1. 啤酒的服务简介
简介:荆门市金之源啤酒配送服务有限公司成立于2008年11月18日,主要经营范围为啤酒、白酒、预包装食品批发(有效期至2017年6月24日)等。
法定代表人:杨家林注册资本:60万人民币联系方式:13997942182地址:荆门市东宝区金龙泉大道89号2号门1楼
2. 服务员开啤酒
服务员是饭店雇佣的,责任由饭店承担。只要不是客人故意碰的,客人没有责任。
3. 啤酒的服务线
1、厂商合作型
一些大中型啤酒企业志在小瓶装和拉罐酒市场有所建树,因而将做好夜场终端作为一个营销战略。完全依靠经销商市场做不透做不细,完全依靠自己心有余而力不足,故而大多采用厂商合作型的渠道模式,充分利用企业市场开发和管理优势,利用经销商的配送优势和社会关系优势,共同开发市场。
2、经销商代理型
由于企业能力有限,不可能对所有的目标市场都能够实现厂家直供模式,所以对销售半径较长的外埠市场渠道模式主要采用经销商代理型。这种模式由企业向经销商供货,由经销商负责终端市场的开发、服务和维护。
3、厂家直销型
这类结构渠道链最短,厂家直接向终端供货,但厂家人员、车辆管理、服务等硬件和软件投入都较大,而且风险没有转嫁的可能性。这类渠道主要适合于资金实力强或品牌竞争力的企业对大城市夜场的开发。
4. 啤酒饮用服务
一、在客户结账的时候,告诉消费者,只要消费满300元的客户,就可以获得充值300元送200瓶啤酒的活动的资格。
为什么要满300呢?(金额可以自己调整)因为通常只有3 、4个人来吃饭,才会超过300多,这是一个关键点!具体可以按照消费设立,人是活的,思维是无限大的
二、给予抵现金好处 充值的300元以后可以在店里抵现金任意消费
三、啤酒分十多次送完,一次送十支啤酒 具体自己设定
啤酒必须在饭店喝完,喝不完不能带走,啤酒存还饭店
那么,大家都会问:“啤酒免费送了,那么饭店是怎么赚钱的呢?
1、啤酒市场价8元一瓶,200瓶就相当于1600元,也就相当于客户充值300元不仅可以在店里消费300,而且还获得价值1600元的啤酒
很多客户交了钱,到月底 共收了500多个客户,这也是整合现金流的一个点
2、啤酒市场价8元一瓶,因为量大,可能拿货也就3~~4块,我们按3块钱算
每次送客户10瓶啤酒,成本也就30元,也就相当 于饭店花30元的成本,请客户进店消费
但送的是十瓶啤酒,一般两个或者三个人很难喝得完,就算遇见酒鬼来喝,十瓶喝完,还点啤酒就要另行收费了,所以基本上来的客户都是4个人以上,消费基本都在300 400元以上
不知道大家有没有发觉一个点,我们去酒吧的时候为什么剩下几瓶啤酒,酒吧都愿意给大家存酒
就是在潜意识引导你我还有酒没喝完,促进二次消费!
按照餐饮行业50%的利润算,毛利有150元,再减去30,也就是说毛利可以有120元。这也是一个利润点。
按照常人的酒量来说,两个人顶多也就能喝6瓶啤酒,但是只要你进店来吃饭,你不会光喝啤酒吧,总得点个菜吧,两个人最起码也 得100以上吧
消费100元,毛利50元,再减去6瓶啤酒也就是成本价18元,还剩32元钱。最终还是赚钱的,当然这个是按着最低算,何况客户带来的人,下次也有可能带其他人来消费。
5. 关于啤酒公司的简介
喜力是荷兰的,百威是美国的,嘉士伯是丹麦的。
喜力啤酒是一家荷兰酿酒公司,于1863年由杰拉德‧阿德里安‧海尼根于阿姆斯特丹创立。
百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年诞生于美国,创始人是Adolphus Busch,公司总部设在美国密苏里州圣路易斯市。
嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大酿酒集团,于1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根,同时嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。
6. 啤酒服务流程
啤酒制造的具体流程粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸,加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品 具体如下:
1、粉碎:大米、麦芽在进行糊化和糖化前首先经过粉碎机粉碎,粉碎虽是简单的机械过程,但粉碎程度对糖化的生化变化,对麦汁的组成成分,对麦汁的过滤速度及原料的利用率都是非常重要的。
2、糖化、糊化:糊化:大米粉碎后,加到糊化锅中,加入温水,在一定的温度下(45 ℃),淀粉在水中溶涨、分裂,形成均匀糊状溶液,制成液化完全的醪液,再加入糖化锅中与麦芽一起糖化。
糖化:麦芽经过适当的粉碎后,加到糖化锅内,加入温水,在一定的温度下(50 ℃),利用麦芽本身的酶,将麦芽及大米中的淀粉水解成麦芽糖等糖类,将蛋白质分解成酵母易于发酵利用的氨基酸等营养物质,这一过程就是糖化过程。
3、麦汁过滤:糖化结束后,将糖化醪液泵送到过滤机,把麦芽汁与麦糖分离出来,得到澄清的麦芽汁。
4、高温煮沸,加啤酒花:麦芽汁输送到麦汁煮沸锅中,加入啤酒花并加热煮沸1个多小时,是麦汁的成分稳定并是酒花的香味、苦味及各种有效成分溶于麦芽汁中。
5、澄清冷却:麦汁进入冷却器中冷却,冷却至10℃左右便接种啤酒酵母进行发酵。
6、加入酵母,发酵:麦芽汁经过冷却后,加入啤酒酵母和无菌空气,输送到发酵罐中,开始发酵。
发酵主要是利用啤酒酵母将买芽汁中的买芽糖转化成酒精和二氧化碳,并产生各种风味物质,经过一定的发酵周期后,成为成熟的发酵液,也称“嫩啤酒”。用上面酵母的发酵温度10~25℃,需时5~7天。 7、硅藻过滤:发酵液成熟后,经过离心及多重过滤,去掉发酵液中的酵母、大分子的蛋白质,成为晶莹、清澈的酒精,再经巴氏灭菌制成熟啤酒,才可以进行罐装。
7. 啤酒公司销售
一般都是公司的管理人员来分的有些地区是独家代理就只是一家客户了啤酒的渠道一般都是按照 卖场 夜场 餐饮 有的还有干杂店 这几个渠道来分如果细分还有很多 比如说有的细分 了学校 现代渠道 车站码头的夜场和餐饮现在最大的问题就是费用较高销量可以 如果评估不合理可能是会吃亏的一般情况卖场部分的销售啤酒是成本高 销售不好最实用的就是干杂店部分 因为这部分现在投入低 产出高具体在细分很麻烦 不介绍了
8. 啤酒优质服务
金星新一代啤酒是一款原料优质,口感清爽,顺滑细腻的美味佳酿。金星新一代啤酒精选各种优质原料,上好的啤酒花,让此酒上演诱惑的清澈芳香,使整体更加口感醇厚、回味悠长。甄选颗粒饱满的大麦芽,酿造浓郁芳香,
鲜啤酒又称为“生啤”。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌,所以口味比普通瓶装熟啤鲜美。
金星鲜啤和新一代相比较,鲜啤更好喝。
9. 啤酒销售电话
统一社会信用代码913716005766476756组织机构代码576647675注册号371600500004972经营状态在营(开业)企业所属行业批发业成立日期3144-10-47公司类型外商投资企业分公司营业期限2011-06-14 - 2053-06-11负责人那永卓法人对外投资发照日期3142-43-10注册资本1万登记机关滨州市工商行政管理局企业地址山东省邹平县黄山四路152号经营范围批发兼零售预包装食品(有效期限以许可证为准)
10. 啤酒的服务简介怎么写
你好,啤酒汇进口啤酒体验店还是比较不错的干净整洁,服务也很不错。
而且,他们出售的啤酒口感也很好。
要是说不足的地方,那就是我个人认为他们的酒精度可能有点高,平时喝几瓶没啥事,喝他们一两瓶就有点醉醉的感觉,也可能是因为没喝惯。
11. 啤酒销售公司简介
我就是雪花啤酒销售人员,如果你要去应聘销售的话,必须是大专或以上文凭,刚进公司实习1到2个月后参加转正考试,考过后福利待遇还是很不错的,至少五险一金是要买的.一年后考上代表或者片区负责人你就高枕无忧了!