1. 非酒精啤酒
1、蛇毒啤酒
世界上酒精度数最高的啤酒就是产于苏格兰的蛇毒(Snake Venom)啤酒，这款啤酒的酒精度数高达67.5度。一般的啤酒度数都低于12度，可见这款啤酒的度数是非常高的，甚至可以与白酒度数媲美，口感与普通啤酒差不多。
2、末日毁灭啤酒
末日毁灭(Armageddon)啤酒的度数也是非常高的，它的酒精浓度有65%，跟我们熟知的烈酒威士忌差不多。这款啤酒有着多种口味——麦芽味、微甜味、啤酒花味等，后劲十足。
3、历史的终结啤酒
布鲁德“历史的终结”啤酒也是一款度数非常高的啤酒，它的酒精度高达55%，茅台酒的度数也只有五十多度，这瓶啤酒的度数比白酒还厉害。这款啤酒不仅度数高，包装非常的别致，售价更是高达五千多元
2. 无酒精啤酒是什么
没有完全不含酒精的啤酒，无酒精的是啤酒味饮料。而无醇啤酒是酒精含量低，而非完全不含酒精。
无醇啤酒（脱醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%～14.1%”，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。尽管酒精度很低，但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车，因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。
3. 非酒精啤酒什么意思
啤酒度数后面的那个P字的意思是：原麦汁浓度。
GB 4927-2001《啤酒》中指明啤酒标签上的“°P”表示柏拉图度(plato)，是原麦汁浓度的一种
国际通用单位，即表示100 g麦芽汁中含有浸出物的克数。
啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起
泡的、低酒精度(2.5%vol～7.5%vol)的各类熟鲜啤酒。
我国啤酒产品的新品种不断增加,上世纪80年代，啤酒产品品种比较单一，瓶装熟啤酒、散装鲜啤
酒占主要市场，随着我国啤酒工业的不断进步，以及消费者饮酒品质的提高，90年代中后期，生
啤酒的定义列入1998年饮料酒分类标准，2001年啤酒产品国家标准修订中又从颜色、灭菌方式、
原辅材料、生产工艺等方面完善了啤酒产品的分类。
目前，我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、
4. 啤酒无酒精
酒精度最小的啤酒是无醇啤酒。
无醇啤酒（脱醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%～14.1%”，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。尽管酒精度很低，但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车，因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。
5. 非指定啤酒
1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹。
6. 非工业啤酒
工业啤酒是个广泛的概念，任何大型的酒厂都会使用大规模的工业化设备进行生产，精酿酒厂亦是如此，所以说用工业啤酒形容一种啤酒风格有些不恰当。Ａｄｊｕｎｃｔ Ｌａｇｅｒ是上对于我们口中的“工业啤酒”一个明确的定义，Ａｄｊｕｎｃｔ并没有工业的意思，而是助剂、添加剂的意思，工业啤酒的一个重要特点就是原料中添加了麦芽替代物大米、玉米、淀粉等，这些啤酒都是下发酵的拉格啤酒！
7. 非酒类产品啤酒黄酒
可以的，但是做菜没有黄酒香。目前在烹饪中作为调味品的酒类，主要是以绍兴黄酒为代表的各种料酒。这些料酒具有度数低、酒性醇和、香气浓郁等特点。料酒中主要成分是乙醇、糖、氨基酸、有机酸、酯类、醛类等挥发性物质。调味时之所以要用料酒，除了它具有特殊香气外，还能溶解生物碱、苦味物质、无机盐、油脂等；在加热过程中能发生许多化学反应，起到呈色、提香、除腥膻、解腻等作用。
8. 无酒精啤酒是酒吗
无醇啤酒并非一点酒精没有
行业标准定义为酒精含量小于0.5%的啤酒即为无醇啤酒，普通啤酒一般在2-4%
无醇啤酒前期的工艺和普通啤酒是一样的，就是在发酵成熟后通过脱醇处理把酒精除掉，难免会造成一些风味上的改变，因此有些人会觉得“没味”
其实无醇啤酒一瓶下去马上“波波吹”还是超标的，司机开车前最好不要喝，无醇主要还是给一些不胜酒力的人应付场合用的。
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。尽管果啤在口味和成份上与普通啤酒有所区别，其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与啤酒相同，只是在过滤时加上适量的果汁和糖。酒精度：1.2～2.5%
9. 啤酒 食用酒精
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
10. 酒精和非酒精饮料
软饮料又名清凉饮料、无醇饮料、非酒精饮料,所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。
软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。按原料和加工工艺分为果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水; 按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料.
11. 非酒精饮料
国际公认世界三大饮料分别是：可可、咖啡、茶，是世界范围内流传度最广的三大饮品。
1、茶，自然清新
对于亚洲人，特别是中国和日本，茶是我们生活中必不可少的一份子，亚洲茶文化源于中国，现在以中国和日本最为发达，茶乃世界三大饮料之首，自然清新的茶香，延年益寿，可解酒食之毒。中国自古有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说，虽无可稽考，但可说明知茶百用为时甚早。
2、咖啡，浪漫浓郁
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说1000多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。
3、可可，刺激兴奋
说起可可，在非洲和美洲绝对是饮料市场的霸主，但对于亚洲地区的我们来说，可能并不知道可可是什么，作为世界三大饮料之一，可可在美洲受欢迎的程度，就很今天大家人手一瓶矿泉水的感觉一样。现在非洲是世界的最大的可可生产区，多销往西欧和美国。