1. 军刀开啤酒
这个叫军刀卡 1.罐头起子：下面的钩口同上面的刃口配合使用，可轻松开启铁皮罐头。
2.侧刀：刃口锋利，可切削绳索，洗净后削水果更不是问题。
3.螺丝起子：位于卡的一个角上(此位置利用了力学原理增加了强度并更加省力)，经科学角度切削成一字螺丝刀，能够松紧常用型号的螺丝。
4.直尺：采用公制刻度，最小刻度为mm。
5.瓶起子：适合啤酒、饮料等瓶子盖的开启。
6.定位扳手：四种不同型号的六棱扳手，适合日常所使用螺栓及螺母的大小。
7.活扳手：即长条状镂空槽，可以拧任何扁型薄厚不同的带螺丝扣的物品。
8.锯齿：双排交错锯齿，增加力度，提高效率，我不只用来锯木头树枝，去除鱼鳞也是很好用的。
9.方向指示：可利用十六等分的刻度准确测定不同方向。 10.定位扳手：两种不同型号的六棱扳手，比功能6的型号小一些。 另外同一字螺丝起子对角上有一圆孔，可将此卡悬挂于钥匙环上。
2. 用刀开啤酒瓶
酒瓶变花瓶制作步骤： 将酒瓶内外擦洗干净，用玻璃刀在酒瓶上部划一圈， 值得注意的是线条要保持直线，使酒瓶切面平滑。 用火加热搜索瓶子，然后用冰块冷却，借助热胀冷缩使玻璃沿着切口裂开。 最关键的一步就完成了。制作过程中注意安全。 用砂纸将酒瓶切口打磨光滑，不至于划伤手指。! 另外再向大家展示一个酸奶桶和油桶DIY制作而成的花瓶吧!将酸奶桶的底部用剪刀剪开，使切面平滑，在酸奶桶外部自己涂鸦一些精美的花纹，一只惟妙惟肖的花瓶就跃然立于桌上，任你插入些什么花，它都非常迷人!
3. 酒刀开啤酒
开啤酒瓶叫啤酒开瓶器，按照材料分为不锈钢啤酒开瓶器、塑料+不锈钢啤酒开瓶器、铝合金啤酒开瓶器等。按照形状分为球拍型、兔子型、银行卡型、金童玉女型、“OK”型等啤酒开瓶器。
开红酒瓶的工具叫红酒开瓶器，有普通塑料开瓶器，酒刀(小刀开瓶器)，欧式开瓶器，T型开瓶器，合金开瓶器(蝴蝶开瓶器)，真空开瓶器，电动开瓶器，台式开瓶器，墙挂式开瓶器，迷你开瓶器等。
开白酒瓶的工具叫用力拧，用力一拧，就开瓶了。
4. 怎么用小刀开啤酒
1. 钥匙用你的惯用手握住钥匙头抵在瓶盖下方，然后将钥匙向上旋转以扭松瓶盖儿。你可能会需要旋转一下瓶子，然后重复这个动作，直到瓶盖完全掉落下来。
2. 打火机
一只手握住啤酒瓶脖子处，留出的空间正能把打火机放在酒瓶盖和你的握住瓶身那只食指间的位置。现在用你的另一只手从打火机的另一头往上顶，直到盖子松开掉落。
5. 军刀开红酒
全都可以的，刚带了两瓶红酒坐火车，没任何问题火车上禁带纯酒精及数量过多的酒类制品，但是一瓶两瓶的红酒是没问题的。
开瓶器具没问题，但是尽量不要有瑞士军刀类的多功能刀具，这东西原则不允许带，但是查出来的少，尽量不要惹麻烦，查出来会没收的。
6. 菜刀开啤酒
【食材】
老豆腐1块、啤酒一瓶、八角、花椒、香叶、桂皮、小茴香适量、盐、老抽、生抽适量、熟芝麻适量
【做法】
1、把豆腐洗净切块、控干水分，备用。切豆腐的时候，可以把菜刀上沾一些水，这样切豆腐的时候，豆腐就不会沾在菜刀上了。
2、锅中加入适量的食用油，待油温5成热的时候，把豆腐放进油锅中炸。很多朋友掌握不好油温，豆腐容易炸老，其实很好掌握，只要用一根干净的筷子，把筷子头放进油锅中，筷子周围有均匀的小气泡冒出，差不多就是5成热了，注意，筷子不能沾水，不然会炸油。
3、炸至两面金黄捞出、控油。油炸豆腐的时候，千万注意安全，别让油溅到身上。
4、另置一口锅，把炸好的豆腐干放进锅里，然后把啤酒和香料倒进去，再加入适量的盐、大火烧开。用到啤酒很多朋友可能担心，孩子吃真的可以吗？其实完全不必担心，啤酒在烧开之后，究竟就会挥发掉了，只有淡淡的小麦香，用啤酒做菜别有一番滋味呢。
5、大火再次烧开，转中小火慢炖15分钟，煮至豆腐软烂香糯即可关火。
6、出锅撒点熟芝麻即可食用。
【小贴士】
这样做的香卤豆腐干，不管是热食，还是晾凉之后当凉菜吃，味道都很赞。热的香卤豆腐干清香软糯，凉的香卤豆腐干更有嚼劲，很适合当下酒菜。
7. 红酒刀怎么开啤酒
在没有开瓶器的情况下如何开红酒
1、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着;另一手握瓶身，将酒瓶底对书或电话簿中央部位砸下。保持力度适中，快慢均匀。注意观察，就会看到瓶塞慢慢向外自动升起。
2、切开瓶帽，拿块布铺在墙上，将酒瓶握在手中，用瓶底轻轻撞击墙上的布，木塞会慢慢向外顶，当顶到近一半时，将酒瓶放在桌上，待气泡消失后，慢慢将木塞拔出。如果没有墙壁，也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒)，在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。
3、取出一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。将红酒放在温水当中，瓶内空气膨胀，也会加速红酒瓶塞的外移。瓶塞出来一部分的时候，可以用刀子，或许螺丝刀往外撬。
4、使用水果刀，或者有锯齿的刀子(注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘)。将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。
5、找一根鞋带或其他牢固的绳子，在带子一端打一个结，用坚固的钢针将带子带入软木塞底部，取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。
6、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
8. 瑞士军刀开啤酒
旅游,应该带1.手机，备用手机电池，手机充电器。除非你去的地方没手机信号，那就带GPS吧。尤其现在都用智能手机，耗电快，要是遇到没有电源的时候，那可以带个移动电源以备不时之需。 2.相机，备用相机电池，相机电池充电器，备用相机存储卡。我这个卡片机的一个好处是它用的是普通的五号电池，所以充电电池要是没电了去商店买南孚电池也可以。如果万一存储卡都不够的话，准备几张空DVD吧，到时找个地方把照片刻出来。 3.雨衣，雨裤，雨伞。通常用不到，但是一旦下雨就必须有了。这几种看情况而选，比如你去爬山或者骑车的话，你肯定用不到雨伞;如果只是腐败游的话，雨伞足够了。 4.太阳镜，防晒霜。去海边的话最好都带上;去高原的话最好带上防晒霜，去爬雪山的话也需要，尤其是太阳镜。可是我从来没买过防晒霜，所以这次去青海西藏时鼻子上被晒得脱皮了。 5.拖鞋，毛巾，洗漱用品(主要是刷牙和洗头洗澡用的)。视出门的天数而定，出门时间长的话最好都带上，住的青旅很可能没有这些东西，或者住的地方很简陋(青海湖边住宿就是最好的例子)也不可能有。有一双自己的拖鞋穿还是很舒服的，尤其是夏天。 6.衣物。视季节、气候和地方而定。去高原的话昼夜温差比较大，出发之前建议看一下当地的天气预报，气温大概是多少，该准备的衣服都备好。衣服比较多的话，有一个种节省空间的方法，就是把衣服都一件一件卷起来，真的能省不少空间!速干衣服最好备着，尽管你可能也带着雨衣。内衣、袜子要多准备一些。冲锋衣最好带上，既能保暖挡风，又能当雨衣用。 7.纸巾(干湿两种)。干纸巾不用多说，很常用。对于我来说带着它还以备流鼻血，因为我吃辣的吃多了就流鼻血。湿纸巾可以在没地方洗脸的时候用，我不是开玩笑，真有这种情况。自行斟酌。女士最好备好大创可贴，我是一爷们儿，这方面不方便多说。 8.小手电筒或头灯。走夜路或扎营必备。爬比较高的大山我都是选择夜爬，拿着手电筒真是不太方便，准备买一个头灯。除非你很确定不走夜路，那带着吧。 9.腰包。之前我也没有，这次出门多亏带着它。骑车时带上还是很方便的，这样裤子口袋里就不用塞手机之类的东西。腰包了除了放钱包和手机之外也可以放一些纸巾，放一包烟和打火机，放一些证件之类的。分离这些东西的还一个好处是你住在某个地方之后，可以把除了它之外的包放在房间里，出门吃饭只要带着它就够了。 10.药品。因个人身体情况而定。一般要带上治感冒发烧的，治上火的，治拉肚子的，如果去高原还要带治高反的，都是以防万一，用不到当然更好!如果夏天住宿条件差的话，最好带上风油精，即能驱蚊又能提神。 11.食物和水。能不带就不带，能去当地买就别现在买，一是因为带着太占地方、占重量，二是可能你吃不完然后浪费了。如果真要带的话，估算好一共需要带几顿饭，都是哪一顿。如果体力消耗很大的话最好也带上几罐红牛。 12.刀子。不用多说，吃饭时切肉什么的很方便。最好带一把瑞士军刀，然后开啤酒的起子也有了。不过坐飞机时一定要注意啊，千万要把刀子放到托运的包里，否则你就扔给机场吧。 13.登山杖、护膝。要爬山就都带上，尤其是下山时，带护膝能明显保护你的膝盖。如果徒步的话，最好带一对登山杖。 14.扎营装备。如果扎营的话那一套都得带着，帐篷、防潮垫、睡袋、地席、营灯。所以你还得有个大包才行啊!15.几本书。如果路上坐车时间比较多的话，带上几本书可以打发时间，最好找些适合旅途上看的，比如短篇散文。也可以带上一本笔记本，记一下路上每一天的感受。 16.塑料袋。一种用来装垃圾，一种用来放穿过的内裤、袜子，一种用来防潮。你有钱就坐飞机呀，，经济条件不怎么好，坐火车吧。
9. 刀背开啤酒
配方9种材料
鲤鱼 1条、啤酒 350克、糖 1大勺、郫县豆瓣酱 1勺、黄豆酱 1勺、白胡椒粉 适量、黄酒 1勺、盐 少许、糖蒜 2头
做法9个步骤
步骤1.
在靠近鱼头的地方，用刀轻轻划一下
步骤2.
左手揪住这个白点，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了
步骤3.
将鱼的另一面也同样操作取出另一根腥线
步骤4.
然后改刀成2指宽的大段
步骤5.
鱼段入盆加入黄酒1汤匙、白胡椒粉、葱段和盐腌制20分钟
步骤6.
锅内加适量油烧至7成热，取出鱼用厨房纸擦干表面，下入鱼块炸成金黄色捞出备用
步骤7.
锅内留底油，下入郫县豆瓣酱、黄豆酱炒出红油
步骤8.
倒入鱼块、啤酒、开水漫过鱼块大火烧开
步骤9.
加入两头糖蒜、白糖、白酒，转中小火慢炖30分钟即可。