酒
今天来盘点一下，高度啤酒。
第十名 核子企鹅
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 32.0%
英国品牌
这款酒在2009年推出的时候，还是世界上最烈性的啤酒
目前只有勉强进入第十名
第九名 鸵鸟 黑色诅咒 六号
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 39.0%
比利时品牌
Black Damnation系列的第六款作品
这款酒不好买到
他们好几款的评价都不错
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 40.0%
意大利品牌
号称意大利老白干
这款就是限量版的，也不容易买到
第七名 击沉俾斯麦
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 41.0%
英国品牌
酒花含量提升到了普通的四倍，苦度也是平时的四倍
此款酒是一个极致的突破
第六名 少士博 烈性博克
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 43.0%
德国品牌
这个品牌在烈性啤酒领域有很高的人气
57度/20度/30度等等多种度数可选
第五名 酿酒狗 历史的终结
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 55.0%
英国品牌
这个名字就很厉害
包装就有些残忍了
爱护小动物的我们，就不要去尝试了
第四名 少士博 烈性博克57度
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 57.5%
德国品牌
2011年首次作为限量版面市，每一瓶都有手写的编号和签名，瓶口蜡封。
这款啤酒的售价是199欧元
大部分人应该也不会尝试了
第三名 开创未来
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 60%
荷兰品牌
“历史的终结”推出一个月后，荷兰人“开创未来”
这款酒也是限量生产的，价格要便宜不少，售价35欧元
第二名 世界末日
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 65%
英国品牌
“历史的终结”之后“开创未来”再后就是“世界末日”
这款在2012推出，号称“最烈性啤酒”的世界末日
不过好久被下架了，它是人工添加酒精而成的
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒
强烈灼烧感！10大超高度啤酒，第一名秒杀大部分白酒
酒精度: 67.5%
英国品牌
在“世界末日”推出后的一年
“蛇毒”问世了，它就是目前烈性啤酒的绝对王者
瓶子上都警示标签，“ 每次饮用不要超过 35 ml 以上！”
目前有这10款在国内，基本上都买不到，而且酒精度数太高了
可以先尝试下，这几款吧
布鲁瑞 面包店：椰子马卡龙
国家/地区：美国
风格：帝国世涛
酒精度 （ABV）：13.0%
苦度（IBU）：N/A
原麦汁浓度：25°P
规格：473ml
这款啤酒添加了椰子和香草
罗斯福 10号
国家/地区：比利时
风格：修道院啤酒
酒精度 （ABV）：13.0%
苦度（IBU）：N/A
原麦汁浓度：24.5°P
规格：330ml
全世界仅有11家认证修道院啤酒。
作为入门必备的酒款
被很多人安利，口碑很好。
迷失海岸 三倍IPA
国家/地区：美国
风格：帝国 IPA
酒精度 （ABV）：10.2%
苦度（IBU）：87
原麦汁浓度：20°P
规格：355ml
性价比很高的一款，苦度比较高，适合重口味
角鲨头 90分
国家/地区：美国
风格：帝国 IPA
酒精度 （ABV）：9%
苦度（IBU）：90
原麦汁浓度：21°P
规格：355ml
这是啤酒历史上出现的第一款帝国IPA
很有名气的一款
10.德国烈性啤酒
橙色炸弹强劲啤酒 德国进口高度啤酒，烈性啤酒500ml 6罐组合装。萊垍頭條
橙色炸弹16度精酿啤酒，高度烈性原装进口啤酒500ml*6听装 。頭條萊垍
青岛摆谱原浆啤酒精酿啤酒16度高浓度啤酒296ml*12瓶 整箱 。萊垍頭條
燕京啤酒 16度 狮王精酿世涛 426ml*6瓶 精酿啤酒。頭條萊垍
坦克伯爵精酿 16度牛奶咖啡世涛黑啤酒330ML×12瓶 整箱装條萊垍頭
11.德国小众啤酒品牌
最好喝的德国啤酒排名是：碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、梦思巴赫、沃斯乐、、费尔廷斯、瑞德伯格、贝克、柏龙、艾丁格。
1、碧特博格
碧特博格是德国最为知名的一家啤酒公司，它旗下的有着众多的啤酒类别，其中唯森小麦啤酒与白啤和黑啤是它在整个种科隆地区最为知名，也是其在国内最畅销的几个类别。目前碧特博格的啤酒出口量占据德国的重要的比重，它的产品分布在全球各地，是德国啤酒中最具代表性的品牌之一。
2、慕尼黑啤酒
慕尼黑啤酒诞生于1718年，它是由著名的凯撒酒厂所酿造的，它位于德国南部著名的古城班贝格市。它的出现可以说为德国啤酒大国的长号起到了重要的条件，无论是它目前的销量与名气，是其他品牌无法比拟的，就连世界各地的啤酒专家也都对它赞不绝口。
3、科隆巴赫
在德国十大啤酒品牌排名中，科隆巴赫是在1803年所成立的一个啤酒品牌，他在德国本地十分的受欢迎，销量也是名列前茅。
4、梦思巴赫
梦思巴赫在1816年所成立，它的总部位于德国的南部，那里有着德国最为尖端的纯麦啤酒酿造技术，是所有啤酒爱好者最为向往的地方。它的酿造方式比较的特殊，采用了Pils的工艺，所研制出的啤酒会具有一种醇厚的微苦感。