1. 啤酒保鲜温度
啤酒可以放冷冻吗?答案是可以，但要注意时间，一般放入冷冻室后5分钟左右就要取出来。
原因一：因为啤酒大多是玻璃瓶装的。如果直接放在冷冻室里面，长时间忘记拿出来，啤酒会结冰，进而涨破玻璃瓶，可能导致意外受伤。
原因二：长时间冷冻后的啤酒，温度太低，与人体的温差太大，直接饮用后会对身体产生不好的影响。所以总的来说不建议将啤酒放冷冻。
2. 啤酒保鲜温度多少度
啤酒发酵分为两段，这两段所需温度也是不同的第一段为高温发酵期，一般在8到12度之间，这个阶段主要的作用就是让啤酒酵母和啤酒酒糟起到发酵的作用，让酵母尽快的完成糖转化为酒精的过程第二段为酒液低温储藏期，一般控制在0度左右，开始的时候是促使酵母遇冷沉降或者上浮聚集，利于酵母的回收处理，再者就是酒液的后成熟时期，使酒液更加成熟醇厚口感更饱满适宜饮用
3. 啤酒保存最低温度
急着喝凉的话，在冷冻室放一会儿是行的，最好别超过半小时 鲜啤酒(生啤酒)未经过杀菌，酒中有活酵母，稳定性差，如存放时间稍长或温度偏高，酒中的活酵母就会繁殖，使啤酒出现浑浊不清的现象。所以鲜啤酒保存时间短，在夏天不能超过3天，保存温度在0—15℃之间。 熟啤酒则是将啤酒用瓶装或罐装后，经过杀菌工序而成，它不易继续发酵，稳定性较好，贮存期较长，一般可保存半个月至一个月以上(与生产质量有关)。 熟啤酒的保存温度在5—25℃之间，不允许日光直射，一定要保持干燥和空气流通。
4. 啤酒保鲜温度多少合适
啤酒最佳饮用温度在8－10摄氏度左右。
啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的。温度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫随之增加,但消失快;温度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也随之减少。啤酒泡沫的稳定程度与酒液表面张力有关、而表面张力又与温度有关。一般情况下，温度升高,表面张力下降,泡沫持久性降低。因此,啤酒的饮用温度很重要，适宜的温度可以使啤洒的各种成分协调平衡,给人一种最佳的口感。冬季饮用啤酒时不必冰镇,如需热饮,可将酒瓶放人30℃左右的水中浴热，然后取出摇匀即可。 啤酒决不能冷冻保存。啤酒的冰点为－l.5摄氏度,冷冻的啤酒不仅不好喝, 而且会破坏啤酒的营养成分,使酒夜中的蛋白质发生分解、游离。同时,啤酒是经过人工气体加压制成饮料,在过度冷冻中,由于体积膨胀造成瓶内气压上升,容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故。
5. 啤酒储存温度与最佳饮用温度
高温对啤酒保存来说就是一场灾难，尤其是风味稳定性、非生物稳定性要受到严峻考验。
简单的说，还可以饮用的要求下，35摄氏度下，质量好些的啤酒最多30天，质量稍差的啤酒最多一星期。
6. 啤酒保鲜温度多少
生啤保存时间短，在夏天不能超过3天，保存温度在0—15℃之间。 熟啤酒则是将啤酒用瓶装或罐装后，经过杀菌工序而成，它不易继续发酵，稳定性较好，贮存期较长，一般可保存半个月至一个月以上(与生产质量有关)。 熟啤酒的保存温度在5—25℃之间，不允许日光直射，一定要保持干燥和空气流通。
7. 啤酒保存温度
其实基本上会到零下1度~3度左右就会直接的冻成冰块
啤酒
以麦芽为主材制成的酒精饮料
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
8. 啤酒常温在多少度储存
常温的
一般啤酒是过滤后常温下罐装，之后连瓶带酒进行巴氏杀菌（加热），所以刚下线的时候啤酒是温热的。
只进行渗透膜过滤之后罐装而不加热的，是为生啤。
有冷却过滤的，叫冰点过滤，通过冷却到0度附近过滤掉酒液里的冰渣。之后再进行罐装和巴氏。
9. 保存啤酒最适宜的温度是多少
饮用啤酒的最佳温度是7℃，啤酒太冰不易起沫，无法带出酒花的香气。且要大口饮用，否则口内生温会影响口感。
据啤酒专家研究，啤酒最适合饮用的温度是8℃－15℃。第一，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来；第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地起作用，起沫的同时会带出酒香，温度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，温度太低了也不好，尤其当啤酒冰冷到3℃以下时，啤酒的风味都将随之改变，而且很难起泡沫，也影响香气的挥发，从而使口感不好。更重要的是，啤酒结冰后体积将增大，容易导致酒瓶破裂，所以切勿将啤酒放在冰箱速冻格冷藏。韩教授还提醒大家，啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔，酒在口中升温，可加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。还要注意喝啤酒不要放冰块，因为啤酒口味本身就很淡了。
10. 啤酒冷藏温度
零下2-4度不等，根据实际情况而定。啤酒和水的冰点是不同的，水在0摄氏度的时候就会结冰，而啤酒中不止含有水分，还含有酒精等，而啤酒的冷冻温度取决于啤酒的酒精含量。