1. 啤酒麦芽基地在哪里
焦香麦芽酿的啤酒应该算是好啤酒
啤酒需要麦芽、啤酒花、酵母、水等四种基本原料。麦芽主要用于啤酒酿造中的调色、提味及增加特殊麦芽甜度，麦芽分类较广，其中焦香麦芽是啤酒酿造时使用范围较广、使用频率较高的一种麦芽。在酿酒中使用焦香麦芽是比较难的工艺水平。为什么这么说呢？！
一般而言，焦香麦芽并没有分解淀粉并糖化的能力，因此焦香麦芽不能作为基础麦芽使用，只能作为辅助麦芽；焦香麦芽能在啤酒酿造中能加入甜味并使酒体更加厚实，同时还能提高酒头的持续度。
酿制啤酒过程中，一定要避免过量使用焦香水晶麦芽；不要同时使用好几种焦香麦芽，选最需要的那一种来使用就可以。在整个麦芽配比中，焦香麦芽的使用率尽量不超过10%，5%的配比基本就比较合理。
最常使用的 Crystal /Medium Caramel焦香麦芽，色度40-60，常见于博克、红艾、棕艾，明显地使酒体变厚、泡沫更加持续，带来较为显著的甜味和焦糖味；
在小麦啤、淡艾、金艾、红艾、棕艾，德式老啤酒、博克啤酒等，会用到色度10-30的Light Caramel Malts ，可以给啤酒加入淡淡的麦秆色；
在皮尔森、博克、低度拉格酒中较多使用最淡色的焦香水晶麦芽，色度1.5-3，Dextrine Malts ，Carapils, Carafoam, 用来提高酒头的持续度；
琥珀艾尔、深色拉格、深色艾尔、世涛、波特、博克等使用的色度100-220的焦香麦芽，能显著提升色度和焦糖风味，苦味、酸涩味也比较明显，一定要谨慎使用。
所以说，这种酿酒的工艺要求还是比较高的，它的成本高，价格就贵，就是所谓的好啤酒！
2. 啤酒生产基地
是工业啤酒。金星啤酒集团是1995年10月以河南金星啤酒厂为核心组建的集工、贸、科研一体化的全国大型啤酒集团，创建于1982年，年生产能力200万吨，居河南第一，连续五年进入中国啤酒企业四强。企业在豫、黔、滇、川、陕、甘、鲁、晋、粤等10省投建18个啤酒生产基地。
3. 啤酒大麦芽
澳麦是引进中国后在中国推广的，说的一点都不明确，确切的说：目前绝大部分进口麦芽，都是进口大麦，然后在国内的麦芽厂加工成麦芽，这其中就包括澳麦。所以说澳麦出产在中国的说法是不正确的。
青岛啤酒使用的大麦芽主要是加拿大和澳大利亚的，法国的大麦芽前些年也使用过，最近几年使用的就是加拿大和澳大利亚的（通常我们成为加麦和澳麦），法国的大麦（通常成为法麦）基本不在出口了。
4. 啤酒麦芽生产
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高，麦芽香味突出。
头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
5. 啤酒麦芽哪里有卖
单一麦芽其实要分成单一和麦芽两点，单一是指同一蒸馏厂， 麦芽是指原料100%发芽的大麦，单一谷物是指同一蒸馏厂，但原料可以是玉米，麦芽，黑麦和小麦。
Scothch从地域划分主要有5大产区，分别为Campbeltown（坎培尔镇区）、Lowland（低地区）、Islay（艾雷岛）、Highlands（高地区）、Speyside（斯贝塞区），各大产区都有一些自己独有的特色，这里就不展开来说了，如有大家感兴趣，以后单独写一篇苏格兰威士忌的详细内容。Scotch允许酒厂有后期调色工序，瓶子上的年份是指酒桶里的最轻的年份，例如14年的酒，其中就包括14年，20年或者30年以上的酒液调配而成。
6. 啤酒麦芽产地
邯郸经济开发区。
海底捞的精酿啤酒属于代加工产品，其委托商是海底捞全资子公司上海海雁贸易有限公司，而参与研发监制和制造的，则是龙升餐饮管理有限公司和优布劳精酿啤酒有限公司。坐落在燕赵古都邯郸经济开发区的德国优布劳啤酒产业园是由GERMANY TBT INVESTMENT GROUP(HONG KONG)LIMITED投资建设，其核心项目优布劳（中国）啤酒饮料有限公司，2014年开工建设，2015年初试运行，是中国首家以德国技术建造的精酿特色啤酒厂。
7. 啤酒酿造麦芽介绍
，这个不行，否则你做出来的啤酒很难喝。还会有许多细菌。由于小麦胚乳中纤维素及蛋白酶含量较高，加之表皮薄而少，因而麦汁粘度高，过滤速度慢。所以麦芽干燥应从45℃开始，并用大风量排潮以最大限度地保存酶的活力；由于在60℃时穿透力较强，小麦中低分子氮较多，颜色容易加深，因而焙焦时间一般控制在1.5-2小时，比大麦芽短1-2小时，焙焦温度控制在78-80℃。
8. 青岛啤酒麦芽厂要建什么
青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有40余家啤酒生产厂和麦芽生产厂 天津市.山西省.山东省.辽宁省.吉林省.河南省.河北省.(保定市.沧州市.衡水市.石家庄.邢台.)广东省.湖南省.湖北省.江西省.广西省.海南省.福建省.重庆省.四川省.贵州省.云南省.上海市.江苏省.安徽省.浙江省.北京市.河北省(承德.张家口.秦皇岛.唐山.廊坊).陕西省.宁夏省.内蒙省.西藏.黑龙江.
9. 啤酒麦芽基地在哪里啊
1，明月岛啤酒明月岛啤酒，是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒业集团的啤酒知名品牌。在东北和俄罗斯有很高的口碑。
2，哈尔滨啤酒哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。
3，花河牌啤酒花河牌啤酒，为牡丹江啤酒厂名牌产品。该产品是采用法国酵母研制出的一种新型啤酒。这种麦芽汁浓度为10°的清香淡爽型啤酒具有时代流行的新潮品格，又适合北方人的饮用习惯，深受消费者喜爱。
4，天湖啤酒天湖啤酒以其“水好，酒更好”的强大优势响誉省内外。天湖啤酒采用大伙房水库的纯天然、无污染的深层水酿制，品质当然纯鲜。位于中国啤酒20强。
5，本溪龙山泉啤酒本溪龙山泉啤酒有限公司始建于1981年，三十年来始终追求着质量为本、信誉为上、积极进取。龙山泉啤酒以品质优级的麦芽、大米及酒花，配上天然泉水为原料精心酿制而成。龙山泉啤酒的特点：口味醇正爽口，泡沫持久细腻，营养丰富。
10. 大麦芽生产啤酒
小米啤酒驻黑龙江办事处负责人介绍，小米啤酒中的原料选自内蒙古科右中旗的纯绿色有机小米，米粒色泽黄、饱满，而要成为酿酒原料还要经过六七道工序，优中选优。内蒙古扎赉特旗啤酒厂生产的小米啤酒系列，由清华大学教授、国家级品酒师历时7年研制而成，采用矿泉水、小米、大米、酒花为原料，引进德国生产技术和灌装流水线等世界上最先进的设备生产。用小米替代大麦芽酿制啤酒，不仅是啤酒工艺的一次飞跃，更是将小米的营养融进了啤酒之中。
小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2，烟酸和钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，极易被人体消化吸收，有“代参汤”的美誉。酒厂以小米为原料，经糖化、发酵、酿造的独特工艺生产，啤酒色泽金黄、泡沫丰富、口感细腻、清香爽净，较传统的啤酒口感更独特。
11. 啤酒厂麦芽车间
啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒糟含有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养。啤酒糟干物质中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、钙0.4%、磷0.57%；在氨基酸组成上，赖氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、异亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%；还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。
啤酒糟可用来生产酶制剂、制作饲料、生产沼气、提取蛋白等。啤酒糟属糟粕类饲料，据有关报道，在奶牛日粮中添加新鲜啤酒糟代替部分玉米青贮饲料、豆粕和麦麸，使粗蛋白的含量由35%升高到39%，可以显着增加日产奶量、乳脂含量和牛奶总干物质含量。