1. 啤酒放高温会不会爆瓶呢
市面上的销售的啤酒按照是否杀菌分为“熟啤酒”和“生啤酒”两大类。
所谓“熟啤酒”分两类，一类就是经过巴氏杀菌后的啤酒，经60℃左右热水喷淋保温一段时间，各个公司的保温时间不一致，杀菌强度略有不同；另一类是经高温瞬时杀菌处理的啤酒，经72℃左右的热水保温一段很短的时间，杀菌效果与巴氏杀菌差不多，但因为高温作用时间很短（一般只有30秒左右），故此类啤酒口感要好于普通的巴氏杀菌啤酒，售价也就高一些。
所谓“生啤酒”也分两类，一类是发酵液过滤后，直接进行灌装（一般是桶装）后上市销售，简称为“生啤”或“扎啤”，此类啤酒保质期很短（因为啤酒中没有被处理的大量微生物会造成啤酒变质），一般只有2-3天；另一类就是“纯生”啤酒，纯生啤酒是在全过程严格控制微生物的基础上，在发酵液过滤后，再使用膜过滤系统将已过滤后的啤酒再过滤一道（使用孔径非常小的过滤膜），如此就保证了啤酒中大量微生物被过滤除去，也就保证了纯生啤酒有较长的保质期。
2. 啤酒温度过高会爆炸吗
不可以，夏天天气热，车内温度比外面更高，如果放置可能会使啤酒罐内温度过高，造成胀裂，最好不要放太长时间。
因为啤酒的制作过程中会加压注入二氧化碳，在车行驶的过程中不断碰撞会导致瓶内二氧化碳不断地释放，很可能致使瓶子自 爆。
另外，啤酒瓶长期放置于温度过高的地方，二氧化碳会从啤酒中析出，也会导致瓶内压力过大而爆 炸。 日常生活中，这些都是啤酒瓶的致命缺陷;强行打开属于高危行为：摇晃、碰撞未开的啤酒瓶；将啤酒置于烈日之下；用牙齿咬、筷子撬、手拍等方式强行开瓶。 现在天气炎热，车主千万别把啤酒放在汽车内，尽量放在阴凉处。
3. 啤酒瓶高温会爆炸吗
因为啤酒中含有大量碳酸，碳酸易受热分解成氢气和二氧化碳，体积变大，而啤酒瓶是密封的，气体出不去，会引起啤酒瓶爆炸
4. 瓶装啤酒高温会爆炸吗
一般认为环境温度低于10℃，不宜饮用啤酒。温度较低，啤酒的泡沫减少，苦味加重，酒味淡薄，口感不好，而且饮后身子还会发冷，对健康不利。
啤酒可以加热后再喝吗？答案当然是可以。但啤酒加热有一些注意事项。
有条件的话，可以采用恒温水浴加热，水浴温度不超过30℃。
如果不能较为准确的控制加热温度，也可以使用温水或热水加热，为了安全，不论是瓶装的，或是灌装的，建议打开瓶盖后再加热。防止温度过高，酒瓶爆裂，甚至爆炸。
水温可以使用手感估温法，具体如下：
30-35℃，手感较为舒服；
40℃左右，手感微烫，像发烧病人的额头；
50℃左右，长时间接触（1分钟）有汗感，手会变红；
60℃左右，很烫，可以忍受时间一般不超过10秒。
切记，未开封的啤酒不可使用明火直接加热。
5. 啤酒放保鲜会不会爆炸
会炸。
因为啤酒瓶是以玻璃为原材料，啤酒中的水分含量又很高，将啤酒放在冷冻室保存，在冰镇的过程中因为原料性质啤酒瓶冷冻后会缩小，而啤酒中的水分在降温结冰之后体积会增大，这样的变化就有可能会引起啤酒瓶皲裂甚至爆炸。
但也并不是说啤酒放在冰箱冷冻室就是一定会爆炸的，冷冻的时间过长啤酒瓶膨胀的程度就会越大，会爆炸的可能性也是极大的。通常啤酒放冰箱冷冻时间1到1个半小时即可。
6. 啤酒瓶遇到高温会不会爆
能喝，酒燃烧可以降低酒精度，对人身体没有危害，但会使酒的口感和味道变差。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上）。酒燃烧后会生成二氧化碳和水，并不影响身体健康。
7. 空啤酒瓶加热会爆炸吗
冬天喝啤酒可以加热喝，温度可随气温的高低而定。一般说来，饮用啤酒适宜的温度在12～15℃之间。因天气冷啤酒达不到此温度时，饮前可将酒瓶放入温水内浸泡，以达到适温为止。但水温不要过高，因啤酒瓶玻璃的耐温度有限，如过高，酒瓶就会爆裂，甚至有爆炸的危险。
8. 啤酒放高温会不会爆瓶呢怎么回事
啤酒的储存温度5℃至25℃为宜。
要注意避开强光和高温，不应直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温，冷藏时不能将啤酒整捆放进冰箱，且温度不能过低。在购买瓶装啤酒时，应仔细查看酒瓶瓶身下部2cm处是否有“B”字标记，对表面磨损严重的啤酒瓶，尽量不要购买。在购买过程及饮用时，要特别注意自我防范，避免激烈摇晃和碰撞。9. 啤酒为什么会爆瓶
看是哪种饮料了，带有气体的饮料如可乐啤酒之类的在受冻，加热之后会导致气体释放瓶内哇升高导致爆炸。
还有一种可能就是所有含有糖类等营养物质的过期变质发酵以后产生发酵气体导致压力上升爆炸
10. 啤酒放高温会不会爆瓶呢视频
看了那个流言终结者的视频，他们只是测量了一下力度，标明空瓶子更容易打碎，砸到头部时的力度稍小一些。实际酒吧斗殴时瓶子砸到人脑袋充满了变数，这还是要从现实中找到更多的范本。我就用经验主义来试着答一下这个问题吧。
第一次：
第一次见到瓶子砸人是一次包括我的三人酒局上。当时B一直挖苦T取乐，这时T有点受不了，随口说了句看我定你的（打你）。B说你有种嘛？我定你还差不多，然后B拿起酒瓶。T把头伸过去说来定我。这时B直接轮瓶子砸在T的脑袋上，PUA~一声后瓶渣子喷溅了一屋子。T随后淡定的坐直身子，摸了摸脑袋说道好疼，然后也抡起一个瓶子砸在B的脑袋上，效果同上。前提：
1、瓶子有半瓶酒；2、挥瓶子幅度不大，说明力度也不大，甚至被砸的人三维坐标都没有多大变化；3、瓶子彻底粉碎；4、他们的头发大约5cm长；后果：
T淡定的坐直了身子，摸了摸脑袋，没有破皮，但是说了句好疼；B也没有多大反应，在他捡瓶子时被我拦住，当即被我劝阻并和好如初，继续饮酒，互砸瓶子事件没造成太大不愉快。分析：
虽然说了句好疼，但是表情自然淡定，看起来并不是真的很疼。没破皮、没骨折。我也是第一次遇到瓶子砸到人脑袋那么容易碎。第二次：
两个朋友喝酒时争执，H抡紧拳头捶了一下橱窗玻璃。动作幅度较小，玻璃全碎，当时H手背破皮血流不止，当晚去医院检查，断了一根筋，伤势严重。分析：
虽然动作幅度甚至小于B用啤酒瓶砸T的脑袋，但是造成的伤害却很大。伤口呈三角形，没有大幅流出血前控制指头的筋和覆盖在上面的薄膜清晰可见，伤口血腥恐怖。如果当时跟slowmo guys一样拍下过程的话，应该会见到碎玻璃的尖子插入皮肤、扎断筋在随着拳头的惯性做滑动运动并将皮肤撕扯起呈三角形的伤口。造成碎玻璃轻易插入皮肤的重大原因应该是因为手背上没有较长较厚的毛发阻挡的关系。第三次：
一群朋友喝酒时有一个生葫芦（对下手不懂轻重小后生的蔑称）与X发生言语冲突，经调节后不断相互挖苦挑衅。这时生葫芦操起啤酒瓶砸在X头部，当即PUA~一声后瓶渣子喷溅了一屋子。前提：
1、瓶子几乎满酒；2、挥瓶子幅度不大，说明力度也不大，甚至被砸的人三维坐标都没有多大变化；3、瓶子彻底粉碎；4、X的头发大约2cm长；5、瓶子从脑袋上方破碎后手里的瓶把子继续向下滑动。后果：
后果相当血腥，瓶子着陆点虽然有伤势，但是没有造成大面积破皮；伤势主要集中瓶把子划伤的脸部。在X脸部划出9cm高，底部4cm呈三角形的伤口，伤口内可见面部肌肉组织及脂肪混合的肉花状景象，当真是触目惊心，当即喷血。生葫芦要继续行凶时被其他酒拌制服并猛殴一顿后不知何时逃走。总分析：
1、头发能起到很好的保护作用；2、碎玻璃贴肉运动时会造成大面积破皮；3、瓶子着陆点一般不会造成大面积破皮；4、瓶子着陆点会有少量玻璃渣刺入头皮；5、满瓶酒砸到脑袋时戏剧效果更强，声音更响亮，视觉上更震撼，但造成的伤害并不会有显著的提高；可能比起空酒瓶砸到的力度稍微重一些（流言终结者已证实）；6、酒不是个好东西！