1. 德国十几度的啤酒
啤酒的度数一般在6度到15度之间,度数越高酒质越好。10度属于中间的度数,不算高。
1、麦芽和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁,进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。我们经常说啤酒8°、10°、11°等,这是指麦芽汁的浓度/含糖量(重量百分比,用°P 标示),而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数(体积比/容积比,不是重量比,用%标注),如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度与白酒酒精度用法一样。
2、麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长。因此,“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°P以上的啤酒较少,目前流行的主要是11°P、10°P、8°P,国外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。
3、一般地,麦芽浓度越高,酒精度也越高。麦芽汁浓度在6°~8°P,酒精度为2%左右,属于清凉饮料;麦芽汁浓度在8°~12°P,酒精度在2.5%~4%左右,是我国啤酒生产的主要品种;麦芽汁浓度在14°~20 °P,酒精度为5%~10%,大部分德国啤酒属于此列。
4、麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲不大、口味淡,适合大量牛饮;麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重,适合少量饮用(一杯或一罐)。
拓展资料
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
2. 德国18度烈性啤酒
很好的一款烈性啤酒。
橙色炸弹强劲啤酒 德国进口高度啤酒,烈性啤酒500ml 6罐组合装。
橙色炸弹16度精酿啤酒,高度烈性原装进口啤酒500ml*6听装 。
青岛摆谱原浆啤酒精酿啤酒16度高浓度啤酒296ml*12瓶 整箱 。
燕京啤酒 16度 狮王精酿世涛 426ml*6瓶 精酿啤酒。
3. 德国十几度的啤酒能喝吗
哈尔滨啤酒,是我国啤酒当中的教教者,从哈尔滨的啤酒起源开始说 ,西方德国进入哈尔滨以后,啤酒在哈尔滨就有很大的发展 ,但是我们中国人更聪明 ,在啤酒的基础上 ,又更上一层楼 ,哈尔滨啤酒确实好喝 ,但是能喝多少 ,还是看消费者个人承受酒量的能度 ,再好的酒不可多饮 ,酒多伤身 ,这是健康的标准 ,
4. 德国十几度的啤酒有哪些
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3、5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。
1.教士 范佳乐/教士(Franziskaner)小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶
范佳乐啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香,酒体颜色浑浊,口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右,基本就到位了,比起勇闯天涯能喝到五六瓶,没啥感觉,但是过后很难受,这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利时精酿啤酒
添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢,特别适合女孩子喝,很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒
奥丁格啤酒,有近300年的历史,奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂,是大部分老百姓的口粮酒,据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的,在酒吧中都不喝这个,都是老百姓从超市买回家,渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造,严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好,泡沫细腻,麦子的香味很浓。
4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜(Corona)啤酒
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬,个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬,酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
5. 德国度数最高的啤酒
德国少世博的冰萃取烈性博克 57度 是德国第一高世界第二高度数的啤酒 第一的是苏格兰的蛇毒冰萃取烈性艾尔,高达67度 这些啤酒利用洋酒工艺提高度数 破坏了啤酒特性以后都变得超难喝 已经不伦不类 奇葩产品仅适合于收藏
6. 德国20度啤酒
按照发酵方式的类别分为上面发酵啤酒和下面发酵啤酒,这也是啤酒界业内常用的分类方式。
上面发酵啤酒----采用上面酵母。发酵过程中,酵母虽CO2浮到发酵面上,发酵温度15-20°C。啤酒的香味突出。上面发酵啤酒包括 德国小麦啤酒,柏林啤酒,德国传统啤酒,科伦啤酒。比利时小麦啤酒,比利时型双倍啤酒,比利时型三倍啤酒, 著名品牌有: 德国威尔顿堡修道院1050小麦啤酒, 德国EKU小麦啤酒 德国阿德勒鹰牌浑浊型小麦啤酒 德国巴登狮牌浑浊型小麦啤酒 德国狮冠白啤酒 比利时林堡白啤酒 比利时海根路德修道院二次发酵棕色啤酒 比利时海根路德修道院三次发酵啤酒 下面发酵啤酒----采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。下面发酵啤酒包括:德国邓克尔型黑啤酒,德国传统黑啤酒,经典勃克啤酒,德国皮尔森型啤酒 著名品牌有: 德国松托芬角鹿18勃克啤酒 德国狮冠黑啤酒 德国阿德勒鹰牌经典黑啤酒 德国大主教1649黑啤酒 德国EKU皮尔森啤酒 德国威尔顿堡修道院1050黑啤酒 名饮国际贸易(北京)有限公司,为中国领先的高端德啤进口商。7. 德国十几度的啤酒叫什么
啤酒的度数一般在6度到15度之间,度数越高酒质越好。10度属于中间的度数,不算高。
1、麦芽和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁,进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。我们经常说啤酒8°、10°、11°等,这是指麦芽汁的浓度/含糖量(重量百分比,用°P 标示),而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数(体积比/容积比,不是重量比,用%标注),如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度与白酒酒精度用法一样。
2、麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时泡沫细腻持久,酒味醇厚柔和,保管期也长。因此,“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°P以上的啤酒较少,目前流行的主要是11°P、10°P、8°P,国外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。
3、一般地,麦芽浓度越高,酒精度也越高。麦芽汁浓度在6°~8°P,酒精度为2%左右,属于清凉饮料;麦芽汁浓度在8°~12°P,酒精度在2.5%~4%左右,是我国啤酒生产的主要品种;麦芽汁浓度在14°~20 °P,酒精度为5%~10%,大部分德国啤酒属于此列。
4、麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲不大、口味淡,适合大量牛饮;麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重,适合少量饮用(一杯或一罐)。
8. 德国最烈的啤酒
它有65度,是全球最烈的啤酒,它叫“世界末日”。据英国《每日邮报》15日报道,苏格兰一家啤酒厂近日酿造出了一种啤酒,酒精含量高达65%,比白兰地和威士忌酒精含量还要高,号称“全球最烈啤酒”。
据《都市快报》
330毫升卖80英镑
酿造出这种啤酒的是布鲁米斯特酒厂,一家今年年初才开始生产啤酒的小酒厂。它给这种啤酒起了一个有趣的名字“世界末日”,寓意是,喝了它,保证你两眼一闭昏睡到天亮。
那这种啤酒的酿造工艺和普通啤酒相比有什么特别之处呢?酒厂相关负责人里维斯说,酿制“世界末日”采用的是一种冷凝蒸馏法,过程中将酒急冻至0℃,防止酵母将麦芽转化成糖分,并尽可能将水从混合物中快速取出,从而提高了酒精含量。不过,如此复杂的工艺也决定了“世界末日”的身价不菲。里维斯说,酿造一瓶正常规格的“世界末日”,需要浪费85%的原材料,而普通啤酒几乎不需浪费。
据报道,一瓶330毫升“世界末日”,售价约为80英镑(折合人民币800元),当然如果你直接去酒厂买,可以打对折。
里维斯说,这款啤酒将在11月3日在当地的尼斯湖啤酒节上正式亮相,届时,顾客花上5英镑(折合人民币50元),就能品尝一杯35毫升的“全球最烈啤酒”。
悠着点把它当白酒喝吧
《每日邮报》的记者格拉夫“鼓足勇气”试饮“世界末日”。令他惊讶的是,喝下如此高度的酒却出奇的没火烧喉咙。相反,它口感顺滑,略带点苦涩,喝下后嘴里还留下淡淡甜味,让人还想多喝一口
26岁的布鲁米斯特酒厂总经理施安德给的建议是:大家悠着点,口感再好,度数在这呢,酒量参照白酒标准。
对大多数人而言,啤酒的魅力在于,口感好,度数低,能多喝点。布鲁米斯特酒厂反其道而行之,酿造高度啤酒的目的又是什么?
施安德的回答很简单,为了挑战。他说,“世界末日”不是为酗酒者酿造的,它的目标客户主要是喜欢尝试不同东西的那些人,确切地说,是喜欢白兰地的顾客,他们肯定有兴趣尝试高度啤酒的滋味。“当然,它的价格和度数决定了,这需要朋友们坐下来一起分享,而不是让一个人一饮而尽”。
施安德还说,很多啤酒专家已经尝过“世界末日”了,他们都给出了积极评价。他说,目前不少来自世界各地的经销商对“世界末日”感兴趣,不过,问题是酿造这种啤酒需要很长时间,我们现在的库存还远远不能满足他们的需求。
布鲁米斯特不是第一个尝试酿造高度啤酒的酒厂。2009年,苏格兰布鲁道格啤酒厂酿造出了酒精含量32%的啤酒,震惊啤酒界。很快,它的纪录就被一家德国啤酒厂打破,后者酿造出了41%酒精含量的啤酒。2010年7月,纪录再度刷新,荷兰一家啤酒厂酿造出酒精含量60%的啤酒,名字是“开始未来”。
9. 德国16度啤酒介绍
德国啤酒相对来说酒精度要稍高一些,有16度的啤酒。喝一瓶的话最起码也是需要六个小时左右才可以开车的。否则酒驾是有的了。当然,酒驾,醉驾很容易引起事故,而且还是比较严重的事故。因为大脑已经不清醒了开车。所以,开车不喝酒。喝酒不开车。安全第一。
10. 德国高度数啤酒
山东德州
算超值小众款,喝着感觉还挺好喝,性价比也是很高的啊。
我是超爱喝啤酒的人,就买了个性价比较高一些的酒,就选了这款,维极熊俄罗斯风味精酿原浆啤酒。
还挺好喝的,是麦芽味的,口感清纯,不苦不涩,酒精度数也不高,很适合的他这种青淡口味的人群喝的,晚上没事下班在家来一瓶两瓶的,配个下酒菜,也是很惬意的。
11. 德国最好的啤酒是什么
最好喝的德国啤酒排名是:碧特博格、慕尼黑啤酒、科隆巴赫、梦思巴赫、沃斯乐、、费尔廷斯、瑞德伯格、贝克、柏龙、艾丁格。
1、碧特博格碧特博格是德国最为知名的一家啤酒公司,它旗下的有着众多的啤酒类别,其中唯森小麦啤酒与白啤和黑啤是它在整个种科隆地区最为知名,也是其在国内最畅销的几个类别。目前碧特博格的啤酒出口量占据德国的重要的比重,它的产品分布在全球各地,是德国啤酒中最具代表性的品牌之一。
2、慕尼黑啤酒慕尼黑啤酒诞生于1718年,它是由著名的凯撒酒厂所酿造的,它位于德国南部著名的古城班贝格市。它的出现可以说为德国啤酒大国的长号起到了重要的条件,无论是它目前的销量与名气,是其他品牌无法比拟的,就连世界各地的啤酒专家也都对它赞不绝口。
3、科隆巴赫在德国十大啤酒品牌排名中,科隆巴赫是在1803年所成立的一个啤酒品牌,他在德国本地十分的受欢迎,销量也是名列前茅。
4、梦思巴赫梦思巴赫在1816年所成立,它的总部位于德国的南部,那里有着德国最为尖端的纯麦啤酒酿造技术,是所有啤酒爱好者最为向往的地方。它的酿造方式比较的特殊,采用了Pils的工艺,所研制出的啤酒会具有一种醇厚的微苦感。