1. 啤酒分为哪几种
啤酒分麦芽浓度和酒精浓度，8度一般指的是麦芽浓度，如果是酒精浓度8度的话就比较高了，一般人喝两瓶左右就可以了，2.5度的一般指的是啤酒的酒精含量，代表作品有雪花，哈尔滨啤酒。
它们的麦芽浓度大都在8～9度，适合酒量不好的，和女士饮用，简称啤水
2. 啤酒分为哪几种类型
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
3. 啤酒分为几种口味
一、啤酒国家标准１引用标准:GB191包装储运图示标志GB2758发酵酒卫生标准GB4544啤酒瓶GB4789.1~4989.28食品卫生检验方法--微生物学部分GB4928啤酒试验方法GB5739啤酒塑料周转箱GB6543瓦楞纸箱GB10344饮料酒标签标准2感官要求⑴浓、黑色啤酒的技术要求⑵淡色啤酒的技术要求理化要求2.3.保质期瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120d（优、一级），60d（二级），瓶装鲜啤酒保质期不少于7d。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3d。
二、啤酒测定方法标准三、黄酒质量标准DB37/T879-2007黄酒生产企业HACCP应用指南DB37/T914-2007黄酒生产质量安全控制GB12698-1990黄酒厂卫生规范GB/T13662-2008黄酒GB/T17946-2008地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒)GB/T23542-2009黄酒企业良好生产规范NY/T897-2004绿色食品黄酒QB/T2745-2005烹饪黄酒QB/T2746-2005清爽型黄酒出口黄酒检验规程SN0047-1992四、柠檬酸标准GB/T191包装储运图示标志
4. 啤酒分为哪几种香型
三十而立四十不惑，不同年龄怎么称谓，都爱喝什么酒？看完明白了：
01
20岁“弱冠”之年，清爽型啤酒
二十曰弱冠，过去男子到了二十岁就到了成年的年龄，要行“成年礼”，戴上一顶象征成年的帽子。现在二十岁大多是在大学求学的岁月，差不多也算是与社会“半接触”，到了周末、节假日，要好的同学、舍友也要经常在一起聚聚，喝一杯。20岁正是人生光辉灿烂的年纪，朝气蓬勃，处处洋溢着青春的气息。喝酒当然是“清爽型”啤酒，一大杯啤酒，一饮而尽，喝得是人生的青春与豪迈。
02
三十而立，来杯精酿啤酒吧
《论语·为政》：“三十而立”。人生到了三十岁，就来到了“而立之年”，这也是人生之中精力最旺盛的年龄段，不管是体力、还是精力，都达到了人生巅峰。大多父母老人身材尚好，孩子且幼，各方面都没有多少牵扯。正是把全部精力都放在事业上，也是最容易出成绩的年龄，一个个跃跃欲试、摩拳擦掌，准备干出一番大事业。到了三十岁，也有了一定经济基础与人生积淀，可以喝杯好点的“精酿”啤酒；也可以来点小浪漫，喝杯“红酒”。
03
四十不惑，要喝浓香型白酒
《论语·为政》：“四十而不惑”。过去有种说法，叫“男人四十”，到了四十岁之后，是男人一生之中最累最苦的一段日子。主要的压力来自于家庭，也是考验一个男人担当的时候，父母大多已年近古稀，身体需要照顾；子女正是高中、大学时期，各种操心焦虑。四十岁的男人，已经褪去了青春的青涩，达到了人生之中“炉火纯青”的年纪。这个年龄段的男人，看惯了人生风景、尝遍了岁月百味，对于一些人生问题的思索已经没有什么疑惑，当然要喝杯“浓香型”的白酒。
04
五十知天命，还是清香型白酒好
《论语·为政》：“五十而知天命”。这个年龄段的男人，一生之中的主要任务基本完成，大多也已经“越过山丘，却发现无人等候”。男人到了五十岁，人生已经基本定格在一定高度，翻越了一座座山峰，一切都已看淡。“会当凌绝顶，一览众山小。”那倒不如喝杯“清香型”的白酒，也只有这个年龄段的男人才能品出这其中的人生真谛。
05
六十花甲，阅尽人间春色，喝酒当然馥郁香
“手挼六十花甲子，循环落落如弄珠。”到了六十岁，也就到了人生应该完美谢幕的年纪，准备退休之后颐养天年。人生六十年一甲子，到了花甲之年，什么话也能听得进去，又称为“耳顺”之年。“回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。”六十花甲，阅尽人间春色，喝酒当然要喝“馥郁香型”的白酒，恰如人生，前浓、中清、后酱。
人生六十一花甲，阅尽人间春色，喝酒可以量少，但度数一定要高，就像一瓶“衡水老白干”：传统酿造技艺，秉承千年古法，匠心技艺赋能，72度原液酒，25L封坛原液酒，达到一个全新的价值高度，入口柔、不干喉、不上头。
06
七十古稀，少喝点“酱香型”白酒
杜甫在《曲江》诗中写道：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀。”到了七十岁的年纪，白发皓首，如果还能喝点酒、还想喝点酒，那就喝点好点的“酱香型”白酒，毕竟一辈子、不容易。
07
人耄耋，“黄发黄酒”才完美
曹操在《对酒歌》中写道：“人耄耋，皆得以寿终。恩泽广及草木昆虫。”人到了八九十岁的年纪，白发常常由白变黄，故“黄发”又指长寿老人。黄发垂髫，耄耋黄发喝黄酒，怡然自乐也。
08
期颐之年，水当酒
“到处不妨闲卜筑，流年自可数期颐。”人生百年，只要能喝酒，还想喝酒，已实属难能可贵，喝什么酒便显得无所谓了；哪怕一碗清水，也可以干了，以水当酒。
5. 啤酒分为哪几种类型白
雪花是一种美丽的晶体，又名未央花或六出。人们很早就留意到雪花的形状，中国西汉时代的韩婴就写过：“凡草木花多五出，雪花独六出。”即雪花的基本形状是六角形。其实在不同的环境下，雪花可以表现出各种各样的形态。这主要是因为雪花在生成过程中，温度和湿度瞬息万变，只要稍有差异，雪花的形状就会有所不同。
雪花的形状，涉及到水在大气中的结晶过程。大气中的水分子在冷却到冰点以下时，就开始凝华并形成水的晶体，即冰晶。冰晶和其他一切晶体一样，其最基本的性质就是具有自己规则的几何外形。冰晶属六方晶系，六方晶系具有四个结晶轴，其中三个辅轴在一个平面上，互相以六十度角相交；另一主轴与这三个辅轴形成平面垂直。六方晶系的最典型形状是六棱柱体。但是，当结晶过程中主轴方向晶体发育很慢，而辅轴方向发育较快时，晶体就呈现出六边形片状。大气中的水汽在结晶过程中，往往是晶体在主晶轴方向生长速度慢，而三个辅轴方向则快得多，因此冰晶多为六边片状。
当大气中的水汽十分丰富的时候，周围的水分子不断地向最初形成的晶片上结合。其中，雪片的六个顶角首当其冲，顶角上出现突出物和枝杈。这些枝杈增长到一定程度，又会分叉。次级分叉与母枝均保持六十度的角度。一朵六角星形的雪花就这样形成了。
每片雪花在整体上虽然都是六角星形的，但在细微形态上却有很多差别。有人专门收集过不同形状的雪花，竟发现有六千多种不同的细微形态的雪花。仔细观察各种不同形态的雪花，可以发现主要有4种：极状雪花像一块六角形的薄板，有的整齐而对称，有的错综复杂、呈不规则堆叠的六角形；星状雪花像一颗有六角光芒的星星；柱状雪花像六角形的粉笔，它的两头有的是平的，有的是尖的，也有几个大小不同的柱形集合在一起组成；针状雪花像缝衣服的针，它的两端有浑圆的，有尖尖的，也有单根针状和数根针状合并而成的。
此外，科学家们还发现，雪花在空中飘浮时，本身还会振动，而这种振动是环绕对称点进行的，而这个对称点正是最初形成的冰晶，这就是保持雪花形态在飘落过程中不发生变化的原因。
6. 啤酒分为哪些种类
为了适应不同的消费人群，从包装到口味到价格需要不停地变换，刺激消费，这是营销手段。
哈尔滨啤酒现有30多个中高档产品品种。2001年哈尔滨啤酒有限公司的哈尔滨超干啤酒、哈尔滨牌10度金哈啤、哈尔滨牌11度超干精制啤酒（绿色2000）、哈尔滨10．2度超鲜啤酒被认定为绿色食品。2002年哈尔滨啤酒有限公司生产出具有高科技含量产品“一品纯生”。
哈啤纯生口感最好，技术含量最高。小麦王偏口重。清爽、清纯、超鲜偏度数低。超干是干啤，不是一码事。酒度最低的是哈啤无醇，只有0.5度。
7. 啤酒分为哪几种颜色
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）
8. 啤酒分为哪几种类型甜
忒斯特tasteroom，已经不叫“风味屋”啦～他家除了桂花小麦，其他的酒颜值也很高，说到甜味的，tr的半甜型西打就很奶丝，有三个口味——橙花蜜桃/荔枝接骨木/凤梨百香果，酒精度在3.8左右，貌美易饮的小甜甜～