1. 怎么蒸大米视频
洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 隔水蒸之前水与米浸泡的比例是1：1.5，浸泡过之后就可以上火蒸了，大家要注意锅中的水不要干了，还有一种古老的方法，这个是用煤火蒸最好，将水煮开后下米，煮到半熟后将水舀出剩下一点焖制就可以了，不过这个方法得用人亲自教导要不然不好掌握。
2. 蒸大米怎么做法
蒸米饭多长时间还是要看使用什么工具的。如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，米饭熟了就会自动关闭。
3. 蒸大米视频教程
用农村灶台蒸米饭的做法步骤，第一步。将笔进行淘洗干净。
第二步，锅里烧水烧开后将洗好的米倒入锅中煮水，一定要多类似煮稀饭的感觉，前期要不停地搅动防止粘锅。
第三步等你。中间有一点点白星星的时候，可以捞出放到筛子里，过一次凉水，煮米的水可以做米汤，可以留下来喝。
第四，准备蒸米饭的锅，筛子。
第五步，蒸锅里放入少量的水，烧开冒烟，将刚才煮好的米均匀的倒入蒸锅内。
第六用筷子在米饭上拽几个洞，然后表面均匀盖上盖子。
第七步大火。15分钟到20分钟左右，米饭就可以蒸好出锅啦
4. 怎么蒸大米视频教程
在一般情况下，蒸米饭时，大米与水的比例为1:1.2或者是1:1.5，水超过1：1.2蒸出的米饭比较松软，低于1：1.2能稍微硬一点，具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1:1.5。
如果没有具体测量水的器具，可以在电饭煲中，让水没过大米1厘米左右
5. 蒸大米的视频
用饭煲还是饭锅？
其实都一样的啦，我一般都用两种办法，把米弄的饭锅里洗几遍不要用力搓洗洗上面的灰就好了太用力搓会把营养物质搓掉洗干净以后呢就来放水了如果喜欢吃比较硬一点的就用两碗米三碗水的方法，水一定要够一碗哦，如果胃不好要吃软一点的就两碗米四碗水，如果家中不是用碗量米那就用第二种方法，就是用我们的手把手指立着放进去把锅里的米抚平水位到我们手指的第一条线就是正好的
6. 怎么蒸大米视频教学
1、用蒸笼蒸米饭要先准备一个大碗，如果你是一个人吃，那就用你平时吃饭的碗就可以，将米洗好后放入碗中，加入适量的水，高于米饭一个手指关节即可，但水不能将碗装满，否则米饭会溢出来。
2、往大锅里面加入冷水，放上蒸屉，把装好米的碗放在上面，盖上锅盖用大火蒸半个小时就可以了，但是蒸好后不要着急揭开锅盖，让米饭焖几分钟口感会更好。
3、用蒸笼蒸米的特点在于它只能一碗一碗的蒸，适合一个人或者两个人使用，并且也很方便，不用担心米饭粘锅的问题，可以直接用碗蒸好开吃。
7. 怎么蒸大米视频讲解
1斤的生米大概可以煮两斤的熟米饭，
一个人平均一顿吃个4两米饭。一斤米大概可以够5个人饭量。
按照可以盛装250毫升容量的碗计算，一斤米大约可以煮6至7碗左右的饭。
一斤米如果放水多一点，慢慢熬制，通常可以煮出5斤左右的稀饭也就是米汤
8. 怎样蒸大米更好吃视频教程
可以
原料
糯米 (1份)
大米 (1碗)
步骤1/将大米洗净后，放入锅中开始炖煮
步骤2/水开后，将冻好的糯米准备好待用
步骤3/将煮好的大米，捞出沥干水分后，倒入盆中待用
步骤4/锅内放入蒸帘中，将伴有糯米和捞好的大米房子上面，开始蒸煮
步骤5/如果分量过多，建议用上蒸帘，将大米和糯米铺上，这样蒸熟的更快速，出锅后即可食用。