1. 如何更持久的保持啤酒的泡沫
去啤酒泡沫的方法：插筷子，拿起一根筷子插入杯子中，这个时候会发现啤酒杯中的泡沫很快就消失了。
减缓倒啤酒速度，从一开始倒啤酒的时候就不要速度太快，尽可能缓慢的倒啤酒，就可以减少泡沫。
贴着杯壁倒，在倒啤酒的时候，把杯子倾斜，而且尽量倾斜的角度大一些，主要目的是为了尽量少的接触空气。
然后酒瓶贴住杯子壁，缓缓倾斜酒瓶，当酒瓶中的酒还剩1/3时，迅速把杯子放垂直，然后酒瓶抬高，将剩余的酒砸进杯子，这样泡沫和酒的比例会非常和谐，看起来非常好看。
2. 啤酒泡沫不持久
因为啤酒中压入了很多二氧化碳气体、二氧化碳气体可以在高压下与水形成碳酸。倒出啤酒后气温变高、气体溶解度变小、碳酸分解，气体就跑出来。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。
优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。
在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。
3. 优质啤酒泡沫持续多少秒
啤酒泡沫不是越多越好，但是如果泡沫消失得过快，也会让人啤酒显得寡淡无味。很多人不得不在泡沫消散之前把啤酒加速喝掉，难免觉得有些不尽兴。
事实上，泡沫有阻碍二氧化碳挥发的作用，随着泡沫的消散，二氧化碳也消失殆尽，啤酒就因此变得淡然无味了。
4. 参加啤酒节的感受
激情畅快的开场乐、奇妙炫目的灯光秀、古今交融魅力舞蹈，在时尚活力、开放包容的淄博气质里绽放。8月19日晚，淄博市委副书记、市人民政府市长马晓磊和省劳动模范贾立建共同开启啤酒节的第一桶啤酒，2022第三届淄博青岛啤酒节在淄博市会展中心正式拉开帷幕。
当晚7点， 随着欢快热烈的开场舞《齐乐淄博》，啤酒节开幕式的序章开启，《中国好声音》最佳人气歌手崔佳莹演唱《我和我的祖国》将现场气氛迅速点燃。舞蹈《时空之门穿越》仿佛让人进入了奇幻世界，让现场来宾、游客大开眼界。奇妙炫目的灯光秀打造出一场视觉与听觉相融合的盛宴。丽江小倩乐队演唱的《一瞬间》《红蔷薇》，让观众们不由自主合着音乐节拍高声欢呼，气氛一次次被推向高潮。在这场绽放于盛夏、传递激情与美好的全民节日里，尽显时尚、活力、开放、包容的淄博气质。
“淄博既古典又现代，既质朴又时尚，改革创新开放务实包容的齐文化，已成为淄博的鲜明标识和独特气质。”淄博市委常委、宣传部部长雷霞在致辞中热情欢迎全国各地朋友齐聚淄博，亲身感受这座历史名城的文化魅力、时尚活力，真诚期待各界友人融入淄博，创业淄博；诚挚邀请广大有志青年走进淄博、筑梦淄博，成为淄博城市发展合伙人。
近年来，淄博全面把握城市历史、现实和未来的高度，实施文化赋能，加快扶持发展夜间文旅新业态、新动能，着力打造“活力淄博”夜间经济品牌，持续举办啤酒节、音乐节等时尚节会，水晶街、淄博烧烤等成为新晋“网红”，让城市焕发出新活力，成为淄博城市新名片。
本届啤酒节以“齐乐有淄味”为主题，突出文化、活力、创新、潮流，融合城市品牌文化、特色演艺、夜经济、网红场景打卡、特色巡游等，设置城市文化区、娱乐游玩区、主题演艺+美食畅享区、网红打卡区等4大主题区域。较往届增加了“齐文化”、“五好城市”打卡区域，让广大的观众朋友们可以充分体验淄博的齐文化、陶琉文化，收获更好的参与感与体验感；同时也为喜欢露营的市民朋友提供了“沐着星光、住着帐篷、品着醇酒”的露营新感受；增加了音乐节及朋克风格时尚元素，打造独属啤酒节的潮玩“音乐会”。
本届啤酒节将从8月19日持续到8月28日，为期10天。与去年相比，啤酒节在美食选择上，以“突出本土文化、打造淄博特色”为原则，以淄博特色美食品牌为首选。美食区引进了50余家
5. 啤酒泡沫的作用
你喝啤酒的时候，有没有别暴脾气的啤酒给喷上一身酒水，有没有想过它为什么如此“暴躁”。
在炎热的夏天喝啤酒是很好的解渴消热的方法。急性子的人，把瓶子拿得很高，有点像倒大碗茶似的，让啤酒水柱冲向杯底，结果总是倒满一杯泡沫，泡沫流淌得一桌子，待泡沫消失后，杯子里的啤酒却所剩无几。打开啤酒瓶盖时还经常看到啤酒向外喷沫，有时还像喷泉一样喷出来，这是为什么呢？
一般来说，啤酒装瓶时都留有一定的空隙，啤酒在装瓶加压下溶解有大量的二氧化碳。
倒出得时候压强减小，气体溶解度下降，二氧化碳就跑出来了，所以打开时只要轻轻摇晃，气体就形成泡沫从啤酒瓶里溢出来。
也有研究发现，啤酒的泡沫与麦芽也有一定的关系。因为酿造啤酒的重要原料是大麦芽，而大麦在成长、收割、储藏期间一般是多雨的季节，大麦一旦受潮，极容易受到各种微生物的污染，使几十种霉菌得以繁殖，用它来酿造啤酒便产生了一些泡沫。当然，这些霉菌对人体并没有什么危害，有的甚至还是有益的。据研究发现，啤酒含有十几种人体所需的氨基酸和维生素，能产生大量的热量，极具营养价值，所以啤酒被称为液体里的面包。
啤酒、香槟、可乐等碳酸饮料，都含有大量的二氧化碳。若不密封，二氧化碳会慢慢分散到空气中去，这也正是往杯中倒啤酒带来麻烦的原因。内行的人会将杯子尽可能的倾斜，将瓶口紧靠杯沿，让啤酒缓慢地沿杯壁流向杯底，随着杯子里啤酒增多，再徐徐将杯子倾角调到竖直的位置，这样可以倒满一杯啤酒而不产生多少泡沫。
6. 啤酒上的泡沫 终究会在一起
是因为啤酒是一种气泡酒，瓶装或者罐装的啤酒是二氧化碳的饱和溶液，在密封的条件下，压强越高，溶解的二氧化碳越多，开瓶时由于压强变小，大量二氧化碳就会大量溢出，啤酒含有来自麦芽等原料的多种有机物，其中多肽和蛋白质可以起到表面活性剂的作用，让气泡不易破碎所以我们看到啤酒的泡沫要过一会才能消失。
7. 倒啤酒的时候上面的泡沫看似平淡
因为啤酒是一种气泡酒，瓶装或者灌装的啤酒是二氧化碳的饱和溶液，这些二氧化碳可以是发酵过程中产生的，也可以是在灌装的过程中加入的。
在密封的条件下，压强越高，溶解的二氧化碳越多。开瓶时，由于压强变小了，大量的二氧化碳会从啤酒里面分离出来，形成很多的气泡。
而且啤酒里面，含有来自麦芽等原料的多种有机物，其中的多肽和蛋白质等物质，可以起到表面活性剂的作用，让气泡不容易破碎，更容易形成稳定的泡沫。
8. 啤酒喝泡沫
啤酒属于碳酸饮品，里面含有二氧化碳，就是所谓的有气儿，跟可乐和苏打水差不多。不管用纸杯子还是玻璃杯子，如果倒酒的速度太快，都会产生大量的泡沫。青岛人倒酒有句俗语叫“歪门斜倒，杯壁下流”，意思就是倒啤酒的时候要把杯子略微倾斜一下，沿着杯壁慢慢倒，这样的话泡沫就会减少，更细腻。
9. 好的啤酒泡沫多久消失
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
开了盖的啤酒保存方法
把啤酒倒入玻璃瓶内(不要放到塑料瓶里)，因为它密封较严，不透气，所以相比之下能多放几天。
现在啤酒包装都很小，开了就喝吧，鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的情况下，极易酸败变质，所以啤酒宜存放在15℃以下(最佳温度为0℃左右)的通风、遮光处。这样可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
啤酒打开后，如果是想等第二天喝可以用纸巾或塑料袋盖住瓶口，再把原来的盖子盖上。放到冰箱。只要瓶口那不透风进去就行了。
如果喝不完就不要打开的那么的多，喝多少打开多少，夏季天气炎热，也要提醒不要饮酒过度。
啤酒不可多喝
啤酒，又叫液体面包，过量摄入容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。
有传言说啤酒与生鸡蛋同食对身体很有好处，但这种方法并不养生。过量饮酒与生吃鸡蛋都是不健康的做法，二者同食只会加重伤害。
生吃鸡蛋并不养生
首先，生鸡蛋在胃肠道内停留时间较短，生鸡蛋的蛋白质颗粒较大且含有胰蛋白酶抑制剂，导致生吃鸡蛋不利于消化。其次，生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋易导致生物素缺乏症。此外，生吃鸡蛋还容易感染沙门氏菌。