扎啤和啤酒(扎啤和啤酒哪个贵)

1. 扎啤和啤酒哪个贵

其一，生产成本相对较高，生产过程中，无菌条件要求严格，设备投资大，在灌装前要经过膜过滤或孔过滤，除去所有的微生物，啤酒桶和生产环境也要严格无菌；

其二，消费价值相对较高，因为它是鲜啤酒，保持了啤酒良好的口味和营养；

其三，销售方式独特，要通过鲜啤酒销售机进行降温和补充二氧化碳，并利用二氧化碳压送啤酒，避免了啤酒接触空气而产生氧化味；

其四，销售风险较大是因为桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商同时配销多种色彩和多种口味的多彩扎啤，承担的滞销风险较大，如果不能及时售出，会造成很大的经济损失；

其五，是商业性方面的因素，由于扎啤是一种新型的商品，符合多元文化、时尚文化的元素，为了维持其自身的价值，同时也为了其长期的生存，一问世就抬高了身价。

2. 扎啤和啤酒哪个口感好

所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒（鲜啤酒）是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。生啤酒经严格的过滤程序，将杂质除去后，变成为纯生啤酒（纯鲜啤酒），这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收，对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒，酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，因而稳定行好，可存放较长时间或用与外地销售，较适合胖人饮用。

扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化

碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。

冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。

干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下．适宜发胖的人饮用．

根据啤酒色泽可以分为黄啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒）。黄啤酒呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酿度较低，麦芽香气明显。

3. 扎啤为什么贵

崂特啤酒与青岛一厂的区别就是生产地点不一样，而且品牌也不一样呀！

老特啤酒里面生产的都是属于一些崂山啤酒，他大部分都是属于瓶装的，容量比较大，而且价格比较便宜，但是青岛一厂里面生产的啤酒，大部分都是属于青岛啤酒，大部分是罐啤酒其实在很多地方都会有的，不同品牌的啤酒，它的价格都是不一样的，可以去尝试一下青岛啤酒，这个啤酒还是有很多人喜欢喝，大概价格不会特别贵，就在四五十元或者七八十元一箱就可以买到的，还是挺划算的一种啤酒，大部分的朋友就很喜欢喝。

4. 扎啤比啤酒好喝吗

一、原料不同

精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，在酿造的过程中并不会添加任何添加剂，酿出的啤酒也比较天然。跟扎啤比起来，精酿啤酒酿造花费的麦芽和啤酒花成分会更多一些。普通啤酒主要原料虽然也是麦芽、啤酒花、酵母、水，但扎啤为了节约成本，会将部分的麦芽用大米、玉米、淀粉等来取代，酿造出来的啤酒口感远比不上精酿啤酒的浓郁。

二、发酵工艺不同

精酿啤酒采用的是艾尔工艺（Ales，上发酵工艺），扎啤采用的是拉格工艺（Larges，下发酵工艺），二者最主要区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。

三、发酵时间不同

精酿啤酒发酵时，不会过分在乎成本问题，发酵时间较长，一般最少在两个月左右。发酵时间越长，啤酒的麦芽汁浓度也就更高，口味也就更加的浓郁。相反，扎啤需要考虑成本问题，所以为了批量生产更大量的啤酒，一般厂家是不会花费那么长的时间去发酵的。

四、风格和营养价值不同

精酿啤酒酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒，等等。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高浓度的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值高等特点。精酿啤酒酒精度多为11度以上，有些加烈精酿可达20度。

而扎啤为了统一的成品口感，通常酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以普通啤酒具有口感淡、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其营养价值也较低。

五、保存时间不同

精酿啤酒一般不进行过滤和杀菌处理，因此保质期较短，有些保存时间仅为几十天。普通啤酒在发酵后期，会经常过滤和进行巴氏灭菌处理，因此保质期较长，一般为1~2年。?

六、喝法不同

精酿啤酒通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。普通啤酒通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。

5. 扎啤好喝吗?

公牛啤酒选用优质进口麦芽、新疆啤酒花、优质大米，采用德国工艺配方酿造而成，酿造用水源自当地风景名胜--燕塞湖山泉水，其水质甘洌清纯。公牛系列啤酒以其晶莹剔透的酒体、洁白细腻的泡沫、清香爽口的口感，多年来深受广大消费者的喜爱，畅销于河北、山西、内蒙、天津、东北等省市地区。产品多次荣获国内、国际博览会金奖，最近又通过美国FDA食品安全认证，远销美国，韩国及港澳地区，为中国人民、为中国啤酒行业赢得了荣誉。

6. 扎啤啤酒区别

扎啤劲大，瓶啤酒属于麦芽熟啤酒，而扎啤是生啤酒。具体因人而异，有的感觉喝瓶啤酒劲大，实际喝一样的量就感觉出来了哪个劲大。扎啤少喝是可以的。要是过量第二天你会感觉浑身不舒服，个人感觉还是喝瓶啤酒，度数可以自己掌握。以上答案希望可以帮到你

7. 扎啤为什么那么便宜

　　扎啤是生啤,但又有别于普通的鲜啤酒 ，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。

8. 扎啤为啥比别的好喝

答：好喝，没有新鲜的扎啤好喝，但是比瓶装啤酒好喝。

扎啤为新鲜啤酒，当天生产，当天销售，基本上不过夜；扎啤桶会往扎啤内自动注入食用极的二氧化碳，避免空气的接触，味道超级棒；所以添加少，味道更纯正，鲜香爽口，还能增强食欲，促进消化；

瓶装啤酒因为要存放时间因素，所以有高温加热再封装；并且是完全是发酵的产物，所以其酒精度数较高，喝了更容易醉；里面添加有利尿剂，所以喝了涨肚子一点，排尿快。

9. 扎啤便宜还是啤酒便宜

青岛啤酒这几年为了适合大众的不同口味，加大研发力度，新品种也越来越多了，像精酿，白啤，果啤，皮尔森，金啤，原浆等层出不穷。但是青岛人平常喝的最多的就是纯生，经典1903，二厂，奥古特的瓶或罐装，还有扎啤，精酿，原浆等等散装啤酒。其中奥古特最贵，其次是纯生，1903，二厂，崂啤。

10. 扎啤贵还是啤酒贵

扎啤劲大，瓶啤酒属于麦芽熟啤酒，而扎啤是生啤酒。具体因人而异，有的感觉喝瓶啤酒劲大，实际喝一样的量就感觉出来了哪个劲大。扎啤少喝是可以的。要是过量第二天你会感觉浑身不舒服，个人感觉还是喝瓶啤酒，度数可以自己掌握。以上答案希望可以帮到你

11. 扎啤和普通啤酒哪个贵

一般的在140左右 青岛的180左右 燕京就贵了好像是200多

以 北京扎啤 20升/桶 瓶啤酒一般580毫升左右 换算相当于34瓶多