1. 纽波特啤酒
1. 科克(Cork)
爱尔兰第二大城市
在最适合居住的爱尔兰城市名单中排名第一的是爱尔兰岛西南部的避风港——科克。科克被称为爱尔兰的“美食之都”,在这座城市里有很多充满活力的餐饮场所。科克是一个相对较小的城市,家门口就有城市生活所需的所有便利设施。公共交通四通八达,可从爱尔兰各地轻松抵达这座城市。并且,科克机场更是一个方便进出的地方。科克坐落于历史悠久、风景优美的科克郡中心,距爱尔兰很多最美丽的地方仅一小段车程。因此,使这里成为在爱尔兰居住的好地方。这里也是科克大学的所在地,是学生在爱尔兰定居的好地方。
2. 沃特福德(Waterford)
住在阳光明媚的东南部
沃特福德被称为爱尔兰最古老的城市,最初由维京人于公元914年建立。沃特福德不仅保留了其大部分历史魅力,如今也是一座充满活力的现代城市,拥有大量的工作机会和值得尝试的事情。而且,随着沃特福德理工学院和蓬勃发展的IT和制药行业,教育和就业机会很多。翡翠岛的这个角落位于爱尔兰阳光明媚的东南部,拥有爱尔兰最好的天气。因此,如果只是因为天气的原因让你对爱尔兰敬而远之的话,沃特福德可能是最佳选择。
3. 戈尔韦(Galway)
欧洲文化之都
戈尔韦在爱尔兰西海岸,位于著名的野生大西洋之路的中心地带,被称为爱尔兰的文化之都。戈尔韦充满历史和魅力,非常适合那些希望生活节奏比爱尔兰一些大城市慢的人。这座城市也是爱尔兰国立大学戈尔韦分校的所在地,是学生的理想基地。戈尔韦地处爱尔兰最风景如画的地区,是那些喜欢在户外度过美好时光的人的理想目的地。附近有许多美丽的海滩和令人叹为观止的国家公园,这里有很多机会呼吸新鲜的爱尔兰空气。
4. 都柏林(Dublin)
无法忘记的首都
“如果没有首都都柏林,就不可能编制一份最适合居住的爱尔兰城市名单”。与爱尔兰西部城市相比,都柏林位于东海岸,气候条件相对温和。这座城市拥有便捷的公共交通和两个航站楼的都柏林机场。因此,对于那些想要旅行的人来说,这是一个很棒的地方。作为首都,都柏林吸引了大量的投资。近年来,很多家全球公司纷纷选择这里作为总部所在地。多亏了这一点,在这个城市有很多很好的工作机会。当然,也正是由于备受追捧,都柏林的租金和房价相当高。
5. 贝尔法斯特(Belfast)
一个繁荣的北爱尔兰首都
这个北爱尔兰首都拥有世界一流的贝尔法斯特女王大学、梦幻般的泰坦尼克号区和繁华的市中心,贝尔法斯特在过去的20年中经历了大量的发展和现代化,已经变成了一个游客和居民都非常喜欢的城市。作为一个小城市,对于家庭来说,它是一个相对安全的地方。并且,有很多很棒的学校和活动让孩子们开心。这座城市的公共交通相对发达,还有两个机场,这意味着从爱尔兰各地都很容易到达。与都柏林等其他城市相比,这里的租金和房价要便宜得多,因此也是一个“所有人的理想目的地”。
2. 啤酒 波特
一、酒精浓度差异(烈性):
根据牛津辞典,Stout的词意为:「浓郁、厚重」。当世涛啤酒初次问世时,全名是「棕色世涛」(Brown Stout),意指为较浓郁的波特啤酒,也因为有浅色世涛啤酒的存在,而必须加上颜色形容词以为区别。
所以在字义上,世涛应该有着比波特高的酒精浓度,但是根据风格指南的记载,并非所有名称中带有「世涛」二字的酒款酒精浓度就一定比波特高。
BJCP 2015 STYLE GUIDELINES记载的美式波特酒精浓度介于4.8%~6.5%,但爱尔兰世涛酒精浓度4%~4.5%、甜世涛的酒精浓度为4%~6%、燕麦世涛是4.2%~5.9%的酒精浓度范围,皆低于美式波特。
2016 WBC Style Guidelines风格记载的烈性波特酒精浓度在5.1%~6.6%间,而甜世涛、燕麦世涛和传统爱尔兰世涛的酒精浓度稍低于前者。
以此观之,酒精浓度高低并非区分波特与世涛的适当方式。
二、原料与风味差异:
波特啤酒在历史发展进程中,是从棕色艾尔演变而来,所以延续使用较多焦糖与水晶麦芽的习惯,味道以焦糖与坚果为主调,而世涛啤酒则使用深度烘烤大麦或麦芽(Roasted Barley),有显着的焦焙味(Burnt)。
有论者因此提出深度烘烤大麦或麦芽的使用,以及焦焙般香气与味道的有无,可作为区分两者的方式。
但是,BJCP记载的英式波特跟美式波特,都允许使用深度烘烤大麦或麦芽,也都会出现焦焙味道;WBC风格指南中的棕色波特跟美式帝国波特也都有焦焙风味的描述。所以,以原料与风味的差异进行判断,似乎也无法有效区分波特与世涛啤酒。
3. 英式波特啤酒
英国版和美国版没有难度上的差异,只是极少极少的地方因为英式英语和美式英语的差别,两个版本用词不一样。
另外就是美国版的排版更合理一点,行距大一些,看着没有那么累,当然价钱也就贵一些。
难度上,没有那么夸张啦~我觉得高中就足矣了。
我的前五本是在高一高二的假期里面看完的,第六本是在高三毕业的那个暑假看完的。我觉得哈利波特这个系列,有一定的英文基础就可以看的……我的经验是:里边固然有一些很专业的词汇,也有大段大段的环境描写什么的,但是看原版书哪个不是这样的啊,这种书是不能指望每个词都懂或者每个词都去查的……看这种书要得是一个“泛读”,和我们上课学课文的那种“精读”是完全不同的。
有的时候要有取舍,那些又长又复杂的单词完全可以不去管它,根本就不影响阅读本身,不影响理解大意把握剧情。
而有一些确实重要的单词,在它出现了两三次之后猜也能猜出来是什么意思了。
它里面有一些特别地道特别好的表达和句式,看了之后哪怕只学到一点点,也是受用无穷的~^-^最后预祝阅读愉快!n_n
4. 纽卡斯尔啤酒
1664是法国销量的啤酒,它成立于1664年,1664是一种金黄色的淡啤酒,酒精含量为5.00% ABV。啤酒于1664年在法国阿尔萨斯地区由酿酒大师Geronimus Hatt首次酿造。1664啤酒目前由喜力在英国生产,1644啤酒含有阿尔萨斯特有的Strisselspalt啤酒花,在酿造过程中使用,赋予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。
1644啤酒的历史
1649年,Geronimus Hatt获得了酿酒大师证书。15年后的1664年,他在斯特拉斯堡开了他的家啤酒厂,Brasserie du Canon。不到200年后,这家酿酒厂搬迁到了斯特拉斯堡以西的克罗南堡村,原因是其原址一直存在洪水问题。
1885年,Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的酿造,这种原产于法国阿尔萨斯地区的原料从那时起就被用于酿造啤酒。
1922年,Hatt Brewery改名为Tigre Brock。在第二次世界大战后,这个名字又一次改为Kronenbourg。
到1952年, Brasseries Kronenbourg推出了现在被称为1664的啤酒。它在法国出售,并出口到英国,为女王伊丽莎白二世加冕。在英国推出后,它被出口到其他68个国家。
2001年,酿酒公司苏格兰纽卡斯尔以17亿英镑收购了Kronenbourg。
在2004-2005年期间,Kronenbourg 1664啤酒首次在酿酒奖上获奖,在第2类4.6-6.9% ABV类中排名靠前。
2008年,喜力(Heineken)从苏格兰和纽卡斯尔(Scottish & Newcastle)手中购买了1664年在英国生产Kronenbourg 1664啤酒的许可证。
1644啤酒的生产
Kronenbourg在英国、法国和澳大利亚都有啤酒厂,他们的英国啤酒厂总部设在曼彻斯特,获得了5000万英镑的投资,以改善其设施和生产。
嘉士伯集团(Carlsberg Group)在正式拥有和酿造Kronenbourg啤酒,但在英国除外,Kronenbourg啤酒由喜力(Heineken International)拥有和酿造。
Kronenbourg在英国有桶装和多种包装尺寸,包括275毫升瓶,660毫升瓶和440毫升罐。
5. 波斯顿啤酒
准确的说国外啤酒进入中国市场是从十九世纪末、二十世纪初开始的。据记载中国古代就开始酿制"啤酒"了。
"传入"中国的用词并不恰当。
1、在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后五年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。
1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司,生产能力为2000吨,这就是现在青岛啤酒厂的前身。1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂东北三省啤酒厂;1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂;同年北京建立了双合盛啤酒厂;1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂,成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3万吨,比建国前增长了50多倍。然而,我们啤酒业真正的大发展发生在1979年后十年,我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。
80年代,我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现,遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个,总产量达656.4万吨,仅次于美国、德国,名列第三,(到1993年跃居第二)。短短十年,我国啤酒厂家增长9倍,产量增长17.6倍,从而我国成了名副其实的啤酒大国。
2、河南贾湖村遗址发现的9000年前酒精饮料却与现代啤酒成分有些差异,据记载,19世纪末啤酒开始传入中国,那时人们还将它称为“皮酒”,过了几年才有人制造出“啤”这个形声词。美国波士顿大学考古学系教授朱莉·汉森表示,中国考古遗址证实中国酿酒史可追溯至9000年前,这是令人激动不已的事情。但依据当时石器时代的生产条件,这种酒精饮料的酿造技术不完善,或许这种早期酿酒方法可能得益于一个偶然发现,有可能石器时代的人类将采摘的葡萄、山楂等水果放入陶器内进行储存,存放长时间后水果即发酵产生酒精,加上水果的香味,让人们意识到这种方法可制造出美味饮料。但是,酿酒史跨越数千年历史,究竟中国最古老的酿酒文化是否始于9000多年前,以及最早的酿酒文化的起源,仍有待于科学家进一步商榷研究。
3、在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴。大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。我国远古时期的醴也是用谷芽酿造的,即所谓的蘖法酿醴。
《黄帝内经》中记载有醪醴,商代的甲骨文中也记载有不同种类的谷芽酿造的醴《周礼·天官·酒正》中有"醴齐",醴和啤酒在远古时代应属同一类型的含酒精量非常低的饮料。由于时代的变迁,用谷芽酿造的醴消失了,但口味类似于醴,用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。在古代,人们也称之为醴。故人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒,但是,根据古代的资料,我国很早就掌握了蘖的制造方法,也掌握了自蘖制造饴糖的方法。酒和醴在我国都存在,醴后来被酒所取代。
古代外国的啤酒酿制过程中,有两道工序,其一是浸麦(促使其发芽),其二是麦芽的浸渍(使其糖化)。
4、在我国古代,即使采用酒曲法酿酒,也有一道工序是浸曲,这种浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米饭中的方法更为古老。在北魏时极为盛行,即先将酒曲浸泡在水中若干天,然后再加入米饭,再开始发酵。
现在就出现一个值得注意的问题:用曲酿酒,浸曲法可能是继承了啤酒麦芽的浸泡的传统作法,即两者是一脉相承的。我国用蘖酿醴可能先是用水浸渍蘖。让其自然发酵。后来发明了酒曲,酒曲也用同样的方法浸泡,原始的酒曲糖化发酵力不强,可能酒曲本身就是发酵原料;后来,由于提高了酒曲的糖化发酵能力,就可加入新鲜的米饭,酿成的酒酒度也就能提高。这样曲法酿酒就淘汰了蘖法酿醴。可以相信,蘖法酿醴这种方式在我国的酿酒业中曾经占据过重要的地位,甚至其历史跨度还超过了目前的酒曲法。
5、按现行国家产品标准规定,啤酒的定义是:“啤酒是以麦芽为主要原料,加酒花, 经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。
6. 波特兰啤酒
1.缅因州,波特兰
Portland, ME
Portland是缅因州最大的经济中心。这个城市生活惬意,既有鹅卵石街道,又有停靠在Casco Bay的船只。多年来都有“do it yourself”的传统,邻居会给你送上自家后院种植的蔬菜水果。你还会在这里找到自酿啤酒、自培咖啡豆和手工编织商品。
2.那不勒斯,佛罗里达州
Naples, FL
泛 Naples和Marco Island一直被认为是富人、有权势人群的退休首选地区,这里拥有原始海滩、广阔的高尔夫球场,以及精致餐饮和购物场所。这个适合长者退休生活的城市一点都不无聊,距离热闹的Tampa 和 Miami只需两个小时车程。
3.马萨诸塞州,伍斯特
Worcester, Massachusetts
Worcester 是一个充满活力又多元化的城市,有The Heart of the Commonwealth之称,以经济适用房、绿色公园、优质医院以及靠近十多所备受推崇的大学院校而深受大家欢迎,而且离波士顿仅1个小时车程。这个城市连绵起伏,丘陵地势居多。
4.佛罗里达州,奥卡拉
Ocala, FL
Ocala有“世界马都”的美誉,这个多元化大都市一直保留着深厚的马术渊源,周围的马场和绿色畜牧业完美地融入了这座城市。Ocala位于佛罗里达州中心地带,蓬勃发展的物流行业带动经济资金流入到这里。
5.佛罗里达州,萨拉索塔
Sarasota, FL
Sarasota 有着和一般佛罗里达州沿海城市不同的特色,这里有著名的歌剧院、有腔调的屋顶酒吧和深受大家欢迎的 Siesta Key海滩,Sarasota被视为长者退休的游乐场,住在这座城市天天都有在度假的感觉。这座美丽的城市越来越吸引年轻人的眼球,不少年轻人都有搬到这里居住的趋势。
6.新罕布什尔州,曼彻斯特
Manchester, New Hampshire
Manchester 受延绵起伏的山脉和青翠的森林所环绕,是新罕布什尔州最大的都市区域。拥有众多知名院校,如University of New Hampshire at Manchester, Southern New Hampshire University, Manchester Community College.这座城市充满活力,25岁以上拥有学士学位或以上的人群就占总人口三分之一。
7.爱达荷州,博伊西
Boise, ID
Boise 是户外活动爱好者的天堂,在这里你可以在河流、山脉、峡谷、沙漠和湖泊中度过很多美好时光。Boise 的市中心也正在蓬勃发展,新建大楼遍布整个地区。在这里的居民既可以享受大自然风光,又可以欣赏歌剧表演喝鸡尾酒。
8.佛罗里达州,迈尔斯堡
Fort Myers, FL
Fort Myers 位于佛罗里达州的墨西哥湾沿岸,处于Tampa 和 Miami之间,是一座不断在发展的城市。常年郁郁葱葱的棕榈树令这座城市有 “City of Palms”之称,加上皙白绵软的沙滩,吸引力不少游客前往度假。
9. 佛罗里达州,坦帕
Tampa, FL
居住在Tampa的居民既可以参与悠闲的海滩活动,也可以享受大都市带来的生活便利。Tampa位于海湾以北,拥有时尚社交场所还有健全的华裔社区。在海湾的另一边, St. Petersburg的海滩上有丰富的水上活动。动静皆宜,休闲娱乐的好地方。
10.佛罗里达州,墨尔本
Melbourne, FL
Melbourne 是Space Coast人口最多的城市,这座城的居民喜欢一切会‘‘升空’’的事物。在晴朗的日子里,看到轰隆隆的卫星发射一点都不稀奇,有时候还会看到载有货物的航天器从Cape Canaveral飞往国际空间站。