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啤酒品酒室(酒吧啤酒柜)

啤酒之家 2022-11-01 07:36 编辑:admin 98阅读

1. 酒吧啤酒柜

4度萊垍頭條

冰箱冷藏室的温度区间在5-15度范围以内,具体设定多少要根据所储存的食品来决定,例如热带水果10度,绿叶蔬菜6-8度,啤酒饮料4度,等等。萊垍頭條

我们的冷藏效果一般要求控制在0-10度之间的,但一般在冬天时,因为温度较低,这样冷藏很容易达到设定的温度,所以我们温度一般要调节到4档以上才合适。一般环境温度低于16度时,我们可以将柜温调节到5档;如果环境温低于10度,那更要往上调,可以调到6-7档了,这样还可以更加省电和方便制冷。條萊垍頭

而当到了夏季环境温度很高的季节,这个时候我们的冷柜内部温度下降的就会非常艰难,而且开机时间会变得更长,压缩机也会超负荷工作。这个时候就又需要我们去对冷柜的温度进行调节了,我们将温度调节到2-3档,我们的压缩机就不需要那么拼命的工作了,也不会那么容易的损坏,这样还可以节能,更能增长冷柜的寿命,何乐而不为呢?所以说我们只要正确的调节好冷柜的温度,就能给我们带来巨大的收益。萊垍頭條

2. 酒吧啤酒柜什么牌子好

啤酒,白酒,鸡尾酒,红酒,预调酒。垍頭條萊

3. 酒吧啤酒柜尺寸

百岁山冰箱展示柜的尺寸的话,有蛮多种的,但是一般尺寸的话就是65厚85宽1.7米高。

单门展示柜 立式保鲜柜 展示保鲜柜  外型尺寸(mm) 620X760X1950   饭店超市餐厅啤酒酒吧饮料红酒350L升单门立式陈列柜展示柜 外形尺寸(mm)595x550x1920   雪村DC-298L单门带锁展示柜 冷藏保鲜柜 啤酒饮料柜 外形尺寸(mm)605×555×1950   冰箱展示柜的尺寸还和品牌以及结构形式有关系,冰箱展示柜的结构形式有很多,有的是双开门的,还有三开门的,甚至还有四开门的,有的还可以根据自己的需求进行定制,尺寸肯定也不一样了。因此冰箱展示柜的尺寸不是一个具体的数值,具体要根据自己的需求设计才能确定。

4. 酒吧酒水柜

不同座位消费是不同的,吧台的消费的范围是100元到300元,散台的消费的范围是500元到1000元,卡座的消费范围是1800元到5800元,去酒吧之前一定要有个预期消费。

2、点酒,酒吧中酒水的价格是不同的,下至几十元,上至几百、几千乃至上万元不等。萊垍頭條

因此,酒吧中百分之50以上的费用都花费在酒水上面了,点的酒水的档次不同,消费程度也就有所不同,对于大多数短饮酒吧,每杯普通酒或鸡尾酒的价格是100元左右,但如果是特殊桶装酒、年份酒或者很罕见的酒类,那么价格可能就会比较昂贵。條萊垍頭

3、给小费,酒吧中给服务员小费是一件相当在正常不过的事情了,服务费给多给少都可以,要依据自身情况给,完全虽个人心情和对服务的满意程度,但不要硬着头皮给,这样只能无行中给自己带来压力,不要觉得面子上过不去。頭條萊垍

4、点歌,酒吧中往往会出现唱歌的,顾客可以点歌,是要付费给歌手的,个人要觉得好也可以给些费用,这个主要依据个人自身的情况,这项活动是否进行也是凭个人意愿而定的,可点可不点,费用可以多给也可以少给,不要给个人压力,尽管放松。萊垍頭條

5、付款结账,找来服务员,提示自己要买单,按照账单付款,随个人意愿可以选择将找来的零钱当作给服务生的小费。頭條萊垍

6、去酒吧的注意事项:萊垍頭條

(1)手机钱包钥匙等物品不要离身,随时检查贵重物品在不在身边。萊垍頭條

(2)带够钱,三个人去酒吧一般人均300的消费。现金建议带五百,三个人以上消费会相应降低。但是也在两百多左右,卡座会有最低消费。大卡的最低消费一般是1200。條萊垍頭

(3)买酒水之前一定要问清价格,以免上当被坑。萊垍頭條

(4)不要随意搭讪,不要和别人起冲突。萊垍頭條

扩展资料:垍頭條萊

酒吧可以分为主题酒吧、 酒廊、 服务酒吧、 宴会酒吧、外卖酒吧、 多功能酒吧、台球酒吧、主题酒吧八种。萊垍頭條

1、 主题酒吧:大多装饰独特,多具欧美风情。视听设备比较完善,并备有足够的靠柜吧凳,酒水、载杯及调酒器具等种类齐全,摆设得体,特点突出。同时提供有特色的乐队表演。萊垍頭條

2、 酒廊:没有主打经营业务,多以提供饮食为主。萊垍頭條

3、服务酒吧:是一种设置在餐厅中的酒吧,不具有独立的经营场所。多服务于用餐人员。頭條萊垍

4、 宴会酒吧:形式多变,根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧,临时性、机动性较强。萊垍頭條

5. 酒吧啤酒柜图片

(一)场所设备

1、基本设备

在设备方面,酒吧聘请的设计师会根据业主的经营意向、投资情况和经营空间确定吧台、桌椅、冰箱、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其他各种指数。音响灯光部分也会按面积,空间情况定舞台机械部分按需要定制家具家私部分现场测量安设计定制吧台。

2、加分设备

(1)共享储物柜

一般酒吧开业都需要专门设计一个存包间,为客人们保管物品,还需要专门雇佣两个员工负责接待保管,而且物品一旦发生损失,则给酒吧带来经济损失或者是名誉上的败坏,这一点我一直觉得很麻烦。后来去酒吧玩发现了一些共享储物柜,让客人自行扫码存包,储物柜运营商会自行负责物品安全和售后,比较便利,还能给酒吧免除很大一部分的麻烦。

我对比了很多家这种共享储物柜,发现了其中一家性价比比较高的,大家可以了解一下。这家共享储物柜叫做任意柜,免费进驻,还会根据营收比例分润给到酒吧,微信扫码使用,操作也比较简便,客人可以自助扫码操作,24小时视频监控,还跟保险公司签了保险合约,转移物品保管风险,酒吧完全零风险负担。我本人感觉他们的这个柜子还是比较完善的。也可以节省酒吧购买柜子的成本,节省做存包间的成本,还能节省两个招待人员的成本。

(2)共享充电宝

现在基本每个酒吧或者稍微有点规模的餐厅,都会进驻一些充电宝,方便客人手机充电,可以继续留在场所消费,现在市面上的共享充电宝商家不少,竞争市场也差不多形成,所以无论哪一款都没有太大的诟病,商家自行选择一两家就可以了。

(二)营业设备

这部分介绍的就是一些酒吧非常日常基础的设备,基本全部都需要准备好,由于种类比较多,就没有详细介绍,给大家都列成一个清单的样式,都准备好的话,酒吧营业基本没有问题。

1、设备介绍

搅拌机、 榨汁机、制冷机、冷藏柜、贮酒柜、 咖啡机、热水器、啤酒机、洗杯机、冰杯机

2、用具介绍

量酒器、酒嘴、调酒杯、过滤机、调酒壶、吧勺、冰铲、冰夹、火机、冰桶 砧板、吧刀、垃圾桶、刨皮刀、榨汁器、开瓶器、开罐器、抛樽、波士顿听、托盘、烟灰缸、吧巾、纸巾、 吸管、调酒棒、杯垫、鸡尾酒签、雪糕勺 盐盅、糖盅、茶更、酒架、酒篮、香槟桶、吧凳、抽空杆、真空塞、碎冰器、

漏斗、保鲜纸、装饰盒、地毡、酒糟、 吧垫、酒水车、雪茄刀、帐单夹

3、杯具介绍

水杯、葡萄酒杯 、啤酒杯、带柄啤酒杯、宽口香槟杯、郁金香杯 、 鸡尾酒杯、威士忌杯、烈酒杯、果汁杯、白兰地杯、汽水壶、分酒器、水扎、扎壶、调酒扎、奶盅、些厘杯、藩越盆、爱尔兰咖啡杯、玛嘉维他杯、哥伦仕杯、飓风杯、香蕉船碟、海波杯、咖啡杯、咖啡碟、甜酒杯、冻咖啡杯 。

6. 酒吧啤酒柜展示

啤酒冷藏柜是产品构成商业空间视觉的主要框架,而超市使用的饮料展示柜至少都是两门的,这是一款很常见的双门单门啤酒冷藏柜,它具有冷藏冷冻转换功能,质量十分的1050mm*530mm*1820mm。萊垍頭條

7. 酒吧 酒柜

酒柜的尺寸大小如下:垍頭條萊

  酒柜的深度:一般在30cm~35cm左右,但一般分上下两个部分,下面的那部分的深度会大一些。萊垍頭條

  材料:钛合金、普通玻璃、中纤板,立柱直径3.5,横梁直径4.5mm,厚度1.0。萊垍頭條

  颜色:金色,黑色,银灰色。條萊垍頭

  大小:是1000*400*2000mm,顶部20公分,眉头含2个射灯,中间3层8mm普通玻璃。底柜50cm高,后背5mm普通镜子,5cm普通玻璃推拉门。萊垍頭條

酒柜设计标准尺寸;首先要看你的酒柜是家用还是商用。如果是家用,大小不定,根据你家面积来增减。通常酒柜高度不要超过1米8,太高,则拿酒不方便。每层高度在30-40厘米之间,厚度通常在30厘米左右。如果是酒吧的酒柜,通常分两个部分,一部分是底柜,高度通常在60左右,厚度50左右。上柜则高度不超过2米,厚度不超过35.酒柜和吧台之间的距离通常要保证在90厘米以上。萊垍頭條

8. 啤酒吧吧台

每个地方不一样的,这是昆明苏荷的价格,啤酒300一打,洋酒就和一般其它酒吧差不多,轩尼诗vsop也就大概是500,普通桌就一打消费,卡座大概是500吧,楼上有KTV包房,可以通过摄像头看到一楼的表演和情况,低消是1180吧。頭條萊垍

。。不过个人觉得2楼实在无聊,是要唱歌还是听下面人唱歌都矛盾,通过摄像头看下面太局限了,还是一楼好玩点,站着很累。。。苏荷就是让你站着玩的地方。。頭條萊垍

9. 酒吧啤酒柜配什么灯光

一、外部的灯光:外部的灯光都是需要手动开启的,也有比较高端的设备配备光线感应装置,可以根据光线判断是否天黑进而调整灯光的开启和明暗程度,冷藏柜外部的灯光都是需要手动开启的,找到温控面板,一般都集成了灯光的控制按钮,只需长按上面的按钮即可开启灯光,关闭同理。萊垍頭條

二、内部的灯光:大多数的冷藏柜内部的灯光都是可以开启柜门后自动开启的,关闭柜门也会随着关闭,这样设计既省电又人性化。市场上部分冷藏柜把外部和内部灯光的控制设置在一个按钮上,因此找到温控器面板长按灯光键就可以同时开启内部外部的灯光,关闭只需重复长按即可。條萊垍頭

10. 啤酒屋吧台

酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成吧台高度大约为1 一1 . 2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。萊垍頭條

前吧下方的操作台,高度一般为76 厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。萊垍頭條

操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。萊垍頭條

后吧高度通常为1 . 75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 . 10 米左右,或与吧台(前吧)等高。萊垍頭條

后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。垍頭條萊

安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。萊垍頭條

顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。萊垍頭條

走道的 地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。 頭條萊垍

11. 酒吧吧台酒柜

酒吧吧台在设计的时候,有些细节还真该注意。條萊垍頭

1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。頭條萊垍

2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。萊垍頭條

3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。萊垍頭條

4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。萊垍頭條

5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。萊垍頭條

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